百頁卷馬蘭頭
用料豆頁一張馬蘭頭油火腿鹽白糖雞精麻油百頁卷馬蘭頭的做法食材:豆頁一張滾水中放一勺鹽再放百頁焯好撈起待用食材:馬蘭頭洗淨(現在只有種植馬蘭頭)滾水放一勺油再放入馬蘭頭焯好斬末切片火腿斬末馬蘭頭火腿加鹽、白...
炒馬蘭頭
用料馬蘭頭一拳油克鹽少許糖一些香油一勺香乾2塊炒馬蘭頭的做法熱油，炒馬蘭頭和香乾，兩分鐘後加入鹽糖香油，出鍋...
椒炒百頁
用料百頁300克椒50克椒炒百頁的做法百頁切絲焯水，椒切絲。鍋裏放油燒至5成熱，倒入百頁和椒，放點鹽，生抽，翻炒一分鐘，出鍋啦😄...
百頁炒肉
快手簡餐，只需一種調料，六月香豆瓣醬。用料瘦肉100克百頁200克青椒1個豆瓣醬1大勺百頁炒肉的做法材料大集合：百頁和青椒切細條，瘦肉+鹽+玉米澱粉+白胡椒粉+油醃製十分鐘。熱鍋冷油，瘦肉炒至變色。倒入百頁和青椒翻炒加一大...
醃馬蘭頭
春季外面的野菜很多，自家院裏的馬蘭頭長得很嫩，挑了一些醃來吃，清涼明目的哦用料馬蘭頭半斤香油1勺鹽1勺白糖2勺生抽少許醃馬蘭頭的做法馬蘭頭洗淨水煮沸，馬蘭頭放進水裏焯熟，取出晾涼擠幹水切細放入盆中，加鹽，香油，糖，生抽拌...
松仁馬蘭百葉捲
馬蘭頭味辛性涼，也是一種苦味菜，有清熱解毒，涼血止血、利溼消腫之功效，夏天不妨可以吃一些。用料百葉2張馬蘭頭300克熟松仁20克鹽適量生抽適量白糖適量芝麻油適量松仁馬蘭百葉捲的做法馬蘭頭擇去黃葉、老梗洗淨，用沸水焯過...
百頁燒肉
用料肉1000克百頁2張百頁燒肉的做法肉焯水，百頁打結，蔥薑蒜椒備用。百頁鍋裏放油燒至5成熱，放入肉，翻炒出油，放蔥薑蒜椒，翻炒爆香，再放花椒，五香，八角，桂皮，料酒，鹽，醋，冰糖，甜麪醬，水，大火燒半小時，湯剩一半時，倒入百頁結，燒燜至收汁即可...
牛百頁
可與北京爆肚媲美的美食用料牛肚南瓜西蘭花辣椒黃瓜料酒茶油鹽蠔油牛百頁的做法新鮮牛百葉切絲土茶油燒沸，下牛百葉快炒鹽及蠔油適量南瓜事先雕花，西蘭花過水裝盤小貼士第二步火候的掌握很重要，食材的老與嫩關鍵在此，太過...
拌馬蘭頭
馬蘭頭涼拌太好吃了。用料馬蘭頭500克五香豆乾三塊香油1勺糖可放可不放鹽根據量定雞精少許檸檬皮點綴用拌馬蘭頭的做法馬蘭頭飛水一分鐘，馬上浸冷開水裏（最好放冰塊），擰乾水份和五香豆乾一起切成碎。拌入鹽，香油，雞精就可以...
馬蘭頭雞蛋卷
勃勃生機，是嚐鮮的季節柔嫩新鮮，飽含自然氣息是春的滋味馬蘭頭算是野菜中的佼佼者是菜也是藥明代鮑山編撰的《野菜博錄》中提到“本草名馬蘭。苗高一二尺，莖亦紫色，葉似薄荷，葉邊皆有鋸齒，又似地瓜兒葉，微大。味辛，性平無毒。...
【百葉馬蘭卷】簡單 清香
做成百葉捲的優點很顯著，首先卷百葉比切豆腐乾省力(傳統是馬蘭拌香乾)。其次就算馬蘭跺的不是極細卷在百葉裏也沒關係，而如果做傳統馬蘭拌香乾稍切粗點就會猶如嚼草。捲起來也比想象的要容易，擺盤有賣相，吃起來也方便。不...
上湯百頁
用料大蒜葉百頁鹹肉片金針菜香菇生薑辣椒料酒豬油鹽雞精胡椒粉上湯百頁的做法食材：百頁、鹹肉片、金針菜、香菇香菇、金針菇泡發洗淨，香菇切絲、金針菇切二半生薑切片、辣椒切段、大蒜葉切碎百頁斜切塊給百頁洗熱水澡，先...
