自制肉醬淋粉
活在細節裏，熱愛自然，美食。常懷感恩之心。用料河粉1元豬肉250g自制肉醬淋粉的做法肉醬是用攪碎的瘦肉加醬油，蒜下熱鍋爆炒，然後加入沙茶醬翻吵，再打個芡起鍋。用湯鍋煮開水後關火，放下河粉湯熟最後淋上去即可小貼士河粉不...
冰淇淋粉自制冰淇淋
五一節，兒子放假回家想吃冰淇淋，正好家裏有冰淇淋粉，自己動手做冰淇淋吧。用料牛奶250克冰淇淋粉100克煉奶適量冰淇淋粉自制冰淇淋的做法準備一盒純牛奶，一袋冰淇淋粉將牛奶與冰淇淋粉一起倒入容器中用手動攪拌器向一個方...
蒸肉粉自制
用料簡單，易做，自己自制的無添加真材實料用料大米2杯糯米1杯花椒少許蒸肉粉自制的做法準備材料大米和糯米，比例爲2：1，大米是糯米的兩倍。倒入鐵鍋，小火翻炒，涼鍋炒制受熱更均勻。小火慢炒，炒制米粒發黃膨脹。炒制好後關火，趁熱...
自制番茄肉醬通心粉
女兒喜歡吃肉醬面，自從開始做手揉吐司以後，發現燒菜也蠻有趣的，於是決定自己做一次肉醬意麪試試看。在下廚房找了好多菜譜，番茄肉醬參考了葉子的愛與廚房的菜譜，原連結_title_a。雖然是第一次做，但是相當成功，很美味，獲得了家...
自制牛肉醬
用料牛肉克自制牛肉醬的做法看視頻...
自制蒸肉粉
網上有很多方子，但對於我來說這個做法是最認同的，記錄一下用料大米適量糯米（可省）與大米1：1小米（可省）與大米1：1香葉少量八角少量桂皮少量花椒少量自制蒸肉粉的做法將大米或者混合米洗淨，用清水泡半小時，然後瀝淨水將瀝淨的米靜...
自制米粉肉
買了一份天福號米粉肉，覺得好少，突發奇想，自己做吧，解饞又實惠用料大米200克五花肉500克八角2個老抽3勺白糖20克料酒3勺鹽2克生抽適量桂皮1塊自制米粉肉的做法米淘好晾乾放入炒鍋小火慢炒變色這樣就可以了放入破壁機，同時...
自制醬肉
因爲爸爸喜歡吃醬肉，以前每年冬天媽媽都要做好多醬肉，如今親愛的媽媽己離開我們五年了，我不會做，去請教同事的媽媽試做醬肉，希望能找回媽媽做的醬肉味道用料鮮五花肉10斤鹽100克黃豆醬油500克甜醬500克小蔥250克胡椒粉20克...
蟹粉醬自制
朋友圈最近微商們瘋轉“真材實料”蟹粉醬，拌麪拌飯拌……各種好吃，真心不便宜🤣好吧，反正我就是個坐家，自己動手就肯定真材實料了。用料母大閘蟹4-5只薑片5-6片料酒2勺（瓷器那種調羹）糖5克鹽5克康樂醋2勺（瓷器那種調羹）豬油2...
自制冰淇淋🍦（冰淇淋粉）
用料冰淇淋粉（展藝）100克純淨水300克奶粉（金領冠）50克自制冰淇淋🍦（冰淇淋粉）的做法所有材料放入容器中攪拌均勻用打蛋器電動手動都可以～或者廚師機～我用廚師機打了四五分鐘～膨脹到有剛開始混合好的液體的三倍左右大吧～用的卡士...
自制渣肉粉
翻了下廚房，居然沒有人發這個菜譜…………用料糯米250克八角5克桂皮1.5克花椒2克自制渣肉粉的做法稱出250克糯米。洗淨瀝乾。取好其他佐料。將糯米倒鍋裏，小火慢炒。一開始有點粘黏，沒有關係，再炒一會兒就會分開，將八角、...
自制冰激淋
用料克蛋3個白糖80克安佳稀奶油200克奧利奧餅乾半條（超市賣的那種）自制冰激淋的做法雞蛋和雞蛋清分開分別裝到無油的碗內放白糖隔水小火用筷子攪拌雞蛋變色變熟把淡奶油倒入無油乾淨的碗這種的好打發～成功率較高放入白糖...
自制醬汁的兩人份肉醬意粉
用料西紅柿1-2個姜適量蒜適量番茄醬適量碎肉適量意粉適量醬油適量油適量糖適量自制醬汁的兩人份肉醬意粉的做法先放適量的水燒開，放意粉。煮二十分鐘左右，我喜歡偏軟點的意粉。煮意粉過程中，準備其他東西。先將碎肉加入...
