蠔油蔥香藕丁
用料藕1節蔥花10克鹽2克蠔油1茶勺蒜2瓣蠔油蔥香藕丁的做法加入蔥，蒜，2分鐘/120度/速度1，爆香加入藕，蠔油，鹽，5分鐘/120度/反轉小勺出鍋，香噴噴，可撒點小蔥裝飾...
蠔油三丁
啊…減肥呢…各種美食不能吃！好痛苦ing～用料蘑菇300水果椒1蠔油三丁的做法配料切好！最近好愛吃蒜香味的食物小菇菇們蒜和幹辣椒爆香。我用的橄欖油脂肪低放入小菇菇～一會菇菇會出很多水，鍋裏會有些湯汁…所以不必加水放蠔...
簡單易做的蠔油藕丁
用料藕1節蠔油2勺簡單易做的蠔油藕丁的做法蓮藕洗淨，去皮，切丁熱鍋涼油，藕丁下鍋翻炒加入適量蠔油繼續翻炒一直翻炒，直到出現焦黃色出鍋，裝盤，吃飯！小貼士蓮藕口感清脆，不需要任何其他的調料，成品會有一點甜味，香脆可口，又簡單又...
蠔油雜蔬丁
用料土豆，胡蘿蔔，鮮香菇，洋蔥，鮮玉米粒，黃瓜。蠔油，生抽，白糖，雞粉，蔥姜碎。各適量蠔油雜蔬丁的做法這着蔬菜全部切丁備用，起鍋上油，洋蔥，胡蘿蔔斷生，拿起。鍋熱下入蔥姜碎炒香下入鮮香，煸炒兩下，放入適量的蠔油，下入適量的水，放入土豆...
蠔油炒丁
用料瘦肉小拳頭玉米粒半根青瓜半根紅蘿蔔一小根姜蒜小許蠔油炒丁的做法瘦肉切成粒，用生抽，鹽，料酒，麻油，糖，澱粉醃製15分鐘，醃製過程中，將紅蘿蔔、青瓜切成丁，玉米丁備用。首先先將瘦肉大火爆香，至變色後撈起，後面分別將剩下的紅...
蠔油辣雞丁
算是辣子雞的演化版，除了辣子雞的香辣外，多了一層蠔香及隱隱的甜味。用料雞肉姜蒜幹辣椒蠔油糖鹽蠔油辣雞丁的做法雞肉洗淨瀝乾切小塊。薑切片。蒜剁碎。幹辣椒剪段。鍋入油大火燒熱入姜蒜爆香，入雞肉、少許鹽，轉中火略炒...
洋蔥炒藕丁
用料藕節蔥花克紅椒個生抽勺鹽克洋蔥個雞精勺洋蔥炒藕丁的做法藕焯水斷生備用，油溫熱下蔥花薑末熗香，下洋蔥和藕丁溫火炒出水加生抽雞精一點點鹽。悶一下下小米辣出鍋藕焯水斷生備用，油溫熱下蔥花薑末熗香，下洋蔥和藕丁溫...
白油藕丁
上火不能吃辣椒的時候最痛苦，弄弄這個香嘴巴的菜來犒勞自己用料滷料少許豆豉2顆切碎藕一節蒜1瓣芝麻油少許醬油少許醋少許鹽少許糖少許白油藕丁的做法藕切成丁，先泡水少許的滷料，不要放太多，就是取個淡淡的味道，比白丁涼拌...
蠔油藕角
用料蠔油2勺豆50克藕1節生抽1勺蠔油藕角的做法準備好食材鍋中放油蒜可根據自己的喜歡來先炒豆角因爲豆角比較難熟所以先炒一下放入藕條繼續炒加蠔油生抽繼續翻炒加少量水燜一下出鍋...
蠔油菜丁
愛做菜，尤其是自己做的菜大家愛吃，特有成就感～～～（至於哪些菜切丁請隨意，開心就好）用料蠔油適量豆乾兩塊木耳適量胡蘿蔔半根紅椒半個五花肉適量杏鮑菇一根糖小半勺鹽適量老抽適量料酒適量蠔油菜丁的做法材料準備圖，丁的大小請隨...
蠔油雞丁
用料雞小胸肉4條牛油果1只洋蔥1個松子仁1把蔥花一把黃酒適量胡椒粉少量鹽2g生抽少量蠔油1茶匙澱粉少量白糖少量蠔油雞丁的做法將雞小胸，牛油果，洋蔥切成丁。雞丁用黃酒，鹽，胡椒粉，澱粉抓勻醃製半小時。鍋裏放油燒熱後倒入...
蠔油藕片
用料藕500克蔥花少許蠔油2勺生抽1勺植物油1勺澱粉1勺蠔油藕片的做法這次直接在超市買的袋裝的藕片，就不需要切了，若是買的一大塊，切成約5毫米厚的藕片，不要切太薄，太薄容易碎。（切好的藕片放在清水中，一是洗去表面澱粉，二是防...
