立春後做鍋醃篤鮮，恨不得讓人鮮掉眉毛
每到春天，剛上市的春筍都鮮的厲害，江浙地區家家戶戶都會熬上幾鍋醃篤鮮。不用複雜的烹法，不選難搞的食材，只憑醃肉，鮮肉、百葉結和春筍，就能換得四溢飄蕩的香氣，除了口味，歡喜的還有心態，鮮咯咯的吃起來讓人格外滿足。剝去外皮...
鮮人蔘蒸雞
技法：蒸味型：鹹，鮮用料光雞，包裝鮮人蔘薑片，蔥白粒，菇件，鮮人蔘蒸雞的做法斬雞件，鮮人蔘切片。薑片，料酒，調入蠔油小許，基本味，清油，加菇件，雞件，鮮人蔘片拌勻，蒸8-10分鐘取出，灑上蔥白粒即可。...
懶人海鮮粥
一直覺得燒菜跟老子的無爲很像。常常不經意地會有一道驚豔到自己的食物。用料大米2杯鹽克水克姜蔥蒜片香菜根蛤蜊250克蟶500克大蝦3只春菜一棵金針菇雞胸肉20克懶人海鮮粥的做法準備好姜蔥，米淘好後加入適量水使得最後...
懶人鮮芋仙
用料燒仙草粉半包克速凍大芋圓適量蜜豆少量克椰子牛奶一包克牛奶適量懶人鮮芋仙的做法買仙草粉，按說明書用量來也可以直接買龜苓膏凍成凍買現成的大芋圓可能是添加劑，顏色燒出來竟然是綠色的，不推薦買現成的蜜豆芋圓燒開...
懶人海鮮鍋
超級簡單又好吃的海鮮鍋，鮮掉眉毛喲，一起來試一下吧用料小黃魚4-6條鮑魚4只蝦250克梭子蟹1只豆腐千張皮2張娃娃菜2顆金針菇1把姜2片香菜1根小蔥1根懶人海鮮鍋的做法食材都清洗乾淨，不用甩太乾，直接丟鍋裏鍋底塗層油，一點就...
迷人鮮芋仙
炎熱夏天，最適合來一碗QQ彈彈清涼下火的臺式燒仙草了～用料仙草粉芋圓包心紅豆煉乳迷人鮮芋仙的做法首先把仙草粉和水的按1：5的比例調成糊狀（假設40g的粉，水就是200g左右）不斷攪拌至看不見顆粒。事先準備好一鍋沸水，把調好的...
懶人鮮菜湯
週末一個人的午餐，簡單、好吃，鮮！用料潮汕牛筋丸4粒對半切開鮮蝦10只細香芹1根少許鹽少許油少許炸蒜蓉懶人鮮菜湯的做法1：先把牛筋丸用兩碗開水煮開再放入蝦，煮熟。放油、鹽、蒜蓉、芹菜大火煮開OK。2:煮的過程中忘了拍照，...
鮮人蔘蜜
秋風起～爲自己添一份蜜～暖暖的很貼心～用料人蔘3條蜂蜜適量鮮人蔘蜜的做法鮮參洗乾淨切片～取一瓶容器乾淨無油～最好先消毒～晾乾切好的鮮參～現在容器裏鋪一層底～倒入蜂蜜～沒過鮮參就可以了～再次加入鮮參～薄薄一層就可以了再次匯入...
鮮蛋超人
在灣灣一家知名咖啡館吃早餐時的美麗邂逅(^_^)用料雞蛋2個香腸、火腿或叉燒鮮蛋超人的做法蛋黃蛋清分離。先放入蛋黃小火煎。再倒入蛋清。成型。火腿香腸叉燒隨便擺～再來一杯咖啡☕(❁´◡`❁)*✲ﾟ*...
人蔘鮮雞湯
冬日進補，一道方便滋補的湯品。濃濃的人蔘香，配着鮮美的雞湯，適合寒冷的季節。用料人蔘克雞隻紅棗顆枸杞粒鹽克薑片人蔘鮮雞湯的做法韓國鮮人蔘一隻。三黃雞適量，去皮去油。薑片。將原料放入燉盅，配上枸杞、桂圓、紅棗。清...
懶人地三鮮
手殘男友挑戰做飯系列之《地三鮮》用料茄子1個土豆2個青椒1個醬汁：1份生抽2大匙糖1大匙澱粉2大匙蠔油2大匙懶人地三鮮的做法茄子切滾刀塊，裹上澱粉，防止吸油，微波爐中加熱1分鐘土豆切1cm後小片，放到微波爐中加熱3分鐘，出來...
小人鮮
美味可口小人鮮用料活小人鮮二斤蔥薑蒜切末香菜切段蠔油2勺料酒一勺鹽適量海鮮醬油2勺小人鮮的做法活的小人鮮過水沖洗乾淨，起鍋燒水倒入小人鮮，煮至全部開口即可太久了會變老口感不好，煮的過程中要不停的慢慢翻炒，使海鮮...
