紅酒肉末鹹蛋糕
用料1低筋麪粉150g雞蛋100g牛奶30g色拉油25g細鹽2.5g胡椒粉2g泡打粉6g用料2絞肉90g紅酒15g洋蔥30g芹菜葉20g大蒜泥30g迷迭香2g聖女果150g橄欖油10g細鹽2.5g胡椒粉2g紅酒肉末鹹蛋糕的做法餡料製作；先將平底鍋中加入色拉...
鹹蛋糕 肉鬆蛋糕卷
甜甜的蛋糕吃多了就想換個口味比如鹹鹹的😏肉鬆➕小蔥神奇的組合意外的好吃很長一段時間都是它承包了大學時期的早飯很早以前就在做這款蛋糕可以說前前後後這款蛋糕做了很多次前段時間決定寫這篇菜譜之前3天時間做了...
鹹肉末蒸蛋
懶人菜，直接電飯鍋跟飯一起蒸就可以了。（第一次醃肉可能鹹度掌握不準確，慢慢多嘗試就可以了。）用料豬肉看盤子，鋪一層就可以了。鴨蛋2個料酒半勺生抽半勺鹹肉末蒸蛋的做法豬肉切成小塊，抹上鹽，提前醃一天一夜。拿出來沖水洗...
鮮香味美的肉末鹹蛋粥
味道不錯，試試就知道。用料鹹鴨蛋1個肉末20克鹽適量米1杯水8杯料酒適量白胡椒粉1小勺蔥花適量克肉鬆適量鮮香味美的肉末鹹蛋粥的做法1杯米8杯水的比例煮上。肉末用少許鹽、料酒、白胡椒粉醃製15分鐘。鹹鴨蛋切碎備用粥...
糯米燒賣 -臘腸香菇肉末紅酒
這是臘腸香菇肉末與糯米的完美融合太美妙了😻用料糯米臘腸肉末幹香菇紅酒生抽老抽鹽糖燒賣皮糯米燒賣-臘腸香菇肉末紅酒的做法肉末用紅酒生抽糖醃製一下糯米煮熟加入合自己口味的適量生抽老抽鹽糖翻炒至顏色飽滿熟餡...
鹹蛋黃肉末蒸蛋
本來想搜方子跟着做，結果沒找到就自己做了，挺好吃呀用料雞蛋3個肉末少許醬油1勺料酒少許蔥少許姜1片鹽少許水跟雞蛋同量鹹鴨蛋黃熟的一個或兩個鹹蛋黃肉末蒸蛋的做法我買的夾花肉比較瘦，加少許料酒，一片生薑用料理機打成...
生酮鹹蛋炒雞蛋紅蘿蔔肉末
生酮美食，美食與身材都不可辜負用料雞蛋兩隻鹹蛋一隻紅蘿蔔少許肉末少許蒜兩瓣鹽少許黑胡椒粉也可不加生酮鹹蛋炒雞蛋紅蘿蔔肉末的做法事先準備食材（白煮蛋切小塊，紅蘿蔔切丁，肉切丁，鹹蛋黃切丁）加油，飯炒蒜片，至出香味加入肉...
紅酒凍芝士布朗尼蛋糕（酒鬼蛋糕）
製作這個蛋糕其實是我的突發奇想，因爲明天和一羣酒愛好人士聚餐，所以就想說將自己喜歡的香料熱紅酒和蛋糕結合在一起，做了這個酒鬼蛋糕。試吃了一下實驗杯，感覺布朗尼層有點厚，估計一層就差不多了。參考：紅酒布朗尼與朗姆凍...
紅酒俏佳人！唯美紅葡萄酒蛋糕
用料無鹽黃油185克低筋麪粉185克泡打粉6克可可粉6克杏仁粉75克細砂糖150克天然香草精4克全蛋3個紅葡萄酒180mL紅酒俏佳人！唯美紅葡萄酒蛋糕的做法全部的粉類原料（麪粉、泡打粉、可可粉、杏仁粉）都放入一個大號料理盆中，拌...
1°鹹蛋黃肉末豆腐羹
今天收工有點晚了，打電話給妹仔，問她晚上想吃什麼，她說想吃豆腐，額(°_°)…爲娘有點懵，我顯少晚上燒豆腐，每次都是早起去買熱熱的豆腐，但小妹仔想吃的哇，這麼簡單的願望，爲娘盡力滿足，腦子裏努力搜尋，應該如何做一碗簡單又好吃...
肉鬆蔥花蛋糕、網紅肉鬆蛋糕、香口回味的蛋糕、寶寶蛋糕、芝士蛋糕、鹹蛋糕
一顆蔥花🥗、發生的愛情故事💓———在很久以前我是一個討厭蔥花的人，不管是什麼菜，怎麼樣的做法，我都非常討厭，不過我能接受它的味道，就是接受不了吞入喉嚨的感覺，在一次意外中，我無意把蔥花撒手進了準備好的蛋糕板表面，然後...
網紅爆款肉鬆鹹蛋黃青團糕
江南清明時節特色點心，今天就教大家做網紅爆款肉鬆鹹蛋黃青團糕。味道一點都不遜色各大牌，甚至更好吃！用料一，餡料配比八個量鹹鴨蛋黃六隻70克肉鬆40克蛋黃醬20克糖粉10克二，青團皮配比八個量糯米粉120克澄粉30克植物油10...
