刀子嘴豆腐心
愛心晚餐下飯菜。營養搭配豐富，適合產婦吃。用料豆腐豆腐泡花生（煮熟）蔥花菜葉味達美耗油香油雞蛋鹽少量刀子嘴豆腐心的做法沸水，把白菜，豆腐，豆腐泡放進沸水煮五分鐘。撈出，白菜入盤擺好。煮熟的花生敲碎。放入味達美，耗油，香...
刀魚燉豆腐
用料刀魚料酒姜蔥鹽刀魚燉豆腐的做法刀魚收拾乾淨後多洗幾次切斷加料酒、蔥、姜醃一會豆腐切塊備用蔥姜切好備用起鍋燒油油熱煎刀魚煎好盛出起鍋燒油油熱下入蔥姜炒出香味加十三香、醬油加開水下入刀魚和豆腐加鹽出鍋...
刀子豆腐炸土豆
用料土豆2個鹽適量克油沒過土豆辣椒麪適量刀子豆腐炸土豆的做法土豆油炸至金黃出鍋撒鹽和辣椒麪...
空嘴油豆腐
我愛吃的零食。用料油豆腐1斤嘴1張空嘴油豆腐的做法買1斤油豆腐。張嘴吃。哇嘎嘎~小貼士油豆腐也不是很油，不用擔心。...
明太子鷹嘴豆通心粉
我是雜糧腦殘粉準備上樂天買鷹嘴豆的時候看到的譜子用料鷹嘴豆1/2杯通心粉100g歐芹一小棵明太子1~1.5腹橄欖油一大勺鹽1/2小勺現磨黑胡椒隨意明太子鷹嘴豆通心粉的做法充分浸泡鷹嘴豆一晚上放入足夠的水，將鷹嘴豆煮30...
嘴饞臭豆腐
用料臭豆腐3塊（可多放）蒜蓉辣醬適量蒜蓉適量香菜適量小蔥適量嫩豆腐適量孜然適量油適量嘴饞臭豆腐的做法嫩豆腐切成大長方塊，電餅鐺倒油，放入豆腐塊，撒上孜然煎到兩面金黃，出鍋，用廚房用剪刀剪成想要的大小塊狀超市買的臭豆...
燙嘴豆腐
用料豬骨/排骨適量黃花菜乾適量豆腐1塊淡菜乾/是這叫法吧一小把姜3-5片燙嘴豆腐的做法黃花菜乾泡着排骨泡着-出血水淡菜乾➕花蛤幹泡着老公喜歡嫩豆腐煮出空的，所以我買的嫩豆腐。切麻將塊-大一點，要久煮都泡好的材料（除...
刀豆餃子
刀豆餃子是大師元媽手把手教的，這個方子她做了最好賣的一款餃子，都是回頭客，私房菜譜拿出來給大家分享！用料刀豆300克肉末300克廣式香腸2根生抽15克老抽10克耗油15克麻油10克糖5克鹽3克蔥姜水50克刀豆餃子的做法刀豆去筋...
熘心嘴
用料心嘴400g青椒300g胡蘿蔔適量油,鹽,醬油,雞粉適量耗油,澱粉,味精適量蔥薑蒜,十三香適量熘心嘴的做法心嘴切片,青椒切象眼片,胡蘿蔔切片,蔥薑蒜切片！把心片裝碗,加鹽,十三香,醬油淹制一下！碗中放澱粉，鹽,雞粉,味精,醬...
刀豆腐竹
用料刀豆500克大蒜2瓣鹽3克生抽1勺腐竹200克蠔油1勺花椒4粒刀豆腐竹的做法切菜依次花椒，大蒜，刀豆，生抽，耗油，腐竹，鹽...
刀豆炒茄子
絕配，很下飯用料刀豆克蒜瓣茄子個生抽勺鹽克刀豆炒茄子的做法刀豆開水中煮五分鐘，瀝乾水。比平常油多放點，刀豆煸一會，茄子蒜一起炒，下耗油蒸魚豉油或者生抽。小貼士刀豆用水煮容易熟，不要燜，燜了會變色茄子比較吸油。所以油...
刀豆茄子🍆
又想吃茄子又想吃刀豆，於是就有了刀豆茄子。用料茄子1個刀豆一小把大蒜4瓣生抽2勺老抽1勺料酒1勺糖1勺鹽少許雞精少許五花肉80g小紅椒🌶️3個刀豆茄子🍆的做法茄子滾刀切塊，加點鹽放冷水浸泡30分鐘。刀豆去頭去尾摘好備用...
鷹嘴豆豆腐
鷹嘴豆營養價值很高，特別適合小寶寶吃法很多慢慢琢磨用料鷹嘴豆200克水適量鷹嘴豆豆腐的做法鷹嘴豆泡12小時以上，放入豆漿機或者破壁機打成豆漿過濾放入鍋裏小火慢慢熬煮，不停攪拌熬到這個狀態就可以了碗裏放油紙防粘，倒...