馬蘭頭
馬蘭頭是在農村老家野地剪來的，論花費的時間和精力，其實還不如直接買一些，但是買來的都是大棚培育的，總感覺沒有自己剪來的香用料馬蘭頭豆乾或春筍鹽香油馬蘭頭的做法剪來的馬蘭頭去除雜草、老葉等，清洗乾淨，焯水，將焯水後的...
馬蘭頭餡
恨死了少許，要精確g用料豬腿肉6000g馬蘭頭750g馬蘭頭餡的做法肉餡500g馬蘭頭465g地雷175g。糖10g鹽5g薑末20g26g生抽41g耗油麻油10g色拉油10g2.5g餃子粉5g肉味粉小貼士做餃子餛飩都好吃，趁現在入春，野菜季...
馬蘭頭春捲
春天是吃野菜的好時節，馬蘭頭就是一種野菜，把它捲進春捲裏，滿口都是春的味道！用料馬蘭頭250克豆乾2塊春筍1根春捲皮12-14張香油2勺鹽3克白糖3克馬蘭頭春捲的做法馬蘭頭洗淨，焯水。春筍煮熟。豆乾焯水。馬蘭頭過涼水，擠去多...
馬蘭頭
春季必不可少的一道菜。它具有降血壓，抗癌，清熱解毒，散瘀止血的功效。用料馬蘭頭200克鹽3克油3克馬蘭頭的做法本人吃的比較清淡，口味重的人可以多加點鹽哦...
百頁肉絲
用料肉絲百頁香菜蔥姜生抽料酒油豆辦醬鹽雞精麻油百頁肉絲的做法食材:肉絲.百頁.香菜百頁放滾水焯好。(爲了去除豆腥味加一勺鹽)香菜洗淨，用純淨水浸泡十分鐘肉絲里加蔥薑末生抽料酒一點點油拌勻香菜切小段百頁切條坐...
雞汁青菜燴百頁肉卷
這是一款很家常的菜餚，當把這盤熱騰騰的冒着熱氣的菜端上桌放在面前時，會感受到滿滿的家的溫情。它兼具了物質溫慰和詩情畫意，清雅的口感中透着肉香。（特別愛特一下即將＂年飽＂的朋友😀😀😀）用料青菜250克百頁半張肉沫80克雞...
蒸馬蘭頭
很多菜，例如馬蘭頭，草頭，都可以這樣蒸一下，原汁原味的感覺用料馬蘭頭300克麪粉若干食用油一勺蒸馬蘭頭的做法把菜洗乾淨，控水後倒入食用油攪拌均勻，撒入麪粉攪拌，讓葉子上攢滿面粉如圖一樣，水開後放入，中間用筷子夾一下，防止黏...
烤百頁
用料百頁、孜然粉、鹽、五香粉勺烤百頁的做法準備好百頁放入鹽水中浸泡30分鐘切成小片，入烤箱210度烤15分鐘完成趁熱撒入孜然粉、鹽、五香粉即可...
涼拌馬蘭頭
用料馬蘭頭適量香油鹽糖麻油胡椒粉蔥熟花生碎末涼拌馬蘭頭的做法新鮮的馬蘭頭洗淨水燒開，放點鹽，將馬蘭頭放進去沸水燙一下撈出涼水衝一下，擰乾切碎，放所需調料，灑上熟花生碎末，起鍋放油，將熱油到在蔥末上，用筷子攪拌均勻一盆...
蘸醬馬蘭頭香乾豆皮卷
春季是馬蘭頭的季節～用料馬蘭頭100克香油1勺香乾3塊鮮豆皮2張生抽2勺蘸醬馬蘭頭香乾豆皮卷的做法將馬蘭頭洗淨，放入開水燙一分鐘左右撈出切碎。香乾切成小丁。加入生抽和香油拌勻。鮮豆皮放開水中燙一下，撈出瀝乾水，放平...
百頁豆腐
兒子和女兒都很喜歡這個百頁豆腐。百頁豆腐沒豆乾硬，像一般豆腐那麼軟，但不容易碎，口感比豆乾好多了，難怪小孩子喜歡。（有的百頁豆腐已經調味了，鹽就可以不放，我這個是沒調味的）用料白百頁豆腐1包黑蒟蒻1包西芹3片胡蘿蔔半根...
馬蘭頭幹
寫給自己做個記錄，馬蘭頭幹可以燒燒馬蘭頭菜飯，包包馬蘭頭肉糉，嗲！用料馬蘭頭若干馬蘭頭乾的做法馬蘭頭清洗乾淨，燒一鍋水，水開後倒入馬蘭頭焯下水，撈出擠幹水分，平鋪烤網上，風爐預熱60℃烤20分鐘左右，翻下面烤40分鐘左右，再取出...
馬蘭頭蛋卷
用料馬蘭頭馬蘭頭蛋卷的做法1.餡：馬蘭頭切碎，焯水切碎的香菇，核桃碎，放鹽，香油，糖攪拌均勻2.蛋皮：蛋，鹽，水澱粉，攪拌均勻3.攤成蛋餅，上面放餡，捲成蛋卷，切小塊...