比較煩人的面線
用料雞蛋兩個瘦肉50克漁丸10個西紅柿1個乾貝10粒青菜一顆菌類大的兩顆小的4-6顆蔥，姜適量面線福建特產比較煩人的面線的做法把肉剁碎加蔥姜蛋清靜置一會幹貝用溫水泡一會西紅柿炒雞蛋，炒好備用把菌類切片用水泡一會去除...
來比較下抹茶吧（二）
如果你忘記了，點開這裏看看抹茶比較一用料抹茶水牛奶來比較下抹茶吧（二）的做法重複一下順序，從左至右1-伊藤久右衛門清壽之森2-中村藤吉初之昔3-丸久小山園五十鈴4-丸久小山園茶寮限定雅之院5-丸久小山園天授6-丸久小山園...
麪包乾貨之不同配方的小餐包比較
麪包是科學，從配方到揉麪，發酵，烘烤。所以從科學的態度做記錄和比較，至少對目前的我來說，是正確的開啟方式。用料餐包配方1高筋粉330克牛奶180克新鮮酵母15克雞蛋1個白砂糖35克鹽2克黃油35克餐包配方2高筋麪粉250克冰水125...
青蘋果慕斯（比較難）
這個青蘋果對於我個人來說的話，我覺得會有一點的難度，如果沒有一定基礎的人的話，不推薦去做。這個也是師傅帶我……用料魚膠12片牛奶克奶油1000克（打發）細砂糖350克餅乾適量芝士（提前軟化）1000克酸奶180克青蘋果溶450克水150...
比較方便的深夜炒方便麪
這個炒方便麪最開始的炒法不是這個，這個是我後來又改了一下，小油菜可以用圓白菜代替，這個大體步驟適合我們這邊賣炒餅炒麪的師傅學來的😂（因爲每次去買飯都在他旁邊看着炒）用料方便麪2包雞蛋2個火腿腸1根小油菜適量棵蔥花...
比較隨意的～蟹肉煲
蟹肉煲相信大家都不陌生，我就經常去胖哥倆家吃蟹肉煲，滿滿一鍋，吃的也很過癮，一結賬價格也不便宜呢，想一想還是在家吃實惠，說幹就幹，於是看看家中有什麼食材，晚上給寶寶煲了一鍋！用料食材大閘蟹5只雞爪8只土豆2個胡蘿蔔🥕半根...
應該叫個什麼名字比較吸引人
第一個電子菜譜，讓我練練手用料鹽一咩咩克應該叫個什麼名字比較吸引人的做法看完就可以找到男朋友小貼士需要色香味俱全，主要樣子好看，味道勾人食慾，前期練手準備我不管，後期好看好吃端上來大家都吃的開心，你就可以偷看你喜...
比較麻煩的酸辣藕丁
老實說，這道菜做起來有一點麻煩，但是味道還是極好的，所以還是推薦給大家酸辣甜鹹，每次做完家裏人都非常喜歡用料藕2節幹辣椒3-4個花椒15粒姜2片大蒜2瓣醋4勺生抽半勺蠔油1勺香油半勺老抽半勺雞精1勺鹽5克白糖10克水澱粉10...
懶人面線糊
用料面線速溶湯包冷凍油條懶人面線糊的做法油條不需解凍在熱油裏（中火）炸至金黃，剪成小段湯包用開水調開面線入滾開水的鍋中，邊煮邊攪拌，約3分鐘。加入1、2即可...
🔥我個人比較喜歡的一道菜菜油肉末蒸臭豆腐
紹興臭豆腐的家常吃法用料肉末150克臭豆腐1盒鹽2克雞精2克料酒10克菜籽油25克蔥花5克🔥我個人比較喜歡的一道菜菜油肉末蒸臭豆腐的做法準備好食材肉末要調一下味肉末墊入盤底放上臭豆腐放入鹽雞精淋少許菜油上鍋大火...
麻煩你,魚丸菌菇米線
炎炎夏日，就適合在空調房裏嗦這種健康、清淡、爽口、又順滑的米粉～用料米線（幹米粉）1把豆芽1把各種小蘑菇適量魚丸2個番茄1個韭菜1把生抽2勺香油1勺麻煩你,魚丸菌菇米線的做法幹米粉提前用涼水浸泡4小時；豆芽摘去根部備用；...
比較接地氣美味無敵～ 雞絲涼拌麪
最近天氣炎熱，沒有食慾，吃涼麪比較舒服些用料雞胸肉1塊幹鹼面150克芝麻醬2勺蔥1根黃瓜1根糖3大勺辣椒粉3小勺生抽2大勺料酒1勺鹽3小勺色拉油適量洋蔥半個香蔥2根小米辣3個花生碎適量白芝麻適量花椒粉一小勺比較接地氣美...
