三杯雞翅
轉自B站@好好吃短視頻用料雞翅中黑麻油九層塔醬油姜蒜頭紅尖椒米酒白砂糖三杯雞翅的做法薑切片，雞翅中洗淨、切小塊鍋中倒油和黑麻油，加入薑片煎至邊緣翹起倒入雞翅中，蒜頭、紅尖椒，炒至雞皮金黃倒入米酒、醬油、白砂糖，煮...
三杯雞翅🐔
“只要你躺平，痛苦就追不上您”用料雞翅中1斤羅勒葉看心情大蒜一整顆生抽3勺米酒1勺鹽看心情三杯雞翅🐔的做法其實不畫畫去百度步驟圖也行的，但這樣做這個菜譜就變成鹹魚煲了，即便是鹹魚也得是一條專業兩面煎👽洗點九層...
三杯雞翅中
用料雞翅中一斤姜適量蔥適量綿白糖一斤雞翅中則一兩紅酒一斤雞翅中則一兩生抽一斤雞翅中則一兩三杯雞翅中的做法雞翅中焯水，撇出沫子，注意！涼水放雞翅雞翅中焯水同時，將糖、紅酒、生抽各一兩（一斤雞翅中的量），另加水，水與調料...
簡易版三杯雞（雞中翅版）
雞翅雞腿整雞切塊都可以。米酒黃酒料酒家裏有什麼用什麼，不過最好不要用酒精勾兌的料酒。麻油是關鍵，黑麻油更好。羅勒/九層塔是有新鮮的用新鮮的，沒新鮮就用乾的。用料雞翅中10個老抽一碗料酒/黃酒/米酒一碗芝麻香油一...
雞翅的多種做法之臺式三杯雞
家裏買了一大包雞翅，變着花樣做着吃哈哈哈，今天嘗試了三杯雞，雞翅和雞腿肉一起也是非常美味的，做法也很簡單，炒制就行，甜醬油口，喜歡的朋友可以嘗試一下用料姜3-4片香油1勺老抽1勺大蒜5瓣冰糖5粒生抽2勺麻油半勺雞翅6個花生...
三杯雞（雞腿雞翅一切皆可三杯）
用料香油1勺雞腿不限姜10片，個人酌情增減米酒1勺蒜5瓣醬油1勺冰糖少許蠔油1勺雞翅不限個三杯雞（雞腿雞翅一切皆可三杯）的做法蔥切段，蒜拍扁，薑切片，辣椒切粒，放油中翻炒。如果不經常下廚，開中小火就好了，別太高，會焦哦雞翅雞腿...
三杯可樂雞翅
用料雞翅蔥姜啤酒醬油鹽糖三杯可樂雞翅的做法雞翅抄水備用蔥姜爆香，加入調料放入雞翅，加水水開調文火燉煮收汁...
三杯雞翅（改版款）
用料雞翅（分段切塊）4只香油15克姜3～5片大蒜3瓣生抽10克老抽10克冰糖15克九層塔若干蠔油10克三杯雞翅（改版款）的做法雞翅用小美鍋3個5清洗乾淨主鍋放入大蒜3秒速5切碎，加入姜香油3分鐘120℃小勺爆香加入雞翅，10分鐘120℃反轉...
懶人版三杯雞翅（微波爐）
不想開火，又解凍了雞翅，想到了這個方法，1：1：1比例的調料配比，結果味道不錯，很適合小朋友！用料雞中翅8個生抽1.5勺料酒2勺老抽0.5勺（上色）白糖1.5勺八角1個幹辣椒4個（可不放）食用油1勺薑片適量胡椒粉適量懶人版三杯雞翅（微波爐）的做...
臺式三杯雞翅
每次點菜看到三杯雞都會想吃，也不知道是什麼緣故。不是那種會被一直念着的菜，但一吃又停不下來。臺式三杯雞，烹飪不用水，一杯醬油、一杯臺灣米酒和一杯胡麻油，就是醬汁的全部。做的過程中奇香無比，再搭配靈魂人物九層塔（羅勒...
九層塔雞翅（三杯雞翅）
有點類似三杯雞的味道，但是不是正宗的燒法。此菜鹹香汁濃，九層塔的味道令胃口大開，是一道老少皆宜的小菜。用料雞翅6-8只九層塔20-30g蒜瓣3-4粒姜兩片醬汁4湯匙生抽1湯匙老抽2湯匙糖兩湯匙水九層塔雞翅（三杯雞翅）的做法煎...
家常三杯雞翅
三杯雞是臺灣美食，作爲北京人的咱們可能稍稍偏向家常美食。其中省略了九層塔和薑片，有愛好原汁原味可加入。下面佐料配比均以八錢杯爲標準用料生抽1.5杯老抽0.5杯糖3杯紅葡萄酒3杯米醋1.5杯雞翅根500克家常三杯雞翅的做...
三杯翅尖
純粹因爲找不到菜譜了就想發下mark下沒想到這個做法這麼驚豔無比暢銷用料新鮮翅尖400～500克油1碗生抽1碗米酒1碗老抽適量鹽巴2克味精1克蒜頭3瓣三杯翅尖的做法翅尖洗淨冷水焯洗乾淨備用熱鍋一碗冷油下去，大火燒熱+蒜頭...
