新手都能做，比某點點還好喝、健康的奶茶
我個人以前真的很喜歡喝1點點，哈哈哈。但是確實每次要的低糖甚至無糖都會有點甜。但不管怎麼說，品牌有品牌的好，人家也是背後多少心酸淚史才造就了今天的全國連鎖。不過自己做的健康、無添加這一點是毋庸置疑的～你們知道...
家常版茶葉蛋（零失敗，新手都能做）
操作很簡單，按照自己和我小朋友的口味做的版本用料雞蛋10個八角2個香葉3片桂皮1小塊糖30克鹽20克老抽15克生抽25克水600~800紅茶茶包2包家常版茶葉蛋（零失敗，新手都能做）的做法把雞蛋清洗乾淨，放入冷水鍋裏，大火煮開後，關火，...
新手都能煮好的雞翅根
今天心血來潮想要用腐乳和南乳做菜。上一個菜譜是腐乳空心菜，現在我要用南乳煮雞翅根！用料雞翅根6個黑木耳7-8小瓣馬鈴薯1粒紅蘿蔔1根蒜3-4瓣南乳1塊鹽少許糖少許開水適量雞翅醃料：蠔油2勺生抽1勺老抽1勺料酒2勺糖1湯匙...
新手都能做的東安雞
湖南永州老友傾囊相授✨嘿哈🌈用料雞肉500克姜小米椒新手都能做的東安雞的做法雞肉切塊1.鍋燒水至熱將雞肉放進鍋裏煮沸騰後將雞肉翻面一直煮到用筷子能穿透雞身即可（插雞肉最厚的地方）2.煮完雞肉後的湯留着備用雞肉撈...
新手都能做的水煮肉片
身爲南方人的我，喜辣但又無法食太辣，思來想去，結合調料，做了這款水煮肉片，易上手又好吃，可以讓一碗米飯秒完的節奏。簡單的步驟讓你也可瞬間成爲大廚感。用料豬五花肉適量一塊鹽少許胡椒粉少許生抽少許料酒適量雞蛋清1只澱...
酸奶慕斯（新手都能輕鬆上手）
夏天到來，家庭聚餐，做一個酸奶慕斯給家人品嚐。操作簡單，新手也能OK上線。很多朋友說酸奶慕斯吃了會膩，但這款慕斯家人都說不膩哦，入口即化，一餐，六個人吃完，主要還是淡奶油要選擇好，不會膩，藍風車就不錯哦。用料魚膠2片大概14...
新手都能做的生煎包
疫情廚師學校，從小白開始，學做電飯煲蛋糕，到學和麪，到包包子，再到生煎包，也就這麼短短半個多月時間，你也可以！用料麪粉300克涼水80毫升豬肉200克蛋1個生抽2勺老抽半勺耗油1勺料酒1勺姜2片黑芝麻半勺澱粉半勺鹽少許蔥花少許新...
新手小白都能做的溶豆
閨女不吃奶粉，做成溶豆吃的太香啦😋這裏我也是第一次嘗試，一次就成功啦，你們也可以哦用料奶粉40克檸檬汁6滴雞蛋8個新手小白都能做的溶豆的做法準備8個雞蛋，蛋清分離，可以藉助神器哦（這裏我用了5個柴雞蛋，3個普通雞蛋）添加6滴...
🤪新手都能做的咖喱雞塊
用料土豆1個（喜歡吃土豆就多放點）洋蔥半個咖喱塊2小塊胡蘿蔔1根雞腿肉（也可用帶骨頭的雞塊）2塊尖椒1個鹽適量（少放點，口淡再加）食用油20g澱粉10g醬油1勺小蘇打（醃製雞肉時候用，也可以不加）2g白胡椒粉3g料酒1勺🤪新手都能做的咖...
手抓餅加料新吃手殘都能做
傳統的本地印度煎餅（手抓餅）都是沾點咖喱醬吃，但是加上別的食材又是不同的風味，簡單易做還好吃😋用料蔥3根火腿2片雞蛋2個手抓餅1片手抓餅加料新吃手殘都能做的做法1，切好蔥花2，火腿切小方塊3，打入兩雞蛋🥚拌勻4，不粘鍋熱鍋，搽...
新手都能成功的薑糖
用料嫩姜500克白砂糖250克新手都能成功的薑糖的做法準備嫩姜，嫩姜沒有絲切薄片，清水洗5遍，洗好瀝乾放糖攪拌均勻，醃製4小時以上薑糖水放鍋裏中火翻炒，一直翻炒，不要偷懶，翻炒到6分小火炒，大概12分鐘的時候，糖水變少，有起泡泡的...
豆角燜面——新手都能做的快手菜
用料用料看下圖豆角燜面——新手都能做的快手菜的做法豆角，裏脊肉，熟麪條（寬一點的），薑片，蒜，香葉，桂皮，八角。老抽，生抽，耗油，白胡椒，白糖🍬生粉。裏脊肉切片或絲，加入老抽，生抽，耗油，白胡椒，白糖🍬生粉。喜歡鹹的可另外加點鹽，口味根據...
