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有關蜜豆抹茶水立方的做法步驟和做法圖解
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有關蜜豆抹茶水立方的做法步驟和做法圖解
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蜜豆抹茶水立方
06-10
用料金像粉130克水75克白砂糖20克抹茶粉2克酵母1.5克黃油15克鹽1克蜜豆適量蜜豆抹茶水立方的做法材料混合(除黃油和鹽)手工和麪開始揉處厚膜加入黃油和鹽繼續揉麪摔面揉出手套膜整理麪糰基礎發酵1小時差不多發酵好的面...
抹茶蜜豆凍
08-19
用料全脂肪牛奶200淡奶油200糖50抹茶粉10吉利丁5蜜豆30克抹茶蜜豆凍的做法牛奶,淡奶油,糖一起入鍋煮到只剩2/3加入融化的抹茶粉加吉利丁攪拌入模後加入蜜豆冷藏3小時,冷凍後易脫模...
抹茶蜜蜜豆
12-06
不太能吃太甜的磅蛋糕這款自己配的比例,效果還不錯就記錄下。註明:在磅蛋糕中不是很甜的那種哦~冬天嘛這類蛋糕最合適了~用料黃油(室溫軟化)120g糖70g蜂蜜20g蛋(室溫)110g杏仁粉20g低粉110g抹茶粉7-10g泡打粉1.5g朗姆酒(刷表...
抹茶蜂蜜水
12-13
用料蜂蜜抹茶水白糖抹茶蜂蜜水的做法鍋中填入適當的水,煮開,涼2至三分鐘之後,放入適當的蜂蜜,白糖和抹茶即可...
蜜紅豆抹茶椰絲小方
07-23
其實做過好多次椰絲小方了。原味的,和抹茶味,還有火龍果汁弄成的粉色小方~~今天突然想吃紅豆的,然後上次做的抹茶小方顏色太淺~於是乎想把它們放在一起!!做一個蜜紅豆抹茶椰絲小方好了!!其實沒有什麼創新的,就是想寫個菜譜而已。...
抹茶蜜豆圓
12-21
最近家裏做了酒釀,就想着再做點小圓子一起吃。抹茶紅豆是我的最愛,正好家裏有這些食材,就促成了這麼個小丸子。/////////有童鞋反應說只靠蜜豆的糖不夠甜~~~這個就取決於你的蜜豆夠不夠甜了。。。我當時用的蜜豆坑爹甜,所...
抹茶蜜豆包
04-11
抹茶的清香,蜜豆的香甜,口感非常好。用料高筋麪粉270克低粉60克抹茶11克酵母3.5克黃油20克牛奶200克鹽3克奶粉25克細砂糖20克蛋白40克餡料蜜豆28*15抹茶蜜豆包的做法把材料中除黃油以外混合,並揉成麪糰,揉成比較粗的膜狀...
抹茶蜜語,抹茶蜜豆小蛋糕
07-22
抹茶蜜語是一款高顏值的小蛋糕,淡淡的抹茶味加上可口的紅蜜豆,甜甜蜜蜜超完美的搭配,美味到翻小船,非常適合早餐或下午茶食用。親們,還等什麼?抹茶蜜豆小蛋糕正在向您招手呢!用料蛋糕胚雞蛋3個低筋麪粉40克抹茶粉10克牛奶25...
抹茶蜜豆糕
07-20
在糾結除了提拉米蘇、戚風、歐包後,抹茶還能做出什麼新花樣的時候,看到了“麥田初語”老師的方子,那就做個抹茶蜜豆磅蛋糕吧。因爲不喜歡太甜的口味,把糖的用量減小了,喜糖的朋友可以把糖的量和低粉一樣就行材料很簡單,低粉...
波蘭種抹茶奶酥水立方(三能10x10低糖吐司模)
08-28
香甜的麪包體和濃郁的奶酥搭配的麪包,抹茶的加入降低甜膩感。此方用三能21903低糖吐司模,10X10水立方兩個,也可以做成一條450克的吐司。用料山茶花高筋麪粉(波蘭種)75克水(波蘭種)75克酵母(波蘭種)1克山茶花高筋麪粉(主麪糰)185...
蜜紅豆吐司(抹茶味&紅絲絨)250克水立方2個
05-26
抹茶味和紅絲絨蜜紅豆吐司,好看,好吃啊。用酸奶和麪,甜美的味道盪漾在脣齒之間。用了250克水立方吐司模兩個。用料高筋麪粉340克(分兩份)細砂糖30克(分兩份)鹽2克(分兩份)酵母4克(分兩份)蜜豆適量抹茶2克(綠麪糰用)紅曲米粉0.5克(紅...
湯種抹茶大理石紋吐司(水立方模)
07-17
喜歡抹茶,喜歡它那股清香,還愛它的那一抹綠,讓人砰然心動……加入湯種做的抹茶大理石紋吐司外表很驚豔,組織柔軟囗感很好吃,而且能適當延緩麪包老化……此麪包用的是10釐米x10釐米的三能水立方模。這個配方也可用450克吐司...
