麻辣醬爆田螺
夏天快到啦，各種小海鮮快吃起來呀！用料田螺兩斤蔥薑蒜，小米辣，杭椒，花椒，大料牛油火鍋底料，黃冰糖，老抽生抽耗油，黃豆醬，啤酒一罐，鹽，麻辣醬爆田螺的做法調味料準備好備用田螺洗淨焯水備用鍋裏放比平時多很多的油，倒入所有調料翻炒...
爆炒田螺肉
用料田螺半斤肉斤鹽適量克醬油適量勺大蒜5瓣姜適量片料酒1勺勺大料2顆沙姜2顆塊小蔥根酸菜150克啤酒三分之一罐瓶雞精1勺味精10克白糖10克泡椒適量看自己吃辣個爆炒田螺肉的做法油鍋燒熱放入姜蒜泡椒大料八角花椒豆瓣...
辣爆田螺
好久沒更新菜譜了，今天給大家更新一道解饞的下酒菜，絕對是夏季冰鎮啤酒的最佳伴侶！用料田螺2斤蔥1/2根姜4片蒜10瓣紅油豆瓣醬2勺黃豆醬2勺料酒10克生抽3勺蠔油2勺幹辣椒5個小茴香一小撮花椒20粒八角2個桂皮1小塊鹽適量白...
麻辣田螺
小時候經常和爸媽，姐姐去一個湖邊摸田螺，然後媽媽炒一大鍋用鐵盆子裝，一家人圍着桌子嗦着麻辣田螺看電視真是幸福的不得了。今年夏天在菜市場看見有賣，立馬買了兩斤才15元，回來炒上一鍋，大中午就迫不及待的吸一口田螺，抿一口...
雙椒爆田螺
啤酒田螺世界盃用料田螺兩人份青椒一兩隻乾紅椒適量豆豉適量油鹽生抽老抽蒜姜雙椒爆田螺的做法鍋中放油爆香姜蒜及青椒倒入田螺翻炒並依次放入鹽生抽及老抽最後放入豆豉乾紅椒翻炒即可起鍋裝盤...
紫蘇小米辣爆炒田螺
超級簡單的炒田螺，簡單粗暴又好吃，還可以用來熬螺螄湯做螺螄粉哦！用料紫蘇適量田螺適量姜適量蒜適量辣椒適量蔥適量鹽適量紫蘇小米辣爆炒田螺的做法田螺洗淨焯水，加入些許料酒去腥，水開三分鐘左右出鍋過涼水備用鍋裏下油加...
超入味！麻辣田螺！
嘴巴沒有味道，夏天了總想着夜宵店的小吃！越想越忍不住！自己整一個麻辣田螺！用料姜6片料酒3勺鹽3克大蒜1整顆田螺1斤6月香豆瓣醬1勺俾縣豆瓣醬1勺大蒜苗1根桂皮2塊花椒一把幹辣椒1把生抽老抽各1勺超入味！麻辣田螺！的做法如圖...
爆炒小田螺
炎炎夏日來杯冰鎮解口的冷飲🍺，吃着香辣小田螺多過癮吖用料小田螺1斤八角1個大蔥適量姜3片切末大蒜2瓣切末花椒10粒辣椒2個香葉2片耗油1勺料酒1勺豆瓣醬1勺鹽適量生粉1勺白糖適量爆炒小田螺的做法因爲我買回來的時候是...
田螺辣椒醬
用料大蒜籽田螺肉豬肉泥黃豆醬胡籮卜細辣椒粉生薑紅辣椒田螺辣椒醬的做法準備好田螺肉、豬肉泥準備好黃豆醬、胡籮卜、細辣椒粉、大蒜籽、生薑將紅辣椒、胡籮卜、大蒜籽、生薑都切成丁（我感覺切成丁會比較有嚼頭）鍋內放...
麻辣田螺
用料田螺斤薑片幹辣椒個花椒粒蒜瓣鹽克料酒勺生抽老抽麻辣調料辣椒醬麻椒麻辣田螺的做法把田螺放在盆裏養幾個小時去髒東西把田螺炒水放姜蒜幹辣椒、花椒麻椒、麻辣調料辣醬炒把把田螺放進去炒放生抽老抽裝盤好麻呀...
香辣十足的爆炒田螺
夜幕悄悄的降臨，寶爸拿上手電筒和竹簍出門了，一步一腳印踏在田間，把手電筒調到最亮，尋找這田裏的美食～田螺姑娘。不到兩個小時，就撿回來兩斤田螺，明天又可以飽餐一頓了！嗦田螺真是人間最快樂的事情之一了，一顆接一顆，鮮甜的美味...
爆炒田螺
炒田螺是一道由田螺、紫蘇等材料製作而成的粵菜。田螺殼薄肉厚，加紫蘇葉同炒，能去除田螺本身的泥腥味。宵夜必點的一道美食。用料田螺2斤鹽2勺白糖1勺克蒜蓉適量豆豉適量紫蘇適量紅椒1個青椒1個白酒適量生粉1勺蠔油1勺...
