火山牛肉
用料牛肉姜幹辣椒花椒料酒海鮮醬油糖火山牛肉的做法姜、花椒爆鍋，加入生牛肉條炒。加料酒、海鮮醬油、糖，收燙！...
火山肥牛
用料肥牛300克土豆150克咖喱塊3塊鹽適量黑胡椒粉適量火山肥牛的做法土豆煮熟後去皮，加入鹽和黑胡椒粉搗成土豆泥。肥牛用沸水汆熟（變色即可）。適量水燒熱後加入咖喱塊，融化成咖喱汁。土豆泥用小碗裝起後倒扣在盤中，肥牛圍...
牛肉火鍋
沒有故事，週末加餐。用料牛肉一大塊八角2個洋蔥幾塊辣椒一把生薑四五片火鍋料一小塊蔥或者蒜段幾塊牛肉火鍋的做法肉冷水下鍋去，加生薑片，料酒，煮開去浮沫，撈出。一些輔料。蔥段或者蒜段都可。火鍋底料一小塊炒香。一起炒...
牛肉燒山藥
孤獨的一人食用料牛肉5片山藥2根胡蘿蔔0.5根小米辣3個蒜3瓣金蘭醬油1勺十三香適量鹽適量花生油適量牛肉燒山藥的做法牛肉加鹽，花生油，蒜，十三香醃一下配菜切一下鍋內加油，放牛肉，稍微炒制一下就好，別熟了，就盛出來放着，如果一...
火焰山牛肉
今天就是父親節啦～想好給老爸做什麼菜慶祝了嘛？都說父愛如山，他就是你的硬核靠山。那今天我們也送給老爸一座🌋從今以後，我也是你的靠山啦～想知道這道超有愛火焰山牛肉怎麼做嗎？大家一起動起來吧！用料牛裏脊肉200克杏鮑菇100...
火山牛排飯和風牛排飯
之前看綜藝看到了這款牛排飯，看起來平平無奇，但是五分熟的牛排加上米飯、生蛋黃，配上醬汁簡直是真香，哈哈哈哈哈。醬汁我自己調配的比例，大家可以自由發揮。家裏沒有日本醬油也沒有清酒、味淋，我就用了普通醬油和料酒，我感覺...
山藥牛肉丸
記得小時候，每當天氣變冷，穿的再多也忍不住發抖。這時要是能來上一碗冒着熱氣的肉丸湯，那滋味別提多美了。今天教大家用山藥和牛肉，做一個寶寶版的山藥肉丸湯，加入蛋清打成泥做的小丸子，綿軟嫩滑不幹柴，送入嘴中一抿就能化開...
火山土豆泥，扣番茄牛肉
用料牛腩肉，土豆，西紅柿，蠶豆，洋蔥，西芹，蔥，姜，八角，鹽，生抽，糖，適量的番茄醬，生粉個個個克勺火山土豆泥，扣番茄牛肉的做法土豆上鍋蒸熟，最好用高壓鍋，晾涼，去皮，用刀碾碎，成泥狀，加適量的奶，鹽，白胡椒粉，找適量的盤子，擺成火山狀，用叉子，刮成條...
「新疆牛肉炒米粉 」| 火山食堂Vol.6
用料新疆米粉500克米粉調味醬半袋牛肉100克香芹5根蔥1根橄欖油1勺生抽2勺蠔油1勺「新疆牛肉炒米粉」|火山食堂Vol.6的做法準備原料：米粉煮熟，過涼水；鮮牛肉切薄片；蔥花切段；香芹菜切小段。爆鍋：鍋稍微熱了後倒油，倒入蔥花煸...
日式（活火山）溫泉蛋牛肉飯
這是我小餐館裏的一道簡餐，烹飪時間不超過5分鐘，這道菜起初也借鑑了下廚房廚友的菜譜，我自己稍微改良了一下下，因爲要求上菜速度，所以我的做法簡單粗暴，但味道還是不錯的~~稱它爲活火山溫泉蛋是因爲雞蛋我是用鍋煎的，不是煮...
解鎖土豆新吃法-牛肉小火山
除了土豆燉牛肉，牛肉和土豆還能這樣做！快動手試試吧~用料牛肉餡200克西紅柿2個土豆2個鹽適量番茄醬適量解鎖土豆新吃法-牛肉小火山的做法用廚房紙吸乾牛肉表面水分。用勺子把牛肉餡攪散。土豆削皮切片備用。西紅柿切小...
辣肉火燒（仿泰山火燒）
大衆街頭小吃泰山火燒，源自山東泰安範鎮特產驢油起酥火燒。別看平價，風味特別。前幾天烙了一次豆腐餡的，念念不忘，今天來個辣肉的。用料中筋麪粉，精瘦肉辣肉火燒（仿泰山火燒）的做法本村隨處可見的泰山火燒小攤，超級便宜吧！小時...
