香辣肘子
朋友親自教授用料姜1大坨蔥1根八角2個香葉5.6片老抽勺鹽按個人口味來慢慢加桂皮1塊滷料1包朝天椒10個左右高度白酒1勺食用油按個人口味來白砂糖2勺半乾辣椒5.6個李錦記豆瓣醬2勺香辣肘子的做法先把肘子洗一下，過水，放入...
香烤豬肘子
豬肘是我們熟悉的一種食物，因爲豬肘吃起來的味道好，而且口感也很不錯，所以豬肘成爲了很多人都愛吃的食物，對我們健康來說，吃豬肘也有好處，因爲豬肘子含膠原蛋白是非常豐富的，也是存在於膠質食物中的，而豬肘就少這樣的一種食物...
香酥肘子
我家獅子君先生評價我的菜，最常說的一句就是，不是硬菜。做出這道香酥肘子的前一天，我做了麻辣大蝦，醬爆魷魚，豆花魚，他還是說菜不夠硬。於是，我就終於研究出這道讓他都說是硬菜的香酥肘子。這道菜費時，但是也不算難，肘子要滷兩...
五香肘子
那醇香滿口，軟糯香酥，紅豔不膩的醇美滋味，今我難忘。用料肘子姜未、五香粉、老抽醬油蜂蜜、紅糖、料酒、雞精、幹辣椒五香肘子的做法肘子洗淨剖開煮開，中火10分鐘；涼冷擦乾水份有皮部分沾上蜂蜜；在油鍋裏炸黃（鍋裏油多些）後，立...
醬香肘子
春節快到了，年味越來越濃，各種醬貨做起來，簡單快手，分分鐘學會，快來試試吧！做菜不像烘焙那麼精準，用料酌情掌握，每個地區每個人的做法不同，僅供參考。用料豬肘子2個（約4斤）蔥、姜、料酒、八角、香葉、桂皮、草寇、肉蔻、草果、丁...
筍香醬肘子
用料肘子一隻筍乾梅乾菜姜塊花椒大料少許白糖醬油筍香醬肘子的做法先把肘子在開水裏煮一下，開水中放花椒大料和姜塊。煮十分鐘左右，把肘子撈出，肉湯到出備用。（花椒大料姜就不要了）鍋中放熱油，放白糖和醬油（老抽）把肘子炒糖色...
醬香豬肘子
嗨，大家好，我是蓉兒！今天我們來【燉豬肘子】，香噴噴的醬肘子，看起來色澤紅潤，吃起來肉質細嫩、肥而不膩，喜歡吃肉一定不要錯過這道好吃的家常美味，下面這個方法你們一定要學會哦！用料豬前肘1個香料1包冰糖適量鹽適量生抽適量醬...
酸辣醬肘子
醬汁是酸辣的比較開胃～肉皮也不膩美容養顏哈醬肘子還是傳統的做法也就是平時吃的捆蹄外面涼菜經常能吃到偶覺得光這麼吃或者沾醋吃都單調了點就做了酸辣醬汁澆在上面用料蹄膀姜鹽雞精料酒冰糖生抽老抽蔥誰酸辣醬肘子的...
香辣豬肘豬蹄
時間：約60-80分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份我們在視頻中使用的是松下SR-S50K8多功能電壓力鍋，5L大容量，一鍵式電腦選單，小白也能輕鬆上手，購買連結👇用料豬肘子（前肘）1個豬蹄（豬手）1個料酒2大勺蘋果1個洋蔥1個大蔥1根生薑3片香葉1...
酸辣豬肘子
不用紅燒，不用燉湯，教你豬肘子的新做法，酸辣開胃，吃着不膩。用料豬肘子500g酸辣豬肘子的做法不用紅燒，不用燉湯，教你豬肘子的新做法，酸辣開胃，吃着不膩。...
川香肘子
用料豬前肘黃酒鹽花椒胡椒醪糟姜蒜蔥草果1粒香葉1片八角2粒桂皮1塊白蔻3粒香蔥香菜乾香菇幹魷魚郫縣豆瓣醬冰糖黃豆醬甜麪醬幹辣椒耗油黃酒腐乳汁生抽海鮮醬油水蘋果芹菜澱粉青豌豆川香肘子的做法幹香菇泡水青豆焯煮...
魚香肘子
用料肘子1只獨蒜6個姜蒜的三分之一蕃茄醬白糖醋藿香水芡粉魚香肘子的做法姜切末蒜切末姜蒜切末或香也切爛（提前吧肘子燉兩三小時，燉的耙爛）下清油燒開爆香姜蒜末然後下蕃茄醬（最好還是用郫縣豆瓣，炒出紅油，但家裏孩子不吃辣...
香辣烤豬肘
滷豬肘抹上黃油烤制，外焦裏嫩，巨香用料豬肘子一個薑片一塊料酒適量冰糖10來粒桂皮2塊八角2個香葉2片花椒10來粒幹辣椒七八個食用油適量生抽適量啤酒1-2灌胡椒粉適量五香粉適量黃油10克蒜6、7瓣醋一小勺耗油一小勺老抽半...