絕對好吃三杯雞翅根
用料雞翅根絕對好吃三杯雞翅根的做法雞翅根化凍後切開鋪平，不要去骨倒入適量生抽，蠔油，生粉抹勻醃製15-30分鐘，隔夜的話就冷藏起油鍋，把雞翅根煎到兩面金黃，盛出備用另起油鍋，放入蔥薑蒜花椒，炒點香味倒入前面煎過的雞翅根，加...
三杯香菇雞翅
用料雞翅8只香菇若干姜蒜羅勒葉辣椒三杯香菇雞翅的做法泡開香菇雞翅洗乾淨，對半剖開，放入少許鹽、醬油、糖和生粉醃製30分鐘姜去皮切片，蒜去皮，辣椒切圈，羅勒洗乾淨留嫩葉備用平底鍋放油，薑片和蒜放入，炸成金黃色後撈出備用...
照燒三杯雞翅
九層塔也叫羅勒，金不換，氣香草、矮糠、零陵香、光明子。最大株的九層塔，在立秋過後總是有點蔫蔫的，比不上新插枝的那個新苗那麼茂盛。趁着還沒有掉光葉子，吃了吧。再不吃可能就沒機會了。做個三杯雞翅吧。據說吃九層塔還能...
【山姆廚房】三杯冬菇雞翅
三杯就是一杯麻油、一杯醬油、一杯米酒，特別好記，酒精再烹調的過程中揮發，留下了香味，麻油的醇厚還有醬油的提鮮，外加袖珍香菇，容易煮熟還能吸取食材的香味，特意姜蒜瓣炸了放進去，吃過烤蒜頭的都知道，蒜特別香糯的說，吃着很不錯...
快手三杯雞翅
在幼兒園上班的時候跟廚房大師傅學的一道菜，一眨眼自己已是兩個孩子的媽媽，每次看着小哥倆大快朵頤的時候就會想起自己當孩子王的那段時光，簡單快樂！雞翅的做法多種多樣，而這道快手三杯雞翅是我最認爲最簡單的做法，不用炸不...
寶寶版三杯雞翅
之前就有不少朋友問我要三杯雞的做法。作爲一道傳統的江西菜，烹飪雞塊時不加水，以一杯米酒，一杯豬油（或麻油），一杯醬油製成，做出來的雞塊醬紅油亮口感香醇，三杯雞由此得名。傳入臺灣之後，又加入了九層塔和紅蔥頭，滋味就更加香濃...
紅酒版臺式三杯雞翅
用料整雞翅5只(500g)雞蛋1個蔥薑蒜小辣椒3根紅酒醬油食用油各一杯香油鹽糖水澱粉適量八角3顆雪豆苗一小把紅酒版臺式三杯雞翅的做法整雞翅斬段，用鹽、生抽、蛋液、水澱粉醃30分鐘以上；蔥切絲，姜蒜切片，小辣椒切末鍋內起油...
三杯雞翅根
三杯雞是江西傳統名菜，屬贛菜系袁州菜一支。因其烹製時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞。此菜色澤醬紅、原汁原味，醇香誘人，酒飯皆宜。以前在餐廳最愛點這份美味，後來就嘗試着自己做，經過不斷的實驗與改良...
好吃易上手的三杯雞翅
好吃！做它！用料九層塔或者羅勒葉一小把雞翅中8-10個大蒜七八瓣生抽4勺米酒8勺冰糖2勺幹辣椒2個（不吃辣可省）芝麻油適量好吃易上手的三杯雞翅的做法雞翅一切二，這樣更好入味！取一口鍋開水燒沸，下兩個薑片，把雞翅焯一下，雞肉顏色...
三杯雞·翅中
關於三杯雞的來歷，有好多個版本，也不乏英雄事蹟。據傳南宋末年，民族英雄文天祥抗元被俘，廣大人民羣衆十分悲痛。一天，一位七十多歲的老婆婆手拄柺杖，提着一隻雞和一壺酒，來到關押文天祥的牢獄，祭奠文天祥。婆婆透過收買打通，讓...
三杯蒜子雞翅
很久之前在一檔美食節目看到的，做過一次，家人一直念念不忘，今天整理一下記憶，稍作改變，重新做了一次～用料雞翅中10只姜兩大片蒜一小碗生抽適量料酒適量冰糖適量香油適量蔥適量三杯蒜子雞翅的做法雞翅中清洗乾淨，泡出血水，中間...
【琥珀三杯雞翅】
奇香異鮮釉色勻用料雞翅冰糖克薑片蒜瓣醬油米酒麻油【琥珀三杯雞翅】的做法油鍋將冰糖熬化，放入薑片爆香。倒入雞翅煎出琥珀糖色。倒入麻油，米酒，醬油和一定量的水，加入蒜片，蓋上鍋蓋，中火收幹湯汁。起鍋前加入新鮮九層塔葉...