美味魚豆腐 食譜坊 老人食譜 2.69W 大中小設定文字大小 這道菜口感很好,非常適合我這種牙齒不好的老人家食用. 用料 老豆腐 一塊 胖頭魚 適量 雞蛋 料酒 美味魚豆腐的做法 老豆腐切成合適大小用鹽醃一會,入油鍋兩面煎黃 胖頭魚魚身上的肉去骨去皮,加一個雞蛋和一些料酒放在攪拌機裏將魚肉攪成泥.如果沒有攪拌機那就自己慢慢剁吧 魚肉攪好加一點鹽和生粉順時針方向攪拌 煎好的豆腐當中披開將魚肉泥夾在中間 鍋裏水燒開,大火十分鐘蒸熟就好了 TAG標籤：豆腐 好吃 美味 美味魚豆腐 #