水立方——抹茶奶酥蜜豆吐司(麪包機揉麪)
10-15
☺️☺️一次發酵,麪包很軟,顏色好看。材料簡單,做法一看就會。☺️☺️我用的是水立方模具,三能SN2183→10釐米×10釐米×10釐米(非低糖吐司盒)這個配方是2個水立方的量。☺️☺️注意事項:如果我們用的麪粉不一樣,你就自己調節一下水分...
水立方
12-07
圖片忘拍了,先用着用的啊嗚的方子,小改2個的量170℃25分鐘用料牛奶330克糖40克鹽6克椰子油38克奶粉12克麪粉420克水立方的做法用一個水立方和一個普通吐司盒,對半,效果不錯,做三明治剛好,就是不好切,看來又要買切片工具了。...
抹茶蜜豆
07-27
用料雞蛋2個糖粉60克牛奶50克淡奶油50克低筋麪粉25克澄粉25克奶粉20克抹茶粉5克抹茶蜜豆的做法1,雞蛋+糖粉,打散+牛奶+淡奶油→攪拌均勻。+低粉,抹茶粉,澄粉,奶粉→攪拌均勻2,小火炒。+30克黃油,不沾刮刀。3,加蜜豆翻拌均勻...
抹茶蜜豆卷
07-13
用料牛奶220克大豆油100克低筋麪粉220克抹茶粉20克粟粉40克蛋黃220克蛋清400克細糖250克鹽2克塔塔粉4克蜜豆50克抹茶蜜豆卷的做法1:首先材料稱好,將純牛奶和大豆油混合,2:把蛋黃打散加入1步驟混合拌勻,3.然後分次倒入低...
蜜豆抹茶卷
05-12
用料28*28方形淺烤盤1個蛋糕卷部分蛋黃4個油35g牛奶50g蛋白4個細砂糖50g低筋麪粉50g抹茶粉8g奶油部分淡奶油200g細砂糖20g香草精少許餡料蜜豆少許蜜豆抹茶卷的做法分出4個蛋黃,加入35g色拉油充分攪拌融合至乳化加入50g...
湯種抹茶大理石吐司(水立方模具)
10-07
偶爾想吃吐司,但是又覺得450g模具的吐司要吃好久都吃不完,所以我比較喜歡水立方模具,剛剛好的分量。方子有參考小荷悠悠,有所改動。用料湯種高筋麪粉15克水75克麪糰高筋麪粉205克湯種33克牛奶80克雞蛋液20g細砂糖28克酵母...
抹茶蜜豆撻
03-27
用料抹茶20克純牛奶200克淡奶油100克蜜豆60克糖粉20克蛋黃7個葡撻皮20個抹茶蜜豆撻的做法調撻水,把淡奶油、純牛奶、糖粉及蛋黃依次放入2L量杯內拌勻,再邊攪拌邊加入抹茶粉攪拌均勻。擺放蛋墶皮,把蜜豆分別放入撻皮內,每...
【UKOEO猛獁象熱風爐】水立方抹茶吐司
04-02
對於一個早八晚五的上班族來說,許多時光看起來都是閒置的,偶爾發呆,任思緒飄來蕩去,整個人都在被一些難以名狀的瑣碎消耗着....用料白糖40g高筋麪粉210g老面70g黃油20g乾酵母4g牛奶130g抹茶粉8g【UKOEO猛獁象熱風爐】水立...
湯種薄荷抹茶水立方
07-28
只是單純的記錄一下水立方的用量!加了薄荷超驚喜的味道誰試誰知道<(`^´)>分別是:75mm*75mm(105g)100mm*100mm(250g)一個三能水立方吐司的量。用料75mm*75mm100mm*100mm湯種30克35克高粉180克210克牛奶75克82克全蛋液15克20...
手揉水立方蜂蜜土司
04-14
用料中種麪糰高筋粉100g牛奶61g酵母2g主麪糰高筋粉41g白砂糖5g鹽1g全蛋液17g奶粉6g牛奶14g蜂蜜22g無鹽黃油17g手揉水立方蜂蜜土司的做法制作中種麪糰:溫熱牛奶(不超過40℃)加入酵母化開,加入高筋粉中,邊加邊攪拌;大致攪勻後...
抹茶奶酥水立方吐司
10-24
最近很喜歡水立方模型,各種吐司都來做個水立方的樣子。一般250克水立方都用一整個250克麪糰來整形,操作中發現麪糰比較大,不利用排氣擀卷,分成兩份麪糰,每份125克左右,整形很方便,加餡料也很方便,烤出來也很棒,大家可以試試方...
蜜紅豆抹茶鹼水面包
12-20
一直都是鹼水面包迷,做過很多鹼水面包,只做過兩三次比較滿意的,找了好久,發現這個配方還不錯,簡單記錄一下下。用料山茶花高粉200g奶粉4g水113g低糖酵母粉2g海鹽3g黃油/椰子油6g鹼水液(泡麪團用)純淨水500克烘焙鹼20克蜜紅豆...
【搬運】抹茶紅豆水立方
01-18
搬運工又來了歡迎關注up主啊,,抹茶紅豆方包GreenTeaMarbleCubeBreadRecipeMatchaBreadCookingtreeUP主:-TheNutCracker-_medium=android&share_source=more&bbid=8D9F3E62-A909-467B-ABC9-F0D317B751E547287inf...
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