自制東來順青麻椒火鍋底料
用料麻椒兩大把油4勺豆豉半盒自制東來順青麻椒火鍋底料的做法油燒熱，倒入麻椒，製成麻椒油倒入豆豉，完成。...
東來順火鍋
北京一定要吃的兩個是：烤鴨和火鍋記得看《覺醒年代》陳獨秀學勞動人民吃火鍋的樣子，就很饞。冬日必備火鍋。自己吃火鍋不推薦他家，請客還行。點兩盤肉的話，人均最低100元。特色：肉都很嫩1、手切羊肉不加一滴水盤子傾斜180...
東來順祕製芝麻醬火鍋蘸料
用料芝麻醬7兩花生醬5兩韭菜花1.5兩香油4錢蠔油5錢味精3錢腐乳汁2兩白糖4錢十三香2克胡椒粉1錢礦泉水1斤料酒6錢辣椒油1錢麻椒油2錢蝦油5錢東來順祕製芝麻醬火鍋蘸料的做法全部和一起...
東來順麻醬火鍋蘸料
以下材料可做出355碗蘸料用料芝麻醬10000g耗油310g醬油1250g味精150g韭菜花4500g豆腐乳2500g胡椒粉100g魚露650g白糖300g料酒500g十三香55g辣椒油適量或不放花椒油適量或不放東來順麻醬火鍋蘸料的做法所有材料混合均...
東來順火鍋蘸料
用料芝麻醬4勺韭菜花1勺醬豆腐1塊雞精1勺味精1勺白胡椒粉1勺五香粉1勺生抽1勺老抽1勺耗油1勺料酒1勺香油少許芝麻少許東來順火鍋蘸料的做法以上調料都是相同的大小的勺量，是一倍的量，麻醬是四倍的量，人多的話就翻倍就行...
紫氣東來丸
#冬日好食節#減肥減脂早餐送給你用料紫薯3個純牛奶30克蜂蜜or酸奶適量紫氣東來丸的做法紫薯洗淨放入鍋中大火蒸20~30分鐘以紫薯裂開爲準liang涼後，放入碗中，加純牛奶，搗成泥呈泥狀，才能成團團完之後的手哈哈團成團，也可以...
豆豉蒸排骨（廣東順德版）
來了來了！廣東人最喜歡的就是蒸，什麼都蒸，上一回有看我發的貼的朋友就知道，做我的菜之前一定要看我的tips喔！用料豆豉看圖大蒜看圖糖2.5小勺鹽2勺（因爲我用的是粗鹽）排骨兩條生粉2勺生抽1.5大勺生油1.5大勺白酒1大勺耗油1勺...
甜甜圈蛋糕版 簡單到順手就來
一直吃戚風蛋糕也會吃膩的。來一款比戚風蛋糕還要簡單的，蛋糕版甜甜圈。即使是新手沒有做過戚風蛋糕的這款蛋糕，絕對不會失敗。而且我比較喜歡做北海道蛋糕杯。那個每一次只要兩個雞蛋，還有40克左右的麪粉。一包蛋糕粉真...
東北來順-我家食堂
自家食堂記錄📝那閉着眼都能做的拿手菜～用料優秀的方子反覆練習東北來順-我家食堂的做法爲了滿足我家處女座一樣的挑剔老公而記錄的拿手菜...
紫氣東來
用料紫薯4個糖30克檽米150克糯米粉100克奶粉20克紫氣東來的做法準備好需要食材，糯米提前寖泡一晚，紫薯去皮清洗乾淨切片下入蒸鍋蒸二十分鐘取出壓成泥，加入白糖，奶粉，糯米粉和成麪糰揉成大小均勻的球均勻裹上糯米上鍋蒸二...
順手料理||粘（cheng）起（xing）來的肉丸子
原創：b站-廚姬廚姬||起源||b站偶然看到up主做肉丸子，新奇地加了吐司，我剛好有。再想到自己以前做過的，散掉的獅子頭和豬肉丸子，那試一試吧，看看能不能雪恥。||補充||用料的這個份量，我做了10顆，僅供參考。||碎碎念||肉太貴了，...
東來蔥餅
推薦的韓國料理，香糯酥脆，蔥香可口用料大米粉一大勺蛤蜊肉50克香蔥200克麪粉三大勺糯米粉一大勺雞蛋三個水適量蝦仁或魷魚50克油適量韓式辣醬一勺鹽適量東來蔥餅的做法用水把辣椒醬化開，和麪粉，大米粉，糯米粉調成麪糊，蝦仁，...
生燉順順
用料糖1000000000000克豬肉9999999990克生抽14588勺生燉順順的做法一定要洗乾淨手第二步要吃小貼士記住了，一定要生燉...