清湯麪（簡單易學，比較清淡）
用料雞蛋一個麪條蔥姜生抽，醋，鹽，芝麻油香菜清湯麪（簡單易學，比較清淡）的做法炒鍋燒熱，倒油，放入蔥姜爆香倒入水，大火煮開放入麪條，等着煮的功夫，另起火煮個雞蛋，再調個料汁吧碗里加入生抽，醋，鹽，雞精，芝麻油，蔥花，香菜（可不加）面煮好以後...
比較Q的年糕(筆記)
還會調整，目前這個效果不錯。用料糯米粉30克粘米粉100克木薯澱粉20克溫水100ml無味植物油一小勺，8g左右比較Q的年糕(筆記)的做法所有材料混勻至無干粉，上鍋蒸20min。根據容器和厚度自行調整時間。出鍋後立刻揉，立刻立刻揉...
自制冷麪 比較合自己口味
5大碗份用料西紅柿1雞蛋2個黃瓜1根香菜三根乾冷面1斤半火腿1塊自制冷麪比較合自己口味的做法1前一天兌好冷麪湯放進冰箱2黃瓜西紅柿煮好的雞蛋喜歡可以放一點西瓜火腿全部放進冰箱3提前一個小時泡好乾冷麪燒開一鍋水...
個人比較喜歡的一款麪包方子(適合鹹味素材的麪糰）
之前在日本時就職於麪包房，因爲是正式社員所以稀裏糊塗被趕鴨子上架做了麪包房的主任，一個什麼都不懂的丫頭帶領12位日本員工打破了營業額記錄，還被評爲優秀社員，但是這些是多少汗水和淚水換來的只有我自己知道，整個部門訂...
比較難的火龍果溶豆
火龍果汁帶籽比較粗糙，而且水分大，容易導致消泡，嘗試了很多辦法終於搞定了用料火龍果泥30克奶粉25克玉米澱粉6+6克蛋白2個細砂糖1克檸檬汁3滴比較難的火龍果溶豆的做法火龍果比較難是因爲果汁多，比較稀容易讓蛋白消泡，所以...
比較喜歡做麪點
用料麪粉500克，酵母4克，白糖適量，牛奶250毫升比較喜歡做麪點的做法醒好面後擀皮再醒10分鐘，包好放鍋蒸。發麪，做型，香芹豬肉餡...
美的麪包機方子（自己摸索比較適合的）
麪包機配方用得好，好吃又方便，家裏用的美的麪包機，之前用很多配方自己摸索出來，這樣烤出來最好吃，和機器配合得最好！時間多多話，可以用這個配方，麪包機發酵好了以後，麪糰拿出來整理成小麪包做造型，用烤箱烤。麪包少講究營養實用...
老鴨煲(口味比較淡)
秋冬到了該燉煲湯了，一個煲既吃了肉，又吃了蔬菜，然後晚餐變得更豐富了用料老鴨1只姜若干片鹽4勺料酒5勺蒜頭4瓣洋蔥1/4個八角2個胡蘿蔔1根土豆2個捲心菜半個老鴨煲(口味比較淡)的做法鴨子焯水，裏面倒入料酒，薑片。這次燉煲...
比較有韌性的楊梅乾
難度五顆星，請不要輕易嘗試。新鮮楊梅上市有段時間了，現在正是楊梅大量上市的時節。乘這段時間做些楊梅乾。現有的一些做楊梅乾的方法做出來的楊梅乾沒有韌性，稍微改下方法，出來的楊梅乾比較有韌性了，吃了一個又一個根本停...
懶人面線湯
大家晚上愁着宵夜要吃什麼呢？😀不如來一碗懶人面線湯吧！😃😃😃做法非常非常的簡單😜一學就會喲😝😝（適用於兩人餐）😋用料面線2捆左右鹽按自己口味配肉丸如需要，可自己加入紅菇2朵懶人面線湯的做法準備材料：紅菇最好不要浸水...
比較細膩可口的全麥麪包
我其實一直對全麥麪包不怎麼感興趣，總覺得口感偏硬，但是被宅在家的日子，讓我想起還有幾袋全麥麪粉，需要消耗掉，所以透過幾天的試製和調整，做出了現在的這款全麥麪包，希望可以和大家分享！！現在先來說明一下配方中的液體，因爲裏面...
蝦子面：湯麪or炒麪？（煮、炒做法和口味比較）
隔離在家又開始了“黑暗料理”之路😋不過這次的蝦子面兩種做法都是正經的！用料蝦子面100克蔥花2根蒜3瓣辣椒醬2勺小米辣2個油、鹽、生抽、醋、蠔油適量青菜、豆乾等點綴看心情蝦子面：湯麪or炒麪？（煮、炒做法和口味比較）的...
煩煩煩煩煩煩煩煩煩煩煩煩煩煩煩煩煩
hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh用料水克500煩煩煩煩煩煩煩煩煩煩煩煩煩煩煩煩煩的做法bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb...