醃製攋尿蝦
用料新鮮攋尿蝦15只左右醬油（味事達）小米椒3個香菜兩顆蒜頭三個雞粉一勺醃製攋尿蝦的做法將攋尿蝦清洗趕緊放入一個盆子加入醬油雞粉香菜小米椒還有蒜頭醃製40分鐘就可以上桌啦...
爆炒攋尿蝦
用料大蒜適量醬油1勺蔥適量攋尿蝦一斤爆炒攋尿蝦的做法熱油下鍋，攋尿蝦炸一下下蒜頭蔥段，下少許醬油，喜歡辣椒的也可以下辣椒，大火爆開關火即可...
椒鹽皮皮蝦(攋尿蝦)
椒鹽皮皮蝦是我最愛吃的一道菜，每次去海邊度假都必定吃上好幾斤才走。後來去市場問了才知道原來賣這麼便宜，二十塊一斤左右，超便宜的有沒有！！！所以我決定自力更生，讓它從此變成我餐桌上的家常菜😎😎招呼親朋好友的時候整上一...
生醃製紅蝦
鮮美！用料鹽半勺料酒2勺蔥薑蒜可多可少香菜3棵小米辣4個生抽4勺老抽2勺魚露3勺雞精1勺紅蝦1斤半香醋4勺以上配料可以根據需要添加或者減少生醃製紅蝦的做法新鮮的紅蝦買回來過2遍清水，放進瀝水籃，撒上2把大粗鹽（海鹽）攪拌...
醃製皮皮蝦
好吃又容易做的醃皮皮蝦用料皮皮蝦2斤姜4片蔥一節幹辣椒3個花椒一捏大料2顆鹽70克涼水一盆（沒過皮皮蝦就可以）生抽10ml醃製皮皮蝦的做法食鹽70克準備好鹽和各種調料把調料和鹽全部放入水盆裏，用手攪拌讓鹽融化，放入皮皮蝦...
潮汕醃瀨尿蝦（家庭版）
醃蝦看得比較多，但潮州海邊人家醃瀨尿蝦比醃蝦更平常。蝦的肉感好，但沒有瀨尿蝦鮮甜。腸胃不好的娃兒，簡直無法享用。用料瀨尿蝦香菜蒜頭辣椒醬油潮汕醃瀨尿蝦（家庭版）的做法把瀨尿蝦洗淨，控幹水。把香菜、蒜頭、辣椒切碎。...
瀨尿蝦生醃
用料皮皮蝦1斤香菜4-6根蒜一隻醬油一碗蔥3根姜4片鹽適量小米椒6只高度白酒200-300克殺菌用糖適量白醋100克油適量高度白酒適量醃製用瀨尿蝦生醃的做法把新鮮瀨尿蝦洗淨，控水，剪去尾巴尖刺，分成三段，放盆中加入鹽和白酒，醃...
醃製蝦仁
用料蝦仁150克澱粉1勺料酒1勺蛋清半個鹽2克醃製蝦仁的做法看圖看圖...
【小芳貓】椒鹽攋尿蝦】
用料攋尿蝦1-2斤洋蔥1個蔥、姜、蒜適量椒鹽、胡椒粒適量青椒、辣椒選擇添加【小芳貓】椒鹽攋尿蝦】的做法攋尿蝦洗淨（注意去除捕蝦的細絲網！）瀝乾水分洋蔥切片備用準備蔥花、薑片、拍幾顆蒜熱鍋熱油6成熱將蝦放入炸至油...
椒鹽攋尿蝦
招牌菜，零基礎也不會失手，記得按照步驟喔！用料鹽適量椒鹽適量蝦1000g蒜10瓣生抽適量椒鹽攋尿蝦的做法用的此款椒鹽，纔能有這個味道喔。先是攋尿蝦洗水晾乾，鍋中放多些的油，大火燒油至冒煙。放入蒜米最好帶蒜衣，更香。放入蝦，...
生醃賴尿蝦
生醃賴尿蝦是一道潮汕經典另類美食，吃了很上癮的那種，故有“毒藥”之稱。用料賴尿蝦500克生抽100克魚露15克白醋20克芝麻油8克香菜1把獨蒜8個紅辣椒2個生醃賴尿蝦的做法切好配料剪去賴尿蝦的頭須，兩邊和尾部的刺，再切塊。...
潮汕毒物：醃賴尿蝦
每個潮汕人都有自己的毒門祕籍用料皮皮蝦1斤香菜0.2斤醬油適量蒜頭半顆鹽半湯勺小米椒2個紅辣椒5個紅蔥頭2個高度白酒適量芝麻一勺幹辣椒碎半勺糖半勺潮汕毒物：醃賴尿蝦的做法今天看到有手指大小的皮皮蝦，只只都有糕，索...
生醃瀨尿蝦（皮皮蝦）
用料皮皮蝦半斤鹽適量橙皮或橘皮過柑皮半塊香菜適量蒜瓣適量白醋兩勺陳醋兩勺醬油兩勺辣椒醬適量生醃瀨尿蝦（皮皮蝦）的做法處理：剪掉兩邊、屁股兩個大腳、頭等等你覺得會硌到下到你嘴巴的地方兩步走，如果蝦蛄量少（少於1斤）...