懶人海鮮麪
一人蝸居，吃飯是難題。外賣吃多了身體受不了，排場太大的飯雖然愛但不會做，用料簡單加工簡便味道棒棒的蝦米海鮮麪解決所有的問題。用料蝦米5克(依據個人喜好適量增減)蔥末蒜末薑末鹽味精食用油麪條小白菜懶人海鮮麪的做...
懶人的鮮面
作爲留學生，想家所以想吃陽春麪但是因爲沒有豬油所以做不出靈魂......意外發明瞭這個也很溫馨的麪條，很簡單的，但是吃完了胃裏會很舒服😌其實是彈性很大的一碗麪，放了蝦仁和魚蛋完全是因爲去當地的中國超市的時候偶然看見...
懶人醃篤鮮
比較懶，又比較饞，所以就有了這道懶人醃篤鮮用料鹹肉100克春筍3根五花肉30克薑片3片蔥1根排骨150克料酒4勺豆皮沒有了張懶人醃篤鮮的做法開水焯筍，排骨，鹹肉。裏面可以適當的加點花椒八角去腥肉用涼水衝一遍，起鍋燒水。水開...
鮮筍奪人
這個季節親戚送的鮮筍，怎能辜負用料筍一根尾骨半斤米2杯瘦肉100G乾貝適量鹽適量白胡椒適量黑胡椒一小勺海蔘4只澱粉三勺料酒兩勺蔥一根鮮筍奪人的做法瘦肉切片+老酒（料酒）+鹽+黑胡椒+澱粉，混勻醃製待用海蔘焯水切大小適中...
鮮人蔘雞
家附近有間東北特產店，老闆極力向我推薦她家的人蔘，說女人吃了大補元氣，小孩吃了調理腸胃…………於是煲了這道老火燙😀😀😀😀用料人蔘1支（30克大參）紅棗10顆薑片3片杞子10克土雞1只鮮人蔘雞的做法準備好紅棗，杞子土雞洗幹...
鮮人蔘雞湯
用料人蔘1根竹絲雞500克姜兩片枸杞少量鮮人蔘雞湯的做法鮮人蔘用小刷子刷乾淨泥土，洗淨雞切成大塊，半隻開兩塊那種燉鍋裏防水，放入人蔘，薑片，枸杞，雞快，大火煮開後，小火慢燉兩個小時即可...
懶人海鮮匯
兒子從BJ回來想海鮮了，各色海鮮都想吃，偷懶老媽把各色海鮮一鍋端了用料蝦10只花蛤8個蟶8個鮑魚4只文蛤8個娃娃菜1棵粉絲1團蔥薑蒜扇貝4只懶人海鮮匯的做法粉絲鋪底，娃娃菜洗淨，十字切開，鋪底，各色海鮮擺盤上鍋蒸10分鐘，起鍋...
懶人鮮飯
懶人鮮飯適合做一頓飯就想吃好幾頓的朋友做法比較簡單容易儲存反覆加熱味道基本沒有太大變化顆顆都很鮮哦！用料無花肉偏瘦一點150g泰國香米300-400g包菜半個胡蘿蔔一根幹香菇80g蝦仁乾貝按口味自行添加懶人鮮飯的做法...
鮮人蔘泡酒
鮮人蔘：完整的儲存了人蔘的活性成分，鮮人蔘的總皁甙比例比干人蔘高27%。鮮人蔘能提高人體對冷、熱、傳染病等高負荷的耐受力，促進體內酶系的再生，還有保護心肌細胞，調節糖代謝，抑制腫瘤的強大功能。枸杞子：補腎壯陽，性味平和，...
鮮人蔘泡酒
用料鮮人蔘5棵枸杞適量紅棗適量海馬20只海龍40只海燕10只陳皮一塊龍眼乾適量高度酒53度以上鮮人蔘泡酒的做法泡好的酒後兩瓶不夠還得再去買酒鮮人蔘洗淨瀝水半天晾乾將上面所述材料全部放入酒中蓋好蓋子嘿嘿酒不夠…...
鮮族人家
用料黃瓜2個小白菜1捆洋蔥半個鮮族人家的做法改刀放調料小貼士將黃瓜改刀，小白菜切半，洋蔥切條，放在一起後放入鹽，味精，白糖，醋，辣椒醬和辣椒麪，最後放入薑末和蒜末即可。...
懶人鮮面
懶人面，因爲非常適合時間緊湊的單身（重點在單身）上班族，味道鮮美，營養豐富。所以叫懶人鮮面（是的，一本正經的胡說八道就是我風格(๑•̀ㅂ•́)و✧）用料燉熟的雞肉三塊手工面按照食量加減香菇四朵青菜按照喜好加減雞蛋一個紅...
懶人海鮮湯
上班族的快手早餐用料雞蛋2個生菜適量，看胃口火腿片1片家樂海鮮湯料半包紫菜適量，看胃口懶人海鮮湯的做法冷水加湯料，一個人喝可以用半包，開火煮沸過程中準備打兩個雞蛋，打成蛋花生菜火腿片切碎紫菜洗淨撕一撕水開之後，換成...