不粘牙的牛軋糖
快過年嘍，大家可以動手做一點牛軋糖。自己吃還是送人都不錯呢！方法簡單，不粘牙，滿口都是香香噠！用料無鹽黃油55克棉花糖300克無糖奶粉150克花生300克不粘牙的牛軋糖的做法將所有材料準備好鍋中小火放入黃油，熬化，不能熬糊！將...
棉花糖不粘鍋版牛軋糖
女兒的奶粉每個月開了都吃不掉，用來做牛軋糖吧用料棉花糖300g碎花生300g奶粉200g黃油100g棉花糖不粘鍋版牛軋糖的做法準備好食材，不粘鍋棉花糖300g花生碎300g奶粉200g，要糖硬一點就多放奶粉，我女兒得金裝愛他美吃不完了，正...
廚房小白-不粘牙的牛軋糖🍬
家裏放了好多棉花糖就準備做牛扎糖🍬甜甜蜜蜜12🈷️~開心💫用料棉花糖230g黃油42g奶粉120g藍莓幹50g核桃仁210g廚房小白-不粘牙的牛軋糖🍬的做法材料準備融化黃油🧈全程小火放入棉花糖進行翻炒融化哦~融化成這樣即🉑️加...
玫瑰海鹽牛軋糖（打造一顆軟糯不粘牙的牛軋糖）
奶粉量越多，牛軋糖越硬；反之，奶粉量越少，牛軋糖越軟。之前做了幾次牛軋糖，涼透後像硬糖果一樣硬，根本咬不動。後來試了幾次調整奶粉量，終於做成軟糯而不粘牙的牛軋糖啦！用料落基山棉花糖110g全脂奶粉50g海鹽1/4茶勺發酵黃油30...
傳統牛軋糖也很簡單!!不要錯過啦趕緊收藏吧，口感好不粘牙 !
數百年來，牛軋糖從東方飄蕩到西方，再從西方紅回東方。牛軋糖在數百年前的法國點心界佔有一席之地，法國國王路易十五拜訪西班牙皇室，不是帶著黃金或珠寶，而是帶了42公斤的牛軋糖，足以證明牛軋糖在當時的價值。法國人在11、12...
不甜膩不粘牙的牛軋糖
也許你已經忘記童年的夥伴兒模樣，但絕對忘不了童年吃過的零食，在那些無憂無慮的日子，零食就是最直接的幸福。我從小就迷戀牛軋糖，特別是花生芝麻味的。但是現在外面購買的牛軋糖吃起來不是很放心，擔心添加劑過多，那就自己動...
軟糯不粘牙的【原味牛軋糖】（棉花糖版）
牛軋糖的方子很多，主要是軟硬程度不一樣，這個用量是我最喜歡的，很軟，不粘牙，老少皆宜。用料無鹽黃油70g棉花糖300g奶粉170g混合堅果300g軟糯不粘牙的【原味牛軋糖】（棉花糖版）的做法所有材料都事先稱好，準備好。燃氣竈全程使...
不用不粘鍋和黃油的牛軋糖
第一次做牛軋糖，但是沒有黃油和不粘鍋。索性就用玉米油和普通鐵鍋做了，意外地很成功。菜譜材料用料都比較少，適合想要嘗試者，想多做的話可以按比例加量。用料棉花糖90g(一袋的量)奶粉60g玉米油蓋住鍋底抹茶粉一小勺花生(...
牛軋糖（不甜膩不粘牙）
反覆嘗試過很多配比，最終留下來這版最好吃的，就是比較費奶粉奶粉的選擇也是至關重要的，決定了最終會不會甜膩的關鍵我用的是純牛奶奶粉，配料表只有：全脂奶粉黃油選用總統黃油，或者安佳也行棉花糖要用0添加的，不推薦加了香精...
不粘牙的易做的麥芽糖版牛軋糖
愛喝酒的人叫酒鬼，那愛吃糖的肯定是糖鬼用料花生250克麥芽糖210克黃油30克水30克奶粉60克蛋清1個細砂糖用於蛋清打發8克細砂糖90克鹽1克不粘牙的易做的麥芽糖版牛軋糖的做法花生的話250克沒烤熟的話，先預熱烤箱150度，置...
【i烘焙】棉花糖版不粘牙牛軋糖
棉花糖版的牛軋糖很簡單哦，但是這次用到的是Fluff的罐裝液體棉花糖。用料fluff罐裝棉花糖120g蔓越莓幹100g無鹽黃油40g無糖奶粉130g吉利丁片5g【i烘焙】棉花糖版不粘牙牛軋糖的做法蔓越莓幹切碎備用，吉利丁片用冰水泡軟...
不黏牙零失敗牛軋糖
閒來無聊做的一款牛軋糖，第一次做，卻發現味道驚豔，好吃不黏牙，柔韌有嚼勁，在小姐妹的要求下寫下此方子，真的超級簡單又好吃。此方子成品在300g左右，僅供參考！關於用的刀和鍋請看我下廚房買買買裏面，可以不用再評論問我了，謝謝！用...
花生牛軋糖(不粘牙）
很香甜，不粘牙。用料花生300克棉花糖300克黃油80克奶粉100克鹽少許花生牛軋糖(不粘牙）的做法花生先用烤箱烤熟。130度，中層，上下火，20分鐘。不粘鍋放黃油，小火慢慢融化。加入棉花糖，小火慢慢融化。到入奶粉，鹽，快速攪拌。再倒...
