客來美廚師機——貝殼饅頭

這款簡單又顏值在線的一款饅頭，似貝殼，操作簡單，口感鬆軟，很受一家老小喜歡！😃
原配方連結

用料  

客來美廚師機——貝殼饅頭的做法  

1. 將所有材料放入客來美廚師機攪拌至光滑麪糰，中間可暫停用刮刀輔助攪勻，因爲機子大，麪糰小，容易有些地方攪不到。

2. 蓋膜發兩倍大，或者不發，直接做也行。

3. 發好的麪糰，排氣，分割成小劑子，滾圓，如圖，用筷子壓出印子！

4. 將擀圓向麪糰等分，兩頭用筷子壓出印子，再用筷子從中間往上提，貝殼形狀就出來了。我的麪糰有些發過了。

5. 最後，放入蒸籠進行發酵，如果發酵後貝殼印子不清楚，可用勺子或刮板，輕輕按壓印子，不可太用力，太用力，會影響膨鬆度！

6. 最後，燒開水之後，才放上去蒸，蒸18分鐘.關火，不開蓋悶3_5分鐘，放可盛盤！

7. 最後，看看成品還是蠻可愛的。😁😁