酥皮榴蓮湯圓
從酥皮開始手做，吃不一樣的湯圓用料缸鴨狗榴蓮湯圓9只普通麪粉112克黃油（揉麪）15克黃油（包面）56冷水56克鹽2克酥皮榴蓮湯圓的做法麪粉加鹽，加15克黃油揉開後，加水揉成團，中間切十字，用溼屜布和保鮮袋包好放冰箱冷藏30分鐘56克...
榴蓮酥（自制麪皮）
放烤箱裏飄出榴蓮的香味兒，我覺得“成了”😌😊😉用料榴蓮克麪粉克蛋液克鹽適量油榴蓮酥（自制麪皮）的做法和麪＋油＋鹽，15克的面劑子，擀皮三個一摞，麪皮間抹油把榴蓮餡包進去捏邊，成型抹上蛋液，撒上芝麻，烤箱180度，中層，20分鐘中間翻...
“榴芒”奶酪酥（快手僞榴蓮酥消耗蛋撻皮）
💅榴蓮一直都是非常高價的水果，夏季還好，平時真的捨不得買來吃。味好美推出的這款榴蓮沙拉醬真的百搭，配合奶油奶酪，可以調出不輸於水果榴蓮的香味。👉也可以用榴蓮肉加奶酪當然更好，做法都是一樣的，榴蓮肉跟奶酪配比4比1即...
超級簡單的榴蓮湯圓酥
十五分鐘搞定的超級好吃的早餐，湯圓、手抓餅吃出進階感😜用料榴蓮湯圓（也可以是黑芝麻味的或者花生味的或者你喜歡的任何口味的湯圓）4個手抓餅1個蛋黃（只要蛋黃哦）1個黑芝麻（或白芝麻）若干芝士片4片超級簡單的榴蓮湯圓酥的做...
榴蓮雞湯（榴蓮皮榴蓮籽）
榴蓮稱爲熱帶百果之王，榴蓮果肉性熱食用後易上火，果皮卻有降火解滯之效，種子性平。食用榴蓮後可用果皮煮水加鹽，即可降火。和種子一起燉雞湯具有解滯滋補功效，非常適合女性食用。榴蓮籽富含蛋白質和纖維素等，具有健脾補腎，活...
榴蓮皮雞湯
用料雞榴蓮皮枸杞適量榴蓮皮雞湯的做法雞一隻，洗乾淨，儘量選老點的雞把榴蓮皮白色部分切下來，洗乾淨。（每次一聞到榴蓮那香甜的味道，就會不自覺的咽口水，有同感的嗎😄所以榴蓮皮也不要浪費了）把雞，榴蓮皮一起放砂鍋里加水一起...
榴蓮酥皮
方子和做法來自抖音，餡料都會做，這個酥皮比較特殊，記錄下來，有機會刷一下。用料酥皮：淡奶油40克煉乳120克蛋黃2個低筋麪粉220克餡料：榴蓮半隻黃油25克牛奶25克糖50克玉米澱粉50克木薯澱粉50克榴蓮酥皮的做法榴蓮肉搗成泥，過...
蛋撻皮版榴蓮酥蛋黃酥
用料黑芝麻克鹹鴨蛋黃個雞蛋黃1個榴蓮蛋撻皮豆沙蛋撻皮版榴蓮酥蛋黃酥的做法愛上了烘焙，第一次做榴蓮酥蛋黃酥，蛋撻皮真是個好寶貝。先用豆沙包住鹹蛋黃，再把從蛋撻皮上撕下來的麪皮包住豆沙包，榴蓮酥更簡單了，直接放進蛋...
元宵節的榴蓮湯圓&鮮肉湯圓
馬上就是元宵了烘培羣裏有姐妹說做榴蓮湯圓一聽到榴蓮二字饞蟲立馬出現～～～之前做過各種水果湯圓草莓啊芒果啊香蕉啊還有紫薯湯圓南瓜湯圓各種肉湯圓魚湯圓今天做上這個榴蓮湯圓感覺好圓滿～～用料A糯米粉200克A開水大約165-1...
酥皮榴蓮派
今天我做了酥皮榴蓮派，取用新鮮榴蓮做餡，外面包裹着充滿黃油香的千層酥皮。烤得金黃，配上一杯清茶，趁熱吃最好！酥皮榴蓮派，做法非常簡單，只需要把餡兒包入酥皮即可。用料千層酥皮半份（或印度飛餅2張）糕粉20克（熟糯米粉）榴蓮一小...
蛋撻皮版 | 榴蓮酥
蛋撻皮版榴蓮酥|吃了讓人“榴蓮”忘返🍘榴蓮具有“水果之王“的美稱🤔，它含有大量碳水化合物和蛋白質，還有維b1、維b2、維c等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等礦物質，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。用料蛋撻皮適...
蛋撻皮榴蓮酥（香蕉酥 芒果酥）
榴蓮控必做的一道簡易版榴蓮酥也可放自己喜歡的水果嘗試一下用料蛋撻皮6個榴蓮肉（香蕉肉芒果肉）少許馬蘇裏拉芝士少許雞蛋黃一個黑芝麻少許蛋撻皮榴蓮酥（香蕉酥芒果酥）的做法蛋撻皮提前從冰箱拿出解凍好撕下錫紙放入自己...
