牛肉板面滷，0失敗
用料牛肉500克八角個桂皮塊花椒粒生抽勺老抽勺冰糖克香葉片牛肉板面滷，0失敗的做法一斤牛肉切小塊，涼水下鍋焯出血沫，水裏放蔥姜，料酒，準備，蔥薑蒜，幹辣椒，花椒，八角，香葉，白芷，桂皮，郫縣豆瓣醬，火鍋底料，幹辣椒泡水裏，防止炸糊，油5.6...
滷牛肉熱面
用料滷牛肉一小盤青菜4～5顆胡椒粉若干雞蛋一顆滷牛肉熱面的做法燒水下面下雞蛋下青菜放胡椒粉+鹽+雞精出鍋╮(╯▽╰)╭放上許多許多牛肉片～小貼士面不要全熟了再下雞蛋，會糊點QAQ...
香滷牛肉面
牛腱肉可以一次燉煮一大鍋,牛肉及湯可以分裝冷凍。滷過後的牛腱肉不管是搭配面、飯或水餃,都很適合喔!用料牛腱肉2條家常面1束紅蘿蔔1根蔥花適量牛腱肉滷汁小磨坊萬用滷味包1包水1000c.c.洋蔥1/2顆青蔥5根薑片5片冰糖...
牛肉板面
牛肉板面用料高筋麪粉200克鹼0.3克鹽1克水80克牛油300克色拉油200克孜然2克小茴香1.3克花椒1.1克香葉0.9克千里香1.5克丁香0.9克畢拔1.5克木香1.3克白芷1.4克山奈1.1克白扣1.2克良姜3克草寇2.5克桂皮1.6克肉蔻0.9克草...
板面辣椒滷
用料火鍋底料一塊蔥、蒜適量郫縣豆瓣醬1大勺幹辣椒一把熟雞蛋3個生抽2勺老抽1勺蠔油1勺鹽2小勺味精一小勺料酒1大勺火腿腸適量牛肉適量板面辣椒滷的做法起鍋燒油，下入:蔥、蒜、火鍋底料、郫縣豆瓣醬、炒香下入提前泡好...
滷牛肉碼面
簡單的面，沒有碼子就是光頭面，味道也很好，還可以隨便放自己喜歡的各種菜！早上10分鐘就搞定，營養又健康！用料碼子是頭一天晚上滷的，如果需要配方請留言:滷牛肉切幾片滷雞蛋1個滷豆乾切幾根調湯:生抽1小勺蠔油1小勺香油1小勺熟...
滷牛肉面
用料八角2個香葉3片桂皮1塊牛腱1000克生抽2勺老抽勺幹蔥頭5只姜4片蒜5瓣冰糖5克滷水汁半瓶五香粉少許雞蛋1個面隨意香菜2根蔥花少許滷牛肉面的做法牛腱洗乾淨，冷水進窩煮出浮沫，倒出清洗乾淨。起鍋燒油加入姜蔥蒜炒香，加...
河北人的安徽牛肉板面滷
用料牛肉一塊幹辣椒50個八角1個香葉3片草蔻2個白芷2片小茴香1把桂皮1塊洋蔥半個香菜3根大蔥1根大蒜5瓣生抽適量老抽2勺鹽適量牛油火鍋底料1/3包河北人的安徽牛肉板面滷的做法幹辣椒減掉根部，提前泡水，最少1個小時，泡的辣...
牛肉板面
香噴噴好吃看得見用料牛肉克郫縣豆瓣醬一勺鹽8勺幹辣椒適量香葉3片醬油半勺花椒若干老抽適量水適量雞蛋若干白芷若干桂皮一塊大料三個小茴香一把火鍋調料一小塊草果1個去籽香菜、香蔥、胡蘿蔔、白洋蔥若干牛肉板面的...
在家吃板面——松茸牛肉滷
板面，在唐山是經典早餐，可是每次在一大碗麪中扒拉來扒拉去找那一兩塊可憐巴巴的肉，就算加肉，20塊錢也就多給四五塊，與其那麼可憐兮兮，不如那就在家實現牛肉自由吧用料牛肉500克松茸適量郫縣豆瓣醬適量番茄醬適量鹽適量糖適...
滷味牛肉麪
21天讓你愛上美善品用料記錄之用滷味牛肉麪的做法記錄之用記錄之用記錄之用...
滷牛肉面🍝
愛吃麪的孩子都不壞用料滷牛肉（超耗時）青菜滷牛肉面🍝的做法...
滷牛肉湯麪
前幾日做了三醬牛肉，湯汁濃郁沒捨得倒掉，濾一濾香料可以當牛肉麪的湯底，非常濃郁鮮美，加上煎蛋/溏心蛋、青菜和吃剩的幾塊牛肉，完美的一餐！大家有做滷牛肉的可以順便做一下這個面，簡單快手，卻美味而滿足！用料牛肉少量麪條1份牛...
