三文魚頭皇帝菜湯
皇帝菜，又名“茼蒿”，口感十分的軟嫩。而三文魚頭是一種肉質雖然不好吃，但是卻可以藉助它來熬出一鍋鮮美的好湯。做出來的湯不僅奶白奶白的，味道更是非常的鮮美。用料三文魚頭500g皇帝菜500g三文魚頭皇帝菜湯的做法首先熱...
酸菜三文魚頭豆腐湯
用料豆腐2塊蔥若干三文魚頭（尾）1個魚酸菜2根番茄2個料酒少許白胡椒粉半茶匙生薑4片生粉2湯勺香菜若干蔥若干根鹽少許酸菜三文魚頭豆腐湯的做法準備配料三文魚頭洗淨去腮用生粉抹勻靜置十五分鐘以上，洗去生粉砂鍋燒熱，入油...
三文魚頭
初次嘗試三文魚頭，看着兇兇的魚頭滑滑的花紋還真漂亮。就是切塊的時候很費時間和力氣，力氣小不好切！用料三文魚頭1塊料酒適量勺姜適量蔥適量片蒜適量醬油適量三文魚頭的做法蔥薑蒜打底淋油炒香放入剁好的魚頭塊，翻炒一下，...
上湯皇帝菜（家常）
每天吃飯的時候，男人都說要吃“隨便”，真是讓我傷腦筋。他問我皇帝菜和茼蒿區別是什麼？我也答不上來，只能說吃皇帝菜那是志向高遠。用料皇帝菜750克鹹蛋1個皮蛋1個蒜子3瓣姜2片小蔥2根花生油，鹽，清水若干上湯皇帝菜（家常）的做...
素炒皇帝菜
皇帝菜也叫茼蒿菜。茼蒿中富含維生素，胡蘿蔔素和多種氨基酸，可調節體內新陳代謝，消除水腫，通利水便。茼蒿也具有滋補心臟，安定神經，穩定情緒，起到降血壓，保護大腦的作用。茼蒿中還含有豐富的膳食纖維，有助於胃腸蠕動並幫助人體...
蒜蓉皇帝菜
用料皇帝菜1斤多蒜蓉鹽蒜蓉皇帝菜的做法皇帝菜1把拍個樣子，洗乾淨，晾乾水，這個菜炒着會自己出水，所以要晾乾，如果怕茼蒿氣味的可以先飛水，晾乾水再炒熱鍋多點油，爆香蒜蓉大火下皇帝菜，翻炒，變軟下鹽調味即可沒皇帝菜的，用茼蒿菜...
番茄三文魚頭蔬菜湯
用料檸檬半個（擠出汁放入醃製三文魚頭）三文魚頭1個番茄2個香菇3個西蘭花適量豆腐1塊番茄醬兩勺鹽適量糖適量番茄三文魚頭蔬菜湯的做法把材料都洗乾淨，擠半個檸檬汁放入三文魚中醃製10分鐘（去腥味）起鍋放入適量油，放入3片姜...
皇帝菜涼拌
第一道菜嘿嘿😹用料蒜4瓣醋鹽糖燒好的油幹辣椒皇帝菜涼拌的做法洗乾淨菜菜，成段狀態。切好小蒜塊塊，同時燒油加幹辣椒。在蒜末中加入鹽和糖，加醋。將燒好的油調好澆到菜上，OK了。...
三文魚頭豆腐青菜湯
從老醫生處得到的方子，這位老醫生是我爸爸的好朋友，早年移居渥太華，現在已八十高齡了，精神矍鑠，去年去渥太華辦事，老人親自開車去機場送我們，絲毫不見老態，令後輩佩服不已。閒聊時無意告之我這個方子，老人已堅持食用多年，此食材...
韓式三文魚頭泡菜湯
用料三文魚頭半隻泡菜50克油豆腐若干姜四片左右料酒兩勺小蔥2-3根鹽適量韓式三文魚頭泡菜湯的做法三文魚頭洗淨，瀝乾，油鍋裏兩面煎黃，放入湯鍋備用韓式泡菜切碎，用剛纔煎魚頭的省下的油翻炒後，放入湯鍋湯鍋里加入冷水，薑片，...
帝王鮭（三文魚）蓋飯
甫田網的帝王鮭買一送一也是難得到底跟普通的有什麼不同用我們家大聖試吃後的話“真的不一樣這才能叫‘入口即化’”外觀上紋理更清晰顏色是很好看的橘紅色聞上去淡淡香......刺身當然沒問題試試買個新鮮的山葵根研磨...
上湯皇帝菜
用料皇帝菜一把皮蛋1-2個午餐肉3片魚露2勺料酒1勺蘑菇精1勺蒜頭2瓣上湯皇帝菜的做法主角皇帝菜清洗乾淨，午餐肉切3片，皮蛋、午餐肉、蒜頭全部切丁，油熱下蒜末，放入皇帝菜翻炒把菜翻炒均勻加入一勺料酒，加入2勺魚露，加入皮蛋...