鹹蛋蒸肉末
上班那會兒食堂裏經常吃的菜～現在突然懷念起來～用料豬裏脊肉150鹹蛋3個料酒半勺糖15克生抽一勺蔥花適量蔥薑蒜粉適量香油一勺鹹蛋蒸肉末的做法肉用刀剁成碎末加入料酒生抽糖蔥椒蒜粉拌均勻後鋪平將生的鹹鴨蛋打入碗中鍋...
紅糟蛋（酒糟鹹蛋）
相傳有一農戶因爲把釀酒的糟倒入雞舍，碰巧雞沒有吃完，母雞往糟上下了一個蛋，等到農戶發現已經過了個把月，農戶不捨得扔，便煮熟來吃，想不到味道特別香，還方便儲存，於是便改成用鴨蛋醃製，就有了現在的酒糟蛋。用料新鮮鴨蛋20個食...
鹹菜炒肉末
鹹菜又稱醃菜，雪裏蕻，準備擰乾水份的鹹菜切碎，適量幹辣椒，少許花椒、蒜瓣二瓣、香蔥少許備用，佐料：鹽、雞精、料酒、糖用料鹹菜肉末鹹菜炒肉末的做法鹹菜擰乾水分切碎肉末（五花肉)佐料熱鍋中倒入油，燒熱後倒出。中火炒肉末，加...
鹹蛋黃肉末普寧豆乾
普寧豆乾相比普通豆腐，偏硬，豆味更香用料鹹蛋黃1個普寧豆乾1個豬肉末少許澱粉一勺香菜兩根醬油少許鹹蛋黃肉末普寧豆乾的做法準備好材料，香菇切片，豬肉末提前加入蠔油醬油醃製15分鐘，鹹蛋黃切碎鍋燒熱，放油，加入香菇肉末鹹蛋...
酒糟鹹鴨蛋
惜姐家男人經常做黃酒，我有口福常常能得很多酒糟，我也超愛酒糟做各種美食。年前拿到好多次酒糟，用了一些來做酒糟鹹鴨蛋用料鴨蛋18個紅曲酒糟這個真沒去稱呢，等我把這批蛋撈出來，再稱來補上來鹽200-250克白酒適量，用了過一...
酒香鹹肉片
肥肉透明，瘦肉紅潤光澤。用料鹹肉黃酒150克糟滷20克白糖50克酒香鹹肉片的做法把刀磨得快快滴鹹肉洗淨，切成薄片，薄於一毫米。上好黃酒，150克，加糟滷20克，調勻。鹹肉片放入拌勻後靜置十分鐘。表面撒上50克白糖。入鍋蒸鮮甜香...
鹹蛋肉末餅子
學校食堂做的那種。做月餅用蛋黃，不忍心浪費鹹鴨蛋清。冰凍在冰箱裏，試過以後，我回學校我媽在家也可以這樣消耗掉。用料生鹹鴨蛋的蛋清1雞蛋1蔥花，泡姜水，料酒1肥瘦肉糜1料酒1鹹蛋肉末餅子的做法雞蛋鴨蛋清，水，打勻。蔥姜泡...
酸鹹好滋味-西紅柿肉末湯麪
天漸漸熱起來了，胃口也變差了。對吃的總是提不起來興趣，那就來份清爽的面吧。西紅柿，肉末，韭菜，簡簡單單，清清爽爽的。最後我放了滷肉，別問我爲什麼放滷肉。其實我是忘買肉了，家裏就剩下一點肉，太少了，只好找點替代品。嘻嘻嘻。...
肉末鹹蛋羹
用料鹹鴨蛋3個料酒2勺肉末50克生抽半勺豬油少許肉末鹹蛋羹的做法三個鹹鴨蛋打入碗中瘦肉切碎加入水鹹鴨蛋打進碗里加1.5倍水攪拌肉末切碎加入少許生抽提鮮放入碗裏攪拌一下放入飯煲同米飯一起蒸熟蒸熟的蛋羹加入料酒...
肉燥鹹蛋糕
偶爾不想吃甜蛋糕了，烤個鹹味蛋糕來嚐嚐…打發的麪糊柔軟彈牙，加入炒香的肉沫，鹹味香味剛剛好…也可以將炒的肉換成烤過的三文魚碎和鱈魚等等噢。用料白砂糖30g雞蛋2個低筋麪粉75g泡打粉2g玉米油10g絞豬肉60g鹽適量醬油...
肉末鹹湯圓
用料凌湯圓麪粉南瓜肉末甜麪醬鹽味精蔥自來水肉末鹹湯圓的做法炒料，把鍋放油注意別太多，燒至五成，放肉末炒熟放甜麪醬放鹽味精裝盤起鍋把南瓜煮熟待冷揉麪團，別太稀合適就行，揉的時候加南瓜，不要多黃色就行了。揉好湯圓燒開...
鹹蛋黃肉末茄子餡餅
餡餅其實蠻簡單的，開始沒想寫。但有個友友連呼了三遍，那就寫一下吧，反正坐在這裏燙頭也無事可做。此餡餅的味道是外面焦香，裏面有茄子餡很軟糯的那種，加了鹹蛋黃和肉末，味道更獨特。用料餅皮：中筋麪粉200g60～70℃水120～125g鹽...
鹹菜肉末
用料鹹菜2塊肉末適量小紅辣椒4個大蒜適量姜適量蔥花適量生抽適量蠔油適量鹹菜肉末的做法兩塊鹹菜買回來，切好泡幾個小時，因爲有太重的鹹菜味而且很鹹，把辣椒姜大蒜蔥花這樣擺盤。然後熱油炒肉末，差不多後把整盤放入鍋中炒...