不知道翻了多少次車但你想做還是能做成功的茄子🍆
一直覺得茄子好難炒啊！！！第一次做茄子炒豆角炒成了黑焦，第二次做醬油放多了又黑又鹹…翻車千萬遍還是抵不住我對做成功茄子的執念🆒用料茄子一根蒜2瓣生抽2勺老抽半勺白糖一小勺耗油一小勺生粉（玉米澱粉）一勺蔥花少許不知道...
多少次去烤肉店就爲了這一口南瓜羹！！
每次去烤肉店都必點南瓜羹！！真的太愛了！每次都厚着臉皮喝好幾碗！終於在家實現南瓜羹自由！！！週末在家自己動手做，口感細膩順滑，好喝到爆炸，完全不輸烤肉店！用料南瓜200克糯米30克小米30克冰糖少許飲用水700ml多少次去烤肉店就爲了...
2021年看能記錄多少次📝！
2021年～希望能記錄更多的美食一人食也是認真對待～好好吃飯der用料米1杯2021年看能記錄多少次📝！的做法乾飯人土豆燒雞塊乾飯魂咖喱土豆雞塊...
🔥不管做多少次㊙️無敵開胃的排骨茭白燜面‼️
Dear晚上好呀～作爲南方人卻好吃麪🍜特別是自己和的麪糰，更有味道，這道排骨茭白燜面，做過很多回但還是很愛。簡單又好吃，你也試試看吧😋-🔻排骨茭白燜面（兩人份）🔻⏰耗時25分鐘💰耗費約25元–🛒採購清單✨食材：新鮮小排適量、...
簡單的蒸蛋，你失敗了多少次？
多少人敗在蒸蛋上面，要麼蒸不熟，要麼成了蛋糕，要麼成了蜂窩樣？有小孩的家庭，蒸蛋必不可少的一個菜，逼着你非得把這個蛋蒸好不可。用料雞蛋2個溫水克鹽0.5克生抽1勺花生油1勺蔥1根簡單的蒸蛋，你失敗了多少次？的做法雞蛋打散，加...
多多火龍果牛油果酸奶少少奶昔
因爲自制的酸奶不夠一份了，所以加了一瓶美樂多，結果甜度剛剛好好嘛，不知道兩種益生菌一起能不能好好做朋友😂用料牛油果1個火龍果半個自制無糖酸奶隨意美樂多1支多多火龍果牛油果酸奶少少奶昔的做法牛油果要剛剛好熟的，軟...
烘焙知多少 | 關於麪糰的第一次發酵
製作麪包進行第一次發酵的時候，配方中常會寫到將麪糰發酵至兩倍大。那麼關於“兩倍大”如何判斷呢？大家熟知的方法有兩種：一、根據時間。一般約爲一個小時，但是發酵時常會受到配方、設備、環境、季節等多種客觀因素影響，因...
自制芋圓簡單好吃（想吃多少就吃多少）
用料紫薯（去皮244g）3個紅薯（去皮300g）1個白糖(紅薯)20g白糖（紫薯）15克開水（紫薯）適量木薯粉（展藝）適量自制芋圓簡單好吃（想吃多少就吃多少）的做法紅薯🍠去皮切小塊隔水蒸熟～我用高壓鍋～十分鐘左右～紅薯蒸熟後馬上取出～把去皮切塊的紫...
肯德基“薯條🍟”做多少吃多少……
既乾淨又衛生，既經濟又實惠，成本你自己最清楚嘍！用料油沒過薯條🍟爲準土豆3個鹽少許肯德基“薯條🍟”做多少吃多少……的做法先準備3個土豆（大小無所謂）、洗淨、削皮待用！切成0.7-0.8㎝寬長條！油開倒入第一批土豆條，油溫不宜...
愛放多少肉就放多少肉的紅燒牛肉麪
出國近10年感覺自己的思考方式還跟國內同步，比如說這兩天包郵地區凍得要出人命，我一個在悉尼熱得每天一身汗分分鐘想洗澡的人居然想出來要燉牛肉做紅燒牛肉麪，肉還沒燉熟我覺得自己快熟了，簡直喪心病狂！當然成果很好吃，所以...
自制黃桃罐頭 想吃多少有多少
又到了黃桃上市的季節，黃桃罐頭是兌氣泡水，做烘焙的好伴侶。自己做只有桃子和冰糖，味道純正，連湯都讓人回味無窮。用料黃桃（大）6個約2kg冰糖350克自制黃桃罐頭想吃多少有多少的做法黃桃削皮切好的黃桃和冰糖放一起（一層黃桃...
榴蓮知多少
用料榴蓮一個榴蓮知多少的做法先會選好榴蓮才能讓你知道做什麼需要什麼樣的口味榴蓮糖份很高，不宜多吃榴蓮的周邊產品可以很豐富的～...