奶酥土司/榴蓮湯圓雙味奶蛋布丁
用料雙黃鴨蛋1個牛奶250ml白糖適量奶酥吐司1片榴蓮湯圓6個馬蘇裏拉芝士適量奶酥土司/榴蓮湯圓雙味奶蛋布丁的做法鴨蛋加少許白糖打散，加一杯牛奶調製均勻。我用的是有分隔的保鮮盒，把奶蛋液分到兩個格子裏。一片土司切...
榴蓮酥
用料榴蓮300克蛋撻酥皮12個黑芝麻一點點榴蓮酥的做法蛋撻酥皮完全解凍，榴蓮肉刮下來填進去，然後把蛋撻這樣捏起來。烤箱180度烤15分鐘之後，拿出來把外面的錫紙皮剝下來。抹上蛋黃液，撒上芝麻，然後再放進烤箱烤6分鐘即可。...
爆漿湯圓酥（榴蓮餡湯圓＋蛋撻皮）🍹🍹🍹
當榴蓮餡湯圓和蛋撻皮相遇，美味的故事就開始啦😊😊😊用料蛋撻皮6個榴蓮餡湯圓6個蛋黃1個黑芝麻少許爆漿湯圓酥（榴蓮餡湯圓＋蛋撻皮）🍹🍹🍹的做法蛋撻皮解凍十五分鐘榴蓮餡湯圓解凍十五分鐘用解凍好的蛋撻皮包住湯圓，收口處...
榴蓮酥皮包
用料◆湯種粉30克水30克◆主麪糰高粉250克奶粉20克老面45克冰水65克冰乳清30克糖30克乾酵母3克鹽2克黃油20克◆酥皮榴蓮醬35克糖10克黃油15克奶粉10克低粉40克榴蓮酥皮包的做法中層180度15分鐘...
脆皮榴蓮酥
用料黃油克榴蓮克雞蛋個榴蓮肉水克白糖克脆皮榴蓮酥的做法蛋撻皮，榴蓮肉，糖粉，黃油，拌起來噗呲呲，上火下火200℃，35分鐘出爐啦...
榴蓮酥（附千層酥皮做法）
玩兒烘焙其實好多年了，卻一直懶懶的不願意發～有了孩子之後，記錄孩子成長的每一步，也突然想起要記錄一下自己的烘焙成果～用料高粉120g低粉135g黃油30g水150g左右鹽3g黃油（裹入用）170g榴蓮肉適量蛋液（刷面用）適量榴蓮酥（附千層酥...
榴蓮酥（含酥皮做法）
鑑於好多盆友問我做法，而我確實寫的不那麼清楚，所以。。。。升級版來咯~有盆友看不懂下面步驟的，我上網找了差不多的開酥視頻：_show/id__basic_relation.5~5!2~5~5!11~5~5~A&from=y1.2-1-103.3.9-1.1-1-1-8-0心好累。...
（萬能酥皮）榴蓮綠豆酥餅，讓不吃榴蓮的你也無法拒絕！
濃郁的香甜，綿糯的口感，再配上酥脆的外皮，讓人怦然心動。才知道，榴蓮和綠豆真可以算是搭配中的絕配，就連不吃榴蓮的我也無法拒絕！脣齒間的香甜讓人回味無窮啊[em]e400833[/em][em]e400833[/em][em]e400833[/em]又嘗試做了一...
榴蓮酥&香蕉酥(蛋撻皮)
用料蛋撻皮9個榴蓮1盒香蕉1根蛋1個黑芝麻5克榴蓮酥&香蕉酥(蛋撻皮)的做法食材準備好香蕉🍌切段，榴蓮肉備用蛋撻皮裏當上香蕉🍌段和榴蓮取出蛋撻皮並摺疊收口塗上雞蛋液撒上黑芝麻烤箱上下火20分鐘左右（根據自家烤箱...
榴蓮皮雞湯
每吃一次榴蓮幾就要買一隻雞，哈哈😄用料榴蓮皮2塊雞胸肉四塊紅棗6顆桂圓適量枸杞適量鹽適量薑片3片榴蓮皮雞湯的做法雞肉洗乾淨放姜，將雞肉放入鍋中，煮開，把血水白泡沫煮出，撈起雞肉洗乾淨瀝乾水，放在入鍋，煲湯模式1.5小時榴...
榴蓮酥
用料榴蓮一坨蛋黃一個榴蓮酥的做法準備榴蓮一坨芝士片5片和蛋撻皮十個榴蓮弄成泥榴蓮加芝士包一起，別搞太多烤八分鐘去掉錫紙，刷蛋黃芝麻繼續烤八分鐘翻一下，再烤八分鐘，自己覺得差不多就行了，海氏上下管180℃。...
撻皮榴蓮酥
用料榴蓮適量低粉適量糖適量蛋撻皮看榴蓮份量定蛋液刷面用芝麻面用撻皮榴蓮酥的做法榴蓮➕糖➕低粉拌勻成泥。因爲榴蓮我是急凍的，所以水分多，我才加入低粉的，如果是新鮮榴蓮不用加低粉，直接攪拌成泥放入撻皮封口捏緊OK了...
榴蓮酥（蛋撻皮版）
喜歡吃榴蓮，也喜歡吃蛋撻，二合一，不再是喜歡，而是愛了用料榴蓮肉：適量蛋黃液：適量個蛋撻皮：6個榴蓮酥（蛋撻皮版）的做法蛋撻皮拿出來的時候把外面的殼撕掉，解凍後就不好撕了，撕掉後解凍，20分鐘就解凍了榴蓮一大塊，用勺子壓成榴蓮泥...