玉米饅頭（窩窩頭版）
隨着生活越來越好，吃的東西越來越精緻，粗糧也是我們生活的一部分。朋友送了一點玉米粉，就心血來潮做了一點玉米饅頭，按照窩窩頭的形狀做的用料玉米饅頭部分玉米麪200克麪粉300克酵母5克溫水270克糖2克鹽2克餡料部分肉末26...
奶香玉米窩頭／玉米窩窩頭
半夜放毒，一不小心兩個窩頭下肚了，想做的看過來哈😊用料玉米麪250克麪粉250克酵母3克糖（可不放）35克奶粉60克水270克奶香玉米窩頭／玉米窩窩頭的做法把所有材料放麪包機裏，活成一個光滑麪糰麪糰醒發應該多醒發一會，兩倍大比較...
玉米麪窩窩頭【米寶版】
用料玉米麪150克白糖50克糯米粉30克水690克玉米麪窩窩頭【米寶版】的做法主鍋中加入玉米粉150g、白糖50g、糯米粉30g、水90g。揉成麪糰。蓋上主鍋蓋和量杯。設定揉麪檔3分鐘。取出成團備用。將麪糰揉成長條，分小塊。每...
窩窩頭(玉米麪版)
馬上要去煙臺海培，估計有一段時間不能更新食譜了😩做一個玉米窩窩頭，帶着淡淡的奶香味兒，早起趕飛機可以拿着路上吃😌用料乾酵母粉5克40°C溫水50克玉米麪150克「風箏」低筋麪粉200克「德運」全脂奶粉30克細砂糖30克沸水...
玉米黑麥粉饅頭/窩窩頭
多吃五穀雜糧減脂促進腸胃蠕動飽腹感超強用料玉米粉300克黑麥粉200克中筋麪粉100克酵母5克水310克白糖10克玉米黑麥粉饅頭/窩窩頭的做法上述材料混合揉至均勻，發酵1h至戳洞不回彈。拿出來排氣揉至光滑，做成饅頭或者捏成...
玉米麪窩頭
用料玉米麪玉米麪1碗小蘇打1克開水和麪白糖1勺白麪1把玉米麪窩頭的做法食材盆裏放玉米麪，用開水伴成絮晾一下放上，糖，小蘇打拌勻，也能用煮開的牛奶拌麪，晾一下也能加一個雞蛋更好吃在放一把白麪和成麪糰分成劑子捏成窩頭放...
玉米菜窩頭
這是根據堂媽的窩頭靈感發明而來～因爲做的時候沒稱重，全靠感覺，所以適合老手自己平衡量。用料玉米麪一份小蘇打適量芹菜葉一捆芹菜的葉子胡蘿蔔半根肉餡一斤蝦皮1把香蔥三根鹽適量（因爲有蝦皮）玉米菜窩頭的做法先將玉米麪...
玉米麪窩頭
用料玉米麪150克溫水適量克麪粉75克安琪酵母2克玉米麪窩頭的做法加入溫水攪拌玉米麪打成絮狀加入麪粉，用溫水化開酵母然後倒在麪粉裏攪拌揉成團後，醒發20分鐘把醒發好的麪糰搓成條分成小塊取一小塊揉成團，在底部戳一個洞...
玉米窩頭（饅頭）
目標是窩頭，結果像饅頭。用料玉米麪200克麪粉300克牛奶250ml水124克酵母5克玉米窩頭（饅頭）的做法稱取300g白麪、200g玉米麪，混合均勻。我用的是伊利盒裝純牛奶，煮開後涼至30℃左右，加入酵母，攪拌均勻。將牛奶一點點倒入混合...
玉米麪窩窩頭(發麪饅頭)
關於形狀，你覺得怎麼喜歡怎麼簡單怎麼弄😄(白糖就是幫助發酵，而且剛有一點點甜可以不放)～用料玉米麪200g麪粉200g白糖30g酵母5g溫水200g玉米麪窩窩頭(發麪饅頭)的做法準備材料～玉米麪+麪粉+白糖+酵母=混合麪粉～一點點倒入...
🌸窩窩頭呢？😃---玉米麪饅頭
婆婆種的玉米打的粉，一直沒用上，前兩天做了幾個窩窩頭版的饅頭，居然還不錯😃用料玉米麪1碗酵母3克麪粉2碗糖15克雞蛋🥚1個色拉油1勺鹽1克🌸窩窩頭呢？😃---玉米麪饅頭的做法婆婆自己打的玉米麪一碗水一碗🌽面倒入鍋裏煮開，...
懶人版玉米麪窩窩頭
健身人士～多吃粗糧有益健康無糖版本1⃣️如感覺難以下嚥，可以根據個人酌情增加糖，白砂糖建議選擇木糖醇或者代糖等。2⃣️也可依據個人情況增加白麪粉，我個人增加了點奶粉，會有點奶香味。用料玉米麪300g雞蛋一個奶粉2勺水適量...
玉米窩窩頭
很扛餓，很有韌性不幹柴，也可以鬆軟，一定要用好一點的麪粉用料玉米麪75克中裕小麥麪粉125克溫水108克酵母2克泡打粉(鬆軟款)3克玉米窩窩頭的做法水＋酵母化開，玉米粉和麪粉混合均勻，加入酵母水揉成光滑的麪糰。用的是中裕的小...