蒸雞（廣東順德做法）
我好喜歡做菜，烘培，特別是跟媽媽學習烹飪，因爲在我心裏媽媽的菜是全世界獨一無二的，我要學會，然後記錄下來，然後以後生了女兒我也要教她，讓她成爲最棒的媽媽哈哈哈哈哈哈~~~一定要看我的tips！！一定要看我的tips！！一定要看我的tip...
容易上手的東坡肘子（順便來個湯）
用料豬肘子1個姜大料1個香蔥山藥郫縣豆瓣醬蠔油生抽米醋糖辣椒粉鹽容易上手的東坡肘子（順便來個湯）的做法豬肘子剔出骨頭（可以買的時候就讓師傅幫忙剔骨），用涼水泡1個小時，期間換三四次水，去除肘子裏面的血水。【想省時間的...
紫氣東來🥟
用料紫甘藍紫氣東來🥟的做法超市或者菜市場買個紫甘藍紫甘藍切小果汁機壓有原汁機的更方便獲取菜汁加麪粉一般比例1:2，略➕點🧂擀餃子皮包成自己喜歡的樣子...
排骨供飯（廣東順德版）
還是那一句吧，感恩媽媽教會我的一切😊P.S：一定一定要看我Tips哦~😯用料排骨大蒜1瓣（剁碎）澱粉3小勺生抽2勺糖3小勺鹽2小勺（我的是粗鹽）姜2片（1片剁碎放排骨，1片拍一下冷水下鍋）豆瓣醬2勺白酒1勺（我用的是紅米）香菜查蔥各1排骨供...
豉油雞-廣東順德做法
從小到大，外婆的豉油雞一直是摯愛，一代傳一代。（那些問雞熟不熟的，擔心不熟你就別按這個方子做了，老子也不想你用我的方子，槓精繞道，這問題我看到都不想回答再見）對了還有關於砍雞的方法，這個真的我看我媽砍過，所以我會，不會的同...
炒牛肉（廣東順德版）
我是太懶太久沒更新了，你們不要捶我哈哈哈哈哈哈哈哈…對的！！！美貌與智慧並重的我又來了！！這次也是家常菜，而且這道菜非常好下飯！做過我的菜譜的仙女們應該都知道，開始之前請看完我的tips再開始做我的菜譜喔！！用料牛肉我買的是牛...
木瓜煲雞湯（廣東順德做法）
不要問我，我所有學到的家常菜都是媽媽傳授的💕用料姜1片主角雞胸五指毛桃5-7根木瓜1個紅棗2顆木瓜煲雞湯（廣東順德做法）的做法我是放5-7根這個長度的（其實可加可不加，可以換成椰子，）一定要去核！一定要去核！一定要去核！（不要問爲...
本來做的是饅頭但是後來順便也做了紅豆包
如題，我媽本來真的是很認真地做的饅頭，最後在我的堅持下做出來3個紅豆包。饅頭是她做的，包子是我做的。用料麪粉1市斤酵母10G糖半勺鹽比糖少一半紅豆餡隨便的量水250ML左右本來做的是饅頭但是後來順便也做了紅豆包的做法...
煎焗排骨（廣東順德版）
小時候夏天，媽媽通常都會煲個冬瓜薏米湯給我們喝，然後就是煎焗各種，因爲夏天天氣熱，通常都沒胃口，所以煎焗的做法我真的很喜歡~用料排骨克大蒜1瓣澱粉3勺蔥1根糖3勺鹽2勺（我的是粗鹽）姜1片生抽3大勺花椒，幹辣椒如圖綠色的普通...
【諸事順】時來運轉風車酥
新年快要到咯，在這全家團圓的歡樂時光裏，你需要一道顏值在線、老少咸宜，又能博個好彩頭的餐後甜品～做什麼呢？這個時候我想起了小時候看動畫頻道的“大風車”節目，又想起了春節廟會裏小朋友人手一個的風車玩具，還有過年期間搖...
順手就做出來了把餈粑吃出花兒來的紅糖餈粑❤
話說每次點蓉李記的紅糖餈粑我一個人能吃一整盒，每次都嫌他們給的紅糖醬太少了，輪到自己做，想做多少做多少，想怎麼吃就怎麼吃啊哈哈~用料紅糖6勺餈粑圓形2塊順手就做出來了把餈粑吃出花兒來的紅糖餈粑❤的做法我買的圓形...
順滑到飛起來的蛋撻
好吃不翻車纔是真理用料雞蛋1個蛋黃1個幼砂糖60克煉乳15克奶油300克牛奶280克順滑到飛起來的蛋撻的做法把所有材料隨意混合一下，然後過篩倒入蛋撻皮，一定要過篩纔會細膩，我喜歡9分滿，上下200烤中層25分鐘，如果烤箱沒有中層...