煎牛排（眼肉心）
等級好的牛排真的怎麼弄都好吃😋用料牛排一塊、黑胡椒、海鹽、昆布粉、植物油、迷迭香（沒有就不放）、黑胡椒醬（不喜歡的就不放）、蒜片3-4片煎牛排（眼肉心）的做法牛排放冷藏室充分解凍（這點很重要），如果耐心好，放冷藏解凍個2-3天...
肉眼牛排
簡易牛排用料牛排1片迷迭香1根/迷迭香粉末少許黑胡椒少許橄欖油10～25ML海鹽5～7G黃油4X2g肉眼牛排的做法洗淨牛排血水，用海鹽，黑胡椒醃製10分鐘洗淨鍋，準備好配料。烘乾鍋後，加入橄欖油至冒煙時加入牛排每面3分熟各40秒5分熟...
「太陽谷眼肉牛排」快手健康美味香煎眼肉牛排
來自星廚Yvonne徐的分享~優質的原材料~簡單的調味料~好肉不要醬在家也可以做出美味的牛排🤗用料牛排1塊（220g）橄欖油1勺鹽4克黑胡椒適量「太陽谷眼肉牛排」快手健康美味香煎眼肉牛排的做法取出太陽谷眼肉牛排常溫解凍，然...
眼肉心牛排
用料牛排一塊黑胡椒少許玫瑰鹽少許橄欖油少許勺眼肉心牛排的做法之前要裝一個完美的逼牛排解凍後吸乾水分，撒鹽黑胡椒粒，摸橄欖油如封面所示中大火兩面各一分十五秒，出鍋擺盤可以吃啦小貼士牛排煎好用吸油紙吸一下表面的...
煎牛排(帶骨和牛眼肉)
七夕在家做份牛排，用的店裏的新品，和牛帶骨眼肉，有點類似小戰斧的感覺，香氣四溢，喜歡的小夥伴看到最後有購買方式。下面寫一下烹飪流程，其他好牛排做法也通用。用料和牛帶骨眼肉兩片600克黑胡椒適量黃油適量海鹽適量迷迭香...
煎澳洲和牛眼肉牛排
以前在超市買牛肉做牛排總覺得不好吃，後來在某吃貨論壇學習到原來牛排有這麼多品種、部位、級別的區別，價格差別也特別大。作爲一個吃貨，於是打着研究及給家人補充營養的旗號，開始買買買和煎煎煎的道路了。用料牛排1塊現...
眼肉心牛排炒荷蘭豆
消耗冰箱的牛排🥩用料荷蘭豆200克眼肉心牛排1塊現磨黑胡椒適量澱粉適量生抽適量鹽適量蒜末適量薑絲適量眼肉心牛排炒荷蘭豆的做法牛排化凍切方塊、薑絲、現磨黑胡椒、鹽、澱粉適量醃製下牛排丁。荷蘭豆摘頭洗淨備用準...
眼肉牛排（煎鍋加烤箱）
好的牛排不是很容易買到，主要還貴。菜場是不錯的選擇。早起去大片的牛肉完整的掛着，仔細看仔細挑，菜場裏面的牛肉大多是黃牛，肉的味道不錯，就是太硬，只有眼肉是非常好的選擇，碰到合適的毫不猶豫整條拿下，畢竟比買進口眼肉牛排...
煎谷飼眼肉牛排
今天用鄰居強烈推薦的THEKEG牛排醃製粉來煎一個牛排，煎的牛排好吃好吃好吃！牛排粉、撒一點上去、大廚就誕生了，味道真是絕絕子～更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料1.5釐米眼肉牛排1塊黃油10克迷迭香3根Thekeg牛排粉5克...
香煎肉眼牛排
牛扒我覺得吧，戀愛的小兩口都是在西餐廳直接燭光晚餐浪漫，其實也離我們的生活很近，比如不想做飯今天就吃牛扒，孩子換換口味啥的都挺好的。牛排是西餐中相對簡單的料理。只需幾步，即可搞定一餐十足美味。用料牛排1塊黃油20...
眼肉牛排
用料牛排1塊黑胡椒少許海鹽少許黃油3克橄欖油1勺眼肉牛排的做法提前30分鐘將牛排從冰箱冷藏室拿出，讓其達到室溫。2.煎之前在牛排兩面撒上海鹽和黑胡椒3.平底鍋的溫度一定要高，然後放入少許植物油或者黃油。4.先用大火，...
嫩煎安格斯肉眼牛排
好吃的牛排料理有很多種方法煎牛排並不難，也不麻煩關鍵點是選好一塊牛排🥩如果還有一口好的鑄鐵鍋那麼就可以輕鬆煎出一塊好吃的牛排！用料安格斯肉眼牛排一塊鹽適量黑胡椒適量橄欖油適量嫩煎安格斯肉眼牛排的做法👆🏻👆...
煎和牛眼肉牛排(詳細教程)
和牛眼肉牛排，等級A1，和牛相對於普通牛排主要是香氣更加濃郁，雪花的話看等級，並不一定是和牛一定雪花要好用料牛排250g黑胡椒適量鹽適量黃油適量煎和牛眼肉牛排(詳細教程)的做法首先我們先需要解凍牛排，這個環節很重要，新手...
