辣炒鴨塊
表哥家肥美的鴨子，趕快做起來！換個吃法做一做，香香辣辣超下飯！用料鴨子半隻青椒1個洋蔥半個姜1塊蒜3瓣鹽3勺約6克米酒2勺辣炒鴨塊的做法①鴨子切塊，洋蔥、青椒、姜、蒜切好備用②鍋中不放油，把鴨塊放入鍋中乾煸出油，撈出盛盤...
香辣鴨塊
用料鴨只薑片小米辣啤酒蒜瓣辣椒粉蔥花香辣鴨塊的做法鴨切塊，清洗乾淨。洗鍋放油，放鴨塊。翻炒一會兒放薑絲。炒幾下，放小米辣。加蓋燜煮3~4分鐘。加入少量啤酒，加蓋大火燜10分鐘。最後加入蒜末炒香。加兩勺辣椒粉。最後...
辣炒鴨血
南京人大概是全中國最喜歡吃鴨血的了吧。鴨血粉絲湯作爲南京名小吃，走在南京的街上，毫不誇張地說，每走兩步就能碰上一家賣鴨血粉絲的餐飲店。鴨血到底是有着怎樣神奇的魅力，把南京人的胃和心都抓得牢牢的呢？用料鴨血300克...
辣椒炒藕塊
以前都是肉炒藕片這次正好看到剩下的胡蘿蔔和青椒就想試一下感覺棒呆耶用料藕350g胡蘿蔔半根尖椒一個味極鮮3勺水適量蔥花少量辣椒炒藕塊的做法把藕胡蘿蔔切塊青椒切絲倒少許油放少許蔥花然後炒藕塊（其實可以熱水焯一...
香辣炒雞塊
用料母雞雞爪，雞胸，雞腿各種肉500g尖椒5g薑片10g蒜頭10g湖南椒70g調和油20g八角一個胡椒粉依口味而定雞精少許香辣炒雞塊的做法把雞塊放到開水裏面，再燒開撈出備用。配料除了湖南椒,把其他的配料一起放入熱油中翻炒。翻...
辣炒鴨
家裏比較喜歡吃各種肉類辣菜用料蒜一把(看自己喜歡的量)鴨肉半隻(小塊入味)啤酒🍺一瓶辣椒一把(看自己承受力如何還可以加幹辣椒)大蒜苗多根(可加可不加)姜一塊鹽一勺生抽一勺耗油一勺香油適量(不喜歡可以不加)辣炒鴨...
辣炒蟹塊
香辣可口，製作簡單，實乃美味用料蟹塊一盒蔥四根小米椒若干生薑蒜辣炒蟹塊的做法蟹塊洗淨，加黃酒醃製十餘分鐘蔥洗淨切段，姜切絲，小米椒切碎，蒜切沫備用鍋里加油，油熱後將切好的姜，蒜，辣椒放入鍋中，炒至香味溢出後放入蟹塊，加入料...
辣椒炒魚塊
喜歡吃魚的盆友們看過來，很簡單的做飯，味道很好吃(๑´ڡ`๑)，不信可以試試。歡迎交流。用料青椒2個紅椒3個魚塊300-500克姜適量蒜5瓣（自己把握）料酒1勺生抽1勺澱粉適量鹽根據自己口味添加雞精少量食用油適量辣椒炒魚塊的...
辣炒生雞塊
尋找小時候奶奶的味道。用料整三黃雞一隻小米椒個生抽適量油適量薑片洋蔥半個料酒適量鹽適量蒜瓣蔥花適量花椒適量大料適量白糖適量芝麻適量自己祕製醬料適量香菜一根四川特辣椒粉一小把麻椒一小撮自己祕製燒烤料適量...
青椒炒鴨塊
超簡單家常菜系列。用料鴨子半隻青椒若干姜、蒜適量青椒炒鴨塊的做法鴨肉斬小塊更入味，加入料酒、醬油醃製15分鐘，放澱粉抓勻。姜、蒜切末，青椒切斜條。熱鍋中不放油，入青椒翻炒至7成熟，盛出。熱鍋中倒入適量油，半熱後入姜...
爆炒鴨塊
用料鴨蘿蔔生薑大蒜新鮮紅辣椒生抽老抽白糖油黃酒白酒爆炒鴨塊的做法鴨子洗淨，切塊蘿蔔去皮切塊生薑切片大蒜切粒新鮮的紅辣椒切粒熱鍋，放一點點油（鴨子皮油多，所以不需要很多油）。生薑大蒜炒出香味，加入鴨塊和紅辣椒粒，翻炒...
辣椒炒雞塊
時間：約15-25分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料雞腿肉200g薑片1適量大蔥4段料酒10g食用油1適量青紅辣椒8g調味料生抽10g辣椒醬1大勺糖1g蒜末4g辣椒炒雞塊的做法冷水下鍋放雞腿塊，薑片、蔥段和料酒，煮至變色拿出。熱鍋燒油，先...
辣炒餌塊粑
餌塊粑，貴州特產。至於和雲南的燒餌塊有什麼區別。。。我也不是太清楚啦~~好像雲南的燒餌塊是大米制作的，貴州的餌塊粑是晚米和糯米制作的。管他的，好吃就行了麼~~~望天。。。啊哈哈哈~~~\(≧▽≦)/~此爲2人份。用料廣...
