蒜蓉蒲瓜
用料蒲瓜1根蒜2瓣蒜蓉蒲瓜的做法油6成熱時放蒜蓉，炒香。下切片的蒲瓜，翻炒2分鐘左右，倒入少許開水，燜熟擺盤，大片的放在底部，依次擺片，頂部摺疊一片做花芯，完成...
🌱春天的味道～蒜蓉拌蒲公英
春天，百花盛開的同時，各種蔬菜也陸續的成熟，其中，蒲公英就是一種難得的野菜，適當的吃點蒲公英，對身體保健有一定的療效，蒲公英性味：苦,甘,寒，無毒。有清熱解毒，消癰散結，利膽保肝，排毒抗氧化，降糖降脂，清肝瀉火，美容養顏，去溼除痘，清熱...
蒜蓉絲瓜
今日小帖士：配料：絲瓜2條，粉絲一卷，蒜一頭，蝦米20克，蠔油20克，蒸魚豉油20克，蔥花、熱油適量注意事項：絲瓜比較容易熟，蒸4-5分鐘即可。用料絲瓜2條蒜蓉絲瓜的做法蒜蓉絲瓜...
蒜蓉南瓜
南瓜分三種，嫩的、老的和不老不嫩的。今年雨水較多，南瓜成熟的晚，最近集市上的都還沒老。在地裏發現了一個南瓜，不規則的形狀，切開後飄出一股清香，表面佈滿水珠，真是分外驚喜。這種南瓜適合用蒜末清燒，嫩南瓜適合熗炒，老南瓜適...
蒜蓉拍黃瓜
爽口的夏日涼拌菜，你是不是每次拍黃瓜都要濺滿檯面和地面？眼淚汪汪切蒜蓉？有小美，真的是秒做拍黃瓜🥒廚房乾乾淨淨用料黃瓜300克〈可以少不要多，多了分兩次〉大蒜籽〈剝好皮〉3瓣鹽3克冰糖粉8克亨氏蘋果醋〈或白醋〉20克〈...
蒲瓜
用料蒲瓜一隻鹽5克筒骨一個蒲瓜的做法弄絲蒲瓜開水煮開！撈出加入筒骨湯...
蒜蓉拌黃瓜
用料蒜蓉黃瓜蒜蓉拌黃瓜的做法黃瓜洗淨，切斷。水裏加白醋、湯調勻，拌入黃瓜。加點蒜末。齊活兒。...
雞骨蒲瓜湯、青椒炒蒲瓜
一🐔兩食一瓜兩味用料雞肉半隻蒲瓜半個青椒4個姜、蒜適量雞骨蒲瓜湯、青椒炒蒲瓜的做法雞肉洗淨選取比較少肉的部分（雞骨）蒲瓜洗淨切塊鍋熱油把雞骨放入鍋中炒至微微金黃倒入水煮沸湯成奶白色再倒入蒲瓜...
蒜蓉黃瓜
用料黃瓜2根蒜10瓣鹽適量醋2勺蒜蓉黃瓜的做法黃瓜洗乾淨，先切片再改刀切成絲。蒜籽拍碎剁成末。起鍋燒油放入蒜末炒出香味，微微發黃。放入黃瓜絲翻炒均勻，放鹽和醋調味。炒至黃瓜斷生即可出鍋裝盤好吃的蒜蓉黃瓜完成。...
蒜蓉絲瓜苗
絲瓜苗止咳化痰，排毒養顏，清脂降壓。用料絲瓜苗適量根蒜鹽適量蠔油適量勺蒜蓉絲瓜苗的做法絲瓜藤蔓去莖杆取嫩尖起鍋燒油蒜爆香，放入絲瓜苗蠔油鹽調味即可。清淡爽口！...
蒜蓉絲瓜/蒜香絲瓜
絲瓜是常見蔬菜。這個菜譜絲瓜的切法和輔料的用量稍有不同，供大家參考。《本草綱目》：“絲瓜，甘，平。.....取其性冷解毒耳。”因此我們增加蒜的用量，以達到平衡的目的。注意：這個菜動媽是用相機拍的，所以色彩還原度高，如果用...
蒜蓉青瓜
用料蒜蓉少許生抽1小勺青瓜1根雞粉1小勺鹽少許蒜蓉青瓜的做法青瓜洗淨去皮切斜片，蒜頭剝皮剁細碎成蒜蓉鍋中倒油待熱下蒜蓉轉小火，再下醬油小火繼續至變稍微黃色後下黃瓜炒至熟即可！...
蒜蓉蛇瓜
夏天正是吃蛇瓜的季節，促進消化，抗病毒，降血糖。用料蛇瓜4根蒜8瓣幹辣椒2個姜2片鹽3克油10克蒜蓉蛇瓜的做法蛇瓜切成條備用，中間有瓤可以挖掉。姜蒜辣椒切好備用。熱鍋涼油下姜蒜辣椒煸炒出香味，倒入切好的蛇瓜翻炒，快出鍋...