香煎眼肉牛排（薄款）
這款智利谷飼眼肉牛排的厚度在1.5-1.8之間，相比正常2公分的牛排薄一點，很多人怕煎老了影響口感，所以出個教程大家參考～更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料原切眼肉牛排1塊（150克）海鹽適量黑胡椒適量黃油20克迷迭香2根百...
最簡單的煎眼肉牛排
店裏的新品，給大家寫一下菜譜，最簡單的煎眼肉牛排用料眼肉芯牛排1塊180克黑胡椒適量海鹽適量迷迭香適量黃油適量橄欖油適量最簡單的煎眼肉牛排的做法提前幾個小時常溫下充分解凍牛排，把牛排裏外解凍開！(解凍很重要，一定要...
迷迭香煎眼肉M9牛排
好友來做客，正好買的澳洲牛排到了，做了迷迭香烤雞腿，帕夫洛娃蛋糕配這塊牛排。我的這塊牛排大概2.5Cm厚，我個人喜歡很厚的牛排，喜歡聽牛排在油中滋滋的聲音，然後整個房間裏都是牛排和迷迭香的香氣～不需要任何蘸料，小夥伴們對...
煎肋眼牛排
煎肋眼牛排，關注瑞士肉鋪的微信號可以查閱更多菜譜哦用料伊斯尼AOP鹹味黃油卷250克50克大蒜4個孜然10克新西蘭牛肉眼谷飼500克牛至10克鹽和胡椒粉5克辣椒粉10克煎肋眼牛排的做法在一個小杯或碗中，將牛至、小茴香和辣椒...
煎肉眼牛排 不醃簡易版
方法參考【識食務者】這個方法適用於薄切牛排(1.5-2.5cm左右)用料牛排1塊黑胡椒一小撮海鹽1克煎肉眼牛排不醃簡易版的做法180g原切肉眼牛排(約2cm)從袋子拿出解凍至室溫然後用廚房紙吸收血水(我吸了4-5張)吸的越幹越...
強煎牛肉眼
名字不是搞怪噢……就是強煎牛肉眼這個部分是最好吃的沒有筋但有大部分牛油和瘦肉緊密結合我是專門去供肉商的地方買的新鮮200g肉眼這種肉才經得起油煎的上色用料牛排2塊海鹽2-3克橄欖油2勺強煎牛肉眼的做法1⃣️j牛肉...
煎眼肉牛排
眼肉牛排，取自牛6-12根肋骨附近，嫩度僅次於菲力牛排，因靠近心臟，是雪花非常漂亮的部位。用料眼肉牛排200g黑胡椒新鮮研磨鹽海鹽、玫瑰鹽皆可煎眼肉牛排的做法將牛排放入0-4℃的冰箱冷藏室低溫解凍，約8個小時後，取出置於室溫...
香煎雪花牛眼肉牛排
用料雪花牛排1塊黑胡椒適量蘆筍1根小番茄1個口蘑2個抱子甘藍1個黃油適量香煎雪花牛眼肉牛排的做法準備食材，並清洗。製作前從冰箱中拿出牛排，在常溫下放至解凍，使牛排內部達到室溫溫度；再用吸水紙吸取表面血水，請勿用水衝...
煎牛排澳洲和牛肉眼5+
用料海鹽適量黑胡椒適量橄欖油適量紅酒少許牛排200克煎牛排澳洲和牛肉眼5+的做法選一塊上等的M5牛排看紋理選雪花多的解凍至常溫用吸水紙把牛排外部的水份都吸乾淨撒上鹽和胡椒兩面都要按照自己口味撒適量稍微醃製5分...
厚煎牛眼肉牛排配蘆筍
新買的牛肉到了簡直迫不及待的煎了個牛排！用料牛眼肉牛排一塊大蒜兩瓣海鹽黑胡椒適量蘆筍適量胡蘿蔔一小根厚煎牛眼肉牛排配蘆筍的做法牛肉解凍放置15分鐘後用廚房紙擦乾。撒粗粒海鹽醃製半小時。不要用水清洗蘆筍胡蘿...
AUNEW MEATS‖香煎眼肉牛排
眼肉可不是眼睛附近的肉，眼肉在肋骨附近，一端與上腦相連，另一端與西冷相連。也叫肋眼，有連着骨頭的叫戰斧牛排。外形酷似眼睛，脂肪交雜呈大理石花紋狀。肉質細嫩，脂肪含量較高，口感香甜多汁。這塊肉適合煎，製作出來的牛肉，吃起...
煎牛排澳洲M5牛眼肉
不能辜負一塊好肉用料黑胡椒適量海鹽混合香料黑胡椒醬1勺煎牛排澳洲M5牛眼肉的做法常溫解凍，用廚房紙將多餘血水吸乾喜馬拉雅現磨粉鹽、普羅旺斯混合香料（迷迭香、歐芹、羅勒草、百里香等）沒有肉錘，就用刀背把肉敲散撒上...