川北涼粉（自制涼粉、自制牛肉辣醬）
再簡單不過的小吃！食慾大開的前菜。自己炒的牛肉辣醬，聞着都能流口水，想搭什麼請隨意！用料涼粉綠豆粉60克水100克+470克牛肉辣醬牛肉老乾媽辣醬鹽川北涼粉（自制涼粉、自制牛肉辣醬）的做法就是這麼簡單的材料，牛肉切的有大丁，...
奧利奧冰淇淋、自制草莓醬冰淇淋
自制冰淇淋，真的超級簡單，你還在等什麼，趕快做起來吧！做成任何你喜歡的口味，真的太好吃，很快就被小朋友消滅掉了！這裏的蛋黃是加熱了的，不用擔心吃生蛋黃了！用料純牛奶200克蛋黃2個白砂糖50克安佳奶油250克配料：可可粉適量奧利...
冰淇淋自制
參照下廚房廚友們的菜譜在裏面加了煉乳和減少了糖量，味道很好，做個筆記，喜歡甜一些的親可以多加10克糖用料A材料雞蛋黃2個白糖15克鮮檸檬汁幾滴B材料純牛奶50克鹽0.5克C材料鮮檸檬汁幾滴淡奶油200克白糖10克煉乳10克冰淇...
自制冰淇淋（冰淇淋粉版）
超簡單的自制冰淇淋，沒有冰碴口感細膩，跟買的無差別用料冰淇淋粉一袋100g純牛奶1盒250ml自制冰淇淋（冰淇淋粉版）的做法一袋冰淇淋粉正好搭配一盒250ml的牛奶，我用的展藝的冰淇淋粉芒果味的冰淇淋粉和牛奶混合均勻打蛋器攪...
自制冰淇淋
夏天來了，我家倆孩子又開始饞冰淇淋了，我不太喜歡讓孩子吃冰涼的東西。兒子揹着我在冰箱裏冰凍涼水，偷偷滴吃。無奈之下，我開始學冰淇淋的做法，還好，第一次就成功了，分享這個配方，願能幫助喜愛給孩子們做零點的媽媽們。用料純...
自制肉桂粉
用料肉桂10根錘子1把攪拌機1臺自制肉桂粉的做法將肉桂備好，放在烹飪紙上隔着烹飪紙，用錘子敲打肉桂成這樣的碎塊，就可以了將敲打好的碎塊分次少量地放入攪拌機裏研磨肉桂粉做好了...
自制意大利通心粉肉醬
用料食材：通心粉用量：60克食材：番茄用量：1個食材：肉沫用量：100克食材：豌豆用量：50克食材：紅椒用量：小半個食材：香菇用量：3朵食材：芡粉（我用的紅薯粉）用量：1小勺自制意大利通心粉肉醬的做法先把番茄下鍋炒香加水熬汁，（如果覺得番茄味道不...
冰淇淋自制
夏天來了，讓熱熱的身體涼快一點吧降降溫用料細砂糖克牛奶克冰淇淋自制的做法純牛奶冰淇淋粉倒入牛奶中攪拌均勻攪拌沒有泡泡就可以了，我是打的攪拌棒不行壞了，所以一直都有泡泡了，沒打好裝入小杯子裏放冰箱急凍六小時以上...
自制肉醬
隨意混搭，味道還行。用料裏脊肉120克木耳幹8克青椒50克餈粑辣椒25克黃豆醬25克油20克香葉八角生抽老抽糖鹽蒜泥自制肉醬的做法熱鍋下油，小火炒香肉沫，然後下香料炒香後加入兩種醬，轉大火下木耳丁和青椒丁，翻炒加糖，老抽生抽...
自制冰淇淋
炎炎夏日正在向我們靠近，回家吃上自己親手做的冰淇淋🍨簡直爽歪歪。寶貝吃着也放心！PS：冰淇淋粉和純牛奶的比例是100g:250ml。用料牛奶250ml冰淇淋粉100g自制冰淇淋的做法我用的是伊利純牛奶（常溫即可）。冰淇淋粉我用的是...
自制意大利肉醬通心粉
主食材：意大利通心粉配料：番茄意大利麪醬、牛肉餡、黃油、鹽、黃瓜一小節兒、枸杞子1顆用料通心粉100克牛肉餡50克黃油15-20克鹽一丟丟黃瓜一小節兒枸杞子1個大的自制意大利肉醬通心粉的做法材料準備。水燒開，倒入通心粉...
自制粉蒸肉
用料大米500g糯米100g十三香1勺料酒1勺五花肉500克蔥姜水適量幹腐乳1塊自制粉蒸肉的做法粘米500g，糯米100g，黃豆150g洗淨分別炒香把糯米，粘米，黃豆打成粉混合在一起五花肉500克用料酒，蔥姜水，生抽，老抽，腐乳一塊，十三香，胡椒粉，...