新手簡易版蛋黃酥
第一次做時有想過退縮因爲有搓麪糰的步驟我沒搓過麪糰這要搓到完全擴展階段但其實做了才發現要完全擴展並不難但油皮的部分水只能多不能少我第一次做零失敗口感酥掉渣就分享一下吧用料油皮材料16個的量普通麪粉（中筯）20...
豆沙元寶酥新手簡易版
次方子可以做22個，可根據自己烤箱大小增減配比用料油皮部分：中粉220克白砂糖30克豬油70克溫水（麪粉的吸水不同，根據實際情況添加，可預留10克）100克油酥部分：低粉200克豬油80克餡料：豆沙餡440克雞蛋液適量豆沙元寶酥新手簡易版...
蛋黃酥(新手簡易版)
很喜歡吃蛋黃酥，忍不住自己試，發現很簡單用料酥皮糖20克中筋麪粉125克水50克橄欖油40克油酥低筋麪粉100克豬油40克黃油5克鹹蛋黃10個蓮蓉200克蛋黃酥(新手簡易版)的做法酥皮我放進麪包機和麪節省時間油酥揉幾次就好了，剛...
新手簡易版黃油曲奇餅乾
可以做圖片那麼多，我也是第一次做，朋友說很好吃，鑑於第一次烤沒有失敗，所以想着分享給大家用料黃油150克低筋麪粉200克細砂糖80克純牛奶50克新手簡易版黃油曲奇餅乾的做法1將純牛奶和細砂糖隔水加熱直到白砂糖融化，放一旁...
經典蛋黃酥教程！簡單易上手！新手必做的蛋黃酥！
蛋黃酥恐怕是每個烘焙人必做的點心吧！不論是中秋還是春節，送禮自己吃都是必備的！經典蛋黃酥！YYDS！用料水油皮部分：中筋麪粉135克幼砂糖25克水55克豬油（冷藏固態）45克油酥部分：低筋麪粉110克豬油50克餡料部分：蛋黃+豆沙（45克/個）12...
新手蛋黃酥
這個美食背後沒有故事。用料豆沙200克蛋黃20個新手蛋黃酥的做法先是把蛋黃在烤板上。然後刷上一層白酒，入烤箱用180度，烤個五六分鐘左右。把豆沙分成15克左右一個。包上蛋黃。忘記給拍怎麼做雪媚娘那個步驟了。嗯，大概就...
蛋黃酥（蛋撻皮手工簡易版）
簡單好學，方便。我是用的做蛋撻的麪皮做的蛋黃酥的皮子，之前有時間做蛋撻皮時候多做些麪皮，用保鮮袋包好，放冰箱冷凍，要吃的時候早上提前拿出來半小時解凍，紅豆沙是之前做好的，加了①些椰蓉。蛋黃，我是之前買的煮好的鹹鴨蛋，把...
簡易版蛋黃酥
蛋撻皮版本的蛋黃酥，快捷方便，不用揉皮用料蛋撻皮15個新鮮鹹鴨蛋7個紅豆沙300g雞蛋黃1個黑芝麻適量簡易版蛋黃酥的做法準備用冰箱裏剩餘的一些材料做一個簡易的蛋黃酥鹹鴨蛋黃烤箱180度預熱後烤5分鐘把烤好的蛋黃一分爲...
紅豆酥（蛋黃酥的簡易版）
入手烤箱兩個月了，卻沒怎麼用過，一是因爲做美食的“零配件”不夠齊全，二是因爲自己沒有抽時間摸索着做。在侯先生的期盼和催促下，開始好好利用它了~記錄一下，方便以後做給愛的人吃和自己吃。用料水油皮製作：豬油35克左右低...
簡易蛋黃酥
用料豆沙75克蛋黃1個鹹蛋黃1個糖粉15克手抓餅皮2張簡易蛋黃酥的做法手抓餅皮拿出來，稍微化下，把15克糖粉倒去一塊餅皮上，再拿另外一塊蓋住，四周壓實，分成5個劑子，其餘豆沙裹着蛋黃的步驟都一樣烤箱180°烤25到30分鐘出爐嘗...
簡單易學的蛋黃酥，新手必看
做了有七八次了總結了許多經驗，分享給大家用料油皮:中筋麪粉200克豬油70克固體液體都行水82克糖30克油酥低筋麪粉140克豬油冷藏固體68克餡紫薯餡320鹹蛋黃16個麻薯糯米粉60克玉米澱粉20克木薯澱粉20克糖粉35克純牛奶14...
《蛋黃酥》蛋撻皮簡易版
用料蛋撻皮9個鹹鴨蛋黃9個全蛋1個黑芝麻適量紅豆沙適量《蛋黃酥》蛋撻皮簡易版的做法鹹蛋黃表面塗少許白酒（沒有白酒用料酒），放入烤箱180℃烤制8分鐘，留作備用~稱重蓮蓉餡料每份25克，包裹住烤好的鹹蛋黃~蛋撻皮從冰箱取出...
手抓餅版簡易蛋黃酥
一個人在家真的不好：半夜不睡覺，中午不起牀，整天不洗臉，一天吃一頓，懶得不願意多走一步，更別說做飯啦～又餓又饞還想懶的時候，智慧是無窮的♾於是做了這麼一道能解饞還方便的小點心🥧烤的過程中真是滿屋飄香吶～用料手抓餅2張鹹...
