極簡主義蘋果醬
原料及做法簡單，極其簡單，簡單至極~~用料蘋果2個白糖3大勺麪粉少量水少量極簡主義蘋果醬的做法蘋果洗淨削好，切成小丁，大小無所謂用料理機打碎蘋果，我分成了兩部分兩次打碎，第一部分完全粉碎至糊狀，第二部分打成小塊將蘋果碎...
極簡主義的鹽烤金鯧魚
用料鯧魚2條3%濃度鹽水1500克極簡主義的鹽烤金鯧魚的做法鯧魚清理乾淨，在魚身二面劃三刀。浸泡的鹽水裏放到冰箱冷藏過夜。第二天在陽光下曬乾魚皮。鍋裏倒入適量油，中高火把魚皮二面微微煎到金黃。煎好的魚放在烤網上，...
電飯鍋極簡主義滷牛肉！減肥沙拉！
上班帶飯最佳拍檔～用料牛腱子500克醬油50ml甜麪醬40g剩下的調料都可以不加。。。料酒50ml電飯鍋極簡主義滷牛肉！減肥沙拉！的做法牛肉提前一天放入冷藏解凍～我喜歡冷藏解凍這樣天熱的時候食物不容易變質～解凍以後泡一下去血...
紅燒肉的極簡主義
極簡主義表示，做法極簡，不焯水，不製糖，手法簡潔明瞭；口感極簡，沒香奈，無八角，肉香濃郁卻不膩。俏頭配的是宜賓芽菜，是一種特別的爽口之感。用料五花肉1塊宜賓芽菜切碎，小半碗生抽老抽白糖薑片紅燒肉的極簡主義的做法宜賓芽菜，切...
極簡主義的聖誕薑餅人
這款食譜沒有任何複雜的原料，不需要複雜的工具，任何人都能做好。聖誕節吃薑餅小人才是正經事^_^食譜來自：PostPunkKitchen用料芥花油（或其他植物油）1/3杯姜粉1.5茶匙肉桂粉1/2茶匙丁香粉1/2茶匙肉豆蔻粉1/2茶匙鹽1/2茶匙泡...
鹽水鴨胗（原食主義，低溫慢煮，極簡）
用料鴨胗1000克花椒，姜（可選）適量海鹽適量克鹽水鴨胗（原食主義，低溫慢煮，極簡）的做法忘記拍圖。鴨胗洗淨，冷水下鍋，鍋裏放薑片和幾粒花椒去腥（也可以不放，怕腥的可以放）水煮開後馬上關火。撈出放進養生壺，壺裏提前燒好熱水不用滾開...
中式極簡主義「健身小廚」
440卡搬運自微信：健身小廚用料紅薯182g雞蛋2個菠菜100g酸奶125ml中式極簡主義「健身小廚」的做法準備！1、西葫蘆和菠菜分別翻炒，加少量的橄欖油和鹽；2、雞蛋和紅薯蒸熟。...
極簡主義—紅燒牛肉麪
2020年註定是特別的一年，由於新冠肺炎疫情的影響，我們不得不居家辦公，雖然不能同往日同去食堂的小夥伴一起用餐了，但是我們仍然可以隔着屏幕互相精進廚藝。其實生活，只需那麼一點顏色，簡簡單單，足以溫暖很多簡單着快樂，知足着...
極簡主義·南瓜湯
🎃這道Soup一定是能代表家的味道！且飽腹感強、健康低卡、減脂代餐！用料南瓜8釐米冰糖少許紅薯澱粉1/4小碗極簡主義·南瓜湯的做法🎃萬聖節南瓜去皮去瓤切塊！🍠1/4碗紅薯澱粉加水溶解（可麪粉替代）💧2/3鍋忘情水煮沸後放入南...
幹豇豆紅燒肉的極簡主義
超好吃的紅燒肉，姐姐那兒偷學回的獨家做法！獨家。首先，我們家的紅燒肉是不放香料的，吃鹹鮮本味兒。其次，糖的用量也不多。紅燒肉本就膩了，太甜就更膩，還有，重慶人嘛，吃不了太甜。至於翹頭，可以放芽菜，幹豇豆，茶樹菇，土豆……隨意搭...
【極簡主義】牛油果金槍魚三明治
2019年立下99個目標，其中一個是“更新99道健康食譜”。平日裏有健身的習慣，對飲食也很重視，很想與大家分享我在烹飪方面的極簡主義，不用煎炸油炒，簡簡單單也能享受美味。最近朋友給了我好多牛油果，2019健康食譜就從牛油果開...
極簡主義印度囊（8個）
根據印度小姐姐的菜譜製作。非常喜歡這個外脆內柔的口感。用料麪糰中筋麪粉250克鹽0.5tsp泡打粉0.25tsp食用油1tbsp酵母水溫水2/3cup酵母1.5tsp糖2tsp配料香菜碎適量黃油30克蒜泥1勺極簡主義印度囊（8個）的做法酵母水的...
