耳子燒雞
用料水發黑木耳雞肉細長青椒細長紅椒老薑、仔姜花椒郫縣豆瓣料酒、生抽、老抽、蠔油耳子燒雞的做法新鮮雞肉切小塊入滾水焯一下撈起瀝乾老薑拍破切碎青、紅椒切成1cm左右段、仔姜切絲炒鍋放適量油加入數十粒花椒，花椒...
辣子燒雞
色澤明亮鮮豔，滿盤泛着油光紅彤彤的沖天椒伴着染了喜氣雞丁，彷彿在引誘考驗着食客們的胃，如再閉目嗅之飄忽於鼻端香辣又熱烈的氣息，最最原始的慾望將被無情地喚起，趕緊下箸吃一口，啊！那個辣呀！麻呀！又鬆軟脆嫩還帶着微甜已充盈...
雞翅燒木耳
這是孩子們最近比較愛吃的一個菜，只是紅燒的雞翅沒有配菜對她們來說有點膩，這樣配着菜合理均衡一些用料木耳一小把生抽兩勺姜三片糖半小勺鹽3克雞翅十個胡蘿蔔半根八角1個蔥一小段雞翅燒木耳的做法臨時決定建菜譜，木有圖...
栗子燒雞
老家每到這個季節，糖炒栗子、原只冰糖燉梨以及烤紅薯就遍佈大街小巷，這是我記憶中最懷念的街頭三寶。滿街飄香，深吸一口氣，大大的滿足。又到秋季，飯桌上自然少不了栗子啦🌰這道栗子燒雞做過很多次了，每次都能光盤～用料板栗15...
小雞燒果子
燒果子的外貌其實有很多種，什麼卡通都能捏得出。外皮酥脆，夾心是軟糯的紅豆沙，很清甜樸實的感覺。看起來似乎有點像捏泥巴，但其實整個做起來比很多種餅乾還要快。它的分量作爲早餐或者下午茶都很不錯，全家人應該都會愛不釋...
雞腿燒木耳
用料雞腿兩個木耳蔥薑蒜八角鹽醬油味精麻油料酒雞腿燒木耳的做法雞腿剁成合適大小鍋裏放少量油，放入蔥、姜、蒜、八角，炒香後放入雞腿，慢慢煎，將雞肉裏面的油煎出來放料酒、放入木耳，糖、鹽、味精、醬油，少加一點水，翻炒均勻...
茄子燒雞
我爸的拿手菜，茄子燒雞燒土豆雞肉炒辣椒，自我爸走後只有我哥會燒，自己琢磨一下做法，差不多是那味了用料雞1只青茄子3個辣椒5個蔥2根大蒜4瓣八角3個桂皮1個生薑3片鹽適量南德適量味精適量茄子燒雞的做法雞剁小塊配料備好茄...
栗子燒雞塊
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料琵琶腿400g栗子100g食用油20g大蔥2段薑片10g大蒜20g料酒2大勺生抽5大勺老抽2大勺鹽2g糖1大勺蠔油1大勺水髮香菇50g栗子燒雞塊的做法板栗仁倒入盛有冷水的炒鍋中，水開後煮一分...
燒雞餡餃子
用料香油多半勺老抽半勺麪粉兩碗生抽半勺十三香少半勺勺花椒麪少半勺蔥一根吃剩下的燒雞小半隻花生油半勺燒雞餡餃子的做法家裏有半隻吃剩的燒雞，按照中國人什麼都能做成餡的傳統，把雞骨頭剔出，肉剁碎。小蔥切碎放花椒麪...
能降血脂的紅燒黑木耳童子雞塊
低脂營養的菜用料童子雞1/5只蔥1根姜5片黃酒2勺老抽1勺鹽適量生抽2勺小青椒3個黑木耳一把紅辣椒3個山茶油適量花椒20粒大蔥半根能降血脂的紅燒黑木耳童子雞塊的做法熱鍋倒入山茶油、生薑片、辣椒幹、花椒煸炒出香味倒...
李子燒雞翅
買了幾顆超級酸的黑李子，用鹽糖醃漬之後還是超級的酸，索性就拿來做雞翅吃了。用料李子3個鹽少許糖適量雞翅根8只蒜末少許老抽少許生抽少許料酒少許李子燒雞翅的做法李子洗淨切塊加鹽糖醃漬一夜。取出醃漬出的李子糖漿備...
木耳燒雞
農曆六月初六，我們這有給男孩子吃小公雞的習俗，我家沒有小男孩，但是也不妨礙吃雞嘛，冰箱還有小半隻親戚送的土雞，那就來個木耳燒雞吃吧。用料土雞小半隻幹木耳1大把薑片幾片小米椒5個料酒1湯匙生抽1湯匙鹽1小勺食用油適量...
栗子木耳燒雞
這道菜我想不僅能滿嘴口感，而且絕對養人的一道好菜。栗子有養胃健脾，補腎強筋，活血止血。主治反胃不食，泄瀉痢疾，吐血，衄血，便血，筋傷骨折瘀腫、疼痛，瘰癧腫毒等病症。我活芥末大少吃了多少了栗子啊，那些瞧病的錢拿來買栗子豈不...
