梅菜筍絲米豆腐
很喜歡吃米豆腐~剛好昨晚下班看到菜場有，就買了~~一塊錢一塊的米豆腐，再加上一塊錢一包的梅菜筍絲~~味道槓槓滴用料米豆腐一塊梅菜筍絲一包鹽、清水、蒸魚豉油少許梅菜筍絲米豆腐的做法熱油鍋，米豆腐放手掌用刀切小塊入...
雪菜筍絲燒豆腐小海鮮
夏天只想燒快手下飯的🍚用料雪菜筍絲一袋老豆腐一塊混合海鮮一包蒜瓣糖雪菜筍絲燒豆腐小海鮮的做法油鍋下大蒜切片爆香，下豆腐炒幾下下雪菜筍絲炒幾下下小海鮮炒幾下，加點水加點糖，蓋上鍋蓋中小火煮三分鐘（德國一般只能買...
快手下飯神奇——梅菜筍絲豆角肉
打懷了貳洋胃口一直不好，今下雨，突然想起大學時經常吃的一道菜，其實那會直接買蓋飯的。今天涼快，做一下啦～用料五花肉50克無絲豆250克蔥薑蒜適量幹辣椒1個花椒大料少量梅菜筍絲鹹菜一袋生抽1勺鹽一小勺雞精1勺快手下飯神奇...
筍絲梅乾菜燒肉包子
南方的筍絲梅乾菜，用北方的做法來個發麪大包子用料筍絲梅乾菜、五花肉姜、蒜、生抽、老抽、蠔油、冰糖麪粉500克水250克酵母6克筍絲梅乾菜燒肉包子的做法筍絲梅乾菜提前泡發好，擠幹水分，切碎備用五花肉（最好下五花）淋少許...
梅菜筍絲
前幾天老公去超市買好多梅菜筍絲回來，要麼辣點，要麼太甜。我就想自己做唄，還安全呢哈哈😄，沒想到自己做的更好吃又和胃口。親們你們也來自己做吧用料筍500克酸菜250克醋2個瓶蓋油多點蔥3根白糖3勺鹽2勺生抽少量味精少量白...
玉米豆腐絲
用料盒豆腐一盒煮熟的玉米一個小蔥少許青菜2棵雞蛋一個澱粉少許玉米豆腐絲的做法將煮熟的玉米剝下玉米粒，青菜和小蔥全部切成小小的，刀功夠的話也可以切細絲。澱粉勾成水澱粉，雞蛋打散。全部材料都準備好放一邊備用。盒...
筍絲梅乾菜豬肉餡餅
用料餡梅乾菜80克豬肉餡250克糖20克醬油15克鹽7克白胡椒粉1克香油15克皮面粉500克水250克鹽2克筍絲梅乾菜豬肉餡餅的做法餅皮材料放麪包機，和麪程序，醒1小時。筍絲梅乾菜用水泡1小時。麪糰分成小劑子，蓋保鮮膜，醒30分鐘。...
梅菜筍絲青豆蒸牛肉
今天的這道菜呢，乍一眼看，覺得有點不好看。但挑起一片嘗一嘗，就是“哇！這麼好吃啊~”的讚美。牛肉泡去血水後，顏色變淺，但少了肉臊。表面裹上澱粉和蛋清，鎖住了鮮嫩。被肉汁浸潤的豌豆和梅菜筍絲，藏在了碗底，卻是嘗上一口就不...
梅乾菜春筍
剝筍、泡乾菜10分鐘，炒炒5分鐘用料春筍4根梅乾菜或筍乾菜1把鹽糖酒適量梅乾菜春筍的做法乾菜泡十幾二十分鐘，筍處理乾淨切滾刀塊。油燒八成熱，下筍翻炒，加入黃酒和糖。放入乾菜，加水，加蓋滾燒三四分鐘加適量鹽起鍋...
薺菜肉絲菌菇竹筍豆腐湯 by wqy
用料豆腐1塊薺菜100克竹筍2根肉絲50克香菇20朵開洋1湯匙料酒生粉鹽糖香油生抽薺菜肉絲菌菇竹筍豆腐湯bywqy的做法香菇洗淨泡發竹筍去殼洗淨鹽開水煮2～3分鐘取出切絲開洋水沖洗一下加1湯匙料酒浸泡裏脊肉切肉絲加1湯匙...
雪菜筍絲黃魚豆腐羹
吃貨的腦子裏除了吃還是吃，不爲啥，就是想吃而已用料雪裏蕻50克大黃魚1條姜2片鹽3克小蔥2根冬筍1棵豆腐半塊雞蛋2只香菜2根澱粉50克雪菜筍絲黃魚豆腐羹的做法1.大黃魚去內臟，洗乾淨，去骨：從魚尾劃一刀，用刀緊貼着魚骨將魚肉...
梅菜筍絲炒毛豆 （或雪菜炒毛豆） by wqy
用料毛豆500克油克鹽克糖克梅菜筍絲（或雪菜）1包（雪菜絲大概3湯匙）梅菜筍絲炒毛豆（或雪菜炒毛豆）bywqy的做法毛豆去殼取一口鍋加適量水、1小勺鹽放入毛豆粒滾煮3分鐘後去豆衣幹撈豆子備用熱鍋冷油油熱加入雪菜筍絲加入毛豆粒...
小美雪菜肉絲春筍豆腐湯
轉載用料春筍根小美雪菜肉絲春筍豆腐湯的做法好好好好好...
