混合版千層蛋糕
爲了老公生日可以送個蛋糕，作爲烘焙菜鳥的我開始嘗試比較簡單的千層蛋糕用料雞蛋3只細砂糖40g鹽1g牛奶280g淡奶油20g融化黃油20g不粘鍋一隻曬網一把夾心部分淡奶油500g細砂糖50g低筋麪粉120g榴蓮、芒果、紅心火龍果等...
千層蛋糕皮
記錄一下，以防忘記。可以做出20張6寸的千層皮，我家娃吃了兩片，用了18片用料雞蛋5個糖（加千層皮裏）50克牛奶500克低粉160克黃油30克奶油400克糖（加奶油裏）40克千層蛋糕皮的做法1、雞蛋加糖打散。2、加入牛奶攪拌均勻。3、加入...
千層蛋糕（低卡版）
特別喜歡甜食，又怕發胖，只好用酸奶來過過癮咯～用料雞蛋2個低筋麪粉100克牛奶250ml細砂糖50克安慕希酸奶一瓶黃油30克千層蛋糕（低卡版）的做法雞蛋攪拌➕麪粉均勻。再➕牛奶➕糖➕融化的黃油攪勻。放冰箱冷藏半小時後拿出來...
千層蛋糕🍰
用料【餅皮】⬇️低筋麪粉80克雞蛋1個細砂糖15克黃油或色拉油15克牛奶240克【內餡】⬇️淡奶油100克細砂糖8克千層蛋糕🍰的做法全蛋打散後加入細砂糖，混勻加入色拉油篩入低粉，加牛奶調成麪糊...
不是千層的千層蛋糕
用料雞蛋3個黃油20--30克牛奶250毫升糖30克低筋麪粉50--60克玉米澱粉30克奶油用量奶油(用的安佳)500克糖50克(不喜歡太甜的可減少用量)不是千層的千層蛋糕的做法1.把牛奶，糖，玉米澱粉，雞蛋都加到一個碗中攪拌均勻，過塞。2...
千層蛋糕（少糖版）
特別喜歡吃千層蛋糕，草莓啦榴蓮千層啦芒果千層啦。但是這些千層蛋糕有時候受食材限制不能隨時做，因此做一款千層，黃桃口感脆爽多汁，做千層別是一番滋味。用料草莓500克低筋麪粉90克雞蛋2個牛奶250克細砂糖A（麪糊）30克細砂糖...
家庭版(芒果千層蛋糕/榴蓮千層)
因爲自己喜歡吃，過年在家也是閒得無聊就各種鼓搗美食。千層蛋糕其實很簡單，就是由餅皮，奶油，水果三部分組成，這邊會詳細講一下餅皮的做法，認真看，照配方做相信大家都可以實現千層蛋糕自由的🌝用料純牛奶300克白砂糖40克雞蛋1...
抹茶草莓千層蛋糕【平底鍋版】
在一個沒有LadyM的城市也心心念念想要吃LadyM的抹茶千層一口咬下去好像又回到了紐約（此配方是根據曼食慢語自己改良成了自己愛吃的口味，簡化了奶油的過程，並且根據手殘星人改成了不用給餅翻面版🥰侵刪）用料牛奶650克黃油5...
千層蛋糕胚
兩個孩子愛吃甜點用料雞蛋5個牛奶355克糖60-80克中筋麪粉102克橄欖油60克千層蛋糕胚的做法雞蛋打散加入糖攪勻，再加入牛奶攪拌，再加入過篩後的麪粉，然後是加入橄欖油，整個麪糊過篩一遍把。最難的就是煎的過程，先用大火把鍋...
🌸千層蛋糕 | 粉櫻吹雪和風千層蛋糕
🌸加入了櫻花粉，整體色調粉嫩，鹽漬櫻花裝飾有種和風春天的趕腳🌸材料可製作25張6寸麪皮，可製作1個千層蛋糕（高度可自己控制），還可以製作4個迷你千層罐子。用料雞蛋240克細砂糖145克櫻花粉112克奶油80克鮮奶500克低筋麪粉170...
千層蛋糕
用料千層皮：8寸35張雞蛋8個低筋麪粉140克細砂糖60克玉米澱粉80克純牛奶670克黃油40克可可粉/抹茶粉10克千層夾層：水果適量淡奶油500克細砂糖30克千層蛋糕的做法1.低筋麪粉+玉米澱粉+可可粉（做原味就不加），混合備用2.雞蛋液...
迷你版蛋糕（千層糕）
有像我一樣亂來的麼？沒稱，沒細量……用料馬蹄粉1碗糖漿若干水3碗白糖若干迷你版蛋糕（千層糕）的做法原料準備：自己熬的薑汁紅糖漿+馬蹄粉這裏兩份是一碗馬蹄粉，加約三碗水水開備碗上陣一層熟後又重複一層，依次至兩色裝完。蒸...