極簡主義燉牛尾
用料牛尾一根，約1500克，分割好的香葉1片（如果沒有，可以不加）海鹽15毫升老抽10毫升極簡主義燉牛尾的做法將分割好的牛尾沖洗一遍（但一定不要清洗過度，更不需要像有些食譜說的那樣“浸泡清水中至少一小時”）將湯鍋中加入清水，水...
早餐美食/極簡主義/香煎土豆餅
“寶貝，今天早餐吃什麼呢？”“媽媽，我想吃你做的土豆餅。”OK！非常簡單，想吃就做起來。用料土豆2個麪粉1勺五香粉1勺花椒粉1勺鹽8克早餐美食/極簡主義/香煎土豆餅的做法1.將土豆清洗乾淨切成絲，不用沖水，直接撒上面粉、花椒...
極簡主義小米南瓜粥
在城市的喧囂之下，相信我，有一天你會發現，你需要的只是一碗大道至簡的小米南瓜粥。用料小米克南瓜克極簡主義小米南瓜粥的做法小米淘洗一遍，鍋中加入適量水，跟平時煮粥一樣的水量。南瓜一小塊，去皮，用擦絲器擦成細小的絲，與剛...
中式極簡主義
來自微信公衆號健身小廚的原創健身晚餐菜譜總熱量440大卡用料紅薯182g雞蛋103g菠菜100g酸奶125ml西葫蘆中式極簡主義的做法準備食材西葫蘆和菠菜分別加少量橄欖油和鹽翻炒，雞蛋還紅薯煮熟完成...
我的極簡主義生活
我在這裏開貼，記錄我的極簡主義生活。封面選擇的這本書是我在網上找的圖，是我最近非常喜歡一本書，封面上的那句話就是我讀這本書的體會，“你是自己的老師”。關於極簡主義生活方式（minimalistlifestyle）是我非常推崇的生活...
乾燒豬舌（極簡主義）
雖然我嗜辣喜麻是個十足的重口味，但是，有些質樸、簡單的味道還是輕而易舉的攻陷了我~~~~一次忘記關火的小失誤，將這道菜推到了我家菜譜上~~用料豬舌（又名口條）一、二根一口傳統高壓鍋乾燒豬舌（極簡主義）的做法豬舌洗淨整隻擺...
極簡蘋果派
易做～好吃😋用料蘋果1個蛋撻皮9個細砂糖少許極簡蘋果派的做法蛋撻皮先上下🔥180度烤十分鐘（空烤蛋撻皮忘記拍照了😝）烤蛋撻皮的時候把蘋果洗淨去皮切碎，鍋裏放油（黃油應該更好，我嫌麻煩用的橄欖油）加少許糖炒軟，再加一些水澱...
【秋日限定】極簡蘋果醬
現在一年四季都能吃到蘋果，不過秋天正是蘋果最最應季的時候啊。今年家裏的蘋果樹結的果子也多了起來，直接吃吃不完當然要想辦法儲存起來呀，做果醬絕對是個好方法。一般做果醬用糖極多，糖的分量達到果肉分量的1/2，但是家裏...
極簡主義風 胡蘿蔔豆腐
其實這道菜，在冬天的時候吃的次數多，畢竟那是胡蘿蔔成熟的時節，之前忘記一直沒有發過！今天二寶生病了，醫生說要吃點清淡的，到超市看到胡蘿蔔還不錯就買了兩根！這道菜是結婚後，婆婆做吃的，覺得不錯，現在每年冬天都要買一袋胡蘿蔔...
極簡主義：味噌湯
我們處於加班是常態的時代；我們過着外賣是常態的生活。也許是因爲忙，也許是因爲懶，也許是因爲自己根本不會做菜。告訴你，我也不會！所以，極簡主義不是做菜的，是講述如何用半成品來迅速弄成一頓簡餐的。最起碼，不用在受外賣效率...
極簡主義 生奶酪蛋糕
極簡主義不僅是一門藝術，更是一種態度。脫掉華麗的外衣，以最原初的物自身或形式展示於觀者面前，讓你體會他的純粹…用"極簡"作爲生奶酪蛋糕的關鍵字，再恰當不過～用料奶油奶酪200g酸奶180g牛奶40ml淡奶油120ml蛋黃1個白砂糖...
極簡主義咖喱土豆泥
用料土豆個咖喱塊一袋極簡主義咖喱土豆泥的做法白淨土豆三隻，對半切，上鍋蒸十五分鐘。我用的新土豆土豆剝皮後放入盤中待用，雞肉咖喱鍋中加熱五分鐘後倒入土豆盤mix,攪拌、叉子按壓成泥狀塊狀，就可以吃了，冒着熱氣特別香...
極簡主義咖喱牛肉
工作日自己做的便當吃得嘴巴淡了，想吃點味道重的刺激味覺。這個菜譜裏的份量夠我一個人吃兩頓。用料牛肉若干土豆2個咖喱塊4塊胡蘿蔔2根洋蔥1個金針菇若干花椒依個人口味調整羅勒粉依個人口味調整黑胡椒粉依個人口味調...