泡椒無骨鴨掌
開胃涼菜，爽口解膩用料無骨鴨掌克薑片生抽勺料酒勺糖克泡椒個花椒粒蒜瓣香菜根小米辣檸檬個洋蔥個鹽克辣鮮露勺耗油泡椒無骨鴨掌的做法洗淨的無骨鴨掌冷水下鍋，放入姜，蔥，料酒，花椒焯水八分鐘。然後過涼水沖洗乾淨浸泡冰水...
絕味雙“椒”泡鴨掌
味好美金陽青花椒，和自己做的泡椒，泡出來的鴨掌味道真的絕絕子了，絕味雙椒，無與倫比😁用料鴨掌500克花椒十幾粒料酒2勺滷料包1包味好美金陽青花椒20-30粒味好美青花椒椒鹽2克蒜頭3小瓣薑片適量泡椒十幾個泡椒水100克小米...
沒有泡椒版泡鴨掌~
一大早起來趕緊吃~用料鴨掌1000克白醋適量姜適量生抽適量鹽適量蒜5瓣小米椒適量涼白開多準備檸檬1個香料有啥放啥花椒10-15粒料酒適量沒有泡椒版泡鴨掌~的做法鴨掌洗乾淨，放入薑片，花椒，料酒醃製去腥，我醃了三四個小時加...
無骨鴨爪（鴨掌脫骨方法）
老公很懶不愛啃骨頭每次吃燒烤和串串最喜歡點的是無骨鴨爪所以我百度了一下做次實驗看能不能成功第一次做怕失敗浪費食材只買了一斤鴨爪脫完骨以後的鴨爪就可以當作正常普通的食材來料理可以做紅燒可以爆炒可以滷可以...
涼拌無骨鴨掌
春江水暖鴨先知，這個涼拌鴨掌你吃不吃？整了一盤涼拌無骨鴨掌，巨下酒啊！感覺這個菜吃過春天，度過夏天，哈哈，妥妥沒問題！用料鴨掌克料酒勺香油勺薑片生抽勺香菜根醋勺醬油勺糖克蒜瓣涼拌無骨鴨掌的做法😋...
椒香鴨掌
之前做的是雞爪，家裏有現成的鴨掌，這次就做了鴨掌。個人覺得雞爪的口感要好些，因爲肉多😂鴨掌比較適合喜歡啃骨頭的人。用料鴨掌20個豆瓣醬（或紅醬）兩勺幹辣椒一碗花椒無數姜隨意生抽2勺鹽一小勺蒜末無數雞精少許椒香鴨掌...
酸甜泡鴨掌
用料鴨掌1斤白醋若干生抽若干白糖5克蒜3瓣姜5片八角2個桂皮1-2塊酸甜泡鴨掌的做法1.將洗乾淨的鴨掌放入鍋中，加入料酒，薑片，八角，桂皮，煮15分鐘；然後將鴨掌撈出來過冷水，這樣口感更有嚼勁；2.準備醃製醬料：醬油，蒜頭（切碎），姜（切碎），白...
泡椒鴨掌
超簡單的快手美食～用料脫骨鴨掌10個泡椒（包括泡椒水）1碗姜2片檸檬半個鹽3-5克花椒10粒八角1個料酒2勺小米椒隨意泡椒鴨掌的做法鍋中加入花椒，八角，薑片脫骨鴨掌洗淨放入冷水鍋中。水燒開後加料酒去腥，繼續中火煮8-10分鐘，熟...
椒麻鴨掌
天熱上道涼拌菜，脆爽清心去暑，熱量又低，又想減肥又嘴饞滴童鞋可以試試~好吃程度不亞於泡椒雞爪喲~用料鴨掌200g蔥1根花椒1小把，20-30粒芝麻油2勺生抽2勺鹽1/2勺椒麻鴨掌的做法花椒用清水浸泡20分鐘以上待用。鴨掌洗淨去趾...
泡椒鴨掌的那些事。
民以食爲天……用料鴨掌1斤醬油少量泡椒少量鹽少量白醋少量檸檬1個胡椒少量八角3～5片香葉3～5片料酒1勺糖少量泡椒鴨掌的那些事。的做法首先把買回來的新鮮鴨掌清理乾淨把一些用腥味藥材備用好鍋裏燒開水，將上面準備好的...
檸檬香菜鴨掌（無骨）
用料鴨掌看你吃多少料酒適量香菜適量檸檬適量雞/味精15克薑片3～4片冰水一盆小米辣適量白醋/米醋適量醬油適量檸檬香菜鴨掌（無骨）的做法鴨掌處理好後冷水下鍋，記得一定要處理乾淨哦，之後放入料酒和幾片薑片去腥（作者一般不喜...
酸辣無骨鴨掌
用料無骨鴨掌500克姜切絲生抽適量料酒2勺蒜若干冰糖少許青檸檬適量洋蔥半個耗油少許醋適量辣椒少許酸辣無骨鴨掌的做法把所有材料切好裝盆無骨鴨掌水開放入，煮10分鐘！撈起沖涼水！備用！然後倒入生抽，醋，耗油，密封好冰箱裏冰起...
