油泡大椒
用料辣椒粉大約半斤米酒適量，參考:20克黑豆豉1包油泡大椒的做法放適量水，適量米酒，將辣椒粉潤溼。加鹽四勺，大約100克吧，這個味道適中，口味重的可適量加。一包黑豆豉洗淨(一遍即可），加入辣椒粉中，攪拌。鍋中倒入香油，與辣椒粉比...
【快手泡菜】醬油泡青椒
某次吃小籠包的時候在店家餐桌上擺着這種泡青椒，味道驚爲天人回家後憑着記憶竟然做出來了！從此變成了我家中常備的一碟小菜用料青椒250克蒜5瓣醬油一碗醋2瓷勺花椒10粒糖1瓷勺【快手泡菜】醬油泡青椒的做法小院裏的二荊...
泡椒大牛蛙
泡椒的酸甜，和牛蛙的結合，酸爽可口。用料牛蛙4只絲瓜兩根泡椒適量小米椒六個蔥薑蒜適量啤酒一聽白胡椒1克鹽適量糖3克生抽1勺白醋1勺泡椒大牛蛙的做法牛蛙切小塊，加入料酒，生抽，耗油，花生油，醃製半個小時。泡椒和小米椒切碎，...
泡椒肥腸兒【大愛】
非常下飯的一個川式做法，倍兒棒！用料滷好的大腸一大根木耳15小朵尖椒1個蔥花2片薑片蒜片5瓣剁椒醬6勺泡椒【燈籠椒最好】10個老抽3勺生抽5勺【取決於肥腸顏色】鹽2勺【適量】泡椒肥腸兒【大愛】的做法木耳提前焯水1分鐘...
大蒜辣椒油
用料指天椒200克獨子蒜6顆花生油80ml芝麻油20ml大蒜辣椒油的做法洗乾淨，去衣等切碎放鍋裏慢火炒幹水花生油和芝麻油一起煮開倒入剛剛炒幹水的指天椒和獨子蒜，慢火2分鐘即可！...
番茄大蝦（泡椒版）
記得最早的時候吃大蝦還是奢侈品，爲了多吃到一些蝦味就想到了這個菜。我們愛吃做的稍微老些的蝦，入味。吃完蝦後，會篦出湯汁拌飯或者沾饅頭。現在大蝦已經到處可見了，可我們還是喜歡這個有點懷舊的味道。用料大蝦12只西紅...
油泡醃辣椒
人生需五味俱全，想要火辣辣的味道，哪能少得了辣椒。辣椒是當下許多人的鐘愛，今天來個油泡辣椒。怎樣？用料綠辣椒800克紅辣椒。10個食鹽300克元蔥半個蒜片10片生菜包片麻椒15克花椒3克色拉油30克綠蘿蔔（小）1個蔥段5段油泡醃...
泡青椒大蒜
在外工作的我們，可能不常有家人陪伴，每天兩點一線，下班後只想做個便餐，這道下飯小菜可以讓我們一個人吃飯時更有食慾。用料蒜一小碗剝好的蒜瓣生抽一小碗青椒5個細長線椒醋3勺礦泉水半碗料酒1勺泡青椒大蒜的做法首先將大...
大叔 · 泡椒鳳爪
丫頭最愛吃的雞腳腳，學做這個就是這個理由。用料雞爪9只泡椒1瓶花椒15粒白醋適量料酒適量鹽適量大叔·泡椒鳳爪的做法新鮮雞爪反覆洗淨，減去指甲備用。鍋裏放清水，放入十幾粒花椒，燒水。涼水放入雞爪，同時加入適量料酒，料酒...
泡椒油蛤
用料1、自家性感泡椒5678根2、自家肉感泡姜123個3、要下鍋煸炒的蔥蒜段若干4、起鍋前點綴的洋蔥青椒粒蔥段若干5、油蛤2-3斤6、芡汁（紅薯粉，蠔油，雞精，一丟丟鹽，一丟丟糖，生抽）一小碗7、老抽一🥄1勺8、郫縣豆瓣1小勺泡椒油蛤...
泡椒油
用料無泡椒油的做法洋蔥絲紅蔥薑片蒜泡姜香葉香毛草陳皮桂皮草果香沙小茴香泡姜...
醬油泡青椒
用料青椒5個蒜2瓣生抽6勺味極鮮3勺醋3勺糖1勺半醬油泡青椒的做法青椒控水、切塊，蒜拍碎6勺生抽、3勺味極鮮、2勺醋、1勺糖攪拌均勻，醃製半天蓋着蓋子，吃的時候撈出，也可拌點香油小貼士涼拌汁不想浪費的話，還可以二次利用，再...
【大師的菜】泡椒雞雜
用料雞胗雞心雞肝雞腸泡椒泡姜小米椒芹菜木耳蔥蒜料酒鹽胡椒粉澱粉醋老抽味精高湯【大師的菜】泡椒雞雜的做法雞胗十字花刀，雞肝雞心切片，雞腸切段泡椒泡姜小米椒比例爲4:1:1。泡椒一部分切碎，一部分切段，泡姜小米椒切段...
