黃豆芽炒豆乾
用料黃豆芽300g豆乾3塊油適量鹽適量醬油適量胡椒粉隨意黃豆芽炒豆乾的做法黃豆芽摘掉根，洗淨瀝乾水份，豆乾切成小細長條。鍋內放油，放入豆乾，小火煎炒至豆乾變硬，緊接着倒入適量生抽，翻炒均勻盛出。鍋內倒入油，放入豆芽大火...
黃豆芽炒肉
純屬個人做法.並非專業.但是味道真是好極了呢.用料黃豆芽克鹽克豬肉克醬油勺蔥根料酒勺海鮮醬油勺南德或十三香味精薑黃豆芽炒肉的做法把黃豆芽洗乾淨.撈出豆皮渣.豬肉洗淨.切小塊.用料酒醃製一會(大概5分鐘左右)姜蔥...
豆芽炒豆乾
清清爽爽的下飯菜最近愛豆乾、豆芽百吃不厭用料豆芽300克豆乾1塊胡蘿蔔、青椒絲少許大蒜1瓣油15-20克鹽2克老抽8克冰糖10克豆芽炒豆乾的做法豆芽挑乾淨、洗淨、蒜切片、豆乾厚切、胡蘿蔔切絲；黃豆芽也一樣，今天以綠豆芽...
炒黃豆芽（自己發的黃豆芽）
在家隔離帶着沒事自己發黃豆芽自給自足😋還別說炒黃豆芽巨好吃一個粒一個粒吃越嚼越香用料黃豆適量紗布兩層清水每天都要換生薑1片生抽適量鹽適量炒黃豆芽（自己發的黃豆芽）的做法黃豆要泡發一宿最好挑出壞的黃豆兩層紗...
乾絲炒豆芽
用料乾絲香菜段豆芽油蔥花薑絲水鹽味精幹絲炒豆芽的做法將豆芽洗乾淨，控水。乾絲切3，4釐米長的絲鍋中放油，下蔥花，薑絲煸出香味，放豆芽煸炒一下倒入乾絲繼續煸炒，然後加些水，稍微悶一會，把豆芽的豆腥味去掉然後加點鹽，味精，香菜...
豆芽炒香乾
素菜也能做出肉的味道，豆乾最好吃的做法~用料豆乾6塊豆芽1把韭菜1把紅椒1個蒜末適量鹽半勺生抽1勺耗油1勺豆芽炒香乾的做法豆乾洗淨切成條焯水去豆腥味另起一鍋，油熱放入蒜末炒出香味放入豆芽大火爆炒炒出水放入香乾繼...
熗炒黃豆芽
用料黃豆芽半斤或一斤韭菜一小板肉150克幹辣椒10個花椒1勺蔥半根姜4片蒜5瓣海天蠔油1勺香醋1勺13香半小勺一品鮮醬油2勺雞粉1小勺稀水澱粉2勺花枷油1勺草菇老抽半勺勺熗炒黃豆芽的做法準備一盤黃豆芽。準備一小把韭菜...
炒黃豆芽
用料黃豆芽一斤豬肉一小塊蔥少量鹽2克生抽一勺雞精少量炒黃豆芽的做法黃豆芽一斤，清洗乾淨，裝盤控水。肉清洗後切條。蔥切段。熱鍋冷油，放入豬肉翻炒至變色，放入控水後的豆芽，大火炒，加生抽，鹽，炒至微軟，放入雞精，幾滴香醋，翻炒...
培根黃豆芽／黃豆芽炒肉
家裏有培根無法消耗，或是炒黃豆芽沒有肉絲的時候，大可使用。培根可以置換成肉絲，就變成了黃豆芽炒肉絲／肉片。同樣美味。用料黃豆芽隨意培根（或肉絲肉片）隨意蠔油適量生抽適量糖適量鹽適量蔥少許（可不加）培根黃豆芽／黃豆芽炒肉...
香乾炒豆芽
用料豆乾3塊青椒1個洋蔥1個線椒1根小米辣3個大蒜3瓣綠豆芽1元錢耗油1勺生抽1勺老抽半勺鹽適量雞精1小勺香乾炒豆芽的做法豆乾切絲焯水，瀝乾備用青椒洋蔥切絲，線椒小米辣切丁，蒜切末，綠豆芽洗乾淨瀝乾備用鍋中放油，加蒜末，小...
爆炒黃豆芽
黃豆芽，我喜歡買那種豆瓣多，芽短的，吃起來滿口的豆子香。用料黃豆芽300克蒜苗2根鹽適量糖適量白胡椒粉少許爆炒黃豆芽的做法黃豆芽洗乾淨，去掉豆皮。兩勺油燒熱，加黃豆芽爆炒三分鐘，加少許鹽和糖，再加蒜苗段爆炒一分鐘，出鍋前...
黃鱔炒豆芽
逐漸進入夏季，活食肥美的季節，黃鱔的身影漸漸進入吃貨們的視野。我們台州當地端午有吃食餅筒的習俗，黃鱔是必不可少的一道菜。可見我們對於黃鱔的喜愛程度。平時的家常宴客餐桌上，來上一盆黃鱔炒豆芽，絕對招待周到，連小朋友...
