香辣蒸茄子
用料細長淺色茄子四隻生薑一小塊小米椒七個蒜七瓣生抽小半碗料酒十幾毫升油炒菜量海底撈香辣火鍋底料或香鍋底料一勺到兩勺香辣蒸茄子的做法首先茄子去皮切拇指長拇指寬整齊碼在碟子裏上鍋蒸大火蒸二十分鐘左右取出將...
香辣烤茄子
茄子，爲常見蔬菜，原產於亞洲熱帶地區，現我國各省均有種植。其營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。不僅有降低膽固醇的功效，還對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用...
蔥香蒸茄子
茄子的熱量非常低,100克茄子只有23大卡的熱量,這道菜是完全不需要放油的,非常簡單健康的一道減肥必學菜哦!Nicoh電蒸鍋讓您吃的健康輕鬆享瘦!用料茄子2個蔥1-2根鹽少許醬油適量蔥香蒸茄子的做法茄子切成長條,蔥切成蔥...
香辣醬茄子
用料茄子五根豆瓣醬若干蒜末適量香辣醬茄子的做法茄子洗淨撕條，放一小勺鹽（調料盒裏面的那種）靜至十分鐘，待殺出水擠幹。備用鍋中入油，油熱倒入備好的茄子，加點醬油，在鍋中翻炒至茄子發亮變軟。盛出茄子用鍋中剩下的油，倒入豆...
蒜香蒸茄子
簡單的食材，簡單的做法，吃到不簡單的美味。家常蒸茄子，蒜香濃郁，特別下飯！用料茄子4個小蔥1根蒜6瓣小米辣4個味達美初榨原釀生抽2勺蒜香蒸茄子的做法準備好食材。茄子放蒸鍋蒸，鍋開計時13分鐘，根據茄子大小設定相應的時間。...
香辣煎茄子
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料長茄子2根食用油A30g食用油B20g大蒜50g青花椒10粒青紅辣椒50g鹽3g料汁糖5g老抽10g生抽10g醋5g香辣煎茄子的做法鍋中放入油A，放入茄子片煎軟，兩面金黃，撈出備用。長茄子斜切成1...
香煎蒸茄子
用料黑茄子一個蒜蓉適量香蔥適量香菜適量胡椒粉少量花椒粉適量醬油再加一點點鹽適量陳醋適量玉米油適量香煎蒸茄子的做法原料圖沒拍到，直接上步驟吧😁1.煮飯的時候把茄子洗乾淨切成兩段放飯鍋蒸屜上蒸熟2.把蒜搗碎一點...
蒜泥香辣蒸茄子—少油好做
用料蒜4瓣茄子一根300克小米辣1只油香油5克椒鹽1克蒜泥香辣蒸茄子—少油好做的做法茄子切成條塊狀，放入菜盤，蒸籠蒸15分鐘瀝水，用筷子把茄子撕成細條狀。蒸後的茄子很燙，用兩雙筷子比較方便，一雙按住，一雙撕開。辣椒和蒜瓣，...
香辣茄子
方子來自朋友的媽媽，吃過一次就回味無窮的香辣茄子，害怕記不住做法，記錄一下，沒有圖片，下次有機會傳，哈哈圖片是找度娘借的……用料小茄子10個鹽適量香菜適量辣椒適量香辣醬適量蒜沫適量香辣茄子的做法小茄子放油鍋小火煎軟...
香辣蒸菜（蒸茄子）
用料茄子個大蒜瓣油克鹽辣椒（榨好的）香辣蒸菜（蒸茄子）的做法茄子切成條拌麪，茄子可以切的稍微粗一點，因爲蒸好會變小水燒開上鍋蒸四五分鐘左右就熟啦～這時候可以趁熱放點鹽蒜香油辣椒調味，然後就可以吃啦當然你也可以像我一樣...
【食帖】香辣老乾媽蒸茄子
微博搬運用料老乾媽勺蔥根茄子【食帖】香辣老乾媽蒸茄子的做法①茄子切成小條，碗中倒入水和2茶匙白醋，放入茄子浸泡3分鐘，擠出水分放入盤子中上鍋蒸8-10分鐘。②香醋1茶匙+生抽2茶匙+蠔油2茶匙+糖1/2茶匙+香油1茶匙+老幹...
香辣醃茄子
有了這個酸甜開胃的微辣小菜多吃一碗米飯不成問題用料圓茄子2個大蒜3瓣生抽5勺味啉5勺醋4勺糖2勺姜適量豆瓣醬1勺香辣醃茄子的做法茄子洗淨切3cm厚片熱油預熱180度炸至茄子金黃用筷子夾起會凹下去混合所有材料備用茄...