蠔油炒藕
兒子說愛吃，記錄下來，方便以後做用料蠔油1勺生抽1勺蔥少許糖半勺克藕1~2節蠔油炒藕的做法藕洗淨，刮皮，切片，涼水煮開，控水備用熱鍋，多一點油，放蔥花爆香，放入藕片，放蠔油，生抽，翻炒，出鍋前放點糖提鮮...
蠔油藕尖
用料藕尖適量大蒜適量蒜苗適量蠔油適量鹽適量蠔油藕尖的做法炒鍋下油，放入切好的蒜片和蒜苗段翻炒，加入切好的藕尖翻炒，加入蠔油翻炒，加鹽炒勻，出鍋上盤。口感爽脆，清淡不油膩。...
蠔油蔥香豆腐
時間：約8-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料北豆腐180g小蔥40g食用油10g大蔥20g醬汁蠔油10g生抽10g鹽1g白糖5g澱粉5g清水100g蠔油蔥香豆腐的做法小蔥對摺起來，切成蔥絲，放在清水裏浸泡一下。醬汁調製：將蠔油、生抽、鹽、白...
蠔油炒四丁
用料紅黃彩椒豆乾豌豆胡蘿蔔油蔥花蠔油鹽蠔油炒四丁的做法豆乾切成小方塊；豌豆焯水；撈出；胡蘿蔔洗淨，切丁；紅黃彩椒洗淨，去蒂和籽，切成小方塊炒鍋置火上，放油燒至5成熱，放蔥花爆香把胡蘿蔔丁倒入翻炒，依次放入豆乾、豌豆、紅黃...
香辣藕丁（剁椒藕丁）
又到了吃藕的季節。秋天吃藕，好處多多，滋陰潤肺、潤燥止咳，安神美容。吃藕的方法也很多，煲湯、涼拌、爆炒、做餡、煎炸都很美味。這道藕丁，做法簡單，路上手快，零做飯基礎也沒問題。用料藕1節300克左右青椒1個幹辣椒1個蒜瓣3...
蠔油洋蔥
如果家裏食材不夠，又不想出去買菜。那麼一顆洋蔥即可！用料洋蔥1個蠔油適量醬油適量蠔油洋蔥的做法洋蔥洗淨切碎丁鍋裏倒油加熱放入洋蔥翻炒倒入蠔油翻炒加適量醬油也可以澱粉水加進去收汁（純屬爲了好看）完成（吃了一半纔想...
蠔油香菇丁 Shiitake mushroom in oyster sauce
關注微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！香菇可能是最有利於健康的食材了。它和薏米是僅有的兩種可以提煉並製成防癌抗癌藥品的食材。有些朋友可能不太喜歡香菇的味道，但這個食譜的烹飪方法讓它變的非常好吃。健康、...
蠔油炒三丁
用料鮮貝黃瓜胡蘿蔔蠔油鹽老抽生抽澱粉料酒蔥花蒜末蠔油炒三丁的做法鮮貝化開，加料酒、澱粉抓勻待用黃瓜和胡蘿蔔切丁鹽、老抽、生抽、耗油加少許水調汁鍋中倒油，放入蔥花及蒜末炒香，倒入鮮貝翻炒，待鮮貝變色盛出備用鍋中...
蠔油藕丁雞丁
跟電視學的。本來是裏脊肉。改良成雞胸肉也挺好的。用料雞胸肉1塊藕1段大蒜適量蠔油蒜末的2-3倍玉米澱粉鹽醬油糖料酒蠔油藕丁雞丁的做法雞胸肉去筋膜。切成一釐米見方的小方丁。放鹽醬油澱粉抓勻醃製。藕切1釐米見方...
香蔥蠔油🐔
這種烹飪方式最能吃出雞味，不防試試用料蠔油4勺小蔥3-4根糖適量走地雞1只香蔥蠔油🐔的做法隔水蒸15分鐘蔥段備用，雞汁備用適量雞汁加蠔油，加點兒白沙糖用油爆香蔥段放在斬好的雞塊上煮滾雞汁蠔油並淋上蔥段上即可上臺食...
耗油藕丁
用料蓮藕幹辣椒少量花椒油耗油鹽耗油藕丁的做法蓮藕去皮，切丁備用熱鍋，往鍋裏倒油，油溫稍熱，加入花椒爆香後撈出。加入幹辣椒和切好的藕丁，翻炒片刻加入一勺耗油繼續翻炒，途中加入少許水防止粘鍋。待藕丁快熟時加鹽或雞精調...
蠔油蔥姜蝦
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料鮮蝦400g食用油10g姜20g蒜3瓣小洋蔥100g小蔥30g調味汁生抽15g老抽2g香醋2g蠔油30g水20g蠔油蔥姜蝦的做法鮮蝦洗淨，開背去蝦線。小洋蔥切瓣。將生抽、老抽、香醋、蠔油、水混...
蠔油香菇丁
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬五花肉200g鮮香菇6朵小米辣6個蒜末10g蠔油15g食用油10g白糖2g鹽2g料酒5g蠔油香菇丁的做法五花肉切成丁。油鍋燒熱，倒入豬肉丁，小火煸出油，倒入料酒翻炒去腥，再倒入蒜末、朝天...