麻辣酒香田螺
下酒“神器”。麻、辣、鮮、香，條條具備，朋友聚會，來不及敘舊，先吃了再說。😏😏用料田螺5斤料酒10勺蒜15瓣花椒88粒幹辣椒20個姜20片醬油5勺鹽5克大蒜25瓣香葉5片八角2個蔥1根蔥花1把芹菜5根洋蔥1個白胡椒10克桂皮2小塊郫...
麻辣爆炒田螺
作爲一個重慶人，少不了江湖麻辣爆炒小田螺！！用料田螺2斤幹辣椒30個料酒3勺姜5片大蒜10瓣鹽少許八角2個香葉3片茴香少許啤酒1瓶小米辣一把花椒一把郫縣豆瓣醬2勺麻辣爆炒田螺的做法買回來的田螺養2天吐沙，中途換水，淘洗5.6...
夏爆炒田螺
用料油鹽適量田螺750克香菜50克大蒜6瓣幹辣椒8顆八角2顆花椒10粒白糖1匙料酒1匙醬油1匙夏爆炒田螺的做法鍋內放油，依次加入八角、花椒和幹辣椒小火炒香加入田螺翻炒加入醬油、料酒加入一碗水。燒開後加入一匙白糖炒勻...
超下酒：麻辣小螺螄（螺絲）（田螺）炒螺絲
春天是吃小螺螄的好季節，未到清明，螺螄還沒有螞蝗干擾，吃起來比較安心。傳統的本地人過了清明就不碰螺螄了，所以趁着現在的好時候，買點螺螄回來做個下酒菜吧。今天的螺螄我一口氣買了四斤，太少不夠吃。我在菜市場買的剪好尾...
麻辣炒田螺
田螺和啤酒更配噢用料鹽適量八角、草果適量田螺2斤啤酒1瓶醬油1勺糖少許大蒜10瓣花椒油(沒有可以不放)適量姜3片郫縣豆瓣醬1勺青紅椒(細長)2個麻辣炒田螺的做法1.大蒜用刀拍一下2.姜，辣椒切丁，切段市場上的田螺後面的小...
爆炒田螺螄
爆炒田螺螄，閩南人大排檔必備小菜，叫上三兩個朋友，叫上一碟爆炒田螺螄，來一打啤酒，就可以聊上一個晚上。用料螺螄1斤姜3片油30克雞精1勺蒜2瓣料酒1勺醬油1勺鹽5克沙茶醬1勺辣椒3個爆炒田螺螄的做法將剪好的田螺徹底洗乾淨，...
嗦螺絲：醬爆香辣田螺
又到了田螺季！好基友前幾天去河裏摸了幾盆螺絲，送了我一盆，那就正好拿來醬爆炒着吃唄。先去吃，一會來詳細說用料田螺3斤配料如下適量嗦螺絲：醬爆香辣田螺的做法活的，水裏放鹽和香油少許，養兩天吐沙爲了新鮮，不能養太久，會死。...
醬爆田螺
夏季來了，怎能少得了這個小吃，尤其再來一罐啤酒。據說用牙籤吃田螺，就失去了吃田螺的樂趣，你用牙籤嗎？用料食材：食用油20g，蒜瓣20g，薑絲10g，豆瓣醬30g，蔥段10g，花椒10g，幹辣椒5g，去尾乾淨田螺500g，料酒30g，生抽15g，老抽10g，冰糖5g，水50g...
香爆田螺
每到清明時節，田螺是最肥美的時候，每當《舌尖上的中國》那一季中介紹田螺的時候，田間地頭的一家人圍坐在一起細細品味田螺的畫面就在腦海浮現，尤其李立宏老師那富有磁性而具有超強穿透力的聲音在講“只要用嘴輕輕這麼一吸...
爆炒田螺肉
用料田螺斤姜鹽克料酒1勺大蒜5瓣紫蘇葉10片豆瓣醬2勺耗油1勺泡辣椒5個味精克生抽兩勺小米椒8個蔥爆炒田螺肉的做法田螺肉洗乾淨，切小米椒，薑末，蒜末，泡辣椒，紫蘇葉鍋燒水，田螺肉焯水，放入薑片，料酒，蔥結，水開煮兩三分鐘撈起備用...
爆炒大田螺
用料大田螺兩斤沼辣子一勺泡椒10個姜蒜適量蔥花適量料酒半勺老抽半勺爆炒大田螺的做法田螺浸泡兩三天，待吐完體內的髒東西水煮半小時左右用牙籤剔出，去殼，去尾巴洗乾淨，如果希望更入味可切成兩半熱油加沼辣子爆炒加泡椒+...
嗦指#麻辣醬爆釘螺
嗦螺快樂呀、夏天來一盤追劇太爽了做下酒菜也是非常不錯滴做法很簡單快來試試用料釘螺700g蔥薑蒜適量幹辣椒2個花椒香葉適量黃豆醬1勺麻辣底料2勺生抽2勺料酒2勺糖1克嗦指#麻辣醬爆釘螺的做法釘螺一般市場都是剪掉屁...
爆香田螺
用料田螺適量姜適量蔥1根蒜適量料酒2大勺老抽2勺花椒1小勺鹽適量醬油適量啤酒1瓶白酒1勺爆香田螺的做法先將買回來的田螺加入鹽泡一下，期間準備小米椒姜蒜拍碎剁成沫（可多不可少）再切2根尖椒備用將泡着的田螺反覆清洗幹...