無骨鴨掌
用料鴨掌克料酒勺薑片醬油勺醋勺辣椒個白糖克生抽勺陳醋勺糖克鹽克蒜瓣小米椒個香菜根無骨鴨掌的做法雞爪調料...
春江泡椒無骨鴨掌做法
春江泡椒無骨鴨掌，因它的味道出衆，吸引了大量吃貨，某寶月銷量超過10萬單，可想而知有多麼的好吃😋今天分享春江無骨鴨爪的做法一些要點，如想詳細步驟❤️fengsen2020一共8個口味的泡鴨爪和雞爪，每個口味都非常好吃，瞬間激發你的...
泡椒檸檬無骨鴨掌
用料泡椒，薑片，花椒，白醋，野山椒，燈籠椒，香菜，鹽，白糖，香葉，胡椒粉，水，無骨鴨掌，料酒。個，，泡椒檸檬無骨鴨掌的做法鴨掌泡水，去掉血，備用。準備些涼水或冰水。放入適量的水，放入，香葉，薑片，花椒，野山椒:燈籠椒，鹽，糖，胡椒粉，整棵香菜，適量的白醋，...
泡鴨掌
用料鴨掌小米辣適量大蒜適量白醋半碗米酒半碗香油適量姜適量冰水適量泡鴨掌的做法鴨掌洗靜，去指甲然後冷水下鍋，放姜，米酒，白醋放進去大火煮開，然後把浮沫去掉，在煮10分鐘然後撈出放到冰水裏，冰一下大概幾分鐘的樣子，然後撈出...
清爽泡鴨掌
對鴨掌，我是情有獨鍾的，但是外面買的又貴，自己做的話，乾淨衛生！用料鴨掌1斤香油2勺辣椒3個生抽適量鹽1勺大蒜4瓣陳醋適量勺香菜一小把料酒2勺蠔油1勺清爽泡鴨掌的做法將鴨掌先用冷水泡一個小時，去血水，然後撈出來，放進沸水裏，...
彩椒鴨掌
用料鴨掌紅，黃、綠椒各一個白糖、、鮑魚汁、鹽少量油、蒜子、姜多點彩椒鴨掌的做法用鹽，搓一下。熱水燙第一次，用凍水把鴨掌放下去，大火，周圍泡沫起第二、三次也一樣，中火，蓋蓋子，等水還有少量就倒掉。。三色椒，用水燙一下蒜子...
香菇鴨掌(無骨版)
用料鴨掌適量金錢菇(水髮香菇)適量蠔油，生抽，老抽，白酒，糖，鹽，雞精各適量鮮筍，蔥，姜，蒜蓉，八角各適量水，水澱粉，香油。各適量香菇鴨掌(無骨版)的做法鴨掌上鍋過水，去掉腥味和血水待用，上鍋起油放入蔥，姜，蒜溶，放入適量蠔油，下入水髮香菇...
追劇小食｜無骨泡椒鴨腳
廣西除了螺螄粉出名外，還有許多美食，讓我惦念不忘之一就是春江的無骨泡椒鴨腳。一口爽脆的鴨腳配上泡椒，一個晚上就吃光了。自己做無骨鴨爪，想吃多少有多少🥢材料非常簡單，超級快手。自己剪鴨腳剔骨頭，自己鹽漬泡椒未免也太...
泡鴨掌
泡鴨掌用料鴨掌1000克泡鴨掌的做法泡鴨掌...
酸辣泡鴨掌
夏天的味道呀用料鴨掌10～15只咸亨香糟滷150毫升米酒100毫升純淨水100毫升美味鮮（鮮醬油）30毫升白醋（依個人口味）20毫升味淋（沒有可用白糖蜂蜜代替）30毫升小米辣（剪段）5～10個大蒜3瓣檸檬（去籽）1片冰塊5塊酸辣泡鴨掌的做法鴨掌泡水...
滷泡鴨掌
平時愛吃雞爪鴨掌，這些有骨頭的東西，之前總是喜歡在外面買，但是外面的吃多了，會覺得喉嚨好乾，添加的東西太多了，索性就自己學着做，這個方子也是在別處看到的，自己做了些調整。用料鴨掌2斤姜1小塊蒜2大頭生抽200ml水150ml糖1勺...
簡單泡鴨掌
對泡鴨掌一直有執念，研究了好久，終於研究出念念不忘美味的泡鴨掌用料鴨掌500克姜適量鹽適量蒜1只生抽10勺檸檬2個洋蔥1個小米辣5個料酒10勺純淨水2500克簡單泡鴨掌的做法鴨爪冷水下鍋，切片薑絲，檸檬去頭去尾放進入一起，料...
醬泡鴨掌
用料鴨掌1000克白醋半碗辣椒適量八角7個花椒適量生抽3碗鹽適量姜10片冰糖一小把蒜半個料酒3勺茴香適量醬泡鴨掌的做法洗淨鴨掌跟剪掉指甲後冷水下鍋煮開後再煮20分鐘（八角薑片料酒八角茴香乾辣椒）一起冷水下鍋煮煮好後...