週末吃素點～黑米飯，蘑菇炒蘆筍，烤石屏豆腐，咖喱土豆，蒜泥莧菜，素炒豆角絲，白菜平菇豆腐湯
好好生活，好好吃飯。用料各種蔬菜用心製作週末吃素點～黑米飯，蘑菇炒蘆筍，烤石屏豆腐，咖喱土豆，蒜泥莧菜，素炒豆角絲，白菜平菇豆腐湯的做法黑米飯1/4份黑米提前浸泡一夜，與3/4份大米一起煮飯蘑菇炒蘆筍食材：蘑菇🍄，蘆筍調料：蒜，黑胡...
梅菜筍絲炒自制綠豆麻腐 by wqy
用料沙淋綠豆粉適量梅菜筍絲1袋榨菜適量蔥1根鹽適量糖適量食用油適量生抽適量梅菜筍絲炒自制綠豆麻腐bywqy的做法蔥去根洗淨切蔥花榨菜適量洗淨切小丁（約綠豆大小）取一口鍋加入0.5小碗綠豆粉加入2小碗冷水、加1小勺鹽攪...
梅菜筍絲炒墨魚花面
用料墨魚仔5只梅菜筍絲1包面150克姜1片生抽1勺老抽少許豬油1小勺糖少許梅菜筍絲炒墨魚花面的做法1.墨魚洗淨切麥穗刀後切塊，放入開水中汆燙後撈出。2.鍋中下肉，放入薑末炒香後下入墨魚花翻炒。3.再加入一包梅菜筍絲和墨...
梅菜筍絲包
用料中筋麪粉300克豬肉400克（三肥七瘦）梅菜筍絲240克水160克細砂糖15克酵母3克老抽10克雞蛋1個香油1大勺鹽1小勺黑胡椒粉1小勺雞精1小勺梅菜筍絲包的做法麪糰原料全揉到一起直到揉出光滑的麪糰放到深盆裏發酵1倍大左右...
豆腐肉絲筍絲羹-快手家常菜
用料絹豆腐（下圖）一盒肉絲30克筍絲50克醬油半勺糖1/3料勺鹽半料勺味精1/4料勺水澱粉適量（多準備些可慢慢加）（可選）芹菜末少許豆腐肉絲筍絲羹-快手家常菜的做法大火，倒油，放入肉絲、筍絲，翻炒一分鐘不到，倒入上述分量醬油和糖，翻...
閩南版梅菜筍絲炒飯
用料雞蛋1個醬油適量喼汁適量梅菜筍絲（文鴻）1包閩南版梅菜筍絲炒飯的做法雞蛋打散煎好，盛起。梅菜筍絲下鍋小火炒，飯倒入，翻炒後下醬油喼汁，蛋也一起下鍋。炒到米粒分明就可以了。真的好好味……...
芹菜冬筍豆腐乾炒肉絲
用料豆乾2塊芹菜1把冬筍1個肉絲50克鹽若干糖若干雞精若干芹菜冬筍豆腐乾炒肉絲的做法冬筍要先汆水再切片切好食材照片很多步驟沒有拍，肉絲用料酒、鹽、生抽調味醃漬，熱油鍋先炒到變色盛出，再熱油鍋炒一下芹菜和冬筍，倒少...
梅菜扣豆腐
用料梅乾菜適量（我用了半袋30克）豆腐一塊肉末小半碗（吃素食的可不放）李錦記蒜蓉豆豉兩湯勺料酒生抽兩湯勺老抽一湯勺白糖一湯勺蠔油兩湯勺鹽蔥薑蒜梅菜扣豆腐的做法梅乾菜用溫水泡1小時回軟，多洗幾遍後擠出水分，切碎豆腐切...
梅菜扣肉（筍絲梅菜）
筍絲梅菜是我們杭州黃湖的特色，有別於紹興梅乾菜，不光光有芥菜乾。它是筍絲乾和芥菜乾混合但不發酵直接曬乾的。當你吃膩了五花肉，來一口筍絲梅菜不但解膩而且味美。筍絲在口中的口感獨特，菜譜中我加了一些紹興梅乾菜，混合...
爽口涼菜-涼拌萵筍豆腐絲
簡單清爽的小菜，最適合炎熱的夏天吃，喝酒下飯都不錯！萵筍也可以換成黃瓜絲，或者其他任何你喜歡的蔬菜絲。用料萵筍一根豆腐絲250克胡蘿蔔半根大蒜3-4瓣香菜兩三顆鹽，糖，耗油，生抽，花椒，油，芝麻少許爽口涼菜-涼拌萵筍豆腐絲的做...
梅菜筍絲肉絲
吃過一次外賣非常可口自己做也很簡單用料梅菜筍絲包2包裏脊500克味極鮮1勺梅菜筍絲肉絲的做法首先裏脊洗淨45度斜着肌肉紋理切片後切絲拿熱水焯一會去腥味倒油滑鍋倒入裏脊翻炒倒味極鮮調味將梅菜筍絲包開啟倒入鍋中...
梅菜筍絲炒豆瓣
操作簡單的家常菜，美味無比的下飯菜。小的時候，物質比較匱乏，沒有很多大魚大肉可吃，一個簡單的梅菜豆瓣就可以劃拉下一大碗米飯，那是一種簡單真實的幸福。用料青蠶豆瓣適量梅菜筍絲（成品）適量蔥花少許鹽少許梅菜筍絲炒豆瓣的...