香葉椒麻雞翅，皮酥肉嫩
用料雞翅適量香葉適量花椒適量紅幹辣椒適量大蒜適量生薑適量料酒適量鹽適量老抽適量油適量香葉椒麻雞翅，皮酥肉嫩的做法用料：雞翅，香葉，花椒，紅幹辣椒，大蒜，生薑，料酒，鹽，老抽，油將紅幹辣椒洗淨，切成小段。(我們選用的紅色線椒制...
皮酥肉嫩，脆香多汁的法式烤雞腿 #柏翠雲智能蒸烤箱PE8289WT#
不知道還有多少人記得翁版射鵰英雄傳，每次看到洪七公出場都會手拿一隻雞腿，然後大口大口的撕咬着手中的那隻雞腿，看得你都饞涎欲滴，大呼上癮，恨不得立馬衝到屏幕前奪了那隻腿，我不知道是那隻腿吸引了大家的注意力，還是洪七公...
西安地道美食葫蘆雞，皮酥肉嫩，講究先滷再蒸最後炸
大家好，我是一位不會拍照但喜歡做菜的楊胖胖。今天跟大家分享一道西安地道美食葫蘆雞話不多說，開始分享用料三黃雞1只約2斤半蔥白少許生薑一小塊花椒少許香葉一片八角2個肉蔻少許桂皮少許草果少許細長的紗布約50釐米，代...
皮酥肉嫩日式雞腿飯
蒐羅家裏最簡單的食材，做道美味下飯的雞腿飯吧～用料雞腿只胡蘿蔔根西蘭花蔥姜料酒醬油勺香油米酒乾粉糖鹽味精皮酥肉嫩日式雞腿飯的做法雞腿去骨，用刀背拍鬆肉質加入蔥，姜，料酒，味精，鹽，少許醬油，醃製10分鐘同時胡蘿蔔🥕切片，可...
烤箱版奧爾良烤雞❗️皮酥肉嫩
今天有小朋友來家裏吃飯，特意用海氏i7風爐烤箱烤了一隻雞，小朋友吃得很滿意！用料三黃雞1只奧爾良醃料90克料酒30毫升土豆2個大杏鮑菇1個小胡蘿蔔3根蒜苗4根鹽少許花生油（炸蔬菜用）50毫升烤箱版奧爾良烤雞❗️皮酥肉嫩的做法...
皮酥肉嫩的烤豬蹄
家鄉的一家小吃店專賣烤豬蹄每次去都得等很久很久才能吃上去多了幾次我發現這等的時間足夠可以讓我在家自己做一份確實提多工序，但出來的美味會讓你覺得一個字值！用料豬蹄3個（約800克）姜8片蔥6根料酒3勺八角2個香葉4片桂...
老皮嫩肉
用料材料：老豆腐3塊蔥20克姜25克紅辣椒1個大蒜6瓣色拉油適量麪粉1杯羅勒葉（裝飾）適量調料：醬油3大匙香油1小匙米酒3大匙水澱粉少許老皮嫩肉的做法老豆腐洗淨切成小塊狀表面沾上面粉蔥洗淨切段姜，紅辣椒均洗淨切片大蒜，羅勒...
CC小姐：超簡單炸豬排，肉嫩皮酥
步驟是在下廚房APP上看視屏學的，加上自己的創新。步驟好簡單，製作速度也好快。上桌後2個人秒殺完～😄用料裏脊肉一大塊雞蛋一個麪粉適量麪包糠適量捲心菜半顆胡椒粉適量孜然粉適量芝麻適量花生油看豬排數量CC小姐：超簡單炸...
皮酥脆肉軟嫩的脆皮五花肉
從Ebony那學來的烤制方法，回回做都是零失敗，真是口齒留香，回味無窮超級酥脆的脆皮五花肉，爲了舌尖上的味蕊值得試一試🥰用料五花肉一塊料酒1勺/15克生抽1勺/15克老抽1勺/15克胡椒粉小半勺/5克姜3片鹽適量橄欖油適量皮酥脆...
雞肉嫩滑、表皮酥脆的炸雞翅根
團年飯就要吃得豐富一點，嘻嘻，就想到了炸雞腿，但是雞腿肉太多了，所以就換成了炸雞翅根，做成小錘子形狀又很好拿，很方便，超愛這個炸雞翅根，雞肉嫩滑，真的很好吃！用料雞翅根6個蒜3瓣生抽2勺蠔油2勺油2勺研磨黑胡椒適量鹽三分之一...
嫩嫩的酥肉
很饞很饞火鍋店裏的酥肉，火鍋店離我太遙遠，只能透過自己勤勞的雙手滿足自己的口欲🙈用料豬裏脊500克紅薯粉、嫩肉粉160克雞蛋4個鹽3克花椒、黑胡椒30粒嫩嫩的酥肉的做法一定要買豬的裏脊肉，順着紋路，切成小小段，像小拇指那...
皮酥肉嫩的蜜汁烤雞腿😋😋
烤雞腿的汁用來搭配麪包🍞也非常不錯哦😊用料雞腿6只鹽適量糖一點點（提鮮）醬油適量蠔油些許老抽一點點（提色）料酒一點點黑胡椒粉適量普羅旺斯香草或迷迭香、百里香適量檸檬一個番茄一個土豆8個（可自行增減）紅蘿蔔2根（可自行...
