黑全麥粉饅頭(減脂必備)
紀念自己第一次獨立完成蒸饅頭，太開心了，哈哈～收到麪粉後，本想拖拖再做，敵不過暴力拆箱，把贈的酵母豁開了，不想浪費，趕緊開動用料黑全麥粉500克酵母5克水300克黑全麥粉饅頭(減脂必備)的做法500ｇ麪粉＋250ｇ溫水＋5ｇ酵母和麪．和麪之後在...
減脂期麪包—70%黑全麥粉中種發酵無油低糖甜鹹口餡料餐包
減脂期同樣也要吃飽、吃好！倘使，面若菜色，面板鬆弛，姨媽出走等等，就有違初衷呢！主食當然是低卡低脂低碳、高蛋白最適宜，換換口味，來些餡料花式餐包吧！用料1️⃣激活酵母組水50克高活性乾酵母5克砂糖5克2️⃣70%中種麪糰中瀾黑全麥...
健身輕食：無油無糖高筋黑全麥粉歐包
特別好吃特別好吃😊用料也超簡單！🌟我不知道你們失敗的原因，因爲我每隔幾天就會做一次，因爲老公很愛吃我做的歐包！早餐標配！假如做不好，還發出來，騙人玩嗎？別說什麼全麥粉發不起來做不好什麼的話，我做出來了！而且是純純的黑全麥...
減脂餐【無油全麥牛奶煎餅➕金針菇蝦仁】#多次實驗終於成功，下次黑全麥粉可以再買幾包啦#
在超市買了黑全麥粉後，一直想透過這個做主食出來，無奈家裏沒有烤箱也沒有酵母看來只能做煎餅了，加上這次早餐，一共做了四次，有兩次都失敗了總結經驗，牛奶和黑全麥粉粉比例非常重要！我的減脂主食又多了一項選擇啦！用料黑全麥粉...
黑全風車（2020/77）
用料食材見下圖，餘料還做了別的...黑全風車（2020/77）的做法備料...發好的面稱重，分成大小均等的劑子...抱箍好了裝入紙託，表面沾水沾芝麻...用模具壓出花紋，二次醒發待烤......
胡蘿蔔黑全麥粉雞蛋餅
健康的黑全麥粉越來越多的受到健身，減肥人士的偏愛，那我們今天就來做個簡單易上手的早餐餅吧。用料雞蛋2個全麥粉若干克火腿腸一根牛奶一瓶胡蘿蔔一根香蕉一根榨菜少量鹽適量白胡椒粉適量胡蘿蔔黑全麥粉雞蛋餅的做法家...
黑全麥粉菜餅
買菜剩下的葉子不能浪費，怎麼搭配都好吃，玉米麪沒有換全麥粉用料全麥粉200克牛奶50克胡蘿蔔半根芹菜葉50克黑全麥粉菜餅的做法準備材料加入鹽，胡椒粉，用牛奶或者水攪拌都可以上鍋蒸也可以電餅鐺也不錯，看自己喜歡，主要是健...
減脂期吐司—黑全麥粉達70%的冷藏中種無油低糖吐司🍞
講真，全麥的話，還是70%的佔比量，綜合得分最高，包括：減脂功能性、口感、手感、易存儲等。全麥粉，本身就是粗糧——明顯的麥麩、顆粒感。所以事先將乾酵母水溶，激活後，再與全麥粉混合，利用中種冷藏緩慢發酵，使麪粉、液體、酵母、...
健康粗糧黑全麥粉饅頭
怕胖的MM，想要攝入低卡路里，低熱量的MM，又想吃麪食，尤其是大饅頭的北方美女們，那就選擇黑全麥粉饅頭吧，飽腹感又強又美味！黑全麥粉饅頭散發着粗糧的那種麥香，特別迷人，像極了初戀中的那個她……你值得擁有！用料黑全麥粉500克酵...
黑全麥粉包子
減肥必備用料全麥粉2小碗溫水適量酵母5克水適量糖20克黑全麥粉包子的做法酵母溫水白糖黑麥粉混合揉成偏硬麪團醒發兩倍大分成劑子取一個趕八下變圓中間厚一點蘑菇金針菇辣椒蔥十三香花生油豬肉鹽醬油攪拌自己合適口味...
一次發酵手揉配方 黑全麥咖啡吐司
分享一個特別好揉的配方，這次我同時手揉兩份，也輕輕鬆鬆揉出手套膜。手揉如果用廚師機的配方，會非常粘，新手會崩潰，我在適合手揉的情況下，最大程度增加持水量來保證麪包的鬆軟，這樣手揉起來也很快樂配方說明：黑麥粉：黑麥筋度低...
低卡黑全（2020/7）
黑麥中含有的不溶性纖維本酚素，異黃酮以及微量元素硒，均具有明顯的抗癌作用；黑麥中富含可溶性黑麥纖維，🉑降壓降脂降低血糖，降低膽固醇，阻止脂質過氧化瓜，對高血壓、高脂血症等疾病都有明顯的防治作用；黑麥中含有微量元素硒，可...
減脂餐【無油無糖黑全麥粉燕麥香蕉煎餅➕黑咖啡】#平底鍋，加上水果蔬菜更營養#
黑全麥粉做法第三篇啦下次挑戰全麥小蛋糕！用料黑咖啡1杯水20-40ml黑全麥粉適量快衝燕麥片適量減脂餐【無油無糖黑全麥粉燕麥香蕉煎餅➕黑咖啡】#平底鍋，加上水果蔬菜更營養#的做法黑咖啡真的很增加飽腹感，前幾天食慾太好...
