只有茄子的燒茄子
晚上回家做飯發現忘記買菜了，沒有土豆沒有西紅柿沒有青椒，只有茄子咋整？來個燒茄子吧用料線茄子2根澱粉2.5勺（2勺裹茄子，0.5勺調汁）蒜瓣3瓣生抽1勺老抽0.5勺蠔油0.5勺糖2克只有茄子的燒茄子的做法食材預處理：線茄子間隔着去...
番茄燒汁茄子
用料茄子1個西紅柿1_2個青辣椒2個蔥薑蒜適量番茄燒汁茄子的做法1.茄子去皮，切滾刀塊；西紅柿切塊，辣椒切菱形塊；蔥薑蒜切碎。2.茄子放2勺澱粉抓勻備用。3.調汁：番茄醬、蠔油、糖、澱粉各1勺；生抽3勺；老抽半勺（一勺炒出來色澤太...
番茄燒茄子
用料圓茄子1個西紅柿1個番茄燒茄子的做法茄子切塊，西紅柿切塊，熱鍋涼油，放入茄子煸炒，可以稍微多點油，煸到茄子變軟出湯放入蔥姜，西紅柿，繼續煸炒，西紅柿變軟加鹽，生抽，番茄醬，蠔油出鍋...
蜆子燒茄子
用料蒜六瓣生抽1勺老抽1勺糖1勺醬油1勺姜5片鹽1勺（可根據自己的口味適量）料酒1勺郫縣豆瓣醬2勺香菜2根茄子兩個蜆子2斤圓蔥半個蜆子燒茄子的做法1.把蜆子用水泡一下清洗乾淨，鍋裏放水燒開，把清洗乾淨的蜆子放入開水裏炒，裏...
茄子燒番茄
切成條的茄子貌似更好入味用料茄子番茄個蔥蒜（切小塊）個油鹽醬油白砂糖雞精茄子燒番茄的做法茄子切條，番茄切小塊熱鍋下油，下蔥和蒜炒香，後放入切好的茄子條翻炒至變深色。把茄子用鏟子撥到鍋的一邊，放入番茄塊炒碎，然後二者...
【燒茄子】
燒茄子是以前飯店裏的一道經典名菜，做好了特別好吃，鹹鮮下飯菜餚特點：色澤紅潤味型：鹹鮮用料圓茄子（主料）500克西紅柿適量青椒適量調味料：鹽味糖，番茄醬，生抽，老抽，蔥薑蒜（蒜多點），料酒【燒茄子】的做法①茄子去皮洗淨，切成大菱形塊...
紅燒茄子（一隻改良版）
歡迎來到“一隻呀”一個平平無奇做飯的小天才。這道菜沒有什麼故事！就是因爲我不喜歡吃裹澱粉的茄子！就自己研究出來！真的非常好吃！如果西紅柿酸一點就是魚香茄子！求你們！給我學起來！今天你好好吃飯了嗎？用料茄子1個西紅柿1個...
醬燒茄子/紅燒茄子（直接法）
以前我家很少燒茄子吃，一般都是蒸茄子，因爲油少了燒不起來……現在燒茄子卻經常出現在我家餐桌上，一切因小美而改變~~~用料蒜3瓣橄欖油/茶籽油…10克茄子3根生抽10克六月香豆瓣醬/老抽10克冰糖粉10克（不喜甜可省）醬燒茄子/...
茄子不要只知道紅燒，這麼做保你0差評！--醬汁蒸茄子
蔥花醬汁蒸茄子六月的天氣，悶悶熱熱，這樣的天氣最容易影響食慾，來道清淡點的下飯菜吧！---蔥花醬汁蒸茄子，清新爽口，香而不膩！用料農家自種茄子2-3個蔥1根蒜頭2粒蠔油生抽2-3湯匙茄子不要只知道紅燒，這麼做保你0差評！--醬汁蒸茄...
有手就行“紅燒茄子”
超簡單零失敗超好吃茄子做法，不用油炸！不用油炸！不好吃可以順着網線過來打我！用料茄子兩根2個大蒜越多越好乾辣椒適量不吃不放蔥生抽耗油花椒油靈魂！！有手就行“紅燒茄子”的做法原材料全家福，茄子洗淨去皮切像圖上那麼粗的...
素燒雙茄——番茄燒茄子
小時候爸爸最愛給我的炒的一道菜——番茄燒茄子，配米飯，可香了！總能吃上一大碗！用料番茄兩個茄子兩個（兩個小圓茄子）鹽六月鮮醬油糖八角素燒雙茄——番茄燒茄子的做法將番茄用開水燙一下去皮，切好備用。茄子洗淨，切片，放入盆中...
茄子燒
用料圓茄子1個蔥1根辣椒兩個姜2-3片鹽半勺生抽1勺老抽1勺蠔油2勺雞精1勺油1勺水適量茄子燒的做法1.把茄子、辣椒、蔥和姜洗淨2.將茄子去皮3.把茄子切成長方形的樣子4.再將茄子洗淨5.將蔥薑辣椒切好1.鍋中倒入油，，燒開2....
快手蒜茄子 一隻茄子的快樂
隔離居家的日子，冰箱裏還剩一根茄子，來吧，讓它變成小鹹菜！用料茄子1個蒜1頭香菜5根鹽適量蠔油1勺蒸魚豉油1勺快手蒜茄子一隻茄子的快樂的做法茄子上鍋蒸15-20分鐘，視茄子大小，我這個蒸了18分鐘，蒸熟後開鍋涼涼，用筷子把中間劃...