韭菜雞蛋木耳三鮮餡餅盒子火燒
揉好的麪糰大概分成70g左右的劑子這些面我好像做了差不多十個餅用料麪皮⬇️麪粉400克開水適量常溫水適量鹽1克餡料⬇️韭菜如圖上1把雞蛋3個蝦皮1把鹽2勺蠔油2勺木耳10朵雞精1勺韭菜雞蛋木耳三鮮餡餅盒子火燒的做法面一...
木耳燒素雞
用料素雞250g木耳適量洋蔥適量大喜大烤肉醬適量木耳燒素雞的做法把素雞切成0.5CM左右厚度的片狀，太薄太厚都不好木耳提前泡發，洋蔥切塊油鍋多倒一點油，把素雞放進油鍋煎至兩邊表面金黃有細微氣泡時盛出備用繼續用鍋裏剩...
栗子燒雞 紅燒栗子雞 栗子雞 瑪捷斯
又到栗子🌰季，不要和我說熱量在美食麪前那都是浮雲☁️，奏是喜歡一切栗子🌰製品（我要想想有啥不喜歡吃的嗎？）栗子蛋糕、栗子泥、栗子麪包、栗子小甜品🍮都是美味呀😋！啥？你說來點兒鹹的，那必須有呀，栗子🌰雞絕對是秋季時令菜了吧...
栗子🌰燒雞
用料板栗適量雞1只蔥1根姜6片蒜頭2瓣老抽2勺生抽3勺料酒1勺糖適量啤酒1瓶栗子🌰燒雞的做法雞肉放鍋裏焯水，放薑片，料酒蔥薑蒜爆香雞塊放鍋裏煎至金黃，再➕老抽➕生抽翻炒一下，讓雞塊上色➕一罐啤酒➕一碗水燒開燒開後，➕板...
栗子燒雞翅
雞翅這個毫不起眼的食材，搭配鬆香的栗子，濃郁的醬香，絕對讓人允指回味！用料板栗100克雞翅12個姜3片老抽1/4勺油10克蔥2根料酒1/2勺醬油1勺糖10克栗子燒雞翅的做法雞翅，栗子準備好蔥切段，薑切片鍋中放油，加入薑片，白蔥段爆香，放...
筍子燒雞
用料雞1只鹽適量姜6片油適量筍500克花椒適量郫縣豆瓣醬一勺筍子燒雞的做法雞洗淨切成小塊，瀝乾備用。幹筍提前泡好，煮一煮，最好煮熟的，瀝乾備用。熱鍋下油，放入乾花椒，郫縣豆瓣醬，薑片，放入雞肉翻炒，加水，大火燒開後轉小火，加適...
木耳玉子燒
用料雞蛋5個木耳6朵油10克鹽3克牛奶10克糖2克木耳玉子燒的做法敗一鍋，入一坑🤦♀️雞蛋打散備用木耳浸泡後焯水切碎備用和蛋液拌勻，加入牛奶，鹽糖拌勻鍋中刷油倒入蛋液，剛開始蛋液厚了點🤭卷的層數看你蛋液多少，多操作幾次...
燒雙耳
用料木耳彩椒銀耳燒雙耳的做法木耳，銀耳泡發洗淨。用熱水焯水。彩椒切凌塊備用。鍋中放少許油放入薑片炒香，在下入蔥蒜爆香，倒入一勺蠔油，少許老抽和生抽，白糖。下入雙耳炒勻，水澱粉芶芡，最後下入彩椒出盤即可。色澤誘人的燒...
燒雞公/木耳炒雞
鄉下的土雞最好吃。用料小公雞1只木耳若干姜5—8片青椒2個朝天椒若干桂皮1小塊肉蔻1個蒜5瓣郫縣豆瓣醬半勺芝麻油適量生抽2勺啤酒250毫升泡椒10個香菜3根燒雞公/木耳炒雞的做法雞肉剁小塊，用芝麻油、生抽醃製半小時。...
栗子燒雞腿
秋天是板栗大量上市的季節，栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，具有抗衰老、益氣健脾的功效。雞肉的脂肪含量低、蛋白質含量很高，含有很多氨基酸和維生素，能夠...
絕絕子燒雞
自由發揮出了最好吃的版本用料雞半隻大蔥1根姜5片蒜半頭花椒一小把幹辣椒5個生抽老抽各1勺小冰糖6顆歐芹碎適量豆瓣一小勺土豆2個八角2個香葉2片絕絕子燒雞的做法雞肉洗淨切塊備用冷油+冰糖，油熱+蔥薑蒜炒出香味，燒一壺...
木耳燒雞腿肉(簡版黃燜雞)
雞腿是最好做的肉類好熟又好吃配木耳青椒豐富下飯用料小雞腿三隻木耳一把尖椒一大根生薑幾片花椒10粒左右蔥少許冰糖一勺鹽少許醬油兩勺料酒兩勺木耳燒雞腿肉(簡版黃燜雞)的做法備料小雞腿買的時候麻煩人家切成塊木耳...