客來美廚師機——吐司
一直了解做吐司的難度高於麪包的難度.但是，還是挑戰了，這次做的不是很好，權當記錄自己的烘焙之路，方子當然也是參考別人的，原方連結:！用料高筋麪粉270克酵母3克糖40克鹽2克全蛋液32克牛奶135克黃油27克客來美廚師機——吐司...
（客來美廚師機版）潮州朥餅
這款是潮州的特色小吃，咬一口滿口酥香，想想都要流口水了！用料水油皮面粉380克麥芽糖38克豬油190克水130克白酒10克油酥低筋麪粉270克豬油140克餡料黑豆沙適量（客來美廚師機版）潮州朥餅的做法將水油皮中的液化豬油和麥芽糖...
客來美廚師機——羅宋甜麪包
口感非常不錯的一款麪包，方子來自君之，原方連結！用料高筋麪粉150克酵母1.5克白砂糖25克鹽1.8克雞蛋15個奶粉5克水75克黃油12克客來美廚師機——羅宋甜麪包的做法除黃油外，所有材料用廚師機，先低速(1檔一2檔)混勻材料，再高速...
吐司麪包【客來美廚師機版】
用料高筋麪粉500克細砂糖90克鹽4克黃油50克鮮酵母16克液體含量320克（2個雞蛋﹢牛奶）吐司麪包【客來美廚師機版】的做法 將除了黃油外的所有食材，麪粉、酵母、糖、鹽、液體部分按先後順序倒入廚師機料筒（注意酵母、糖、鹽分...
客來美廚師機——半熟芝士
同樣是來自貝叔的一款方子，口感細膩，綿軟香甜，連結用料玉米澱粉30克低粉10克奶油奶酪125克檸檬汁/或白醋適量細砂糖50克牛奶50克黃油30克雞蛋3個客來美廚師機——半熟芝士的做法將奶油奶酪與牛奶混合隔水加熱至溶化，攪勻！...
蛋黃酥(客來美3480廚師機版)
用料油皮中筋麪粉200克糖粉20克豬油60克水75克油酥低筋麪粉135克豬油67克餡料鹹蛋黃15個豆沙若干蛋黃酥(客來美3480廚師機版)的做法油皮所有材料混合放入客來美3480A和麪機揉至擴展狀態，放入保鮮袋鬆弛30分鐘油酥材料...
客來美廚師機版紅糖麪包
用料高筋麪粉500克紅糖100克鹽8克酵母5克葡萄乾200克堅果100克水270克客來美廚師機版紅糖麪包的做法將除了葡萄乾及堅果外的所有材料倒入桶內，開一檔待揉成麪糰後，開2檔揉至麪糰光滑，時間大概在15-20分鐘將揉好的麪糰分...
客來美廚師機3490B版吐司
這配方是450克土司盒模具1個吐司麪包配量，每次做2倍量。配方是適合糖尿病的人吃的吐司麪包，給父母吃，甜味的，用的是甜菊糖。也可做鹹味的，無糖，將鹽加至總計5克。也可以做成全麥土司(高粉180克，全麥粉70克)。這個配方做了N次...
客來美廚師機——壽桃饅頭
很養眼的一款饅頭，材料簡單，操作容易，喜歡的小夥伴可以試試。😃原配方:用料中筋麪粉200克水90克酵母2克泡打粉3克(沒有可不放丿糖8克食用油5克色素適量(我用的櫻桃紅)客來美廚師機——壽桃饅頭的做法用客來美廚師機將色...
客來美3490B廚師機版披薩
女兒很喜歡吃披薩，自己學着在家做。女兒的誇獎是最好的動力！這個配方可以做9寸披薩餅胚4個，可以密封進冰箱冷凍。用料餅胚：中筋麪粉500克牛奶250克玉米油40克白糖40克鹽5克酵母5克(冬季8克)披薩醬：西紅柿1個雞脯肉200克洋...
客來美3490B廚師機版吐司
450g的吐司模具用料細砂糖50克牛奶150克雞蛋1個高筋麪粉300克酵母3克鹽3克黃油30克因爲麪粉吸收性不一樣，還有烤箱溫度也不一樣，做的時候自己可以根據麪粉和自己烤箱調整的哈客來美3490B廚師機版吐司的做法先準備材料，高...
雞蛋麪（客來美廚師機版）
上班族沒時間燒飯，又不想去外面吃，趁休息天做點無添加又勁道的雞蛋麪。回家幾分鐘就能吃上營養又衛生的雞蛋麪。用料雞蛋4個（蛋液220克）中筋麪粉400克鹽3克雞蛋麪（客來美廚師機版）的做法用客來美廚師機把雞蛋、麪粉、鹽揉成...
客來美3490B廚師機版小麪包
專門給患有糖尿病2型的父親吃，所以用細砂糖的全部改用了甜菊糖(細砂糖甜菊糖換用比例15:1)，比如中種麪糰中原本要用細砂糖5克，換用甜菊糖0.3克，主麪糰原用細砂糖35克，換用甜菊糖2.3克。主麪糰中雞蛋和牛奶總共用量80克，如雞...
