榮小館·蘿蔔絲湯廚面
用料蘿蔔絲少許鹽克料酒勺臘肉絲5香菇絲3朵煎雞蛋一個，切絲大蔥筍絲香芋小香芋2個面細面榮小館·蘿蔔絲湯廚面的做法油煸大蔥、蘿蔔絲、臘肉絲，至微焦煮麪乾煸的鍋1里加水，煮麪。...
廚師機麪條
用料面250g雞蛋1個水雞蛋補足共90g廚師機麪條的做法ka廚師機混合材料後，用手揉搓一下，醒面15分鐘，麪餅用廚師機壓面配件，1檔反覆壓，逐漸加檔...
廚師機和麪淡奶油麪包
下廚房裏各種抄，合成我自己覺得還不錯的一個方子，只用做自己備忘和每次操作手冊。如果以後有精力，優化好了再奉獻給大家看。請勿拍打，謝謝。用料高筋麪粉250克細砂糖40克酵母3克淡奶油80克奶粉15克一個雞蛋+牛奶140克鹽3....
小廚炒麪
用料麪條1份火腿腸2根胡蘿蔔半根雞蛋3個蔬菜適量生抽2勺老抽1勺鹽5克蠔油1勺小廚炒麪的做法火腿胡蘿蔔白菜葉備用。三個雞蛋備用。溼麪條備用。鍋裏燒水，水開後下麪條，第一次水開後加半杯涼水，再燒開，再加半杯涼水，煮到七...
大廚炒麪
用料麪條1份雞蛋2個胡蘿蔔1根雞精1勺鹽5克生抽1勺老抽1勺食用油20克洋蔥1個尖椒1個豆芽1把豬肉100克蔥1乾薑2片雞精1勺陳醋3勺圓白菜半顆大廚炒麪的做法洋蔥圓白菜切絲尖椒紅蘿蔔切絲肉和蔥姜切絲熱油爆炒放青菜和調...
小廚的面
自己琢磨出來的煮掛麪，不放油。用料香菇1個油菜一根小米椒一根大蒜一瓣四川臘腸按自己口味適量鹽按自己口味適量蠔油1勺蒸魚豉油1勺掛麪按自己食量使用開水1小壺小廚的面的做法準備階段，蔬菜洗淨，香菇自己改個十字小花刀...
廚師機麪包
用料高筋麪粉克廚師機麪包的做法1...
廚小白的麪包
總是羨慕別人有一雙巧手，感覺自己沒有做好吃的天份，但又不甘心，一點點的學，像海綿一樣慢慢吸收，總會有收穫的！只要用心沒有什麼天不天份，我相信總有一天我也是廚房能手！記錄我的麪包製作過程，醜醜的，但是味道還可以，點贊老樑，加油...
廚師機打面
用料高筋麪粉克糖克奶粉克鹽克乾酵母克牛奶克黃油克廚師機打面的做法依照順序，將高筋麪粉、細砂糖、奶粉、鹽均勻地撒入攪麪缸內，用刮刀翻拌均勻後，將酵母均勻撒在表面，把攪麪缸放回廚師機中開動廚師機低速（1-2檔），慢慢加入...
廚師機揉麪
材料加入3檔3分鐘（成團階段，缸壁麪糊刮乾淨）5檔5分鐘至初級擴展階段加鹽加黃油2檔30秒打散黃油3檔2分鐘黃油融進麪糰裏面，麪糰從散開到再次成團（約50％黃油融進麪糰）5檔2分鐘至完全擴展階段6檔30秒參考紅糖燕麥m6廚師機用料黃...
私廚炸醬麪
融匯大家之精華，絕對好吃的炸醬麪！用料幹黃醬適量甜麪醬適量花雕適量五花肉適量大蔥適量姜適量菜碼隨意私廚炸醬麪的做法將六必居的幹黃醬用花雕酒稀釋開，加甜麪醬攪拌均勻豬五花肉肥瘦分別切丁，大蔥葉子和根切段，中間主要...
黃小廚的面
用料面200克黃小廚的面的做法看截圖看截圖...
KA廚師機做麪條／炒麪
麪粉用量啊，放多少水啊什麼的，都以它的狀態判斷，這樣就不用糾結到底水多了還是面多了。詳細圖示看過來。用料雞蛋1個小麥麪粉大約400克鹽適量水適量看狀態KA廚師機做麪條／炒麪的做法麪粉裏放鹽攪拌一下，再打一個雞蛋，放小半...
