【清心湖】南瓜麻球
昨天買了個新鮮的南瓜還剩一大半，想不出要做什麼~剛好辦公室新來的一個小夥伴說他最愛吃的是麻球，就加了些南瓜做幾個讓他嚐嚐鮮吧~南瓜蒸熟後加些糯米粉和白糖揉成麪糰，裏面再加一點香軟的豆沙餡，沾滿芝麻後炸一炸，外脆裏...
(豆沙餡)南瓜芝麻球/南瓜餅🎃空心麻球
南瓜餅和南瓜芝麻球的材料是一樣的，只是形狀和煮的方式不同！用料南瓜300克(水磨)糯米粉300克(視情況增減)白糖70克芝麻適量紅豆沙餡(可不加)250克(豆沙餡)南瓜芝麻球/南瓜餅🎃空心麻球的做法南瓜用到去皮，洗淨切塊上鍋蒸...
空心南瓜麻球
空心南瓜麻球真的太好吃了，外皮酥脆，內裏甜糯～～今天炸了二十個，剛出鍋一會會，就被家裏幾個饞貓搶光啦……用料南瓜200克糯米粉200克白糖50克白芝麻（生）適量空心南瓜麻球的做法南瓜切片，蒸15～20分鐘，至軟爛。幹糯米粉將熟南瓜片搗...
南瓜空心芝麻球
第一天只炸了兩鍋，一鍋室友吃了，一鍋送給樓底下可愛的陳阿姨了，對象沒吃到，只看到了圖片表示他很委屈，於是第二天，炸了兩鍋給對象用料糯米粉250克白糖20克南瓜泥220克白芝麻適量油適量南瓜空心芝麻球的做法先把南瓜切片蒸熟...
【清心湖】南瓜咖喱蓋飯
一個人在家吃飯或者是懶得正經做菜的時候，一道咖喱蓋飯是很好的選擇，既好吃又飽腹，而且還有很多可塑性。今天這道南瓜咖喱蓋飯是真的很美味了，不僅有南瓜的甘甜，還特地添加了土豆和紅薯，吃着口感更加多層。咖喱的濃烈氣息與...
南瓜糯米粉空心麻球
家人愛吃糯米粉的做的小點心，所以自己經常會用糯米粉換着花樣做小點心。用料糯米粉400克南瓜去淨重400克白芝麻適量克白糖80克紅豆沙適量(無可不用)餡南瓜糯米粉空心麻球的做法南瓜去皮隔水蒸軟帶薄膜手套，趁熱把蒸好的...
【清心湖】小南瓜
南瓜餅可以說是小吃中最常見的一種了，而且顏值很高，黃燦燦的好誘人！每次路過小吃攤總忍不住要多看幾眼，口水直流。不過外面買的實在不太放心，而且總覺得他們做的硬硬的，想做出一個香甜軟糯的南瓜餅其實還是很講究的。糯米粉...
“南瓜芝麻球”聚餐必做小點心
每次“喜宴”，餐桌上基本都有這道小點心，每回吃不完姐都要打包，因爲特愛吃。雖然是油炸的，但一點都不會油膩，一口一個，特別上癮，甜糯甜糯的，家裏老人、孩子都特別愛吃。另外，需要的食材和做法都特別簡單，這次整理的很詳細！最後還...
南瓜空心芝麻球（Funburnt X3）
用料糯米粉250g南瓜泥250g細砂糖20g白芝麻適量油適量南瓜空心芝麻球（FunbuX3）的做法南瓜切塊蒸熟碾成泥備用把材料倒入和麪機進行和麪材料混合均勻即可，5-6分鐘左右（因爲是糯米粉所以不會跟麪粉一樣成團，會有點散）麪糰拿出...
南瓜小麻球
明天的教課內容，今天先練習下用料糯米粉200克白芝麻30～50克白糖70克熟南瓜泥110克南瓜小麻球的做法主鍋內加入南瓜泥、糯米粉、糖（家裏白糖沒有了，用紅糖代替）30秒速3混合主鍋倒扣，取出麪糰，搓成長條，平均切成15克左右大小的...
芝麻南瓜球
非常簡單又好吃的一道小點心。用料糖少許糯米粉500克南瓜大約一盤油一鍋黑白芝麻100克芝麻南瓜球的做法到了南瓜收穫的季節，自家種的南瓜吃不完了，就想着拿來做點點心吧！南瓜切薄片上鍋蒸熟，拿筷子扎一下，很輕鬆能扎透就是...
南瓜芝麻球
看到教程上有人做了，我也想吃，就自己嘗試了一下✌️用料南瓜240克糯米粉240克綿白糖60克芝麻適量油多量南瓜芝麻球的做法南瓜切皮後稱，買的小南瓜，綠皮的那種，剛好稱出來240g，放進高壓鍋煮一下，因爲當天鍋裏還煮了白木耳紅棗羹...
南瓜麻球🎃
南瓜麻球：蒸熟的南瓜150g壓成泥，加20g糖，加170g糯米粉（南瓜含水量不同，粉可以不要一下子加完），揉成團，分成15g一個的小圓球，滾上白芝麻後再搓圓，油五六成熱放入，滾後開小火炸至金黃，夾上去表面硬了就行了，如果夾上去軟的出鍋後會癟...