草頭玉米麪窩窩頭（自留）
據說紅薯葉窩窩頭巨好吃，沒有買到紅薯葉，用大葉草頭替換了紅薯葉做成了這款窩窩頭。蒸出來的窩窩頭有草的清香，口感也蠻奇特的，一口咬下去能吃到草頭的爽脆口感加了鹽和白胡椒略帶點鹹味。用料玉米麪以能裹住草頭爲準水少...
辣椒糊糊(窩窩頭玉米麪饅頭)
每次婆婆做玉米麪饅頭或者窩窩，公公就做些辣椒糊糊，沾雜糧饅頭，吃不夠，記錄一下我老公第一次做很成功用料麪粉適量水適量辣椒麪兒勺八角粉鹽雞精鹽蔥辣椒糊糊(窩窩頭玉米麪饅頭)的做法1.把適量的麪粉加涼水和成稀麪糊待用...
玉米窩窩頭(發麪版)
前幾天做了“一塊錢4個”的死麪窩窩頭，今天做款發麪的。用料玉米麪300克麪粉350克酵母5克玉米窩窩頭(發麪版)的做法玉米麪用開水，邊少量倒水，邊攪拌成絮狀。扒拉到一邊稍微放涼，另一邊放麪粉和乾酵母。冷水將麪粉攪拌成絮...
玉米窩窩頭
用料白糖200克玉米麪500克酵母3克麪粉1000克紅糖100克玉米窩窩頭的做法溫水放酵母，攪拌均勻，然後和麪，揉成光滑麪糰麪糰發酵，常溫放置兩小時面發酵後，再次揉成光滑麪糰，然後像包包子一樣包進糖餡（白糖加紅糖再放點麪粉）放入鍋...
玉米窩窩頭饅頭（小美版）
小時候吃的“窩窩頭”你還記得嗎？用小美可以輕鬆實現，回味過去！配上小美的XO醬，那就是絕配～用料中筋麪粉270克玉米麪粉200克牛奶100克雞蛋2個（100克）水50克白砂糖少許燕子酵母5克鹽少許食用油少許玉米窩窩頭饅頭（小美版）的做法...
奶香玉米窩窩頭（附詳細的窩頭手法）
現在的人提倡多吃粗糧，那就來個簡單明瞭的玉米麪窩窩頭吧，不加糖，不加細面，就是小時候窮日子的簡單做法。窩窩頭最喜歡的搭配就是來勺醬，窩窩頭加肉醬，吃不到撐不算數😄😄肉醬的做法👇用料玉米麪150克黃豆麪150克酵母3克牛...
麪包機版玉米窩窩頭
經常做包子餃子麪包都是是這個麪包機來揉麪，很方便輕鬆用料玉米麪150克中筋麪粉200克奶粉30克酵母3克糖霜或糖20克水150克麪包機版玉米窩窩頭的做法所有材料放入麪包機，選擇和麪廣州現在20-30度。所以發酵2個小時差不多...
玉米麪饅頭、窩窩頭
過年每天宅在家、吃點粗糧刮刮油用料玉米麪一碗麪粉一碗酵母3克溫水適量糖7克鹽3克玉米麪饅頭、窩窩頭的做法玉米麪和麪粉1:1酵母用溫水化開、加一點白糖、幫助發酵，再放一點鹽、鹽和糖搭配才更香😁用筷子攪拌成絮狀、...
玉米窩頭
用料玉米麪150克面（家用中筋）350克糖適量多放點酵母6克泡打粉6克玉米窩頭的做法將酵母，泡打粉，糖，面，玉米麪混合，用約30度不燙手溫水和成較軟的面。醒發半小時成兩倍大。將醒發好的面搓成長條，揪成一個個均勻的小劑子。小劑子...
酵母燙麪版紅棗玉米麪糯米粉窩窩頭，軟糯窩窩頭😋
我不太喜歡太粗糙的口感，加大了麪粉比例，加了糯米粉，🥰口感更糯，而且蒸出來顏色更漂亮。加一點點鹽更突出甜味。玉米粉用開水燙一下，後期再加酵母使得成品更軟，加了紅棗碎更好吃了。用料玉米麪100克糯米粉50克麪粉200克糖20...
玉米窩窩頭饅頭
吃雜糧有益身體健康哦，爲血糖高的媽媽準備的。用料玉米麪800克酵母8克開水適量麪粉200克玉米窩窩頭饅頭的做法1.加開水倒入400克玉米麪中，用筷子攪拌均勻2.準備酵母，等玉米麪涼了或者常溫放入酵母水3.加入麪粉混合揉成面...
窩窩頭饅頭
很喜歡吃窩窩頭，一直在外面買於是今天自己做了一回，連饅頭也一起做了用料玉米麪250克麪粉250克酵母5克糖因人而異，喜歡吃甜就多放點，不喜歡甜就放點牛奶200克雞蛋2個米粉100克，可以不放窩窩頭饅頭的做法第一步看第7個圖片，...