刀豆魚豆腐
用料刀豆500克大蔥一小段鹽適量魚豆腐適量刀豆魚豆腐的做法刀豆切絲魚豆腐切絲（請原諒刀功不好）油鍋加熱，放大蔥爆炒，然後加入刀豆，翻炒變色（喜歡吃辣的可以加紅椒，顏色也好看）加入魚豆腐翻炒加開水與菜平，加蓋燜燒收湯，加鹽，起...
鷹嘴豆腐
參考-素食綾野-的方子用料鷹嘴豆100g水300ml鷹嘴豆腐的做法100g鷹嘴豆浸泡一夜、就變成右邊碗裏的樣子。在破壁機中放300ml水，把泡好的豆子放進去。豆子和水一起打成這樣把豆渣過濾出來過濾好後小火煮、邊煮邊攪拌。越...
饞嘴辣豆腐
懶媳婦，創作的菜品。話說媳婦又笨又懶，老公拿回家的豆腐都不會做，她就把家裏的辣椒花椒直接放在豆腐裏面放在鍋裏燉，但是自己不知道加多少油，就一不留神倒多了，結果在燉到最後水收幹了，就剩了油了，結果一吃特別好吃，即不油膩，還...
刀切豆腐
所謂刀切豆腐，就是用刀切豆腐(￣_,￣=)>用料豆腐一塊生抽適量醋少許香油適量刀切豆腐的做法豆腐買回來上鍋蒸，上汽後蒸5分鐘取出後用刀隨便切切澆上三種調料趁熱吃小貼士一定要用滷水豆腐（北豆腐）！不建議放鹽～喜歡吃辣的可以放...
豆嘴餡餃子
老人家的方子。知道的人很少，但是簡單好吃哦(´-ω-`)。用料香油少許麪粉適量黃豆適量小蔥適量鹽適量豆嘴餡餃子的做法黃豆泡澡。泡成這樣，然後切切切，剁剁剁。一定不要豆子出發芽，那樣做出來會有豆子的苦味。一定把壞的...
自制·鷹嘴豆の豆腐
前兩天我用黃豆和白醋在家裏成功做出了傳統老豆腐，可是一斤的幹黃豆才只做出一小碗豆腐，性價比略低這次換鷹嘴豆，同樣豐富的植物蛋白質，做豆腐的方式卻和黃豆不太一樣用鷹嘴豆做豆腐，不用點滷，只需要豆子和水就能做，比黃豆豆...
鷹嘴豆豆腐
今天分享的這道食譜，不是豆腐卻擁有內酯豆腐般的細密綿軟，不是板栗卻具備板栗的清香，你或許會疑惑到底拾爸又用了什麼妙招做出這麼神奇的口感體驗，說出來可能你不信，其實我只用了一種食材就搞定，那就是擁有“豆中之王”美稱...
鷹嘴豆豆腐（輔食）
用料鷹嘴豆150克清水400克鷹嘴豆豆腐（輔食）的做法鷹嘴豆提前浸泡6小時泡好的鷹嘴豆加入清水放入料理機打成豆漿豆漿液體過篩到鍋裏，豆渣可以留着做別的用開小火，熬至濃稠即可關火模具刷油，倒入豆漿糊，蓋上蓋子或者保鮮膜，冰...
鷹嘴豆丸子
我的天我最愛的鷹嘴豆女神分享了做法用料鷹嘴豆嘻嘻克鷹嘴豆丸子的做法一定記得要把攪碎了的豆泥放在冰箱靜置1小時，入鍋煎的時候就不易鬆散開來。做好的炸豆丸子，包在全麥捲餅裏，搭配牛油果、彩椒、黃瓜、洋蔥和少許奶...
茄子燒刀豆
用料茄子3個土豆1袋生抽2勺老抽1勺鹽適量蒜末適量茄子燒刀豆的做法茄子洗乾淨，切成條，拿鹽水浸泡5分鐘。撈出，用廚房紙擦乾淨。然後起鍋，鍋裏給比炒菜多的油把茄子用油滾一遍，讓茄子吃飽飽的油，這樣茄子做好，紫色不會掉。我...
燙嘴豆腐包子
用料麪皮:中筋麪粉500克鹽3克白糖25克豬油8克安琪酵母5克水300克餡料:豆腐3塊蔥花200克鹹蛋黃2個十三香1勺香油適量鹽少許辣椒粉少許蔬菜味精適量燙嘴豆腐包子的做法先將麪粉、鹽、糖、豬油、酵母粉、水一起放入廚師...
茄子刀豆
用料刀豆10根老抽適量糖5克大蒜2瓣茄子2根鹽4克茄子刀豆的做法把茄子切成一斷一斷的，放入鍋中炒。變軟時撈出把刀豆撇成3釐米長的小段，放入鍋中炒。等皮起皺，撈出放入蒜蓉、鹽、糖爆炒。加入茄子、老抽和刀豆炒至出香味...