大西米怎麼煮得QQ的❤️小技巧
用料大西米適量水看下圖食用色素適量糖少許大西米怎麼煮得QQ的❤️小技巧的做法水煮沸（一定要滾），西米的10倍水，可以多不可以少～滾了把西米倒入，大火煮10分鐘再轉中火，這時攪拌一下西米，關蓋繼續煮15分鐘，之後熄火悶1小時～悶好大...
大西米八寶粥
老少皆宜的一道甜點，製成時間較長。用料大西米300克水（煮西米）2100克八寶粥料60克去核紅棗30粒冰糖適量水（煮八寶粥）適量大西米八寶粥的做法按用料準備好材料把大西米倒入燒開的水裏煮沸10分鐘，放入預熱好不通電的電文爐中...
大西米煮法-小美版
煮大西米很費時，用小美來煮方便多了……用料大西米100克熱水1700克白糖適量大西米煮法-小美版的做法大西米主鍋加入1700克熱水，放入網鍋，開啓15分鐘V鍵速度1，水開後倒入大西米。我用的是燒開的熱水，如果你用冷水就不是這個...
捷賽鍋版 椰漿牛奶大西米（2人版）從煮到吃需要等待2-3小時，做法簡單但需要耐心，可保證你一次成功！
做大西米和小西米的時間不同，夏天和冬天做的時間也不同。我看了很多菜譜，都沒寫室溫對煮大西米時間的“嚴重影響”，導致我在第一次煮大西米的時候，本以爲30分鐘就能搞定，結果從凌晨2點一直搞到5點，大西米還是有白芯，幾近崩潰...
芋圓芒果西米露（教你如何簡單搞定大西米！！）
夏天你確定不來一碗冰冰涼涼的西米露嗎（≧∇≦）用料大西米100g芒果1個芋圓適量椰奶適量芋圓芒果西米露（教你如何簡單搞定大西米！！）的做法1.煮大西米：大西米比較難煮熟，在滾水中直接到入大西米，切記不要洗西米！！曾經潔癖犯了洗了...
椰汁蜂蜜西柚果大西米撞小西米
就是懶用料大西米適量小西米適量蜂蜜適量冰糖適量西柚肉適量薄荷葉幾片椰汁蜂蜜西柚果大西米撞小西米的做法1.西米們用開水煮到透明2.加入椰汁繼續煮3.加入適量冰糖蜂蜜4.熄火裝碗5.放涼後，點綴撕碎的西柚，薄荷葉6.拍照...
易做 | 快速煮Q彈大西米
太喜歡吃西米，可是小西米吃得不夠爽！看了很多方子，煮了再燜燜了再煮，浪費時間，浪費表情，浪費煤氣啊。我的方法：壓力鍋煮15分鐘，等待自動下氣，前後大概1小時！絕對熟！！省心，q彈！用料西米少量水水的3倍易做|快速煮Q彈大西米的做法熬完...
大西米椰奶撈
用料大西米100g新鮮水果100g椰漿100g砂糖50g乾果60g大西米椰奶撈的做法煮一鍋沸水，投入大西米。沸騰後，轉小火，悶20分鐘瀝乾水，沖涼水，並再次瀝乾加入砂糖和500毫升水，中火煮約45-60分鐘後，西米被煮成透明狀，鍋內水份也基本上...
大西米橙子牛奶羹
四年前第一次吃公公做的這道大西米甜羹，念念不忘。大西米軟糯Q彈，小西米是比不了的。但是大西米煮透需要幾個小時來悶熟，需要耐心，但這，值得等待……口味是清甜的橙香和奶味……用料牛奶1000克大西米100克糖40克橙子1一2個...
煮西米，特別是大西米
第一次嘗試煮大西米，做好了煮不透的心理準備，琢磨了各種煮法，中間依然白心，不得不說大西米太堅強了。有這種苦惱的朋友可以嘗試一下我剛測試出來的要點用料大西米300g水1.5l以上煮西米，特別是大西米的做法水煮開，冒大泡直接...
大西米一次熟透的方法
西米煮透，主要靠溫度悶透用料西米大西米一次熟透的方法的做法五倍於西米的水，鍋裏燒開，然後下西米，大火煮十分鐘，找個保溫飯盒，倒進去，蓋嚴實，至少三小時後開啟，四小時五小時都可以，你會發現已經完全煮透！小貼士主要是保溫，保持高...
泡發大西米
夏天喜歡甜品的我，發大西米是必須會的起碼技術活用料純淨水800克大西米100克泡發大西米的做法水大火煮沸加入西米攪一下，煮開煮開後要不停攪動，煮10分鐘關火燜20分鐘燜好後白芯很大哦，攪一下，不結塊後繼續煮10分鐘煮好白芯...