紅糖黑米卷（添加黑全麥粉）
昨天看的一個美食，自己添加黑全麥粉！不錯～～～認真記錄自己和家人的美食！如果你喜歡，就試一試！😊😊😊😊用料麪粉200克黑全麥粉100克酵母3克清水160克黑米150克紅糖22克清水適量紅糖黑米卷（添加黑全麥粉）的做法麪粉，黑麥粉，酵母，水放...
黑全麥吐司(100%中種用的100%黑全麥粉)
沒來得及買食材，把僅有的全麥粉消耗掉，不得不說百分百黑全麥粉出手套膜真不容易。孩子大人便祕吃全麥的確實效果顯著，不過吃着比較澀，難以下嚥感覺，所以採用中種、湯種、液種都可以讓它變得柔軟些，風味也很不錯。它含水率爲...
香蕉鬆餅（黑全麥粉版本）
減肥想吃甜品的話就是這個啦！豪無罪惡感！用料黑全麥粉些許熟透了的香蕉2根香蕉鬆餅（黑全麥粉版本）的做法兩條熟透了的香蕉壓成泥，稍微帶點顆粒感煎好後還能有爆漿感覺噢！倒上一點（大概是香蕉泥的一半吧）黑全麥粉，然後攪拌均勻！...
6寸戚風蛋糕：用黑全麥粉也能成功
做戚風蛋糕建議一定要買溫度計和稱，嚴格按配方做，100%成功用料雞蛋3個牛奶60克戚風蛋糕需要的細砂糖45克青檸檬1個山茶油18克番薯粉10克黑全麥粉50克淡奶油250克奶油需要的細砂糖8克6寸戚風蛋糕：用黑全麥粉也能成功的做...
19不加糖不加油的減脂全麥麪包——有機全麥粉+黑全麥粉
用料水280克鹽3克酵母4克有機全麥粉200克黑全麥粉200克19不加糖不加油的減脂全麥麪包——有機全麥粉+黑全麥粉的做法這個比上一個的粉料配比相同，水放少了，發酵過程沒有漫出麪包桶，成功！真的需要慢慢摸索，今天這個麪包的樣...
黑全麥粉煎餅
爲了減肥買了好多斤的黑全麥粉，一隻在搗鼓它，在寢室裏廚具有限，嘗試做了這個煎餅真的好好吃哦！用料黑全麥粉自己把握雞蛋1個包菜隨意幾片西紅柿半個香乾菇四五個蝦米幹一大把黑全麥粉煎餅的做法把香菇泡發，然後和包菜西紅...
健康黑全麥粉面包（無手揉）
人懶啊，但又好吃，搜尋各種無手揉的方子做麪包，終於試驗成功了一款！簡單，無油無糖，配料簡單，還不用手揉，興奮不已的與大家分享，大家也一起來試試吧！用料波蘭種黑全麥麪粉100克水100克酵母2克主麪糰黑全麥麪粉400克水300克酵母4克...
一點兒也不難吃的黑全麥粉刀切饅頭
最近在抖音上聽一位營養師說，減脂的主食應該搭配着粗糧吃，而且要換不同的粗糧來搭配。家裏經常做玉米麪刀切饅頭，聽別人說黑全麥粉營養好，但是很難做成饅頭，我想試試，618某寶上買了黑全麥粉，貨到立即做起來，結果出乎意料地好...
黑全蕎麥粒配滑蛋培根（2021-8）
粗糧版：控糖的饞嘴（一杯牛奶🥛一個麪包一個雞蛋🥚，一點蔬菜水果，餐後血糖在7.1）用料黑全麥麪粉250克雞蛋🥚1個酵母2.5克食鹽4克木糖醇2.5克牛奶🥛140克黑全蕎麥粒配滑蛋培根（2021-8）的做法做餡：滑蛋～培根～肉鬆OK50克蕎麥粒洗淨...
蕎麥、青稞、黑全麥粉粑粑2019-05-25
這三種粉做出來的饅頭實在不好吃，我換了個做法，做成我們這裏喜歡的粑粑用料蕎麥、青稞、黑全麥粉、雞蛋、小蘇打、食用鹼蕎麥、青稞、黑全麥粉粑粑2019-05-25的做法所有材料混合，加水調成這種狀態，醒吧十分八分的，然後放入...
親子做黑全麥粉紅糖饅頭
用料麥芯麪粉260克黑全麥麪粉40克酵母3克牛奶30克雞蛋1個水看着慢慢加紅糖50克親子做黑全麥粉紅糖饅頭的做法黑麥粉+麥芯粉+蛋+牛奶+酵母+30°左右水，先用筷子攪，再手揉至三光，室溫15℃蓋保鮮膜發酵約2小時稍微揉下排氣...
無油低脂香蕉堅果黑全麥片餅（超飽腹，內含每片卡路里數據）
最近邁入健身行列，爲了讓汗不白流，我真的費盡心思。用料香蕉2根（約270g）雞蛋1個（約45g）黑全麥片155克開心果15克全麥粉15克（可不加）低糖益力多100克（替代牛奶）無油低脂香蕉堅果黑全麥片餅（超飽腹，內含每片卡路里數據）的做法兩根香...