酸菜三文魚魚頭湯
天熱就愛喝開胃海鮮湯，酸菜三文魚魚頭湯老少皆宜，當然選擇酸菜是特別重要的，酸菜品種繁多，做這款魚頭湯酸菜一定要選對，我選用桶裝江橋酸菜……分享一下給大家用料三文魚魚頭650克酸菜150克紅棗4顆枸杞適量南北杏適量老薑...
涼拌皇帝菜
用料皇帝菜1把鹽少許麻油少許涼拌皇帝菜的做法水燒開後，放入皇帝菜焯兩三下，撈起放涼。準備吃之前，放一點鹽，一點點非常少的麻油，拌勻。小貼士涼菜の定律：吃前才加料開拌，不然蔬菜會在鹽和調料的高滲狀態下出水。...
清炒皇帝菜
用料大蒜末皇帝菜鹽清炒皇帝菜的做法熱油，放入大蒜末，炒香，放入皇帝菜，先放杆子部分，炒一會兒再放入菜葉，這樣菜葉不容易老……起鍋前，放點鹽就好了...
蒜蓉皇帝菜
孩子咳嗽痰多，推薦吃皇帝菜...
上湯帝皇苗(木耳菜)
用料木耳菜或帝皇苗木耳蝦米枸杞大蒜末上湯帝皇苗(木耳菜)的做法蝦米泡軟，熱油爆香蒜末，放入蝦米翻炒香味出來倒入洗淨的木耳翻炒，再加入木耳菜/帝皇苗翻炒至軟有高湯或雞湯倒入，燜一小會入味連湯汁一起盛出，裝盤點綴枸杞...
三文魚頭湯
三文魚營養豐富是給寶寶煲湯的好選擇重要的是鮮所以材料少很簡單用料魚頭1個蔥段3段薑片4片大棗4顆枸杞20粒香菜葉少許蔥花少許三文魚頭湯的做法清洗乾淨魚頭魚鰓魚頭劈開兩半材料備用熱鍋少油，魚頭煎至兩面金黃色，撈出...
廣州皇帝菜
這個菜很好吃的用料怡寶礦泉水1瓶有益c1ysl口紅1無比滴驅蚊水200克autan膏1風油精1白開水100g廣州皇帝菜的做法直接往裏面懟就行了攪拌技術小貼士將所有食材加入攪拌均勻即可...
三文魚頭湯
對於三文魚我本不喜歡吃～但是對於孩子營養極高～不過做出來的湯真心不錯。鮮！注意⚠️：水必須加開水～這樣煮出來的湯才能是乳白色！用料胡椒少許鹽少許薑片片蔥根料酒勺蔬菜蟹味菇～白玉菇～香菇～口蘑～金針菇～娃娃菜魚頭1個玉米一隻三...
魚湯中的VIP🐟三文魚頭湯
答應我冬天來了多喝燙湯好嗎？用料三文魚頭一個就夠了哈菇喜歡的都來點兒蟲草花一點內酯豆腐一塊薑片幾片料酒一點蔥隨你香菜隨你牛奶一瓶魚湯中的VIP🐟三文魚頭湯的做法⬆️就是這些材料哈！通通給我買！（其實除了魚頭其他東...
青檸三文魚頭湯| 三文魚貴，那買頭吧
看着魚兩眼睛有莫名的喜感但D同學卻趕腳要瘋了和所有歐美人一樣看到有眼睛的食物就跟吃了蒼蠅似的噁心所以蝦歸他，魚歸我誰便宜了誰呢反正都是極其營養歡迎關注微信公衆號交流：堯式私廚/yaoshisichu用料食材準備詳細如...
三文魚頭豆腐湯(快手菜)
湯色奶白，味道鮮美，富含植物蛋白和動物蛋白，10分鐘就能做好！用料三文魚1個嫩豆腐1盒三文魚頭豆腐湯(快手菜)的做法三文魚頭洗淨去腮，用胡椒粉、料酒、鹽和蔥姜醃製去腥；嫩豆腐切塊。嫩豆腐焯水，冷水下鍋，加入半勺鹽，去除豆腥味...
蠔油皇帝菜
很簡單的蔬菜做法，差不多就是粵菜中白灼的做法，將菜入沸水中燙熟，然後用蠔油或生抽調味。這種做法適用於很多菜，比如生菜、油麥菜、廣東菜心、秋葵等。今天我做的就是蠔油皇帝菜，學會這個做法，舉一反三，就學會很多菜了。對於...
魚頭豆腐湯（三文魚）
用料三文魚頭1個內脂豆腐1盒姜/蔥/蒜各5克溫水800克料酒10克+10克鹽2克+8克醋5克白胡椒粉適量香菜1根魚頭豆腐湯（三文魚）的做法魚頭剁塊，用鹽水浸泡1小時以上，清洗乾淨，放入鹽2克，料酒10克碼味。一定要用內酯豆腐。食用油15...