皮酥肉嫩超多汁～蒜香酥皮炸雞翅
搬運from懶飯用料麪粉50克玉米澱粉50克雞翅中400克鹽3克料酒5克生抽10克蠔油20克蒜末40克皮酥肉嫩超多汁～蒜香酥皮炸雞翅的做法雞翅劃兩口子方便入味，所有醃製料倒入碗中，用手抓勻。醃製30分鐘，2小時效果更好。等重的麪粉...
皮酥肉嫩快手鹽焗雞
2020勞動節的產品🤗🤗用料海天鹽焗雞粉30克嫩仔雞1000克鹽5克皮酥肉嫩快手鹽焗雞的做法仔雞洗淨，擦乾。各部位裏外均勻塗抹鹽焗雞粉及食鹽，按摩10-15分鐘，蓋保鮮膜入冰箱冷藏醃製12小時以上。烤架鋪鋁箔紙（啞光面朝上，預刷...
脆皮五花肉 | 皮酥肉嫩賊拉香
用料五花肉500g姜、蔥、料酒、花椒、八角適量五香粉、孜然各2勺胡椒粉、鹽、糖、生抽、蠔油、辣椒粉各1勺清水4勺脆皮五花肉|皮酥肉嫩賊拉香的做法稱量準備好所有食材備用。整片五花肉，用刀把表面刮乾淨，再用鋼絲球在流...
酥皮紫薯，外酥裏嫩
第一次做酥皮，很成功，油酥，油皮很重要，烤箱的溫度也不要太高哦，慢火烘烤，纔會酥用料紫薯4個水（油皮）80克低筋麪粉（油酥）150克糖粉（油皮）80克麪粉（油皮）200克糖（油皮）60克蛋黃液1個花生油（油皮油酥）各60克酥皮紫薯，外酥裏嫩的做法1.混合油...
皮酥肉嫩的烤鴨
從一個不會做飯的菜鳥，因爲要自力更生養家餬口，便在這個下廚房的陪伴下一步一步成長。老公愛吃烤鴨，娃娃也愛吃，又不想每次大老遠跑到downtown去，索性自己坐起來。在美帝的每個人都是能手，就缺個方子，所以咱們就分享起來！作爲...
烤魚（外皮酥脆，肉質鮮嫩）家庭版
低油健康。中餐調料用量都是根據經驗來的，沒有稱量過，下面的調料用量，我給出的大概用量。用料鯽魚2條醬汁五香粉1小勺白胡椒粉1小勺花椒粉1.5小勺孜然粉1小勺蠔油1大勺料酒2大勺辣椒麪1大勺生抽1.5大勺鹽適量（我用了3.5小...
蘇式鮮肉月餅。皮酥肉嫩，鮮嫩多汁
中秋節快到啦！今年做了這款鮮肉月餅，皮酥酥的，餡兒鮮嫩多汁，我自己非常喜歡。感興趣的朋友們可以試一試哦！此配方一共可做12個鮮肉月餅。用料餡料豬梅花肉350克鹽2克梘水3克薑汁15克生抽10克老抽6克雞精1克芝麻油5克白糖6...
酥酥嫩嫩的千層肉餅
突然覺得這就是馬來西亞的印度煎餅，只是食譜有點不一樣，加了肉的像馬來人的murtabak。用料中筋麪粉300克熱水100克溫水100克鹽肉糜200克蔥花適量醬油5克蠔油5克花椒粉1克蒜粉1克料酒3克烤肉醬5克酥酥嫩嫩的千層肉餅的做...
皮酥肉嫩的聖誕烤雞
聖誕節快到了，自己在家做一個烤雞很有聖誕的氣氛有木有！開瓶酒，再來點沙拉，全家人坐在一起分享一隻好吃的烤雞，其樂融融。用料雞一隻調料1黑胡椒適量調料1鹽適量調料2姜粉適量調料2孜然醃料適量調料3羅勒葉適量調料3蜂蜜適...
東北❤️老茄盒💙皮酥餡嫩🧡外酥裏嫩
想要外酥裏嫩是真的不容易。。。家裏狗狗也饞壞了。。用料茄子隨意個澱粉適量勺豬肉餡看心情克雞蛋1個生抽適量勺蔥適量根料酒適量勺麪粉適量克水看情況克鹽看口味克玉米油不少呦克雞精適量勺姜適量片東北❤️老茄盒💙...
免發麪√皮酥肉嫩√低脂烤全麥雞肉包
無需發麪！無需廚藝！擀一擀疊起來就是包好的雞胸肉包子！鮮嫩多汁，個個鼓包，低脂低卡！黑全麥雞肉包子！一個吃到撐才154千卡！！霸道的獅子座yi用料全麥粉200g雞胸肉1塊洋蔥半個胡蘿蔔1/4根免發麪√皮酥肉嫩√低脂烤全麥雞肉包的做...
炸雞（外皮酥脆雞肉鮮嫩）
我炸了6個雞翅+5個翅根，剛好450g雞肉用料第一步：醃雞肉所用料雞翅6個雞翅根（即小雞腿）5個鹽6克糖10克白胡椒2克黑胡椒1克五香粉1克薑片5片蒜5瓣溫水30克第二步：炸粉所用料玉米澱粉80克麪粉80克鹽3克白胡椒3克黑胡椒1克五香...
皮酥肉嫩的美味煎餃
用料什麼肉都可以蔬菜也可以皮酥肉嫩的美味煎餃的做法我是一半瘦肉一半豬板油，不愛吃板油的可以放水份較少的蔬菜，或者全是瘦肉也可以，然後剁碎，放一碗裏，放鹽，黑胡椒，白糖，生抽，我自己還放了點蠔油提味，因爲蠔油味道比較特別，沒...