香辣醬香肘
味好美創意廚房用料蔥2根蒜5瓣辣椒2個味好美椒鹽5克味好美鮮辣味粉10克醬香肘300克蠔油油10克生抽10克味好美白鬍辣粉5克萊籽油15克香辣醬香肘的做法準備好所須食材蔥、蒜、辣椒、醬香肘切好備用油燒到8成熱放入所有...
酸辣肘子
味型:家常酸辣技法:炸，壓，炒成菜特點:肘子帕軟，色澤紅亮用料主料肘子配料綠色菜葉子，青紅小米椒，姜蔥蒜調料香料老抽基本味白糖胡椒料酒雞汁陳醋豆瓣花椒美極鮮辣鮮露酸辣肘子的做法1、肘子汆水老抽上色，入油炸至起脆（表面用...
滷香肘子
肘子是非常常見的一種食材，滷香肘子便是其中一種非常經典的做法了。取整隻肘子，透過煮、炸、燉等多種工序，最終實現口感上的入口酥爛肥而不膩，還特別入味。因其富含膠原蛋白，所以對女生的面板也是很有幫助的。用料肘子大蔥...
飄香肘子
春節將至，家家戶戶的餐桌都會有肘子這道菜，cindy的飄香肘子可是有加大棗等小祕訣哦。想讓肘子肥而不膩，就這麼做做看吧！用料冰糖30g八角2只肘子600g蘿蔔300g紅棗10粒腐乳30g紅曲粉3g原味鮮頭道生抽醬油12g原味鮮特級紅燒...
香辣豬肘
用料豬肘1個生抽2大勺老抽4小勺冰糖蔥薑蒜八角香葉幹辣椒花椒香辣豬肘的做法豬肘切塊，放入黃酒薑片香葉焯水後，撈出洗淨小火放油和一把冰糖，融化後放入豬蹄炒出糖色，放入蔥薑蒜繼續翻炒，加水，香葉八角，生抽老抽煮開，小火燉1-2...
香辣豬肘子的做法步驟
過年了，您家還是紅燒肘子冰糖肘子的做法嗎，是不是有些吃膩了，想不想試試別的口味的豬肘子，下面我就來和大家分享這道香辣豬肘子，應該是涼菜類的了，吃起來皮Q肉嫩，香辣適口，肥而不膩，下酒非常不錯哦用料肘子1個料酒10g老抽一小...
美食指導書－香辣紅燒肘子
北京初雪，被迫放棄爬山，改爲“週末下廚房”節目～哈哈用料豬肘1只八角5個蔥半根香葉3片姜5片蒜3瓣冰糖6粒花椒10粒生抽適量鹽適量雞精適量幹辣椒5個老抽適量美食指導書－香辣紅燒肘子的做法豬肘是黑豬的腳肘，是過年時從老公...
香滷肘子
用料肘子1.5千克植物油少許姜5片小蔥5根八角2個香葉1片桂皮1塊草果1個丁香1匙料酒3勺生抽5勺老抽1勺白糖3匙鹽4匙香滷肘子的做法肘子去毛，入鍋中焯出血水，可以讓賣肉的老闆幫忙燒一下取出肘子放入空氣炸鍋，兩面刷一層油，2...
五香大肘子
用料蔥4節姜5-8片片料酒3勺老抽3勺生抽3勺冰糖、白糖5-8顆，一蓋子前肘子1塊五香大肘子的做法1.一塊肘子，冷水浸泡30分鐘，然後鍋裏放涼水，把浸泡過的肘子放進去，蔥切斷2-3段，薑切片5-6片，煮開，煮的過程中把血沫撈出，重複動作，一...
酸辣肘子
時間：約100-120分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬肘子（前肘）1個大蔥2段生薑3片花椒30粒八角（大料）2個料酒20g生抽30g鹽5g酸辣汁辣椒粉1大勺蒜5瓣小蔥1根熟白芝麻1大勺熱油3大勺生抽2大勺醋2大勺蠔油1大勺糖0.5大勺鹽0.3小勺...
醉香大肘子
用料肘子（前肘）一個大料1-2個香葉2片山楂幹2個料酒2勺蔥1根姜4片薑末大量蒜末大量蔥末大量香菜末大量料酒2勺鹽1克生抽30克老抽10克醋30克糖20克老乾媽1勺剁椒2-3勺食用油20克香油20克勺醉香大肘子的做法新鮮的肘子買的...
麻辣肘子
用料肘子1個小米辣3-5個姜6片八角2個香葉2個小蔥4根桂皮1個草果2個花椒8粒幹辣椒10-15個油克生抽老抽鹽糖料酒涼水適量熱水適量香菜適量麻辣肘子的做法生肘子洗淨放鍋裏，倒入涼水，放入兩片薑片2勺料酒，焯水。水煮開之後...