牛軋糖（不膩不粘牙配方）
自家配方記錄一下60粒大糖用料棉花糖250g（脫脂）奶粉100g抹茶粉/咖啡粉…10g黃油40g堅果250g牛軋糖（不膩不粘牙配方）的做法①黃油→中小火熱→液態②倒入棉花糖→小火最最最小火→融化（可在這時加鹽，鹽只是中和甜度，可加可不...
紅棗姜味/可可味/抹茶味牛軋糖（軟硬適中不粘牙）
紅棗姜味可能偏甜，可可/抹茶粉20g對應100g奶粉甜度適中。以爲發現居然五穀粉也可以替代奶粉，愛了。五穀粉就是類似紅豆薏米粉那些可以沖水喝的，同理也可以用豆奶粉或者椰奶粉吧，好神奇！用料棉花糖200剋核桃100克紅棗100克...
熬糖版牛軋糖（甜度可控，有嚼勁不粘牙，記錄自用）
我個人更喜歡熬糖版的牛軋糖，因爲甜度可以自己控制，我不喜歡吃太甜，而且更有嚼勁不粘牙。雖然操作比棉花糖的複雜了些，但是口感對得起它的操作。特此記錄下來自用，也分享給大家～此方可以做出兩斤多一點的糖，怕多的可以減半做...
不死甜不粘牙的牛軋糖（棉花糖版）
熱愛生活，動手去做！享受健康的美味🤗這個方子很好記，記住1、2、3、4的比例就好啦！過年啦，做個手工糖，新的一年香香甜甜！這個方子不甜，老少皆宜！用料黃油100g奶粉200g棉花糖300g花生400g不死甜不粘牙的牛軋糖（棉花糖版）的做法平底...
軟不粘牙不膩牛軋糖
我媽愛吃牛軋糖嫌市面賣的硬嫌花生髮胖於是就有了這個用料棉花糖152克奶粉50克黃油36克腰果76克軟不粘牙不膩牛軋糖的做法1.棉花糖撕碎，腰果去皮，掰碎2.黃油上不粘鍋融化，全程小火3.黃油化了之後，棉花糖進鍋，炒化。炒到它...
不粘牙軟硬適中的手工牛軋糖
多次嘗試後經過經驗調整終於做出了軟硬適中不粘牙的牛軋糖用料棉花糖180克總統黃油22克雀巢奶粉116克花生碎，蔓越莓，堅果或其他材料170克不粘牙軟硬適中的手工牛軋糖的做法將黃油放入不粘鍋內用最小火溶化，然後加入棉花...
柔軟不粘的麥芽糖牛軋糖
之前幾年一直做棉花糖版的牛軋糖，總覺得有些缺憾，但說不出哪裏有問題，或許是太粘了。今年春天試了一次純麥芽糖的牛軋糖，感覺太甜，而且不出貨。今天想了一下，決定試一下棉花糖加麥芽糖的牛軋糖。結果太讓我驚喜了，好吃，口感手...
（不粘手超簡單）牛軋糖
疫情期間太閒了！用料棉花糖250克黃油55克奶粉165克花生200克（不粘手超簡單）牛軋糖的做法不粘鍋黃油小火下鍋黃油融化後加入棉花糖，全程小火，用做蛋糕的刮刀不斷翻，讓棉花糖受熱均勻棉花糖到這個程度可以加入奶粉加入奶粉後...
絕對不粘鍋的牛軋糖
用料棉花糖300克奶粉200克黃油60克花生碎260克蔓越莓適量絕對不粘鍋的牛軋糖的做法將油紙鋪到烤盤上，放上黃油融化後，把棉花糖和奶粉放上，慢慢融化。我調的烤箱溫度是150，上下火，每10分鐘攪拌一次，防止烤糊，並把奶粉和棉花糖...
花生仁牛軋糖（不粘鍋版）
用料棉花糖150g花生仁150g奶粉100g黃油50g花生仁牛軋糖（不粘鍋版）的做法準備食材，我比較懶，就直接買的花生碎。如果用花生的話需要壓碎一些。黃油切塊，放入不粘鍋中軟化。鍋底都需沾上油。（小火，否則黃油容易糊）倒入棉花糖，小...
韌性十足的熬糖版牛軋糖|耐嚼且不粘牙
自己做的糖纔好吃用料堅果（杏仁）225克奶粉100克無鹽黃油30克糖漿部分———細砂糖（熬糖漿用）50克水40克水飴250克鹽0.5克蛋白部分———蛋白35克細砂糖（打發蛋白用）13克韌性十足的熬糖版牛軋糖|耐嚼且不粘牙的做法225克的杏...
㊙️香甜濃郁，越嚼越香，好吃不粘牙的牛軋糖🍬
🔥香濃的奶味伴着豐富的花生芝麻，越嚼越香，甜而不膩，好吃到轉圈圈❗，不僅吃在嘴裏甜甜的‼️心裏也美滋滋的‼️用料棉花糖200克奶粉37克黃油37克熟黑芝麻50克熟花生仁135克㊙️香甜濃郁，越嚼越香，好吃不粘牙的牛軋糖🍬的做法不粘...