![「海味鮮達」海蔘雞蛋羹的做法步驟圖]( "「海味鮮達」海蔘雞蛋羹的做法步驟圖")
這道菜選用來自遼寧的即食海蔘，即食海蔘無需泡發和清洗，方便烹飪，而且營養保留完好。海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用，是非常好的營養保健食品
這道菜鮮美細嫩，非常適合小孩老人
用料
| 海蔘 | 1只 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 秋葵 | 1只 |
| 香油 | 1勺 |
| 醬油 | 1勺 |
【海味鮮達】海蔘雞蛋羹的做法
即食海蔘提前解凍，秋葵洗淨
![「海味鮮達」海蔘雞蛋羹的做法步驟圖 第2張]( "「海味鮮達」海蔘雞蛋羹的做法步驟圖 第2張")
雞蛋打散，加入1:1的水
![「海味鮮達」海蔘雞蛋羹的做法步驟圖 第3張]( "「海味鮮達」海蔘雞蛋羹的做法步驟圖 第3張")
秋葵切片
![「海味鮮達」海蔘雞蛋羹的做法步驟圖 第4張]( "「海味鮮達」海蔘雞蛋羹的做法步驟圖 第4張")
秋葵放在蛋液中，水燒開，大火上鍋蒸5-8分鐘，注意秋葵的位置儘量在碗邊，中間留出位置放海蔘，蒸蛋沒有氣孔更嫩滑的方法是在碗上覆蓋一層保鮮膜。不喜歡的也可以不覆蓋
![「海味鮮達」海蔘雞蛋羹的做法步驟圖 第5張]( "「海味鮮達」海蔘雞蛋羹的做法步驟圖 第5張")
放上海蔘，再蒸5分鐘
![「海味鮮達」海蔘雞蛋羹的做法步驟圖 第6張]( "「海味鮮達」海蔘雞蛋羹的做法步驟圖 第6張")
出鍋淋上香油和生抽即可
![「海味鮮達」海蔘雞蛋羹的做法步驟圖 第7張]( "「海味鮮達」海蔘雞蛋羹的做法步驟圖 第7張")
爲了成品好看放了整根的海蔘，你們也可以將海蔘切碎，和蛋液拌勻撒一點點鹽，一起蒸約10分鐘，更容易入味
秋葵不是必備，秋葵和蔥花都是顏值保證，你懂的
![「海味鮮達」海蔘雞蛋羹的做法步驟圖 第8張]( "「海味鮮達」海蔘雞蛋羹的做法步驟圖 第8張")