想吃多少就造多少的芋圓🍠
下午茶時候嘴巴饞，總想點個甜品吃吃，鮮芋仙是好吃，就是太貴，芋圓也很少，試試看自己製作吧！吃個夠本了。用料紫薯3個紅薯1個木薯粉200克想吃多少就造多少的芋圓🍠的做法把紫薯和紅薯洗淨，削皮切塊，放入蒸架上，蒸熟即可。可以稍...
切糕切糕， 💥一刀下去是多少算多少
當日花絮：我準備的堅果，幾乎數了數量，本來想一字排開，碼個花型，由於等差數列學的不好，幻想破滅，然後開始攪拌攪拌攪拌，越攪拌越開心[偷笑][偷笑]用料糯米粉180克牛奶200ml糖10克堅果8種切糕切糕，💥一刀下去是多少算多少的做法...
五花肉這樣做，我家每週至少要吃3次，每次都要多吃一碗飯
家裏的孩子不敢吃肥肉，自從用了這個做法，天天吵着要吃肉肉！是不是看得口水直流了。用料五花肉250克大蒜適量姜適量生抽1勺黃酒1勺老抽半勺蠔油1勺鹽適量白糖適量水適量蔥花適量五花肉這樣做，我家每週至少要吃3次，每次都要...
吃多少瘦多少的減脂菜
一個肉乎媳婦兒總怕吃多，天天要減肥，結果老公發明了這道菜用料千張2張生菜1棵黃瓜1根老乾媽醬一勺醋1勺鹽少許吃多少瘦多少的減脂菜的做法1.千張洗淨切絲，倒入盤中2.黃瓜洗淨切絲，倒入盤中3.生菜洗淨，切碎，灑少許鹽4.加醋，準...
多層次蛋糕
參考各大神的精彩方子，綜合而成，在此衷心感謝各位大神的分享。用料戚風蛋糕2個淡奶油巧克力克糖克多層次蛋糕的做法喜茶巖爆芋泥鹹蛋黃蛋糕戚風底+芋泥奶油+鹹蛋黃爆漿+頂層巖燒乳酪+外層肉鬆巖燒：芝士片1片（撕碎），黃油10，牛...
千層蛋糕（不用烤 想多少層就多少層）
用料淡奶油隨意蘇打餅乾隨意糖隨意水果（罐頭或鮮果需搭配果醬提味）隨意千層蛋糕（不用烤想多少層就多少層）的做法一目瞭然吧糖和淡奶油打發然後奶油、餅乾、水果依次放入模具冷藏2—10多個小時隨意最好久一點餅乾會軟化冷...
蔥花的長期儲存處理，想吃多少取多少
只要學會用這招，就再也不會浪費蔥了，而且每次享用都跟新鮮的一模一樣。之前每次買菜都搭配蔥與香菜一起買，又吃不完，過兩天就黑了。扎心的。用料瓶子2個蔥1根紙巾2-3張蔥花的長期儲存處理，想吃多少取多少的做法洗乾淨蔥，去...
【清蒸多寶魚】營養豐富，肉多刺少，老少皆宜
小孩愛吃魚，家裏會經常做魚，我一般買鱸魚、金鯧魚、紅杉魚、多寶魚等刺少的魚。多寶魚刺最少，營養也豐富，小孩也特別愛吃。多寶魚我一般是清蒸，肉質鮮嫩，也沒什麼刺，老人小孩孕婦都適合吃。用料多寶魚2條鹽半勺蒸魚豉油或生...
N多第一次
用料用心用對美食的熱情N多第一次的做法半斤白糖熬糖串糖葫蘆抺油沾糖0k...
蘆筍燜蝦仁 「我的夏日醬汁祕方，吃多少次也不膩」
放暑假，二姐宅家的時間變多了。老母親我有時得給她準備午餐。看，又到了午餐時間了～我問二姐想吃什麼？她酷酷地吐出一個字：蝦！（你酷你說了算）開啟冰箱，各種食材琳琅滿目，我在一角發現了西蘭花和蘆筍。我昨天剛買的。趁新鮮，那就做...
多少張
無故事用料無無無無無無無無無無多少張的做法無無小貼士無...
香酥雞蛋卷～低糖少油多次實驗改良！
多次實驗親測的配方，低糖少油，一樣酥脆。網上多數配方是無水的，雞蛋和油脂的比重比較大，吃多了還是蠻有負擔的。多次實驗，調整水油比重，我這個方子水量還是比較大的，大大減少了油的比重，關鍵吃起來香酥不減哦！當然，你也可以用牛...
如何用餅乾模具一次性壓出最多的造型餅乾（減少擀麪次數的辦法）
最近在做六一餅乾禮盒，要做好多好多的造型餅乾，苦於模具壓出餅乾後邊角料太多，一來一遍遍收集邊角料重新擀麪壓造型很麻煩，而來擀了太多次數的麪糰會影響餅乾口感，於是每做一次餅乾就在想如何儘可能地減少邊角料。。。終於...