簡易手抓餅皮蛋黃酥
家裏剩下很多手抓餅皮，又不知道能幹嘛，看了菜譜研究屬於自己的蛋黃酥用料手抓餅皮2張我用的蛋黃醬，有鹹蛋黃當然最好了5粒或者半罐馬裏蘇奶酪碎分成五小份新鮮蛋黃一個簡易手抓餅皮蛋黃酥的做法手抓餅皮兩張合成一張，兩張...
紫薯酥之新手蛋撻皮簡易版
網購的蛋撻皮都通用。做法新手簡單粗暴款，但口感還是不錯的。其中奧利奧碎餅乾看個人喜好，主要是爲了口感多層次些。用料雞蛋1個蛋撻皮6個紫薯餡200g奧利奧碎餅乾50g黑芝麻若干紫薯酥之新手蛋撻皮簡易版的做法✅蛋撻皮...
新手玉米油版不用揉出手套膜簡單易做的酥的掉渣超美味的蛋黃酥
由於現在好多人不喜歡吃豬油製品，經過多次反覆操作終於製作出了這個玉米油版的蛋黃酥教程供大家參考。用料生鹹鴨蛋黃16個水油皮：普通麪粉240克玉米油85克水85克糖25克油酥皮：低筋麪粉180克玉米油65克輔料低糖油豆沙250...
超簡易版本蛋黃酥！
用料麪皮：麪粉150g玉米油7克酵母1克鹽1克水82克油皮：麪粉75克玉米油32克包餡材料：豆沙蛋黃超簡易版本蛋黃酥！的做法麪皮，油皮材料分別倒入盆中揉成團，靜置30分鐘以上（我通常活好了面就忙去了，一般都要1小時以後才能想起來該做...
（簡易版）蛋撻皮做蛋黃酥
因爲做餅皮比較耗費時間我就直接用蛋撻皮代替了，快手版的蛋黃酥味道也是一樣的用料蛋撻皮12個低筋麪粉25克鹹蛋黃12個海苔肉鬆40克紅豆沙360g雞蛋黃1個黑芝麻適量（裝飾用滴）（簡易版）蛋撻皮做蛋黃酥的做法烤箱預熱180，把新鮮...
超簡易蛋黃酥（蛋撻皮版）
非常簡單的製作也很好吃用料蛋撻皮18豆沙餡一袋鹹蛋黃18個雞蛋黃1個黑芝麻少許（裝飾用）超簡易蛋黃酥（蛋撻皮版）的做法鹹蛋黃刷少許酒放烤箱180度5分鐘蛋撻皮從磨具中取出揉圓按扁我的拿出來有點過了所以放點麪粉這是擀過...
超好吃的蛋黃酥（家庭版），新手易成功
我很愛吃蛋黃酥，自己在家做過很多次了，新手很容易成功的方子，也可以做老婆餅哈！這個方子可以做16個蛋黃酥或者老婆餅！用料油皮中筋麪粉200克豬油70克白糖25克開水85克油酥低筋麪粉140克豬油70克餡料鹹鴨蛋黃16個豆沙餡370...
蛋黃酥（新手易操作）
兒子說想吃蛋黃酥了，沒問題，安排，順便把方法教給大家，非常簡單，新手也可以操作自如。此配方是40個的量，如果想做20個，那麼就是所有配方量的一半。我今天做了15個，計算方法教給大家：高筋麪粉250g÷40個的量＝6.25g，再乘以15個的量＝9...
蛋黃酥（新手詳細版）
超級認真詳細的教程，絕對成功！有很多小貼士，大家仔細看看~配方是20個量，需要預留2小時來製作希望家人們都能做出美味蛋黃酥~用料水油皮：中筋麪粉220克豬油85克糖20克水85克油酥：低筋麪粉140克固體豬油70克內陷：紅豆沙500g鹹...
蛋黃酥，新手版超詳細
用料油皮16個/25克每個中筋麪粉225克水92克細砂糖23克豬油79克油酥16個/15克每個中筋麪粉或低筋麪粉166克豬油85克餡料豆沙或者蓮蓉430克鹹蛋黃16個蛋黃液雞蛋黃1個清水適量黑芝麻適量工具羊毛刷1把蛋黃酥，新手版超詳...
簡易版蛋黃酥（無需揉出手套膜）
之前做過幾回蛋黃酥，都是參照下廚房裏面達人們的方子，做的都是需要把油皮部分揉出手套膜的。而這回學來的方子只需將油皮部分揉均勻光滑即可，超級快手噢！😄學習期間老師還一直強調不要揉太久，不要揉上筋😏在此分享一下此方...
新手蛋黃酥 超級簡單～
這個是12個的量，因爲看了很多個菜譜都沒有12個量的，所以自己打算創建一個記錄一下。用料油皮中筋麪粉（家裏普通麪粉）120克糖17克玉米油52克清水52克油酥低筋麪粉90克黃油56克餡料豆沙240克鹹蛋黃12個新手蛋黃酥超級簡單～的...