我又做了貝果
我又做了貝果，依舊胡作非爲，隨心所欲了。。。。。。有些幹，下次要調水量。但是，依舊好吃。麥香很香很香。用料酵母克鹽克水克高筋麪粉克糖克煉乳波蘭種黃油克我又做了貝果的做法之前做的波蘭種還有65克。隨意倒了35克水調...
減脂又不虧嘴的大寶貝全麥貝果
如果吃過貝果，那麼一定忘不掉它迷人的麥香和甘甜的回味，無油低低糖，即便全麥含量達到40%，吃起來也是內心柔韌無比的，越嚼越香，抹上奶油奶酪簡直不要太好吃！裏面添加了奇亞籽，飽腹感好，適口性更好，太適合減脂的人了。一發就好，也...
我今天又做五花又土豆燉豆角了
經驗總結：買回來的豆角一定要放冰箱，不然軟的可快了。用料五花肉不知道多少克土豆1個豆角不知道多少克蔥花一丟丟姜2片切沫蒜2瓣切沫醬油2勺老抽1勺蠔油2勺鹽憑感覺看天賦蔬之鮮十三香我今天又做五花又土豆燉豆角了的做...
2分鐘的曲奇餅乾🍪我又成功了
這種小餅乾太好做了，2分鐘的攪拌揉麪，超級快(^_^)v不過我手殘，沒買裱花袋和嘴，自己手捏的太醜了👏BUT，最重要的是超好吃～下次努力做的好看點用料無鹽黃油150克低筋麪粉200克糖粉75克澱粉10克吉士粉8克雞蛋1個2分鐘的曲奇餅...
0⃣️難度自制低脂又美味貝果🥯內含貝果配方
這是我第一次嘗試做貝果，沒想到這麼簡單，隔天還能再做個美味早餐，減肥的集美可以把高粉換成黑全麥粉噢～用料高筋麪粉250克溫水140克酵母3克糖6克鹽2克黃油5克糖50克水1000克0⃣️難度自制低脂又美味貝果🥯內含貝果配方的做...
我又去試了次烤箱紅薯片
自從上次的菜譜之後好多小夥伴說烤出來的紅薯片不脆，或者說，不加蜂蜜水行不行。你們也知道我懶，所以一直也沒去再試試。最近大概是突然想起來家裏還有很多紅薯，從冬天吃到了快夏天，居然一個都沒壞，只不過，再放放估計快沒水分...
減脂無油蕎麥雞絲涼麪，減肥的我又活了，好吃死了！減肥的姐妹給我衝！！！！！
用料黃瓜1根雞胸肉100克黃豆芽40克青椒180克減脂無油蕎麥雞絲涼麪，減肥的我又活了，好吃死了！減肥的姐妹給我衝！！！！！的做法這個穗兒蕎麥麪絕了，衝吧！雞胸肉提前醃製，料酒，生抽，奧爾良醃雞料下鍋焯熟，晾涼，撕成絲兒將蔬菜焯水焯熟，晾涼...
生活生了我，我活了生活
自己努力，少遊戲，多看書，吃精緻的食物，過精緻的生活，把時間花在喜歡的事物上，讓自己成爲更好的自己，不抱怨，不後悔，不斤斤計較，擁有獨特的性格和獨處的能力，人生路上無論是一個人還是有伴侶，總要活的精彩。用料早起興趣生活生了我...
我愛貝果🥯
隔三差五就得做的一款麪包🥯好吃不用說啦！用料高筋麪粉370克白糖12克冰水210克鹽6克乾酵母3克黃油12克煮貝果的水1000克砂糖50克竹炭粉5克我愛貝果🥯的做法將除黃油以外的材料放進主鍋30s速度2-6逐漸混合至無干粉揉麪...
卜卜貝，冬天來了，吃個又暖又鮮的卜卜貝火鍋吧😛
第一次在外面吃卜卜貝火鍋就愛上了，就是可惜小貴，二人餐的量也不夠一個人吃，自己做不僅便宜還好吃～冬天了，就吃起來吧！用料白貝2斤娃娃菜1顆小米椒個大蒜適量胡椒粉適量卜卜貝，冬天來了，吃個又暖又鮮的卜卜貝火鍋吧😛的做法白...
又香又脆，不喜歡吃蓮藕的我都愛上了！
我特別不愛吃蓮藕，除了煲湯，也都是把它當成渣倒掉。自從擅用於腐乳來炒，從此間就愛上了，又香以脆。當然哈，一定要選用好吃的腐乳。用料蓮藕300g腐乳20g松茸粉3g又香又脆，不喜歡吃蓮藕的我都愛上了！的做法食材備好，蓮藕切片過...
斑斕椰香乳酪貝果/簡單易做又特別的貝果
冬日裏的一抹綠來啦！我真是愛慘了斑斕與椰奶碰撞在一起的獨特香氣😋一定要做起來，答應我，超級無敵好吃💚用料麪糰用料：高筋粉260克全麥粉30克椰漿30克牛奶165克蜂蜜12克酵母2克鹽3.5克斑斕精2克奶酪餡：奶酪40克椰蓉15克煮...
