涼拌馬家溝芹菜（內附拌菜快手低卡醬汁）
馬家溝芹菜，山東省著名地方特產之一，中國國家地理標誌產品。原產於青島平度市李園街道辦事處馬家溝及周邊村莊，種植歷史悠久，獨特的種植技術和生態環境使馬家溝芹菜不僅品質優良，而且富含多種微量元素。杭州某連鎖的酒店，現...
一定要捏緊的～三種飯糰（附拌飯紫菜碎的做法～）
用料剩米飯剩幾碗豌豆事實證明最好不要啦克火腿若干片紫菜若干張橄欖油若干勺黃油3克香油3勺芝士按照喜好，我看網上都加hahah片一定要捏緊的～三種飯糰（附拌飯紫菜碎的做法～）的做法將紫菜餅上的紫菜撕成小碎片～在鍋內加入香...
小朋友都愛的香釀雞蛋（附拌飯神器）
用料雞蛋4個牛肉100克鹽適量醬油10剋薄荷10克食用油適量小朋友都愛的香釀雞蛋（附拌飯神器）的做法牛肉切薄片加適量的鹽剁成肉糜，我們家牛肉餡喜歡加陳皮，根據個人口味來搭配。用豬肉餡也是完全沒問題的雞蛋煮熟剝殼，儘量下...
超級簡單咔吱酥脆的薺薺菜鮮肉小煎餃（內附拌特香餃子餡祕方）
小時候，每到春天去上學，路上兜裏會揣一把小刀，別誤會木有校園暴力😝就想來回路上挖點野菜🤣建廠初期，到處都是工地，春天萬物生機，薺薺菜、灰灰菜、蒲公英會從樹下、牆角邊，冒出來向你熱烈召喚，你真不能視而不見，如同你冬天下大...
鹹蛋蒸肉餅 XL版（內附拌肉餡兒攻略全公開）
這次分享的是一道住很多人心中的家常菜：蒸肉餅。但是一百個人心裏有一百個哈姆雷特，我今天介紹版本的關鍵字是：肉厚鬆軟多汁不散不柴用料豬肉末400克鹹蛋黃1個蔥2-3段姜3片大白菜3片油條適量鹹蛋蒸肉餅XL版（內附拌肉餡兒...
仍需努力的手工洗面版僞陝西涼皮（附拌涼皮調味料和麪筋做法
第二次做涼皮這玩意～還是不太OK，皮厚了，皮薄又容易破，可能因爲我沒過涼水？還是我沒有用涼皮鑼鑼？哈哈哈雖然口感還是不錯，但還是想追求完美哦！求大神教教我哦！！！！我真的好喜歡吃涼皮涼麪呢～～嗚嗚嗚嗚❤️不過墨魚分享的這個步驟，我感覺...
白菜大肉餃子❤️（立冬（內附拌餡方法）餡軟皮薄✅
身在北方，有立冬吃餃子的習俗！俗話說“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管!立冬節氣，有秋收冬藏的意思我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空...
新手不回縮版烤蛋糕（電飯煲版）附拌蛋液視頻
烤蛋糕失敗是正常，別失望，多試2-3次就好了。呆家裏一個多月，大家都成了美食家，下廚房app幾乎每個女人手機都有，家裏各種美食折騰，那我們好折騰一下吧，哈，材料簡單，操作簡單。一起折騰吧。注意:1.一定用低筋麪粉2.一定用無水容...
如何做一份成功的蒸槐花飯——附拌麪粉的視頻
4月槐花上市，北京超市賣50元一斤。蒸槐花飯成了一個“昂貴的菜餚”。注意水分和麪粉的處理，才能做出幹，鬆，不粘牙的槐花飯。用料槐花100克麪粉70-80克如何做一份成功的蒸槐花飯——附拌麪粉的視頻的做法選擇這種半開的槐...
萬能涼拌汁（附涼拌黃瓜做法）
萬能調味汁1、小米辣、線椒各兩根切成小圈，加入蒜末、蔥花、熟芝麻適量2、起鍋燒熱油，潑在上述調味料中3、加辣椒麪大湯匙（提供香辣味）加辣椒粉兩湯匙增加色澤加花椒粉一湯匙（麻味）4、將123拌勻後再次潑入少許熱油（兩次潑油...
涼拌蛋絲菠菜（附萬能涼拌汁）
夏天食慾不振，吃點涼拌菜，開胃又爽口用料菠菜1把粉絲半把雞蛋1個泡發的黑木耳1把熟芝麻1勺大蒜3瓣辣椒麪適量花椒麪適量食用油適量鹽（焯菜）1小勺味極鮮醬油1勺米醋2勺蠔油3勺涼拌蛋絲菠菜（附萬能涼拌汁）的做法準備食材，清洗...
撈拌北極貝（附獨家拌汁）
今天爲大家帶來㊙️㊙️的撈拌北極貝😍😍大家喜歡吃北極貝嗎❓爽口的海味嘗一下👏👏順便學習一下撈拌汁的做法吧❗️感謝美廚娘大v的供稿👍用料北極貝適量萵筍1根百葉適量黃瓜1根青椒2個鮮醬油10毫升蘋果醋20毫升糖10克鹽少...
東北涼拌菜（附萬能涼拌汁做法）
夏天最愛這道涼拌菜，放冰箱冷藏後口感更加！PS.萬能涼拌汁是這道菜的精華！用料黃瓜1根幹豆腐1張小蔥適量香菜適量大蒜半頭食用油適量香醋兩勺生抽一勺糖一勺香油半勺花椒油半勺老乾媽一勺辣椒油一勺東北涼拌菜（附萬能涼拌...
