（主要看醬料版）清蒸小龍蝦
用料小龍蝦2斤（主要看醬料版）清蒸小龍蝦的做法戴手套用牙刷刷乾淨香菜切碎，大蒜切片，一點蜂蜜，自制辣椒醬加蟹醋和生抽，微波爐轉了一分鐘蒸鍋水開後蒸10分鐘，關火燜一分鐘...
0失敗家常版清蒸小龍蝦
用料小龍蝦斤大蒜8瓣生薑6片白酒2兩醋適量生抽適量幹辣椒4個食用油適量0失敗家常版清蒸小龍蝦的做法活的小龍蝦洗淨備用，注意洗乾淨就行，保證蝦是活的，一定不能在這一步去蝦線，因爲去蝦線之後，蝦就死了，蒸的時候水分會流失，...
清蒸小清龍
外面海鮮店做出來什麼味道我不清楚，本人第一次做，味道忘不了，簡直不要太美味用料小青龍2只蒜適量粉絲2把蠔油4－5勺蒸漁鼓油3勺蔥花適量清蒸小清龍的做法把蝦處理好，把提前泡好的粉絲鋪在盤底，再把蝦放在上面蒜切碎，鍋中放油，...
清蒸小龍蝦+祕製醬
@Eva小佳用蒸制的方法保留蝦肉的鮮甜，鮮嫩多汁一大塊蝦肉，蘸上祕製醬料，誰說小龍蝦不能清蒸的？一個蒸汽烤箱就能教他做蝦！用料主料青頭小龍蝦3斤左右醬料生薑15g大蒜8瓣郫縣豆瓣醬30g自辣椒醬30g紅辣椒3個香蔥1根黑胡椒適...
清蒸龍蝦
此方來自一位神祕人~江湖人稱“羅氏龍蝦”。話說我也是第一次嘗試，一改印象中清蒸龍蝦揮散不去的腥味！最大的優勢就是步驟簡單到廚房小白也能hold住～用料龍蝦2斤古越龍山黃酒香葉(月桂葉)花椒薑桂皮可不用茴香清蒸龍蝦的...
主要看氣質
每種食物食材，都是美味的精靈，記錄下它們平凡有氣質的身影。用料一點心思一點隨意主要看氣質的做法各種顏色各種姿態...
麻辣小龍蝦（必看版）
這本是我在網上看的作法、根據自己的口味做了一下改良、秒殺附近兩家麻小店。用料蔥半根姜也就那些幹辣椒一把麻椒一小把小茴香（這個得有）一把各種香料如圖所示大料兩顆醬油適量料酒適量食用油多點啤酒（可用水代替）一瓶鹽...
清水小龍蝦（附蘸料）
自己在家洗過小龍蝦，估計很難再去外面吃小龍蝦了，一般十三香或者蒜香，會直接買料包，根據料包提示烹飪就行，難得給孩子吃吃，清水更合適一些。用料小龍蝦3斤花椒一把姜3-5片蔥2根生抽2勺蠔油1勺麻油1勺醋1勺鮮辣椒1-3個清水小...
清新版小龍蝦—檸香蒸蝦
這個季節，餐桌上的扛把子必屬小龍蝦🦞無疑！香辣、十三香、蒜泥…吃得暢快淋漓！重口味後來款小清新吧，朋友推介的檸香蒸蝦，製作簡單、蝦肉清爽緊實有彈性，口感超棒！檸檬🍋的加入更帶來驚喜，頗具東南亞風味😋用料小龍蝦3斤（主要...
清蒸龍蝦 小美版
用料龍蝦3斤姜4片小蔥3根糖適量生抽適量清蒸龍蝦小美版的做法龍蝦分3次放入網鍋，水加至網鍋一般，設定5分鐘/50度/速度5，清洗龍蝦龍蝦放入蒸鍋，放上薑片和蔥，主鍋加1000克水，設定30分鐘/V/速度1，清蒸【調醬汁】老薑一塊，3-6秒/...
麻辣小龍蝦培訓-麻辣小龍蝦主要學什麼
麻辣小龍蝦又叫長沙口味蝦、香辣小龍蝦等，以小龍蝦製成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國，成爲人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。用料小龍蝦2斤啤酒1瓶姜3片糖10克花椒10粒香葉1片蒜2瓣幹辣椒4個...
蒜蓉小龍蝦+清蒸小龍蝦
龍蝦季到了，何不自己動手做份小龍蝦呢，又幹淨，又美味。用料小龍蝦2斤大蒜3顆啤酒1易拉罐（500克）生抽20克老抽5克糖10克鹽適量（5到10克）八角，香葉少許蒜蓉小龍蝦+清蒸小龍蝦的做法小龍蝦放入網籃，用5分鐘/37度/速度5清洗，洗的水...
清蒸小龍蝦 超好吃的萬能海鮮蘸料
夏天又到了吃小龍蝦的季節，今天來解鎖一下清蒸小龍蝦🦞吧，清蒸小龍蝦做法雖然簡單但是它的蘸料纔是靈魂哦，最近嘗試了各種蘸料都不是很滿意，但終於終於調出了一款讓我滿意的萬能海鮮蘸料，真的好好吃好好吃，大家趕緊動手試試...