晶瑩的大西米
大西米是烹調中常用的原料它是麥澱粉與玉米澱粉混合加工而成的球形白色，大小如黃豆，煮熟後色晶瑩，多用於製作甜的羹湯等溫中健脾，脾胃虛弱、消化不良均可以吃西米還有使面板恢復天然潤澤的功能饞貓選的是玉米澱粉爲主的大...
煮大西米
我只想吃一點點，混在紅豆水麻薯裏吃，所以西米沒煮很多。西米是去年在超市買的散裝稱斤的，看着比較大一顆，應該是大西米。用料西米一把水大半鍋煮大西米的做法水燒開，放西米。ps：水必須燒開後才能放西米，不能冷水放，否則西米會...
怎樣省力煮好大西米（技術貼）
大西米，做成西米露，口感會更好。於是欣欣然地買回來，第一次煮，按方子來煮了三個小時，站在竈邊，不斷加水，人已崩潰……今天，想做芋圓，總要有配料第二次開煮，想着應該有更省事兒的方法（技術來了）抓了兩把西米，放到小不鏽鋼鍋裏鍋裏的...
西葫大蝦
微博@舞劍舞劍的食譜今天起也來下廚房記錄啦！用料大蝦500g西葫1根糖少許耗油少許蔥姜少許西葫大蝦的做法蝦先過油，熟了撈出蔥姜熗鍋，放入西葫倒入大蝦放料...
西瓜大福
夏天是從哪一刻開始結束的？很難說清楚🤔是逐漸偏移的日光、慢慢變涼的夜晚，還是一點點變黃的樹葉？可是對於愛吃的小夥伴們來說，只要西瓜一直在，那麼夏天就還沒有離開！不過，就算西瓜沒了，Kiri也有辦法！有了和西瓜一樣清爽可愛的...
西北大燴菜
大燴菜是婆婆家的家常菜，幾乎每天都吃，就是材料不同而已，在我看來其實跟我們東北的亂燉也沒啥區別，反正我就是按照亂燉的方法做的所謂大燴菜，老公覺得好吃就行，嘿嘿！糊弄老公兒子咱都有一套！用料瘦肉片半碗茄子兩根大土豆一個...
山西大炒肉
家鄉太谷的大炒肉做法，做完之後冷藏起來。每次炒菜kuai一勺倍兒香，家鄉的味道用料料酒2勺姜若干片蒜若干瓣花椒若干粒鹽2勺醋2勺豬後腿肉500克大蔥1根燉肉料包1包山西大炒肉的做法買後腿肉分肥瘦切片分開小火煸炒肥肉直...
西蘭花大樹
兒子不愛吃飯，導致爲孃的在做菜方面也絞盡腦汁用料西蘭花適量胡蘿蔔小半根鹽適量玉米粒一把海苔兩片雞精適量西蘭花大樹的做法先將西蘭花用油炒熟倒入適量的水放入玉米粒跟胡蘿蔔一起煮開擺盤即可...
西芹熗大蝦
簡單又好吃！用料蝦西芹木耳紅椒幹辣椒花椒料酒鹽芡粉高湯蒜西芹熗大蝦的做法蝦去殼去紗線，用料酒稍微醃製西芹斜刀切片，紅椒切條。木耳提前泡好鍋內油熱，放入幹辣椒，蒜及花椒炒出香味，放入蝦炒到變色，盛起再放油，加入西芹，紅椒...
西湖大排
用料排骨芡粉/雞蛋/西紅柿姜蔥蒜(鹹鮮)鹽/料酒/胡椒/味精/糖/香料/生抽/花椒可西湖大排的做法排骨塊用鹽料酒姜蔥醃盆裏打入雞蛋芡粉調糊排骨掛糊下油鍋炸-金黃入碗放調料香料姜蔥上蒸，出菜時淋上高湯撒蔥花...
西酒大包
三水有間老店叫西南酒店也是三水第一間的酒店(本地人簡稱西酒)，店中除了最具盛名的點心～～～全蛋蛋散和全蛋薩琪瑪成功入選三水區非遺名錄，還有一樣就是～～～大包了，每天一出爐很快就會賣完。但不知道是因爲人們生活水平高了還...
西芹大蝦
西芹炒大蝦是一道味道較爲清淡的家常菜，簡單易做又健康營養。用料西芹3根蝦6只鹽適量雞精適量油適量枸杞子數粒西芹大蝦的做法把西芹洗淨，斜刀切片備用。油鍋熱至4分熱，放入西芹翻炒。加入剝好的大蝦，繼續翻炒幾下，加入調...
廣西大薯湯
親戚拿了點大薯過來，想給爸媽煮個糖水當下午餐，感覺這是爸媽記憶中家鄉的味道，我都不記得小時候在哪裏吃過了，但仍然記得那味道，饞了饞了。用料大薯適量薑絲適量油鹽/糖適量廣西大薯湯的做法準備幾個大薯大薯去皮，洗淨切塊（...