蒜蓉絲瓜
用料絲瓜3根蒜1頭鹽若干克生抽2勺蒜蓉絲瓜的做法絲瓜洗淨去皮切段碼在盤子裏，上鍋蒸，水開之後蒸3—4分鐘鍋燒熱放油，放蒜蓉，多煸炒一會兒，蒜蓉到金黃，放生抽2勺老抽半勺鹽若干，燒一小會兒蒜蓉鍋關火，將蒜蓉碼放到整好的絲瓜盤...
蒜蓉釀絲瓜
這款蒜蓉釀絲瓜做法簡單，只需10分鐘就可以完成，清淡可口，好吃的不得了啊！用料大蒜一顆嫩絲瓜一根醬油鹽蒜蓉釀絲瓜的做法將剝好的蒜切成蒜蓉，蒜要多一些纔好吃，一般一根絲瓜需要一顆蒜。鍋內放油，待油溫時倒入切好的蒜蓉，小火...
蒜蓉絲瓜丸
作爲夏日的應季食材，汁水豐腴、肉質軟嫩的絲瓜是餐桌上的常客。由於加熱後瓜肉會變得特別綿軟，如果和肉糜一起做丸子，不僅可以豐富營養，而且會讓肉丸子變得鮮嫩不柴，是非常不錯的搭檔。加上豆腐和醬汁的陪襯，這道美味的家常...
蒜蓉冬瓜
味道很棒！用料冬瓜適量蒜1頭蠔油1勺生抽適量蔥適量蒜蓉冬瓜的做法冬瓜去皮去籽，切成薄片。放蒸架蒸熟，用筷子能戳破即可蔥切段蒜切末放油，放入蔥蒜，生抽耗油水，翻炒將炒好的醬汁均勻澆在冬瓜上，完成！小貼士1，蒸熟的冬瓜有水分...
蒜蓉瓜苗
在我們家鄉里說妹子一定得會剝瓜苗，吃起來爽口無比的瓜苗剝過程無比要有耐心還要忍受刺癢的外皮。爲了吃吃貨無所不能哇！用料南瓜苗蒜蓉鹽蒜蓉瓜苗的做法剝皮好的瓜苗清洗乾淨，瓜苗梗拿來清炒會比較爽脆，葉子拿來打湯清甜...
蒜蓉黃瓜卷
夏日涼拌菜不可少，今日分享一道好看又好吃的蒜蓉黃瓜卷，做法也簡單，一根黃瓜就完成，快來學做吧！用料黃瓜1根蒜1瓣紅尖椒1個尖椒1個六月鮮10克輕鹽原汁醬油3勺蘋果醋1勺味達美臻品蠔油1勺自制蒜蓉辣椒醬2勺蒜蓉黃瓜卷的做法...
蒜蓉苦瓜
用料苦瓜1根大蒜3瓣鹽適量耗油適量雞精適量糖適量蒜蓉苦瓜的做法苦瓜洗乾淨切好蒜蓉準備好怕苦的小夥伴可以撒鹽抓均勻苦味然後沖洗就沒那麼苦了喲~小貼士起鍋熱油爆香蒜蓉別太大火糊了放進苦瓜炒炒到差不多放鹽雞精...
蒜蓉南瓜餅
用料南瓜70克熟米飯150g麪粉30g雞蛋40g黃油／植物油10g蒜末10g鹽2g黑胡椒粉1g蒜蓉南瓜餅的做法南瓜蒸熟，壓成泥，加入熟米飯，油，攪拌均勻再加入蛋液和麪粉，蒜末，鹽，黑胡椒粉，拌勻搓成大小均勻的糰子，放在烤盤，壓扁成餅中層烤盤上20...
蒜蓉蒸絲瓜
蒜蓉蒸絲瓜加點蒜蓉醬簡單一蒸，清甜可口中帶一點點微辣，清新爽口又解膩，而且好吃不上火，趕快動起手來試試吧。用料絲瓜1根蒜1個紅椒2個花生油20克蒸魚豉油12克蠔油12克雞精2克蒜蓉蒸絲瓜的做法爲了保持口感，把絲瓜突出來的...
蒜蓉蒸南瓜
用料南瓜250克蒜蓉勺生抽勺辣椒有蔥的話，加點蔥花會更好，家裏沒有，所以就沒下蠔油蒜蓉蒸南瓜的做法蒜頭切末備用辣椒也切碎南瓜切塊熱鍋下油，爆香蒜末，蒜末變成金色就可以，然後蒜末連有一塊倒進辣椒圈裏，然後加入生抽，蠔油攪...
蒜蓉炒絲瓜
用料絲瓜1根蒜4瓣鹽適量蒜蓉炒絲瓜的做法絲瓜滾到切成塊狀，蒜瓣切成末備用熱油下蒜末爆香，加入絲瓜翻炒變軟加入開水，開水量剛剛末過絲瓜面即可。大火煮15分鐘，絲瓜變軟即可。...
蒜蓉蒸勝瓜
用料勝瓜一條蒜蓉適量蒜蓉蒸勝瓜的做法準備一條鮮嫩勝瓜一條去皮洗淨將準備好的蒜蓉加入鹽和調和油拌勻將勝瓜切成約三公分厚後放入平盤中將蒜蓉塞入切好的勝瓜中待水開後入鍋蒸至大約六分鐘後，一盤清香可口的蒜蓉蒸勝...