家常面片子
姑娘最愛吃爺爺做的面片，這逼的我不得不學一下。用料麪粉兩小碗溫水一小碗克食鹽如圖大概一兩克肉丁炒過的臊子200克蔥花20克香菜隨量白蘿蔔200克家常面片子的做法準備一個大盆裏面放入麪粉。準備一碗溫水，裏面放少許鹽...
家常肉片
記得在湖南餐廳吃過一道幹鍋肉片是類似的食材，個人最近又非常喜歡這樣的搭配。用料豬肉片250青椒100杭椒80紅辣椒50紅洋蔥100大蒜五瓣大蔥少許食鹽若干料酒一勺豆豉若干家常肉片的做法大蒜大蔥和紅辣椒剁小塊，這道菜不...
家常臊子面
臊子鮮香，麪湯油光紅潤，香辣酸爽，好吃又過癮用料五花肉丁400克土豆丁200克胡蘿蔔丁200克芹菜丁100克炸豆腐丁200克木耳絲100克黃花菜100克秦椒粉20克薑末15克蔥花15克蒜末10克韭菜碎30克香醋50毫升生抽30毫升老抽10毫升...
兒時味道—家常面片
我做的面片勁道，爽滑，所以家人都喜歡吃，基本上每週至少做一次，爲了減少熱量的攝入，增加膳食纖維，所以每次都會加入全麥粉，口感依然一樣勁道😋10年來，我的體重基本上維持不變，不是不吃，而是太會吃😜😜😹😹自創配方非常有成就感，做...
家常抻面片
用料麪粉（中筋）500克鹽3克水210克雞蛋1個食用油10克家常抻面片的做法所有材料放小熊和麪機的麪缸中，和麪10分鐘，揉成三光面團，抹油醒面45分鐘。將麪糰用虎口擠成光滑的劑子。也可以用刀切，一個大約50克，揉圓，醒面10分鐘。取一...
家常面胚子
這樣子製作出來的面，又筋道又有嚼勁又好吃用料麪粉500克水260克鹽1小勺油少許家常面胚子的做法500克的麪粉中放入1小勺的食用鹽。用260克的水攪拌成棉絮狀最後在面盆裏面稍稍添加一些食用油。當然這個油也可以加到和麪...
家常拉麪片
用料麪粉60克（這是我每次的量請大家根據自己需要相應增減）水30克油適量家常拉麪片的做法60克麪粉中加入30克水，用筷子攪拌至絮狀沒有乾粉，如果喜歡勁道一點的可以在裏面加入1克鹽。然後用掌根反覆來回揉搓100下左右，很方便...
家常湯麪之豆腐汆面片
用料麪粉一碗北豆腐適量青椒1/4個韭菜適量鹽，調料適量生抽，味極鮮適量蔥薑蒜適量家常湯麪之豆腐汆面片的做法麪粉:水（體積比）＝1:1拌成如上圖的模樣，這個比例是我日常用的比例，不軟不硬揉成麪糰，用盆扣上，醒10—15分鐘，再揉，這樣...
柿子椒土豆片（家常版）
作爲北方人的我，從小吃到現在的家常做法，簡單食材，營養豐富，美味又下飯。用料土豆1個柿子椒1個蔥少許醬油2湯匙鹽少許柿子椒土豆片（家常版）的做法準備好以上食材土豆洗淨去皮如圖切片切好的土豆片用涼水浸泡柿子椒洗淨切半...
【溫馨煮藝】家常面片
之所以叫“家常面片”，是因爲沒過多久兒子就會想吃的家常美味，一兩碗麪片，連湯帶菜，外帶一盤麻辣雞絲，或是蒜泥白肉，或是麻將菠菜，亦或夫妻肺片；豐儉由人。每次都吃得飽飽的。用料走地雞1只麪粉400克里脊肉75克土豆250克雞蛋2...
家常茄子面
自家家常菜譜，自留用料茄子1個番茄2個大蒜2瓣生抽2勺鹽適量糖1勺番茄醬2勺家常茄子面的做法番茄切丁茄子切丁泡水鍋中放蒜片炒香放入茄子丁炒軟倒入兩勺生抽，適量鹽翻炒均勻放入番茄丁炒勻放入1勺糖，半碗水番茄軟爛➕2勺...
家常面片
今日白露，秋意漸涼，大家都吃了些什麼呢？老媽擀了手工面片，我配些番茄肉和青菜，煮成了面片飯吃。家常飯的味道，很美味。用料黃豆芽適量鹽適量豬肉適量西紅柿2－3個蔬菜1把小蔥3根麪粉適量蒜2瓣香油1勺十三香適量味精適量雞精1...
家常哨子面
用料麪粉200克鹽3克青菜2顆油15克蒜5瓣辣椒麪1勺肉末30克土豆1個木耳4朵香菇1朵胡蘿蔔1根西紅柿1個醋1勺蔥3根姜4片家常哨子面的做法1、麪條：先把麪粉與水混合攪拌均勻，揉成光滑麪糰，醒15分鐘，擀成薄薄的圓形狀，把薄片疊起...