醬香蒸茄子
吃出燒烤味的醬香蒸茄子，做法也很簡單哦~用料茄子1個大蒜5瓣燒烤粉1大勺辣椒粉1勺蒜蓉辣醬1勺蔥1根醬香蒸茄子的做法茄子洗淨上鍋蒸15分鐘左右蒸到茄子的表皮起皺對半切開劃花刀準備一個碗，放入蒜泥，辣椒碎一大勺燒烤粉...
蒸魚香茄子
用料茄子適量蒜適量鹹魚適量澱粉適量醬油適量鹽適量蔥花適量紅辣椒適量蒸魚香茄子的做法茄子洗淨去頭尾，切成小長條，裝盤。鍋裏放水，茄子蒸15分鐘即可。熱油炸鹹魚(最腥，最鹹的那種)，下蒜蓉，辣椒炒香，加適量清水煮開。倒入醬...
辣椒蒸茄子
用料茄子3個生抽適量蒜5瓣鹽適量青辣椒5只澱粉適量辣椒蒸茄子的做法先切好，蒸蒸好的青辣椒切碎蒜切末放鍋裏翻炒澱粉加水倒鍋里加鹽，等開放茄子煮先撈茄子出鍋...
茄子蒸辣椒
天氣逐漸熱了起來，吃飯少點胃口。柴火竈熬點鍋巴粥，茄子辣椒一起蒸熟，撒點鹽，澆上香濃的茶油攪拌，配粥吃。兒時奶奶常做的一道菜，還必須得是放茶籽油，用料茄子2個油適量辣椒多個茄子蒸辣椒的做法準備好新鮮食材，茄子辣椒洗淨，...
蒸茄子辣椒
蒸好的茄子完全不吸油了，而且很容易炒熟入味。用料茄子2個辣椒2個蒜2瓣油5克鹽2克生抽1勺白醋1勺蒸茄子辣椒的做法辣椒，茄子切塊後上蒸鍋蒸至軟塌，大概十五到二十分鐘。熱鍋冷油加入蒜末煸香。加入蒸好的茄子和辣椒翻炒，...
香辣茄子煲
我媽的家常菜用料中茄3根生抽1勺姜3片蔥3根蒜4瓣五花肉(牛肉)一小塊小米辣3－4根耗油2－3勺鹹魚肉末(可選)一小塊碗鹽1小勺生粉適量香辣茄子煲的做法五花肉切片，不需要太薄。然後放碗裏醃製，放入少量油，生抽，薑絲以及鹽，然後放...
辣蒸茄子
最近的本地茄子那是相當的糯呢，趕緊買上一些回家蒸着吃吧！用料茄子辣醬大蒜頭生抽橄欖油或色拉油都可辣蒸茄子的做法茄子不放任何調料蒸熟，去除多餘的水，放在盤子裏鍋裏放油（我放的是橄欖油）下辣椒醬，蒜泥，放生抽然後直接倒在...
香辣蒸茄條
把茄子蒸熟了，加上芝麻醬鹹鹽一拌，撒上大把的蒜末，就是一道家常美味。最近偶口味比較重，迷戀麻辣，那麼，把芝麻醬的麻醬香換成辣椒的椒香來試試吧。用料茄子1個（大）辣椒油鹽小蔥大蒜醬油醋料酒花椒油糖香辣蒸茄條的做法1茄子切...
【香辣茄子蒸鹹肉】
茄子性涼、味甘，可降火氣、除秋燥。味美鹹肉搭之，更是添鮮增色。用料金字後腿鹹肉200g茄子4根油辣椒大蒜蔥生薑【香辣茄子蒸鹹肉】的做法茄子切成段，鋪上切成小片的後腿鹹肉大火蒸熟。大蒜、生薑、蔥切成小粒，撒到步驟1的...
蒸蒜香茄子
用料茄子個蒸蒜香茄子的做法茄子切斷蒸熟牛肉或豬肉切粒牛肉加大蒜辣椒炒熟，然後加醬油，生粉，雞精，糖，煮成醬醬淋入茄子，擺盤，yeah！...
蒸辣椒茄子
用料茄子個油克鹽克蒸辣椒茄子的做法茄子切成四塊，辣椒切成兩段，放入豬油些許、生抽些許、適量的鹽、少量的水，冷水上鍋蒸20分鐘左右。...
辣香茄子
小時候的味道：小時候家裏菜園裏種了好多土茄子，旁邊種了幾株朝天辣，那是個自給自足的年代，茄子、辣椒，少油清炒，健康、美味，特別下飯用料茄子2個油少許鹽適量大蒜5瓣辣椒🌶️5個辣香茄子的做法茄子洗淨手掰成瓣，辣椒切碎，蒜瓣切...
魚香蒸茄子
和米飯一起蒸，節約時間，也可以省去燒茄子所用過多的油。適合一個人吃的晚飯。用料茄子1根鹹魚一小把蒜蔥薑絲豆瓣醬白糖白米醋魚香蒸茄子的做法把茄子切成條，放進電飯煲和米飯一起蒸做醬料：把除了茄子和蔥花之外的東西一...