山姆牛肉卷
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2個用料原味手抓餅2張肥牛片200g洋蔥40g彩椒70g食用油10g生抽10g老抽10g鹽1g白糖2g黑胡椒粉1g全蛋液適量芝麻根據口味添加馬蘇裏拉芝士碎30g山姆牛肉卷的做法肥牛卷用生抽、老抽、鹽...
芝士火山熔岩牛肉漢堡
原諒我只是一隻玩具，只會吃不會做😄用料玩具50g腦洞500斤藍蛙的芝士火山熔岩牛肉漢堡1只相機1臺貌美小姐姐2位芝士火山熔岩牛肉漢堡的做法約兩位漂亮小姐姐，走進一家藍蛙，點一份芝士火山熔岩牛肉漢堡挖開流動的芝士，切開...
肉鬆火山包
家有嗜葷外子以及小子😓土司得做成三明治，見肉，餐包得夾肉腸，肉鬆，肉丁，反正得見肉😥😥挖空心思變戲法，讓他們吃個新奇，吃個滿足。一發都快發好了，還沒決定怎麼整形，聽到兒子在彈琴，有一段激情如火山爆發，突發靈感，做成了這火山包...
山羊肉火鍋
溫補營養用料薑片蘿蔔根羊肉克糖克小米辣紅棗枸杞山羊肉火鍋的做法。...
牛排火山飯
用料牛排2塊牛油果1個玫瑰鹽適量黑胡椒適量黃油10克牛排火山飯的做法用廚房紙把牛排表面水分擦乾鍋燒熱，不放油直接煎，高品質的牛排本身的油脂就夠了。大火正反面各煎一分鐘封層，然後轉小火每三十秒翻一次面，這樣使內部受...
山藥牛肉
用料牛肉1000克山藥1根料酒2勺鹽3勺姜5片蒜8瓣豆瓣醬2勺香料各類幹辣椒少許花椒1把山藥牛肉的做法2斤牛肉切塊用清水洗淨鍋中放清水煮開後放入牛肉焯水準備調料，豆瓣醬，姜蒜，冰糖紅花椒，青花椒，幹辣椒，八角，丁香，草果，豆蔻，白芷...
奶香榨菜牛肉火山土豆泥
土豆怎麼做都好吃。加了涪陵榨菜，小米辣，洋蔥，微辣提高食慾。加了牛奶，奶香味十足，又平衡口感。用料土豆2個洋蔥1/3個涪陵榨菜半包小紅椒3個青椒一點點（配色）牛肉100克黑胡椒粉適量鹽適量水飯碗半碗澱粉1勺花生碎適量（可不加）...
番茄山藥“火屯”牛肉
牛肉和番茄是我的最愛，還很喜歡細山藥綿綿的味道，所以這一道番茄山藥牛肉泡飯真真是簡單易操作口感又很好。用料西紅柿3個牛肉500g蒜5瓣鹽適量料酒3勺白酒2勺糖半勺山藥依據個人口味添加姜酌情，用於殺菌提味番茄山藥“火...
淮山牛肉
超下飯的這道菜用料牛肉400克淮山500克鹽適量姜適量蠔油2勺生抽2勺生粉2勺淮山牛肉的做法切好牛肉之後用油鹽薑絲澱粉醃製15分鐘淮山去皮切片1放油炒牛肉，變色之後放淮山，加水，中火煮15分鐘就可以出鍋啦！...
牛肉山藥
隨便做的想吃什麼放什麼，覺得很好吃記錄一下。用料山藥4根牛肉450克料酒一勺蔥薑蒜適量鹽2克牛肉山藥的做法蔥薑蒜忘記拍照了蒸了炸了煮了冰糖-肉-蔥薑蒜花椒大料，生抽，老抽，料酒。放水燉30分鐘放山藥10分鐘香菜出鍋小貼...
老牛過火山
生病了，據說要吃有營養又少油少調料的事物，於是姐姐發明了這款美食，今天想起來好饞，自己做一份吧，拌上米飯不是一般的好吃！哎～老牛偏偏愛吃老牛😄😄😄用料牛肉片1兩金針菇半包西紅柿🍅3個洋蔥小半個青豆小半碗老牛過火山的做...
薰牛肉火腿南瓜蘑菇披薩【山姆廚房】
沒有用馬蘇裏拉，全部用的是帕瑪森乾酪，不是黏膩的乳酪，咀嚼的時候有乾酪的香氣，有嚼勁，我懶得擀麪皮直接放進烤盤裏按壓的，所以烤的時候鼓得好高，可是味道很棒凹~山姆這個胡椒薰牛肉火腿片真的還蠻好吃的，以前在超市買過牛肉...
牛肉燉山藥
用料牛肉克山藥根幹辣椒個生抽勺八角個鹽克薑片牛肉燉山藥的做法山藥是蔬食中的上品，名爲薯蕷，又名山芋，山藥既能作爲主食，又可當蔬菜，同時還是一味重要的補益中藥，不熱不燥，男女老少均宜。去皮，切滾刀塊，涼水泡一下牛肉最好是...