熗拌雙丁（蓮藕、萵筍，附涼拌油做法）
涼菜，詞典上的釋義爲“涼着吃的菜”，雖然直白的有些太過平淡，但又似乎總結出了涼菜的本質。相較於火烹水煮，涼拌的做法，能夠將食物的香味更持久、更穩定的固定下來，不會因爲溫度、時間的變化而有太大的起伏。從夫妻肺片到小...
涼拌杏鮑菇（附帶涼拌雞腿做法）
這個方法也可以涼拌雞腿也很好吃用料杏鮑菇3個蔥2根香菜1根生薑少許大蒜1瓣青辣椒少許幹辣椒5個生抽適量醋適量鹽適量涼拌杏鮑菇（附帶涼拌雞腿做法）的做法把杏鮑菇洗乾淨放去蒸鍋蒸20分鐘把蔥頭生薑大蒜切末青辣椒切丁...
涼拌茄子（附涼拌汁）
酸酸辣辣的下飯神器！用料茄子3個蒜5瓣青紅椒圈適量生抽、蘋果醋、鹽、白糖、辣椒油、香油適量涼拌茄子（附涼拌汁）的做法涼拌汁：適量鹽、白糖、生抽、蘋果醋、辣椒油、香油放入料碗中，加入青紅椒圈和蒜末，攪拌均勻即可。具體...
開胃菜：涼拌腐竹(附上靈魂拌汁)
夏天，來一份涼拌腐竹，端上桌絕對空盤。配上木耳、黃瓜，清爽開胃，一定要試試，老少皆宜哦～用料腐竹250克木耳150克黃瓜1根胡蘿蔔半根蒜3瓣小米辣2個鹽、味精、糖各1克生抽2勺香醋2勺白芝麻1勺香油1勺辣椒油1勺開胃菜：涼拌腐竹(...
泰式涼拌豬肉（附泰式涼拌菜祕訣）
在泰餐餐廳裏，打拋豬經常是每桌必點，但是在炎熱的季節，這道泰式涼拌豬肉更受歡迎呢～這道涼拌菜酸酸辣辣的非常開胃，搭配爽口的生菜包起來吃，無論是週末晚餐還是宴客午宴都是有特色有顏值的菜品！今天的菜譜里加了一種特別食材...
涼拌豆乾(附詳細萬能涼拌料)
最喜歡的涼拌菜！也是外婆的拿手菜。從小吃到大真的是滿滿的回憶！用料五香豆乾3塊辣油3勺生抽3勺老抽1勺醋1勺香油/芝麻油3勺藤椒油（選）2勺白糖少量鹽少量孜然（蠻重要的）少量蒜泥半勺蔥花1勺涼拌豆乾(附詳細萬能涼拌料)的做...
快手涼拌黃瓜（內附萬能涼拌汁）
很多人在夏季的時候都喜歡吃上一些黃瓜來解暑減肥。夏日沒胃口？來一盤涼拌開胃黃瓜吧！酸爽可口，超級好下飯。用料黃瓜2根油炸花生米1小把植物油適量萬能涼拌醬汁：老乾媽1勺耗油1勺生抽2勺醋3勺糖1勺蒜末3瓣蔥頭蔥花2根白...
開胃涼菜涼拌黃瓜（附萬能涼拌汁）
哈哈哈哈，夏天必吃用料黃瓜2根蔥2根（切蔥花）蒜4瓣（切丁）辣椒粉1勺芝麻1勺生抽2勺陳醋2勺香油半勺鹽一點點糖一點點開胃涼菜涼拌黃瓜（附萬能涼拌汁）的做法第一步：製作萬能涼拌汁。蔥蒜末放入，再倒入1勺芝麻，1勺辣椒粉。熱鍋1勺油...
㊙️涼拌苦瓜『附祕製萬能涼拌汁』
苦瓜是很好的減肥食品，因含有特殊的苦味，被稱爲“菜中良藥”。康先森喜歡涼拌菜，所以餐桌上每頓都少不了它，而且是酸辣口的，今天分享一道康先森的自制涼拌苦瓜給大家～⚠️這是㊙️制萬能涼拌汁，拌黃瓜、拌茄子、拌木耳、拌雞胸肉...
涼拌大木耳（附萬能涼拌汁做法）🤩
我比較喜歡吃大木耳所以用大木耳，家裏老人不能吃辣所以喜歡吃辣椒的小夥伴可以加辣椒。用料大木耳若干朵我這裏大概（6塊）醋3勺（45克左右）蠔油1勺（12克）生抽3勺芝麻油一勺胡椒適量花椒油（可不放）適量糖5克（小小勺兩勺）鹽5克（小小勺...
辣拌雞胗（內附“萬能拌菜法”）
很少有人在家做雞胗，今天教大家做一個超級下酒的小拌菜，而且今天的調料方法，超級萬能哦！！做任何拌菜都好吃！！快來準備好雞胗，跟月月一起動起來！！用料雞胗500克蒜5瓣川椒段1把麻椒1把老抽適量糖適量鹽適量味素適量辣拌雞胗（內附“...
石鍋拌飯（附醬汁）
一直就很喜歡韓國拌飯的味道，對於食材要求也不高，只需要準備好米飯和自己喜歡的菜，搭配辣椒醬，就能夠做出一道美味的肉菜飯，一碗下去真的超滿足，回味無窮。用料米飯1碗雞蛋1個培根適量土豆絲適量青菜適量香菇1個玉米豌豆粒...