醋炒黃豆芽
醋炒黃豆芽是在家裏每次買黃豆芽媽媽都會煮的方法，一上下廚房找居然沒有人發過這個方子。決定將這個菜譜發出來。加了醋之後的黃豆芽沒有了之前的豆腥味，酸酸的很開胃，每次我能吃掉一大盤。隨手將這個簡單又好吃的黃豆芽...
黃金風味小炒！豆腐乾炒豆芽
用料豆腐乾250克黃豆芽100克蒜苗，，，60克里脊肉80克蔥半根姜3片蒜3瓣白醋一勺一品鮮醬油兩勺13香半小勺鹽兩勺雞精半小勺香油半勺黃金風味小炒！豆腐乾炒豆芽的做法準備豆腐乾。從中間片開，這樣切絲比較細。把豆腐乾切成粗絲...
乾煸黃豆芽
阿婆是南京人，日本人進南京前她全家逃到上海。阿婆退休後對燒菜很有研究，有很多拿手菜，乾煸黃豆芽就是其中一道。簡單又美味，鮮美無比。我不知道這道菜是不是南京風味，憑着記憶中的味道復刻了它。用料黃豆芽300克幹辣椒2個...
速炒黃豆芽
用料黃豆芽適量幹辣椒4個蒜4瓣雞精適量生抽1勺鹽適量速炒黃豆芽的做法辣椒段蒜片熗鍋放入黃豆芽翻炒均勻3分鐘左右放入雞精鹽生抽翻炒均勻...
幹炒豆芽菜
用料用料:肉絲:適量綠豆芽菜:1包韓國泡菜:適量洋蔥:少許小蔥:少許調料:食用油:適量醋:少許生抽:少許鹽:少許幹炒豆芽菜的做法油鍋裏倒入肉絲進行煸炒，再放洋蔥進行煸炒。倒入豆芽菜進行煸炒，再放醋、生抽、自制的韓國泡...
幹炒豆芽
用料豆芽青紅椒姜油鹽生抽乾炒豆芽的做法先把豆芽洗淨控水，青紅椒洗淨切絲，姜切絲。鍋開火放油，放入豆芽、薑絲翻炒出香味。放入鹽，青紅椒絲炒一下發軟。放入生抽調味均勻，即可裝盤食用了。小貼士火候要控制住，因爲是幹炒豆...
如意豆乾（黃豆芽炒豆乾）
如意豆乾，也就是黃豆芽炒豆乾。因爲黃豆芽外形像如意，又名如意菜，是過年時常用到的食材，取其吉祥如意的好口彩。在滿桌的雞鴨魚肉之間，這道小炒清爽又不失鮮香，讓人倍感有滋有味～～用料黃豆芽250克香乾4塊小香蔥2根姜2片食用油...
芽菜炒豆乾
非常簡單快速，營養價值十分豐富！綠豆芽的營養價值含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等多種礦物質，而且還含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量尤其豐富。鯷魚擁有多種人體所需氨基酸含量！用料豆芽1把豆乾半塊江魚仔/鯷魚1...
豆芽炒黃鱔
用料豆芽1斤黃鱔300克蔥5根姜10片辣椒2個料酒5勺生抽3勺紅糖2勺鹽2勺豆芽炒黃鱔的做法黃鱔洗淨去頭切斷，蔥、姜切斷備用。豆芽洗淨備用（可摘除尾巴一小段）在油鍋中加入薑片、辣椒熱鍋，倒入黃鱔翻炒3分鐘，倒入紅酒，加入適量...
豆芽炒香乾
用料豆芽2-3把香乾4塊(可以增減)鹽根據自己口味克油少許豆芽炒香乾的做法將豆芽洗淨，香乾切條起火倒入少量油，我用的橄欖油，放入鹽在油中，放入豆芽翻炒1-2分鐘加入香乾，醬油少許，炒幾下後加入一碗水煮一兩分鐘就可以裝盤啦...
豆乾炒豆芽
做這道菜忘記拍過程的照片，後期補上。這是一份4-6人左右的分量，拍的照片是吃完的(ノ▽〃)，食材可以自行配比。同樣的調料也可以炒瘦肉豆芽油菜用料豆乾10塊豆芽1塊錢的紅青椒半個蒜4-6瓣蔥適量生抽2勺蠔油半勺糖半勺醋1...
發黃豆芽 黃豆芽炒肉～
發綠豆芽的第二天泡上了黃豆～感覺黃豆芽炒肉太讚了我不吃肉只吃黃豆😋PS：生髮黃豆跟綠豆是一樣的，就是黃豆浸泡一晚，第二天把水過濾乾淨，表面蓋上溼布，每天保證不低於三次的沖洗頻率，每次沖洗完都要蓋上溼布，根據黃豆芽的體積...
花生芽（or豆芽）毛豆韭黃豆乾炒小魚乾 by wqy
用料毛豆3湯匙量韭黃150克花生芽250克豆乾2塊小魚乾10小條鹽適量糖適量料酒適量蒸魚豉油（或生抽）適量蔥2根花生芽（or豆芽）毛豆韭黃豆乾炒小魚乾bywqy的做法毛豆剝豆殼剝出3湯匙量的豆粒蔥去根洗淨切3cm蔥段取一口鍋加1小...