我又初戀了
誰說下廚房就只是做個飯那麼簡單呢~有些菜，只爲喜歡，也許你喜歡，也許我喜歡，反覆擼，有木有！請認真對待廚娘的心情！註定，我和你，會有一場浪漫的約會！我們再也找不到藉口就像是第一次一起飛着愛情的自由~就算這樣講有一點荒謬誰在...
今天五點半餓死了，多虧家裏備了一箱寶貝，簡直救了我一命
用料鹽~克今天五點半餓死了，多虧家裏備了一箱寶貝，簡直救了我一命的做法很便宜的火腿，網上買的，收到很驚喜，每個130g，超級大，18支19.8我今天吃剩的殼淘寶搜尋美好餐飲腸就有的，可能超市有賣，推薦給大家，最近肉貴，這個還是可以的，...
我的果果～貝果大集合
怕胖的麪包星人最愛的貝果用料高筋粉250克水140克糖（可省略）8克鹽4克酵母1.5克黃油（可省略）8克蜂蜜18克煮貝果的水1000克糖（小蘇打）50克（35克）我的果果～貝果大集合的做法具體步驟可以看我的紅豆貝果🥯這裏是這幾天的全麥，也沒拍...
我又🉑了｜吃不胖de冰淇淋（無奶油）
奶油脂肪含量高，而我對於冰淇淋毫無抵抗力，自己曾經一口氣吃完了一個家庭桶裝的八喜🤦♀️既然控制不住嘴，那就控制住熱量！因爲加熱，所以可以用普通雞蛋，並且毫無蛋腥味！用料全脂牛奶245ml雞蛋黃3個糖/代糖30~40克（根據甜度調...
我做過的貝果🥯系列
貝果🥯系列用料認真整形我做過的貝果🥯系列的做法第一次做貝果🥯，整形個醜樣子第二次，胖胖的肚臍眼，是我最喜歡的鹼水貝果🥯整形漸入佳境，粗麩全麥貝果全麥巧克力貝果老乾媽，強烈推薦這一款麻辣香腸貝果，這個簡直了黑胡椒脆...
我的貝果
我不是甜甜圈用料麪糰我的貝果的做法怎麼揉出手套膜...
把我媽的手藝又學來了‼️簡單又好喝，答應我一定要試試
📝｜答應我，一定要試試這道茶‼️陳皮姜米茶，驅寒祛溼刮油解膩又暖胃‼️🔸陳皮姜米茶，生薑的香氣、陳皮和炒米的香氣，絕了#自制神仙飲品[話題]##炒米茶[話題]##祛溼[話題]##新會陳皮[話題]##健康養生[話題]#@薯條小助手@生活薯...
第三頓，我又忘了拍照片
用料西藍花適量葫蘆卜適量紫甘藍2片葉子牛排1塊第三頓，我又忘了拍照片的做法所有素菜洗乾淨，焯水撈出，加鹽加耗油攪拌均勻牛排解凍，用廚房紙擦乾表面水分加橄欖油煎牛排，煎熟後拿出切小塊擺拍拍照發朋友圈😝...
我的貝果們
記錄我能做多少不一樣的貝果用料純記錄我的貝果們的做法1⃣紅茶全麥貝果2⃣啤酒黑全麥貝果3⃣巧克力堅果碎貝果4⃣紫薯貝果5⃣菠菜貝果，朋友說看起來像青蘋果～6⃣全麥南瓜貝果--這次是金黃色的貝果啦～7⃣咖啡貝果，看到裂...
我又把麪包弄斷筋了！
用料高筋麪粉克牛奶克酵母克黃油克雞蛋個鹽克糖我又把麪包弄斷筋了！的做法發酵過程還有揉麪時間都合適，然而，我忘記這兩天的溫度了……我是說揉了10分鐘的面怎麼看起來泛水光😅弄成烤麪包粒算了上次做了次椰蓉椰漿的吐司...
橄欖油全麥貝果（對我又開始減肥了）
這幾天偷懶不是很想蒸米飯索性多做點貝果做午餐的主食麥香味濃郁口感柔韌又飽腹記錄一下分享給大家用料全麥粉180克高筋麪粉220克糖15克鹽4克水220g酵母（低糖高糖都可以）4克橄欖油9克煮貝果的糖水水1000g糖50g橄欖油全...
曼食慢語丨麪包屆頂流！鑽石貝果的奧義我悟了！
要問近期麪包屆頂流是誰？非貝果莫屬！在最近熱議的電影《瞬息全宇宙》裏，貝果彷彿成爲了宇宙奧義。它就像一個黑洞，只要吃上一次，就能沉醉其中。貝果製作起來也超簡單，只需最基礎的食材，連基礎發酵都不需要，對於新手很友好，大家...
乾了這碗番茄豆腐湯我又回來了
看上去有點減肥效果不知道是不是真的用料西紅柿2個豆腐半塊雞蛋1個不知道什麼菇若干只洋蔥半個乾了這碗番茄豆腐湯我又回來了的做法番茄切十字過水剝皮切小塊豆腐切小塊菇洗乾淨切小塊洋蔥切條豆腐過水加點鹽不知道爲...