麻辣鴨塊
麻辣鮮香，回味悠長用料鴨半隻蔥白若干老薑若干花椒若干幹辣椒若干蒜頭若干小蔥若干老抽適量鮮醬油適量黃酒適量胡椒粉適量食鹽適量麻辣鴨塊的做法鴨肉洗淨切成小塊，置入容器，加入適量黃酒、老抽、鮮醬油、食鹽，拌勻進行醃...
辣與不辣的可樂鴨塊
中午套餐送的可樂，因爲不怎麼愛喝甜飲，存着計劃做菜時用。最有名的應該是可樂雞翅吧，因爲雞翅我也很少吃，雞鴨同禽，調換成鴨塊嘗試一下，配米飯，或拌米線或面吃都很香啊😋用料冰鮮鴨1/4只姜3片蒜3瓣小香蔥2根小米椒（辣版）1個辣...
辣炒炸雞塊
用料雞腿8只洋蔥半個大蒜10幾瓣青椒2個紅辣椒4花椒一小撮大蔥一根辣炒炸雞塊的做法雞腿剁成小塊，加入2個蛋清，一勺澱粉，一勺麪粉，一小勺鹽，一勺油，加點生抽，加一點花椒粉。拌勻醃一會，10分鐘即可。漿好的雞塊放入油鍋炸至金黃...
爆炒麻辣鴨塊
用料鴨腿2只泡椒泡豇豆少許麻椒少許薑片3片蒜2瓣郫縣豆瓣醬2勺鹽1勺克雞精1勺勺料酒3勺爆炒麻辣鴨塊的做法鴨腿剁塊豇豆泡椒切段熱油倒入麻椒煸香倒入鴨塊煸炒變色要多炒一會加入郫縣豆瓣醬炒出紅油加入所有配料加入...
辣雞塊炒麪
簡單美味零失敗的炒麪用料麪條1份蔬菜若干食用油一勺克鹽一勺克醬油一勺勺老抽一勺勺糖一勺克雞胸肉一塊塊生抽辣椒個蔥薑蒜幹辣雞塊炒麪的做法面煮好放在涼水裏可以更筋道雞胸肉切塊加胡椒粉、料酒、一勺味達美醬油...
麻辣炒雞塊
記憶中小時候媽媽做的雞塊特別香！跟媽媽取了經，又自行加了好多料，因爲感覺現在的雞肉質量差的遠。。。第一次做還好呀😊用料雞腿肉200克鮮青辣椒1個紅泡椒一個，野山椒兩個八角三個，桂皮一塊，花椒20粒，香葉三片，花椒油、白胡椒...
辣炒魚塊
用料草魚適量玉米澱粉適量姜5-6片大蒜子10顆紅辣椒7–8個油適量料酒適量老抽（醬油）少許蠔油少許鹽適量雞精適量辣炒魚塊的做法所有材料準備好，辣椒大蒜子切碎，薑切片將魚洗淨，切小塊，加入料酒，薑片醃製半小時醃好的魚塊裹上...
甜辣燒鴨塊【超級容易炒糖色】
看了微博馬壯實的紅燒肉視頻後，發現炒糖色原來十分容易掌握！立馬動手燒了鴨子，顏色漂亮得～用料A：櫻桃谷瘦肉鴨一隻A：薑片幾片A：古越龍山一勺B：一點鴨油B：薑絲幾片姜切絲B：八角2個B：桂皮半塊B：香葉2片B：幹辣椒2個B：大紅袍花椒10粒B：白...
辣炒瓦塊魚
看到很便宜的胖頭魚尾，買了五條，感覺蠻划算的！於是炸了一些魚塊，做了一鍋冬瓜魚湯。開心！用料魚尾3-5條芹菜三棵姜五片蒜若干花椒少量小茴香少量幹辣椒少量醋半小碗醬油少量豆瓣醬少量砂糖少量白胡椒粉少量食鹽少量生粉一...
爆炒辣雞塊
喜歡辣小夥伴，這款辣雞塊不要錯過啦！做法粗暴簡單，好味十足，美味下飯菜。用料雞腿2只（中的）洋蔥1個（小的）青椒四季豆半個/1把辣椒🌶️根據自己口味大蒜姜5瓣/2片黃酒1湯匙老抽半茶匙白胡椒粉少許辣豆瓣醬根據自己口味油適量炸雞...
辣炒雞塊
用料雞大腿，剁塊，2只螺旋椒2個大蔥根生薑6-7片幹辣椒絲古福牌大蒜7-8瓣豆瓣醬1勺花椒一小把八角2個辣炒雞塊的做法1雞肉焯水後，小火煎制10分鐘左右，至表面金黃，雞皮略焦2洗鍋，開中火，鍋內倒食用油，先下八角花椒桂皮炒出香味，加...
辣椒炒雞塊
用料雞肉青紅椒生抽蠔油啤酒老抽鹽蔥段薑片蒜幹辣椒段辣椒炒雞塊的做法雞肉切塊，冷水煮熟。熱油，放蔥薑蒜加幹辣椒段炒香，然後放入雞塊翻炒。加入兩勺生抽，一勺蠔油，大半勺老抽，一勺糖，一點鹽，翻炒上色，然後倒入啤酒。（沒酒就加...