燒茄子
面上可以撒點小小香蔥，家裏沒有香蔥，我用的小芹菜。因爲要出鍋的時候，小寶在鬧，就交代婆婆盛出來，結果婆婆把要撒面上的芹菜，給翻炒了😂用料長白茄子3個鹽兩小勺肉沫100克左右生抽1勺香油適量白糖半勺耗油2勺蒜1瓣姜適量水...
原只蒸茄子
昨天晚上看視頻學到的，心癢癢，決定今晚動手用料茄子兩條大蒜適量鹽適量糖適量醬油適量陳醋適量姜適量香菜蔥適量原只蒸茄子的做法香菜小蔥切碎姜蒜切碎，白色那個忽略不計燒滾油澆到姜蒜沫裏趁熱加點鹽，醬油，砂糖，陳醋，攪拌均...
有靈魂的茄子
茄子的靈魂就大蒜，當茄子遇上大蒜，它就不再是茄子，而成了好吃的茄子。用料茄子6個大蒜1頭耗油2勺油20克有靈魂的茄子的做法大蒜切末，茄子洗淨，蒸30分鐘。把1/10的蒜蓉用油超香，加耗油調味。蒸好的茄子晾涼，手撕成條，不想吃涼...
誰說茄子只有炸着纔好吃~少油少鹽軟嫩爽口的蒸茄子🍆
大家都知道茄子是一個比喜吸油的蔬菜一般需要先過油炸一下口感纔會好吃但是油炸太不健康今天給大家帶來一道少油少鹽的蒸茄子🍆🍆🍆🍆軟嫩爽口上桌就被搶光😋😋用料圓茄子1個生抽1勺鹽2克米醋1勺花生油1勺蒜4瓣小蔥1...
燒茄子
茄子是老百姓家常吃的，再普通不過的蔬菜之一，尤其是夏季正是茄子的旺季，各種茄子紛紛上市，關鍵是好吃還不貴！茄子我感覺是怎麼做都好吃，我用茄子做過很多菜，例如：蒸茄泥、炸茄盒、肉炒茄丁、茄子滷、烤茄子、燒茄子等等，總之茄...
燒茄子:
炎炎夏日，你每天都在思考吃什麼好呢？這個時侯你的胃口也不怎麼好，燒茄子便是你最好的選擇，酸酸甜甜又開胃，還等什麼呢？趕緊做這道美味的燒茄子吧!用料茄子1個西紅柿1個醋2勺醬油1勺麪粉適量蠔油1勺糖2勺鹽1勺尖椒適量燒茄子...
土豆燒茄子&茄子燒土豆
Ohmygosh韓國大醬簡直是神助攻用料茄子個土豆個生抽勺韓國辣醬料酒勺土豆燒茄子&茄子燒土豆的做法1.茄子先切條，撒鹽醃製出水2.土豆切片，豬肉切小塊3.熱油鍋，豬肉先倒進去炒炒，加點料酒4.加土豆片炒炒5.加茄子炒炒（茄...
涼拌茄子—有魔法的茄子
我最喜歡的茄子做法之一，和蒜蓉烤茄子有異曲同工之妙，一熱一涼，相得益彰，涼拌茄子軟糯的口感，配酸香辣汁，十分開胃。用料茄子2根蒜泥2勺蠔油1勺生抽1勺陳醋3勺油潑辣子油1勺剁椒1勺香菜1勺涼拌茄子—有魔法的茄子的做法準備...
紅燒茄子（煎茄子）
用料茄子兩人份（一根）茄子四人份（兩根）紅燒茄子（煎茄子）的做法茄子不需要去皮，將茄子從中間劈開，然後再次從中間劈開，然後切成幾小段，分別將每段的皮那一面斜着切將茄子用水泡着（這樣茄子炒出來不會苦）放油，茄子下鍋，翻炒至茄子軟放...
『燒茄子』
哈哈哈，經過三次實戰教練之後終於要獻出第一份小菜譜了。用料茄子1個大蒜2-3瓣小米椒2個小蔥1根生抽2勺蠔油1.5勺澱粉1.5勺白砂糖1勺老抽一丟丟即可（黑暗料理的元兇🌚）『燒茄子』的做法茄子削皮，滾刀切塊兒，用水沖洗一下即...
茄汁燒茄子
用料茄子2個生抽3勺醋1勺鹽3克大番茄1個芝麻點綴好看就行青蔥1顆茄汁燒茄子的做法茄子切大塊兒水中備用番茄切小塊放入鍋中翻炒加入幾勺生抽大火翻炒出汁炒出汁兒後加入切好的茄子繼續翻炒翻炒汁茄子變軟加入少許鹽涼...
🏮燈籠茄子（紅燒茄子🍆，茄子釀肉）
一份喜慶的燒汁燈籠茄子🍆，家宴值得擁有！燈籠茄子，寓意着生活甜甜蜜蜜，事業紅紅火火，家人們團團圓圓。用料茄子1條🐷豬肉餡👇五花肉適量香菇2朵生薑1小塊生抽1勺蠔油1勺白胡椒粉少量料酒1勺生粉適量醬汁👇👇蕃茄醬適量白醋...