快手土司暄軟有嚼勁（客來美廚師機版）
這是一條土司的量，不需要二發，不用湯種那麼麻煩，一樣易出膜，成品暄軟有嚼勁，適合小白，趕緊試試吧！用料高筋麪粉260克耐高糖酵母3克（鹹麪包用低糖型酵母）液體部分160克糖40克（鹹麪包0～10克）鹽2克（鹹麪包5克）黃油20～30克（可用無味食用油...
客來美廚師機——辮子麪包
這款我是按照下廚房紅葉99的配方做的，附上原作者的配方，請參考！用料高筋麪粉300克牛奶125克全蛋液35克糖45克鹽2克酵母4克黃油22克淡奶油38克(沒有的可不放，我用牛奶代替了)酥粒做法:黃油12克糖粉8克低粉18克奶粉3克葡萄...
客來美廚師機——老式雞蛋糕
時間匆忙，本可以做得更好，烤得還不透就出爐，導致回縮了些！方子是真不錯，來自貝叔創辦的小程序——“味言堂”上面有很多非常好的烘焙方子，有興趣可以下載關注學習。用料雞蛋5個細砂糖100克低粉110克粘米粉10克客來美廚師機...
（客來美廚師機版）蒸麪包
不上火的蒸麪包，不需要出膜，超級鬆軟好吃，非常適合新手，小朋友都愛吃，小夥伴們動起來吧！用料高筋麪粉300克雞蛋2個白糖20克溫牛奶120克酵母3克食用油20克（客來美廚師機版）蒸麪包的做法將高筋麪粉、雞蛋、溫牛奶、酵母、白糖倒...
客來美廚師機——蜂蜜小餐包
這是一款“人見人愛，花見花開”，老少皆宜，製作簡單的小麪包或小攴包！感興趣的趕緊行動起來吧！原配方連結:，有興趣自行查閱！用料中筋麪粉400克酵母4克鹽3克雞蛋1個(約50_60）克蜂蜜45克椰子油(或玉米油)25克牛奶200克刷表面林料...
客來美3480AS廚師機版吐司
用料高筋麪粉250克低筋麪粉50克糖50克蛋液24克鹽2克酵母3克奶粉12克黃油30克水150克客來美3480AS廚師機版吐司的做法黃油除外所有材料放廚師桶裏揉出光滑的麪糰出膜發酵2到2.5倍大中間戳個洞不回縮就發酵好了輕輕按壓...
客來美3482A廚師機版面包
用料高筋麪粉250克低筋麪粉50克黃油30克細砂糖30克雞蛋35克酵母3克鹽2克奶油適量奶粉8克水150克客來美3482A廚師機版面包的做法溼性材料:水加奶粉，雞蛋，白糖，鹽高粉，低粉，酵母粉先用和麪網揉個8分鐘，加黃油後換了網勾換上和...
客來美廚師機——南瓜麪包
回婆家過中秋，婆婆給帶了個大南瓜，南瓜肉金黃金黃，口感甜糯，但不易儲存，於是變着花樣消耗南瓜！原配方用料高筋麪粉400克奶粉15克(沒有用麪粉代替)全雞蛋液30克南瓜泥150克牛奶25克細砂糖40克鹽2克酵母4克黃油30克客來美廚師...
客來美廚師機——蔥油餅
來自味言堂貝叔的一個方子，原配方連結用料高筋麪粉150克水90克鹽2.6克花生油20克油酥適量客來美廚師機——蔥油餅的做法將材料用客來美廚師機揉成光滑麪糰。室溫蓋膜醒2小時。蔥末加油炒香，原配方用大蔥代替蔥末。用網...
客來美廚師機版小麪包
廚師機和烤盤要用起來用料高筋麪粉500克鹽4克白糖80克奶粉20克酵母5克蛋液60克優益C200克牛奶65克黃油40克客來美廚師機版小麪包的做法需要廚師機和烤盤（28*28）準備材料把除了黃油以外的所有材料混合，揉成光滑的麪糰，再加...
客來美廚師機——貝殼饅頭
這款簡單又顏值在線的一款饅頭，似貝殼，操作簡單，口感鬆軟，很受一家老小喜歡！😃原配方連結用料中筋麪粉180克水90克酵母2克糖20克豬油(玉米油)10克客來美廚師機——貝殼饅頭的做法將所有材料放入客來美廚師機攪拌至光滑麪糰...
蛋黃酥（客來美廚師機版）
很多人都喜歡這款美食，用料非常簡單，往下看看吧！用料油皮12箇中筋麪粉（低筋麪粉）147克豬油53克水60克糖8克鹽1克油酥低筋麪粉125克豬油63克紫薯粉2克生鹹鴨蛋12個紅豆沙適量蛋黃酥（客來美廚師機版）的做法將油皮材料放進攪拌...