涼菜

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風味拌西芹

風味拌西芹的做法步驟圖,風味拌西芹怎麼做好吃

蛋蛋的美食,我來文字記錄一下。

用料  

西芹
香油
醬油
藤椒油
芝麻

風味拌西芹的做法  

  1. 西芹切條,汆水燙熟,撈起備用。中途可加少許鹽、油

  2. 汁:
    醬油 : 醋=1 : 1
    香油:藤椒油=1:1

    醬油 1勺
    醋 1勺
    香油、藤椒油 適量
    糖 少許
    熟芝麻 少許

  3. 西芹倒在汁裏,拌勻

小貼士

沒有藤椒油,用了山胡椒油也行。
maybe不加糖也行,下次試一試