清蒸小龍蝦
我買小龍蝦商家就幫我洗好處理好蝦線了。我回家只需要在簡單清洗一下。和準備姜大蔥和醬料等等。很簡單。近兩斤才花了30元。用料小龍蝦2斤糖一平勺姜7片醬油3勺香醋4勺蒜瓣清蒸小龍蝦的做法先洗淨抽走蝦線剪走蝦頭，不...
【蒸箱】清蒸小龍蝦
用料小龍蝦3斤文蛤/花蛤1斤淡菜（貝殼類海鮮）2斤基圍蝦0.5斤【蒸箱】清蒸小龍蝦的做法將所有貝殼裝入大盆，灑很多鹽月手抖動大盆，使鹽溶解反覆2-4次可將貝殼沖洗乾淨將小龍蝦和基圍蝦沖洗乾淨此刻的你還是那麼威武😅蒸箱預...
清蒸龍蝦（小青龍）
龍蝦帶有獨有的鮮味，儘量少的佐料不會遮蓋龍蝦獨有的鮮美用料龍蝦1只姜適量蒜1頭油適量清蒸龍蝦（小青龍）的做法順着龍蝦頭下延剪一圈一手握住蝦頭，一手握住蝦尾，握住蝦尾的手左右轉動，將蝦尾整個取下來將蝦殼剪開，蝦肉切開，蝦...
蒸小龍蝦（文和友蒸蝦醬）
無意中看到蒸蝦醬是要放酸梅湯的，味道跟文和友家的已有七八分像，配上蒸蝦絕了，每人兩斤不夠吃呀😍😍用料幹辣椒3個花椒若干花生油1勺醬油1勺陳醋1勺酸梅湯1大勺糖少量蒸小龍蝦（文和友蒸蝦醬）的做法幹辣椒去籽剪碎，放入碗裏...
小清新的清蒸小龍蝦
此方法是一美女大廚👨🏻🍳教我的用料蒸小龍蝦材料：小龍蝦3斤茶葉（紅茶類都可以例如：大紅袍）半包料酒三勺蘸料材料：蔥段，蒜末，小米椒，薑末，檸檬，白糖，醬油，蔥花，辣椒麪，花椒，芝麻各一些蒸籠一個小清新的清蒸小龍蝦的做法小龍蝦在水...
超簡單蒸箱版清蒸小龍蝦🦞
沒有小龍蝦🦞的夏天是不完美的，身邊有幾個女性朋友👬爲了保持身材，竟然拒絕❌吃龍蝦，這個我忍不了，龍蝦要一起吃纔夠味兒嘛！所以清蒸龍蝦安排上了，沒有大料的做法竟然也這麼驚豔😍擺攤熱潮，請問這個小龍蝦🦞賣多少錢一份比較...
又是一年龍蝦季の清蒸小龍蝦
減肥路上絆腳石快堆成了山⛰️用料小龍蝦2斤啤酒2聽（1000ml）姜小米辣2個陳醋6湯匙鹽蒜粒八九瓣蔥四五根又是一年龍蝦季の清蒸小龍蝦的做法小龍蝦買回來之後清水加兩三勺鹽，幫助吐出泥沙。做清蒸小龍蝦選大個，有活力的那種。...
蒸茄子（快手素菜，主要看蘸料）
小時候媽媽經常蒸茄子🍆，煮飯時候丟在前面蒸屜裏，飯熟後撕開蘸蘸水就特別好吃了，今天覆刻一下完美成功，分享給大家😎用料茄子1個蔥1根蒜2瓣小米辣2個糊辣椒10g蒸茄子（快手素菜，主要看蘸料）的做法1️⃣茄子根據蒸鍋大小切段，蔥、...
清蒸龍蝦
用料龍蝦2只蔥1根姜2片大蒜10瓣鹽3克耗油5勺清蒸龍蝦的做法切蔥片，薑絲和蒜泥倒入耗油調勻將切成一半的龍蝦擺好盤將醬料均勻塗抹到龍蝦，並上鍋蒸15-20分鐘將蒜蓉至油鍋翻炒將炒過的蒜蓉和油澆到蒸好的龍蝦即可...
金湯蒜香小龍蝦&清蒸小龍蝦
吃小龍蝦一定是要多種口味，各種湯汁與蝦肉汁水在口中蹦發，太爽了~可惜我就和老公兩口人，也煮不了太多味，這次先分享這兩種微微辣配方。用料小龍蝦3斤啤酒1瓶姜5片蒜2大個蔥3根辣椒2個蠔油糖雞汁胡椒粉鹽淡鹽醬油金湯蒜香...
清蒸小龍蝦pk麻辣小龍蝦
今晚龍蝦宴，大深盆龍蝦9-10斤左右的小龍蝦好吃爆炸，一個人都不夠，吃的根本停不下來，簡單好吃又美味，主頁有清蒸小龍蝦做法，麻辣小龍蝦做法哦，特別易做，特別好吃，搭配冰啤酒，，，，爽用料小龍蝦9-10斤啤酒3-4瓶蒜姜蠔油幹辣椒花椒孜然...
清蒸小龍蝦
要說夏天最受歡迎的一道菜非小龍蝦莫屬了，17年我有教過大家做十三香口味的小龍蝦，今年給大家帶來我個人比較愛吃的清蒸口味~用料小龍蝦750g甜醬油1小勺生抽2大勺香醋2小勺蒜頭2瓣蔥1根小米辣2個香油1大勺植物油1大勺白...