新手都能做好的下飯茄子
我就是想試試手撕茄子是個啥趕腳😁所以今天晚飯就做了醬爆茄子🍆哈哈哈哈哈😄😄😄用料茄子長茄子兩個（一大一小）青椒半個切片紅椒半個切片蒜三瓣蒜白三根蒜苗的蒜白部分調料鹽少許、蔬之鮮少許、生抽一勺、豆瓣醬半勺、...
新手都能成功—新疆大盤雞
大學時期最愛去學校對面的【阿達西大盤雞】，十分想念。雞肉很難做出新意，今天還原一下記憶中的味道！包括寬面的方法哦～用料雞肉1000克土豆2個洋蔥半個青椒2個蒜5瓣郫縣豆瓣2勺啤酒500ml醬油2勺糖2勺鹽3勺姜5片大料2個新手...
新手都會能學會的三明治
最近一直想吃個漢堡或三明治，奈何不喜歡外面賣的口感和沙拉醬，自己動手豐衣足食😌用料雞蛋1個全麥吐司片2～4片火腿1片（可不用）生菜2～3片西紅柿1個沙拉醬，花生醬，芝麻醬根據自己喜好適量添加一種乾酪碎10g～20g保鮮膜一定要有哦...
新手都能學會做的肉包子
我和孩子是麪食愛好者，各種麪食都愛，所謂自已動手豐衣足食🤗用料麪粉500克酵母6克，(夏天少1克)水230克(30克水化酵母)糖35克五花肉500克鹽一小勺半醬油和老抽1勺醬油，1勺老抽食用油2勺小蔥4根姜6小片新手都能學會做的肉包...
新手都能做的拉條子
用料麪粉克油克水克鹽克新手都能做的拉條子的做法溫水加鹽和麪，先用邊加水邊用筷子攪拌至沒有面絮絮。上手揉成光滑麪糰，陝西面講究面光盆光和手光，我這個還欠一點兒。蓋上保鮮膜醒半個小時。這時候面已經很好揉了，將其再...
新手都能駕馭的牛軋糖
用料棉花糖150克黃油40克無糖奶粉110克花生碎150克新手都能駕馭的牛軋糖的做法一定要事先準備好各種材料，做的時候時間根本不夠奶粉也可以少一些，100克就夠，奶粉很容易扒鍋。花生碎可以少一些，130克就夠。這一步多說一句，...
新手都能做的蓬鬆蛋糕卷
主要方便自己下次做看，久了不做就要忘記，借鑑小媳婦廚房用料低筋麪粉60克牛奶50克蛋黃5個玉米油50克蛋白5個細砂糖50克檸檬汁幾滴新手都能做的蓬鬆蛋糕卷的做法玉米油➕牛奶一起攪拌均勻，➕入蛋黃攪拌均勻篩入低粉，我現在...
新手都能裝飾出漂亮蛋糕
用料8寸戚風1個水果可以自由搭配奶油600毫升糖60克粉色色素一滴新手都能裝飾出漂亮蛋糕的做法8寸戚風1個分成三片。奶油加糖打起，取底層一片蛋糕抹上奶油，擺上水果。再加上一些奶油。抹平，第二層同樣做法。放好第三層，用...
新手都能成功的披薩
重來沒用過烤箱，一個盆友要我做披薩！我說我試試結果做出來味道真的挺好！用料高精麪粉250克低筋麪粉100克鹽3克糖10克酵母3克牛奶（或者水）70克黃油30克披薩醬番茄1個香菇3朵洋蔥半個瘦肉100克黃豆醬1大勺鹽1克撒在披薩食物...
新手都能做好的牛角麪包
用料高筋麪粉300克黃油25克牛奶150克雞蛋1個砂糖50克酵母5克鹽3克蛋黃液1個新手都能做好的牛角麪包的做法小美主鍋加入雞蛋牛奶砂糖酵母，設定2分鐘/37℃/速度3。加入麪粉，設定30秒/速度3—6混合。加入鹽，設定3分鐘揉麪，再...
榴蓮蛋撻新手都能殺
超級簡單明瞭的方子，我會告訴你這是我第一次做？有圖有真相！！新手都可以殺的榴蓮蛋撻，絕不失敗。男票瞬間愛上你哦用料蛋黃一個蛋撻皮8個淡奶油50克糖粉15克純牛奶50克低筋麪粉3克榴蓮果肉隨意榴蓮蛋撻新手都能殺的做法所有...
新手都能做的美味蛋炒飯
半夜三點想起還有剩飯就睡不着，點外賣吧，不一定合胃口！畢竟太節約！哈哈哈哈，吃貨總有無數個吃東西的理由！用料隔夜飯2碗雞蛋2個蔥3根火腿腸1根甜椒1個生抽2勺老抽1勺香油1勺白醋2滴鹽適量雞精1勺新手都能做的美味蛋炒飯的做...
快手菜 新手都能很好上手的醬排骨
這個菜譜呢十分簡單，沒有下過廚房的小夥伴也能輕輕鬆鬆做出一道顏值與味道並重的菜餚，甚至與酒店的相媲美哦！用料排骨250克醬油2勺叉燒醬2勺青椒一個胡蘿蔔一個快手菜新手都能很好上手的醬排骨的做法排骨洗乾淨胡蘿蔔切...