滷牛肉燙麪
晚上回來晚了，菜場帶點滷牛肉，10分鐘內就可以吃啦用料滷牛肉雞蛋麪香菇菜醬油鹽滷牛肉燙麪的做法先煎好蛋然後水燒開（我加了一些火腿），下面，蓋上鍋蓋煮到鍋蓋沸沸了後，下菜，再煮到鍋蓋沸，就可以關火了準備一個大碗，裏面加鹽，醬油...
滷肉牛肉麪
用料牛肉2斤蔥1根姜3片大醬1勺面適量冰糖2-4塊醬油滷肉牛肉麪的做法牛肉泡血水，鍋裏再加冷水生薑焯牛肉，洗乾淨另起鍋油燒熱，放入冰糖，大醬，蔥，醬油，爆香。加入沒過牛肉的水，燒開，加入焯過水的牛肉，小火滷一個半小時。泡一晚上，...
牛肉板面_家庭版牛肉板面牛肉扯麪
老公愛吃的板面，特殊時期只能在家家庭版牛肉板面板面是用扯麪代替的用料牛肉適量料酒勺2郫縣豆瓣醬適量生抽2勺幹辣椒15個蠔油1勺蔥薑蒜若干香葉2片雞蛋熟雞蛋兩顆麪粉500克➕牛肉板面_家庭版牛肉板面牛肉扯麪的做法如...
滷牛肉拉麪
兒子喜歡吃外面的牛肉麪，自己嘗試着做下，味道很好呢，記錄下方便下次再做用料麪糰中筋麪粉250克水140克鹽2克牛腩800克雞肉70克選放雞蛋5個選放生薑2大塊小蔥3-4根超市賣的小滷料包1包香葉2片小茴香2-3克八角2個料酒2勺焯...
牛肉醋滷麪
夏天的一道開胃菜。牛肉末可以事先生粉雞蛋漿上也可以不漿用料牛肉末500克牛肉醋滷麪的做法大蔥薑蒜香菜切末，熱鍋冷油下花椒，一把花椒，炸焦撈出，下牛肉末煸炒至金黃色，下蔥薑蒜末炒，加入蠔油生抽老醋多點醋，白胡椒白糖鹽，熬...
滷香牛肉麪
用料牛腱肉1000克八角2個姜6片料酒1勺花椒15粒老抽1勺蠔油1勺生抽1勺桂皮1塊冰糖適量鹽2克茴香適量香葉5片幹辣椒2個麪條600克雞蛋6個青菜5顆香菜2根香油少許小蔥2根滷香牛肉麪的做法牛腱肉洗淨浸泡一會去血水，中途換...
牛肉滷麪
這道麪食最出彩的是滷水汁做湯底。滷水牛肉做打滷料，清爽入味，不那麼油膩。面是買來的新鮮韭菜葉面，只有韭菜葉子那麼寬，開水鍋裏撈一圈就撈起來，面爽滑，軟，新鮮，能聞着有面粉的香味。用料牛霖2斤滷肉料一包八角兩個桂皮適量...
板面滷製作
用料牛肉500克幹辣椒100克鹽20克姜10片桂皮3塊花椒20克八角8個丁香少許肉蔻3個草果25克陳皮2片蔥3根白芷3片香葉6片小茴香少許郫縣豆瓣醬100克豆瓣醬50克番茄醬50克生抽5勺老抽2勺糖20克鹽50克雞精6勺大豆油300克牛油...
牛肉板面（滷的做法）
用料牛肉克生抽勺冰糖克八角個鹽克幹辣椒個老抽勺牛肉板面（滷的做法）的做法先泡把辣椒和花椒泡水然後煮牛肉：切成小塊的牛肉煮水，水裏放點姜和料酒。然後炒：郫縣豆瓣，白糖或冰糖，姜，蒜，香葉，八角，泡過的辣椒和花椒，番茄醬等調料炒...
羊肉板面，牛肉板面，家庭簡易版。
小時候的唐山，早攤上處處都有牛（羊）肉板面，板面，早上可以吃，中午可以吃，晚上也可以吃！可以說，唐山比安徽還要愛吃板面了哈哈哈！近幾年在西安吃了好多種面，但板面仍然是我最愛吃的面，沒有之一。爲了能在西安也吃上板面，特意去搜了很...
辣滷牛肉面
用料八角個料酒勺薑片鹽克花椒粒冰糖香葉牛腩2斤大蔥段雞粉蒸魚豉油紅燒醬油小紅椒蒜末雞蛋麪小油菜3顆白胡椒粉勺辣滷牛肉面的做法辣滷牛腩塊：1、牛腩洗淨，冷水下鍋煮開去除浮沫撈出2、用清水洗幹浮沫3、熱鍋冷油轉小...
白滷鬆板肉
最嫩滑的鬆板肉做法，沒有之一。用料鬆板肉500克鹽水5%黑胡椒適量八角2個桂皮1塊香葉1片花椒30粒白滷鬆板肉的做法鬆板肉用鹽水浸泡，洗乾淨後擦乾水分，撒上黑胡椒醃製。冷水下鍋，放香料，最小火煮開，關火，燜至不燙手。切片小貼...