萬用方子作品帖
除了美食，沒有其它🍞🍔🍦🍠🍖🍕🧀🍗🍍🍑用料愛萬用方子作品帖的做法來點當季的無法自拔...
餐包、吐司麪包萬用方子
本方，主要是爲方便自己使用及收藏，不作其它用途根據下廚房（曉瑋75）的奪命軟吐司，替換70%中種，＋燙麪，換算後記錄下的附上製作麪包時能使用到的種面若干知識點首次，嘗試下同時使二種面種：中種和燙麪，揉麪團製作麪包，效果明顯，比平時...
萬能的楊梅醬（適用於所有果醬的製作方子）
萬能的果醬方子，取材方便。榴蓮、蘋果、香蕉、雪梨、草莓、芒果、藍莓等等，諸如此類的水果，只要家裏過剩，來不及吃的，都可以做。吃法多樣，冷熱適宜。所以，以後身邊有土豪一下子給你送了特別多水果，別拒絕，接受吧。做果醬、泡酒...
開個帖子發西點培訓的作品😛
想學法式西點課程的可以諮詢微信。SLFSXD用料1122開個帖子發西點培訓的作品😛的做法焦糖蘋果慕斯...
添加作品用
莫名其妙多出個故事，並不想用用料照片n添加作品用的做法自己創個食譜專門用來傳作品...
芝士燻雞麪包（萬用方子）
強烈安利的一款鹹口麪包，包體加了燙種跟老面，增加了麪糰的吸水性及回彈力，出膜效率更高，讓成品柔軟中帶點韌勁且飽滿的口感，儘管用了一發的做法也能讓成品延緩老化且口感不打折（麪糰可做吐司、小麪包類，萬用方子）。煙燻雞肉加...
放作品專用
用料其他放作品專用的做法其他...
萬用發麪配方
之前做了次香蕉小饅頭，稍微改了一下配方，去掉了糖和色素，包肉包子試試，依然很好呀，就此誕生了這個萬用發麪配方！用料麪粉3.5cup酵母1tsp泡打粉1/3tsp奶粉2tbsp油1tbsp水3個1/2cup萬用發麪配方的做法趕皮和包如視頻，包好以後...
作業帖
記錄自己無處安放的作業們🤓用料用心耐心作業帖的做法雙倍香濃南瓜吐司...
萬能餃子餡製作方法
爆汁水餃，不用加水、加雞蛋也可以抱團的肉餡，以前放過雞蛋，餃子煮熟後肉餡裏面不知道爲啥會有蛋的痕跡，後來就不放了，沒什麼影響，一樣美味！用料鹽克蠔油勺香油勺醬油蔥克雞精食用油萬能餃子餡製作方法的做法肉餡準備好，依次放...
傳作品專用坑
給我蜜的寶貝女兒做的蛋糕🎂放在這裏打個卡，記錄一下我的成長，希望2018越來越好！努力用料愛心一枚耐心一顆創新多多傳作品專用坑的做法六寸戚風胚夾心奶油220克左右抹面奶油150克左右擠花奶油50克左右打發400克淡奶油沒...
萬用方子作業貼
作者很懶，除了作業，什麼都沒留下🤪用料用心烘焙100%萬用方子作業貼的做法湯種雲朵吐司...
萬用作業貼
用料大腦適量創意一丟丟巧手最好是有萬用作業貼的做法先來一個本特利再來一個威廉...
傳作品專用
傳作品專用用料爲了傳作品也是用盡了辦法！傳作品專用的做法爲了傳作品也是用盡了辦法😂...
萬用炒麪配方
北方人最愛吃麪，斷不了的喜愛炒麪又是其中最容易出效果的用料掛麪或者別的麪條1份肉300克萬用炒麪配方的做法在不粘鍋中放入冷水水開下面.依然最大火.蓋蓋後不要離開.很快就好水開後轉小火麪條顏色有點透明就好了盛出...
傳作品用
用料好心情1份傳作品用的做法隨便做...
【存了自用】萬能麪包方子
用料高筋麪粉250克水165克—170克糖30克鹽2克耐高糖酵母3克或4克無鹽黃油25克【存了自用】萬能麪包方子的做法除黃油外所有材料放進廚師機。拓展階段加黃油。出手套膜丟去一發，26攝氏度30分鐘，手指戳洞不回縮即可。鬆弛...
作品專用
用料河蚌5個作品專用的做法河蚌清炒芹菜扁豆炒肉絲嫩菜秧炒肉絲香滷豬頭肉香蒸鹹鴨爪冰皮月餅青萊炒香菇蠔油蒜蓉伴生萊無辣不歡的我，加點辣椒更加的入味好吃。矮顆白菜炒香菇萵筍燒肉片中午可以煮魚吃了炒茼蒿菜涼伴...
刷作品專用
記錄作品用料記錄記錄刷作品專用的做法記錄...
萬用不開裂泡芙方子
春節假期到處都是人，泡在工作室裏慢慢玩，心情更愉悅。兩天時間烤了24盤泡芙，就爲了試風爐和嵌入式烤箱的溫度。總算是找到了一個萬用的泡芙方子，可以做傳統泡芙，也可以做閃電泡芙，只是稀稠度不同而已。用料牛奶80水80鹽3.5...
萬能全麥歐包方子（自用）
歐包一個100g，非常適合減脂早餐～用料全麥粉270克麪筋粉30克水170克雞蛋1個鮮酵母15克紫薯粉，可可粉，抹茶粉10克萬能全麥歐包方子（自用）的做法1.加入紫薯粉+內餡紫薯芋泥2.加入可可粉+內餡椰香紫米3.加入抹茶粉+內餡紅豆沙4....
桃子微分享作業帖二
掌握了戚風蛋糕的製作要領，就不會失敗。跟着視頻製作成功的同學們都來交作業吧！用料具體食譜在羣裏發佈.桃子微分享作業帖二的做法出爐用手隨意掰開就已經很美貌啦...
萬能的包子皮配方(通用包子皮)
日常包子，饅頭。我基本就一個配方。(一次發酵)用料面和居特精麪粉300克水145克糖15克鮮酵母10克豬油8克萬能的包子皮配方(通用包子皮)的做法做法：👉鮮酵母與水混合，麪粉。糖，豬油(固體狀態)混合。酵母水倒進去。用刮刀拌...
菜包（萬用包子配方）
自用用料中粉1000克牛奶600克鮮酵母（乾酵母除以3）27克豬油10克餡料青菜（毛重）1500克香乾15克冬筍5只幹香菇約20朵蠔油適量鹽適量食用油適量香油適量五香粉適量生抽適量菜包（萬用包子配方）的做法拌餡1.水燒開放少許鹽焯水，大...
滷雞腿（附萬用滷汁製作方法）
滷汁的組成部分基本上就是各種香料和醬油一起煮，時間越久越入味。一滷再滷就變成了家庭自用的老滷汁，不管是豬肉牛肉雞肉還是內臟及蛋類都可以滷起來吃，或者作爲桂林米粉的湯底。用料茴香籽5克雞腿4-5個蔥3根姜5片八角（大...