生醃瀨尿蝦
生醃瀨尿蝦用料皮皮蝦斤辣椒個鹽克香菜根花雕酒魚露生醃瀨尿蝦的做法瀨尿蝦洗乾淨,清水泡半小時辣椒切段,香菜切段,蒜拍扁乾淨玻璃瓶放入瀨尿蝦,倒花雕酒,魚露,醬油,放入香菜,蒜片,辣椒.水面浸過.放置兩天.開吃...
生醃攋尿蝦
用料生活攋尿蝦500克蒜頭6瓣紅辣椒2個生薑南姜各三片香菜三棵香油適量生醃攋尿蝦的做法除香菜和香油外的所有用料，加120g味仕達生抽醃10分鐘攋尿蝦洗淨，瀝乾，剪掉厲刺，放入步驟一中用筷子，各種攪拌，讓醃製過的配料均勻包裹...
瀨尿蝦
全家的最愛😍😍一直喜歡它，椒鹽瀨尿蝦，味道很好，只是吃和做麻煩又怕上火。現在做麻辣味的，也深受喜愛😘用料皮皮蝦1斤料酒少許姜6片蒜4瓣指天椒2個香菜2根花椒少許醬油1勺蠔油少許鹽少許瀨尿蝦的做法瀨尿蝦配料鍋內放油燒...
媽媽菜之生醃賴尿蝦
我媽招牌菜之一！敢說我媽炒的青菜，燜魚，生醃，甩外面粵菜餐廳幾條大街～～配料需要看攋尿蝦的份量配，所以無法寫準確份量。用料攋尿蝦適量小米椒蒜頭姜香菜白醋生抽香菜媽媽菜之生醃賴尿蝦的做法準備材料蝦洗乾淨，薑切片，蒜頭去皮...
醬油攋尿蝦
用料攋尿蝦醬油攋尿蝦的做法先幹炒蝦把水瀝乾姜蔥頭爆炒後放蝦調醬油燜至熟...
潮汕醃製瀨尿蝦（蝦姑）
用料皮皮蝦1斤姜3片蒜5瓣醬油5勺料酒1勺鹽3勺香菜2根小米辣2個潮汕醃製瀨尿蝦（蝦姑）的做法瀨尿蝦洗乾淨，剪去利邊，剪成3段，方便吃的時候。也容易入味將所有配料準備好，除了香菜以外其他的放一起攪拌均勻淋到瀨尿蝦上面，再放...
潮汕正宗生醃賴尿蝦
賴尿蝦我們還有一個叫法是“蝦姑”，絕對是“潮汕毒藥”中最代表的美食之一。用料賴尿蝦1斤（剪）香菜2根（切末）大蒜1瓣（剁碎拍碎都可以）鹽少許生薑一小塊（剁碎）小米椒2個（剁碎）生抽3勺芝麻油適量純淨水1杯潮汕正宗生醃賴尿蝦的做法...
蝦爬子（攋尿蝦）吃法
用料蝦爬子（賴尿蝦）蝦爬子（攋尿蝦）吃法的做法蝦爬子（賴尿蝦）一隻剪邊去頭把蝦爬子的腳全部剪掉剝殼時一定要慢哦醬紫就很好脫殼啦，身邊好多朋友都超喜歡吃。但是每次吃完嘴和手都會破，這方法簡單，不浪費，只需要一把剪刀就OK啦小...
醃瀨尿蝦
用料瀨尿蝦也叫皮皮蝦10條左右醃瀨尿蝦的做法瀨尿蝦放海鹽水裏浸泡醃一個晚上……我大概10條用了3勺海鹽，醃好的蝦剝皮…加上蒜末，小米椒，香菜，醬油攪拌即可食用……吃的時候沾點醋更美味瀨尿蝦放海鹽水裏浸泡醃一個晚上...
水煮攋尿蝦又名皮皮蝦
蝦肉嫩且肥，過了季節就不好吃了用料皮皮蝦姜料酒日本醬油芥末水煮攋尿蝦又名皮皮蝦的做法熱水燒開入薑片皮皮蝦入鍋蝦皮紅撈起控幹調醬料日本醬油➕芥末...
水煮攋尿蝦
相比椒鹽攋尿蝦，水煮及清蒸味道比較鮮美，清淡，忘記拍步驟，這裏簡單說明一下，清水煮沸放入生薑，3棵小蔥，小蔥可以打個結，放入鹽及一點料酒，攋尿蝦清洗好放入水裏煮，待變色就可撈出擺盤，上面放上小蔥和蒜末，加點香菜，燒熱的滾油往上...
潮汕醃蟹、瀨尿蝦
自小生活在海邊，最喜歡吃的就是螃蟹，瀨尿蝦……而這些有很多做法，在我們這醃類是下酒料，也是喝粥好搭檔。猶豫很久還是決定試試，把它分享出來。因爲配料的比例沒有準確數，是憑感覺~個人覺得，蟹要醃的選擇小蟹，而且得肥……用...