咖啡千層蛋糕（微波爐版千層皮）
喜歡LadyM的千層，喜歡單品曼特寧和波本咖啡，於是就有了這咖啡千層蛋糕～用料千層皮咖啡50ml雞蛋2只糖30g黃油30g牛奶200ml低粉100g咖啡奶油咖啡15ml吉利丁片半片淡奶油300ml糖30g裝飾咖啡豆適量咖啡千層蛋糕（微波爐版千層...
千層蛋糕
用料全蛋液200克低筋粉70克黃油25克糖粉50克牛奶300克奶油食材：淡奶油350克糖粉40克千層蛋糕的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
芒果千層蛋糕(榴蓮千層蛋糕)
舌尖上的芒果千層(8寸)雖然過程比較繁瑣，雖然耗時比較久，但只要你有耐心，做出來的蛋糕絕對會讓你驚喜哦！用料雞蛋2～3個黃油30g低筋麪粉(蛋糕粉)100g糖霜30g牛奶250ml白砂糖15g煉奶10g動物性淡奶油250ml芒果(或者榴蓮)適量...
千層蛋糕（家庭版）
用料雞蛋2個糖30克牛奶200克低筋麪粉100克南瓜泥80克色拉油30克草莓醬適量水果碎適量酸奶適量千層蛋糕（家庭版）的做法1.雞蛋+白糖，攪拌均勻2.加入牛奶+低筋麪粉+南瓜泥+色拉油，攪拌均勻，過篩三次平底鍋小火烙起泡，冷卻平底...
千層皮（千層盒、班戟、毛巾卷、千層蛋糕）
百搭千層皮，可用來做班戟、毛巾卷、千層蛋糕、千層盒。方子量可煎10張8寸的千層皮。用料餅皮低筋麪粉50克玉米澱粉30克糖粉25克牛奶250克雞蛋3個（每個約45g）無鹽黃油10克餡兒奶油360克糖粉20克水果按喜好千層皮（千層盒、...
千層裸蛋糕
這幾年LadyM簡直火爆至極，薄軟的法式可麗餅與細膩的奶油層層疊疊，無需烤箱也無需承擔蛋白打發的風險！但現實是，朋友圈的千層蛋糕總是千篇一律的模樣，能不能有點創意啊~怎樣才能把千層蛋糕做出裸蛋糕的美豔絕倫呢？這是個問題...
混搭千層蛋糕
在微博上刷到的千層，就想試試用料雞蛋4個低筋麪粉110克玉米澱粉20克牛奶340克淡奶油15克放麪糊裏淡奶油250克打發奶油用糖30克放麪糊裏糖30克打發奶油用鹽2克植物油20克香蕉1根南瓜適量紫薯1根混搭千層蛋糕的做法南瓜...
千層合集
就是記錄一下平常做的千層用料雞蛋低筋麪粉牛奶糖黃油奶油千層合集的做法彩虹千層...
千層🍰蛋糕
好吃，簡單快手👍用料雞蛋5個牛奶150克奶油自定低筋麪粉240克黃油50克糖粉100克水果片自定千層🍰蛋糕的做法雞蛋打入碗中，用打蛋器攪勻。加入牛奶，黃油糖粉和過篩低筋麪粉。一隻攪拌至液化狀態。開火加熱，倒入鍋內，並轉動平...
超薄抹茶千層蛋糕 適合新手
參考自微博@甜貓記Alice的方子，有改動~和別的方子相比，麪粉、糖、油的量都減少了很多，攤出的千層餅皮非常非常薄！而且很好操作！當然從來沒做過的話，還是需要多試幾次。我第一次做的時候，也浪費了很多，才慢慢找到訣竅。這個方...
蛋黃千層糕
書上看到的方子，但是問題是這個方子做出來的麪糰，中間總是有點發不起來，黏黏的。先發出來記錄一下，下次試了其他麪糰部分的方子再來改掉。用料「夾餡材料」鹹蛋黃2個豬肥肉40g黃油19g奶粉10g吉士粉9g細砂糖20g鹽1g椰漿1小...
千層蛋糕盒
每次做蛋糕卷和肉鬆小貝都會剩下些邊角料，相比成品，這些邊角料棄之可惜食之單調，內心還多絲悽悽慘慘慼戚感……何不，整個小盒紙，把這些邊邊角角料裝進盒子，再加入用剩下的奶油來一份豪華版的蛋糕盒子呢用料奧利奧50克奶油20...
千層蛋糕和千層班戟
芒果有點多對於不擅長做西點的我第一次做樣子雖然不是太好看但問題真的很好啊用料雞蛋3個低筋麪粉300克黃油50克牛奶380克糖粉10克芒果5個淡奶油200克千層蛋糕和千層班戟的做法芒果覺得不夠就切了5個切完了樣子不好看...