家常面片湯
用料雞蛋1個鹽少許香菜2根生抽1勺醋1勺胡椒粉少許味精少許香油少許面片少量紫菜少許家常面片湯的做法面片下鍋煮熟，香菜、香油、鹽、味精、醋、生抽、胡椒粉放碗中調味備用。面片煮熟後下雞蛋打花，關火下備用調味料。小...
家常揪面片（巨好吃）
做爲陝西人從小就愛吃麪這一碗揪面片吃起來就是爽不論在哪這面香味一出來就是家裏的味道！！！用料西紅柿個土豆個雞蛋個菠菜香菇麪粉大蒜家常揪面片（巨好吃）的做法和麪的水一定是溫水、最好放點鹽成型後蓋住讓它醒土豆切片西...
家常臊子面
用料五花肉克土豆胡蘿蔔豆腐米醋，雞精，辣椒麪，花椒油生薑，蔥花，香菜家常臊子面的做法五花肉焯水備用。肥瘦分開切丁。加桂皮花椒，少許油，先炒肥肉，出油後倒入瘦肉翻炒至熟。土豆胡蘿蔔豆腐等喜歡的菜切丁，加鹽油炒熟即可。另起...
家常扯麪片
作爲生活在北方的南方人，吃一碗熱乎乎的麪食已經是生活常態，濃濃的番茄湯配上剛醒好的面片，冬天吃暖心暖胃用料麪粉300克鹽適量水很少雞蛋1個番茄2個蔥適量姜適量蒜適量麻油適量家常扯麪片的做法配料，缺雞蛋君。家裏喜歡...
家常滷子面
用料胡蘿蔔根1醬油勺2鹽適量雞蛋2個豆瓣醬一勺半掛麪家常滷子面的做法胡蘿蔔切丁兩個雞蛋加一勺鹽，打散炒雞蛋，炒到剛剛凝固，盛出炒胡蘿蔔，炒到半軟，淋入醬油，加入雞蛋，翻炒均勻，加入兩勺豆瓣醬，兩勺鹽（口淡的可以少放一點點）加...
蘭州家常版西紅柿雞蛋麪片子
明天老公出差回來，要求吃拉條子，今天又是女兒放學後學溜冰，我一起回到家都要六點四十了，所以乾脆揉個面，今晚面片子,明天拉條子……用料高筋麪粉500g水250g鹽3g西紅柿1個菠菜少許雞蛋1個蘭州家常版西紅柿雞蛋麪片子的做法...
家常炒麪片
用料西紅柿1個洋蔥1個鹽克生抽勺蒜薹1小把香菇3朵青紅椒3個番瓜1肉絲大肉或者牛羊肉克姜3-5片蒜4-5瓣麪餅1個料酒生抽花椒粉耗油雞精家常炒麪片的做法鍋里加水，燒開（圖中麪餅爲兩個人的量）揪面片，揪完蓋上鍋蓋，滾開就好，不...
家常肺片
有喜歡吃肺片的朋友嗎?家常肺片的做法，點個鉢子邊燉邊吃，越燉越入味，熱氣騰騰。用料用料圖一家常肺片的做法心肺清洗乾淨，切適量大小過熱水配料：辣椒、姜、蒜、蔥、香葉、醬油、陳醋、料酒、鹽熱鍋入油，薑絲爆一下，倒入心肺...
家常藕片
用料藕1節小蔥2根食用油4湯匙生抽2湯匙香醋1湯匙家常藕片的做法將藕削皮切薄片用清水浸泡5分鐘後撈出瀝乾水份。小蔥切成蔥花備用。鍋中倒入食用油，待油熱後倒入瀝乾水份的藕片進行翻炒。藕片翻炒片刻後加入蔥花繼續翻...
家常鱔片
吃完鱔魚的湯湯兒不要倒，煮一小碗麪條拌上，香啊！😍用料現剮鱔魚1斤2兩（剮好7兩5錢左右少年香蔥8根左右老薑2芽鹽適量胡椒粉少許料酒適量泡姜2芽泡紅二荊條5個左右蒜5瓣左右豆瓣醬15g左右花椒粒一小撮油適量白糖2g香菜1棵...
炒麪片（新疆家常版）
用料麪粉少許羊肉少許西紅柿2個洋蔥0.5個蒜薹4根尖椒1支蔥薑蒜少許炒麪片（新疆家常版）的做法麪粉、加水、加鹽，揉成小團，醒一會倒油、加熱、放一點花椒麪，油溫升高後倒入羊肉煸炒，放一點點醬油，在鍋邊噴一點醋（要放第二次，所以...
家常燴麪片
用料菱形面片適量西紅柿1個雞蛋1個青椒2個蒜薹少量黃花菜適量薑末適量家常燴麪片的做法雞蛋打散，炒好盛出;蒜薹切丁黃花菜泡好切丁;青椒切丁;油熱後放入薑末，將蒜薹和青椒下鍋輕微炒一會兒，倒入黃花菜，加鹽和十三香翻炒出...