南瓜麻球巧克力流心
這個方子是寫了自己做個記錄的，同時給有興趣的朋友參考一下。首先聲明最重要的一點，做麻球會炸！會炸！會炸！我做第一次的時候就炸了，太恐怖了！當時參考了好幾個下廚房的麻球方子做的，似乎每個方子都沒有提到這個風險，幸虧我用的...
南瓜芝麻球
自己家裏種的南瓜，一個吃不完想着各種方法消耗它，試做了一次，居然這麼好吃😋，南瓜的清香和🈵️🈵️的白芝麻香，外皮酥脆，內部的南瓜清香，正在炸着小盆友都鬧着要吃了，又多了一款小零食用料南瓜去皮500克糯米粉500克糖100克食用油...
南瓜🎃芝麻球🍠炸麻球
用料南瓜（去皮重量）300克糯米粉250克白糖50克白芝麻適量豆沙適量粘米粉20克紅薯（去皮重量）200克糯米粉180克粘米粉15克牛奶150克糖40克白芝麻適量豆沙適量南瓜🎃芝麻球🍠炸麻球的做法豆沙是餡放不放都可以的。麪糰就是南...
南瓜芝麻球♥巧克力心
用料南瓜200克白芝麻100克糯米粉190克巧克力粒5湯匙南瓜芝麻球♥巧克力心的做法南瓜洗淨去皮去種子切塊。鍋子放入水開大火，待水燒開後把南瓜放進去蒸，蓋上鍋蓋。中火蒸十分鐘。蒸着南瓜的同時，剛好可以準備其它食材。蒸...
【清心湖】金湯南瓜葫子
轉眼間夏至已到，炎熱的夏天才是真正地來臨了。雖然這兩天下了幾場雨，總算清涼了一點，但是在這悶熱的季節裏飲食還是要注意清淡一些。今天這道金湯南瓜葫子丁，就十分地清甜爽口，濃稠的南瓜湯裏融合着軟嫩的葫子和鮮香的口菇...
【清心湖】豌豆南瓜泥
天氣一熱，胃口也慢慢跟着挑剔起來，這時候一份看着清爽吃着清甜的美食就正中下懷。冰箱裏正好還有一碗新鮮的豌豆，配上清甜的南瓜做個清新爽口又綿密的豌豆南瓜小泥團，餐前開胃或者飯後小口一定都不錯~南瓜和豌豆加點鹽和...
南瓜麻球 空心麻球 年夜菜 瑪捷斯
過年🧨就是要吃各種炸物”呀，金燦燦的寓意也很好，用瑪捷斯真的是分分鐘搞定，關鍵是沒有油煙不需要擦竈臺，輕鬆享受美味！我是愛做美食的“瑪捷斯美食烹飪顧問Linda琳達”。喜歡💕記得首頁關注我😊薇🌟瞭解🛒瑪捷斯，希望成爲...
球哥湖南魚
用料魚山胡椒，豆瓣醬，耗油，剁辣椒，蒜姜，紫蘇，蒸魚豉油，青辣椒，蔥球哥湖南魚的做法魚切塊,用鹽醃製。開火，清油煎，翻面時放醋煎好後加入開水蓋過魚身，加入山胡椒，豆瓣醬，耗油，剁辣椒，姜蒜，紫蘇，最後放蒸魚豉油，青辣椒，蔥再煮五分鐘...
南瓜空心麻球（Magimix瑪捷斯版）
如果不是Magimix我可能永遠都不會嘗試這個，結果今天試着做了一下，也太方便了吧！味道也超級贊贊贊！我是Magimix瑪捷斯美食顧問高Sasa，歡迎關注我，與你一起分享菜譜，玩轉Magimix魔法廚房❤️用料南瓜150克糯米粉200克白砂糖30克...
南瓜麻球
南瓜麻球，外酥裏嫩，一款特別好吃的小點心，全家老少都愛吃，炸了一鍋出來，紛紛表示不夠！自己做的就是更加健康和放心！用料南瓜300克糯米粉300克糖粉或細砂糖25克白芝麻適量食用油適量南瓜麻球的做法南瓜去皮切塊，放入蒸鍋中隔水...
南瓜夾心球
食譜名：南瓜夾心球參考月齡：12個月以上南瓜加上面粉、麪條揉一揉再裹點豆沙，帶點嚼勁又不粘牙，一口咬下去，甜甜的紅豆沙在嘴裏爆炸，一口氣能吃上一盤。用料碎碎面10克熟南瓜20克中筋麪粉60克自制豆沙30克南瓜夾心球的做法準...
空心麻球（湖南小吃系列2）
其實我們當地人不叫它空心麻球，它有個更上口的名字—金古坨☺☺☺因爲它是金黃色的，像個金球，沒開炸的時候是一坨坨的，老一輩的人兒聯繫上我們當地的方言，顧它得名:金古坨😁其實，金古坨的方子與白糖餃子的方子一樣，所以大家...