有大泡泡結構的油條
人在國外，一沒有現成油條可以買，二沒有油條粉、無鋁油條膨鬆劑可以助攻。在"所有鄉愁都是因爲饞"的強大驅動力下，多年來反覆更換麪糰的配方，做夢都想炸出大泡泡結構的油條，之前沒試過小高姐的方子嗎？當然試過，在我心裏，小高姐...
醃泡油椒
一到這個時候，我們這邊都開始曬紅辣椒，曬茄子幹，冬天洗淨燉肉老香啦。還做辣椒醬，西紅柿醬，醃各種泡菜，泡椒，今天做的是醬油醃泡油椒，越吃越越想吃哦用料油椒2斤生抽2斤醋半斤糖150克蒜10幾瓣姜10片左右鹽適量味精適量花椒十...
醬油泡五彩椒
爽脆的辣椒配上一碗白粥，贊😋用料海天生抽適量鹽適量五彩椒適量獨蒜適量冰糖克適量白酒適量勺玻璃瓶醬油泡五彩椒的做法💕😘這是廣西特有的五彩辣椒。💕彩椒剪掉頭頭（懶得話，不剪也可以），把壞的挑出來，洗淨控幹水💕準備好幹...
醬油泡尖椒
有一天上班，領導帶了這個下飯菜，吃了一個方式覺得好辣，後來自己做了一次，泡了一天一夜，好香，清香鹹辣！棒呆！用料海天醬油鮮味生抽少許尖椒若干醬油泡尖椒的做法尖椒切成小圓圈，倒醬油泡上，封口，放冰箱。第二天，取出，吃！小貼士這道菜...
油泡辣椒醬
用料鹽適量小米椒2斤花生油適量油泡辣椒醬的做法洗乾淨，瀝乾水分適量，也可以多放點挑選花生油忘記了拍醃製過程🤭辣椒可以人工剁也可以用機器打爛，千萬記得不要太爛，放適量鹽巴，同花生油拌均勻，放入冰箱，可以食3-6個月不用炒...
泡椒雞油菌
這是一道重口味中的小清新，小清新中的重口味。用來款待不吃素的家人朋友，是很好的選擇，雞油菌有嚼勁很香，潛臺詞是：素食可以這麼好吃，沒必要吃葷吧！不吃辣的素友們，可以把泡椒改爲不辣的青椒，按照下面的方法做出來，也很棒的！用料...
油燜大紅椒
用料生抽3勺油100克鹽少許克李錦記蒸魚豉油少許油燜大紅椒的做法新鮮大紅辣椒4個去蒂備用加生抽3勺水少許中火燜熟小貼士不要放糖，就多放油用生抽燜，再放少許水用中火燜熟，最後放一點李錦記着蒸魚豉油就[OK][色][色]...
大奶油泡芙
用料泡芙蓋黃油40克低筋麪粉40克細砂糖10克泡芙底水100ml糖5克鹽2克雞蛋2個泡芙奶油糖6克奶油100克大奶油泡芙的做法黃油放軟，加入糖，低筋麪粉，用筷子和成團，放入保鮮膜，裹成圓柱形，放冷凍室，冷凍15－30分鐘，時間過短過長都不行...
醬油泡辣椒
用料蒜10瓣醬油800豪升冰糖180克小青椒800克泡菜罐1個醋1勺高度白酒1瓶蓋醬油泡辣椒的做法1,小辣椒剪去把把。2,給它來個360度的海鹽斯巴。3.再來個太陽浴。4.幹了後就用小針針扎它屁屁，當然扎不準的也闊以扎它腦殼。...
泡花椒油
有了它再也不用買瓶裝花椒油了！夏天是吃新鮮花椒的最好時候，有些菜餚加了花椒油和花椒纔會激活它的獨特麻香！味道對於喜歡做菜的朋友是一直在追求的。我也是今年學習做“茴餅”才知道花椒油的妙用！花椒油我記得小時候我介...
油泡虎皮椒
用料食用油250毫升白糖2cup醋1/3cup生抽300毫升墨西哥辣椒4斤油泡虎皮椒的做法辣椒洗淨，去蒂，控幹水份。辣椒切半兒，留籽。炒鍋加油，油熱後，加入辣椒翻炒至每片辣椒均沾上油後，放食鹽繼續翻炒。中火炒至辣椒塌軟放入白糖，炒...
醬油泡大蒜
用料大蒜50瓣醬油250ml小米辣10個姜1塊鹽3克雞精3克醬油泡大蒜的做法姜，大蒜去皮，姜切成絲，備用。250ml醬油加入3克鹽和3克雞精後煮沸，然後將煮沸的醬油放涼備用。辣椒，大蒜，姜洗乾淨。辣椒，薑絲，大蒜鋪開來將水分晾乾，醬油放...