廚寶廚師機超軟麪包做法！
用料高筋麪粉300克奶粉（可以忽略10克牛奶85克雞蛋50克淡奶油50克糖50/60克鹽（和黃油一起加2克酵母4克廚寶廚師機超軟麪包做法！的做法把除了黃油和鹽的配料都放進廚師機裏1檔5分鐘2檔10分鐘，然後放入黃油和鹽，繼續重複1檔5...
大廚麪條
用料雞蛋一隻麪條適量菜心番茄一個大廚麪條的做法成果...
不用廚師機和麪的麪包
用料高筋麪粉400克糖40克雞蛋2個溫牛奶250ML玉米油15ML酵母4克不用廚師機和麪的麪包的做法把麪粉，酵母，雞蛋，糖，放入盆裏，再用溫牛奶分次倒進去攪拌。最後攪拌成沒有疙瘩了就算完成。倒入15ML的玉米油在麪糰上。然後蓋上保...
廚師機壓面
用料麪粉500克雞蛋250克鹽少許廚師機壓面的做法乾爽不能抱團的狀態，太溼了不適合機器壓面，會深陷泥潭不能自拔。但是太乾了也會導致壓面成型困難，自己適當調整液體量。捏成團團，一團就是一份面把碎片填到內部，用的一檔最厚...
麪點小廚
自制玉米窩窩頭用料玉米粉300g麪粉500g安琪酵母30克麪點小廚的做法我用的是電蒸鍋蒸的玉米窩窩頭。看，成品已經做好了。...
瑩小廚燜面
小時候特別喜歡吃老孃做的燜面～後來自己有家了，也會經常做來吃，那是媽媽的味道～😊😊用料麪條半斤豬肉隨意豆角隨意料酒一勺生抽兩勺鹽少許雞精少許胡蘿蔔隨意瑩小廚燜面的做法麪條先用蒸鍋蒸十分鐘，麪條下面要鋪屜布，這次沒...
廚師機和麪
入手了心心念唸的廚師機😊自留備用，請見諒！用料粗糧麪粉100克麪粉500克開水100克涼水200克酵母6克廚師機和麪的做法粗糧100克用100克開水燙麪。再加入500克麪粉，200克涼水，6克酵母。廚師機1檔2分鐘。4檔5分鐘，不要離開，觀察...
炸醬麪～蒜薹肉炸醬【涼麪】【廚師我爸版】
本菜譜只有【蒜薹肉炸醬】，沒有【手擀麪條】的做法！想要【手擀麪條】製作方法，看我的【打滷涼麪--掛豆角雞蛋鹹菜】。。用料炸醬：豬肉【肥瘦相間】250克蒜薹200克甜麪醬一袋鹽克味精配菜：黃瓜1根炸醬麪～蒜薹肉炸醬【涼麪】...
空心面，寬面，中刀面，細面，雞蛋麪，恩恩廚房
嗨，想要學習的聯繫恩恩用料高筋麪粉適量空心面，寬面，中刀面，細面，雞蛋麪，恩恩廚房的做法寬刀面空心面雞蛋麪西紅柿寬面中刀面中刀面菠菜面各種蔬菜汁好好吃...
大廚牛肉麪
黃大廚牛肉麪包村特產用料牛小排牛肋骨大廚牛肉麪的做法熬好的牛肉湯和煮好的粉絲在一起加上香菜和青菜...
麪包（廚師機揉麪記錄）
小熊廚師機，長帝烤箱用料麪糰600克左右高筋麪粉（白燕）300克糖40克鹽2克牛奶150克黃油30克酵母3克雞蛋1個椰蓉餡黃油30克椰蓉40克糖粉25克奶粉10克雞蛋半個（約25克）麪包（廚師機揉麪記錄）的做法酵母牛奶混合加麪粉加糖鹽加雞蛋...
廚娘牛肉麪
有肉肉的早餐（一）兩人份的食材價格約30元用料牛肉250g麪條250g（兩人份）胡蘿蔔半根洋蔥1/4顆香菇4只蔥少許生薑2片大料1粒醬油適量鹽巴適量廚娘牛肉麪的做法牛肉切塊（最好用牛腩或牛肋條），焯水瀝乾備用胡蘿蔔滾刀塊、洋蔥少量...