涼拌萵筍豆油皮
天氣熱了，清淡的涼拌菜就開始粉墨登場能生吃的就生吃，又健康，又美味，人生的快樂和幸福也不過如此罷？用料萵筍適量豆油皮適量彩椒適量芝麻少量麻油幾滴涼拌萵筍豆油皮的做法豆油皮泡10分鐘，切絲萵筍切絲，熱水加鹽焯一下，立即放...
涼拌海萵筍
海菠菜，又名海白菜，裙帶菜用料海白菜涼拌海萵筍的做法水泡去鹹味，煮熟，切斷，加調味品涼拌。根據自己愛好...
萵筍【涼拌萵筍絲】
據《清波雜誌》記載，五代時有一名爲卓奄的和尚，靠種菜賣錢度日。某日中午在地旁小睡片刻，忽然夢見一條金色巨龍飛臨離營地，齧食萵筍。和尚猛醒，但夢陽景尚歷歷在目，心想定是有貴人來臨。擡頭朝萵筍地望去，見一相貌魁武偉岸之...
涼拌萵筍乾
萵筍乾是小白素食記推薦的，從一個叫芥埴的網店買的，從南方寄到北方，感覺這些蔬菜好像牽着兩個陌生人。讓我感到溫暖。一同買了的還有菜花乾和刀豆乾。但是萵筍乾絕對是口感最好的。小時候姑姑家就總是每年夏季在院子裏曬...
涼拌萵筍皮
非常清爽的一道小菜！用料萵筍皮1斤萵筍剝出來的萵筍皮剁椒適量鹽適量醋適量香油幾滴白糖一小勺涼拌萵筍皮的做法萵筍削出來的皮去掉裏面的筋，只留外皮，用刀改成小片，洗淨後放鹽醃製一小會！待醃好後倒掉裏面的水，倒入剁椒，醋，...
涼拌萵苣筍
涼拌萵苣筍，簡單家常的清新味道。最近家裏中的萵苣筍開始大量出土啦，家裏每天都躺着幾條吃不完。我只喜歡吃涼拌的萵苣筍，吃上去清脆爽口，喜歡。用料萵苣筍2條鹽油味精涼拌萵苣筍的做法萵苣筍切絲，加入鹽拌勻醃30分鐘將萵...
陳皮拌萵筍
用料萵筍1根陳皮15克檸檬半個辣椒油10毫升鹽5克芝麻香油5毫升陳皮拌萵筍的做法陳皮泡發，切成細末待用。萵筍剝皮刨成薄片加鹽抓勻醃製15分鐘後擠幹水分。取一個大盤倒入萵筍片，陳皮碎末辣椒油芝麻香油，再擠入少許檸檬汁...
涼拌萵筍
用料萵筍1根姜蒜糖2勺鹽半勺生抽2勺醋3勺香油幾點油幹辣椒4個涼拌萵筍的做法萵筍去皮洗淨切絲，放鹽淹5分鐘。姜蒜切泥幹辣椒碗裏，鍋上火放油燒熱衝淋，放糠，味精，生抽，醋，香油，少許鹽拌勻。把萵筍去掉淹出的水拌勻即成。...
涼拌三思（萵筍葉，豆腐皮，苕皮）
喜歡吃萵筍葉子，又買了苕皮，都想吃。但是回家太晚，不能直接炒，會吵醒小盆友。最後，全部水煮了～用料萵筍葉子2顆苕皮一袋豆腐皮一碗生抽，老抽，醋，糖隨你喜歡涼拌三思（萵筍葉，豆腐皮，苕皮）的做法苕皮，開水煮至半透明，撈出，涼水中冷卻；萵...
涼拌萵筍結
萵筍是屬於春天的蔬菜，口感清新爽脆，根莖帶葉子的部分會稍有點苦味，萵筍的營養價值很高，不僅有豐富的維生素還有很高的膳食纖維。常吃萵筍可刺激消化酶分泌，增進食慾，其膳食纖維還能清理腸道垃圾，讓身體更輕盈哦。萵筍的做法...
涼拌脆萵筍
用料萵筍3根鹽6克大蒜一頭小米辣適量香油1勺麻油2勺生抽2勺蠔油2勺糖5克辣椒醬適量勺涼拌脆萵筍的做法萵筍去皮切條，加入食鹽拌勻，靜置6個小時過一遍清水後，用籃子裝好，蓋一層保鮮膜，壓上重物過夜，這樣會更加脆口把所有調料...
涼拌萵筍
用料萵筍2根大蒜3瓣鹽2勺生抽2勺幹辣椒3個蠔油一勺糖一勺涼拌萵筍的做法1.超市萵筍去皮洗淨.切成手指一樣的大小條.撒入鹽.壓上重物醃製一晚上.倒掉出來的水2.準備配料.幹辣椒剪絲.蒜末.一勺糖.耗油一勺.二勺生抽.米...
涼拌萵筍尖
天氣越來越熱，根本不想進廚房炒菜，只想拌個涼菜酸酸辣辣的開胃又省力第一次寫菜譜，新手上路，哈哈哈用料萵筍2根（成都的本地萵筍，葉子多，杆兒少）鹽少許或用一點醬油也可以醋少許（我喜歡酸酸的，所以放的多）小米椒1根糖一丟丟蒜0.5...
涼拌萵筍條
萵筍條配小米粥，簡直不要太好吃！清脆爽口，太下飯了～歡迎大家收藏～用料萵筍2根鹽克冰糖95克大料/八角一顆/5瓣左右香葉1片花椒4克生抽100克香醋40克水110克小米辣5/6根大蒜6/8瓣涼拌萵筍條的做法1、萵筍去葉去皮，改刀成小粗...
涼拌酸萵筍
高中時期校門口賣的涼拌泡菜至今都記得非常好吃，每週周天放半天假都要去買點。味道真的很好，酸酸甜甜又爽脆。自己已經做過很多次了，每次看見市場上賣萵筍的都想再做一點。用料萵筍1根白糖2勺小米椒1個香蔥1根姜一小塊蒜...
活捉萵筍（涼拌萵筍）
用料萵筍根鹽克辣椒油花椒油小米辣大蒜活捉萵筍（涼拌萵筍）的做法將萵筍洗淨，切成片（可用切片器），連同萵筍葉加入沸水中焯一下，迅速撈起來晾涼加入少許鹽醃製，將醃出的水分瀝出然後放生抽，醋，蒜末，小米辣末，辣椒油，少許白糖，花椒油，拌...
涼拌腐竹萵筍
天氣太熱沒有食慾，還是涼拌菜好下飯用料萵筍半根腐竹3條蒜5瓣鹽1克香醋1勺香油1勺生抽1勺香辣醬1勺涼拌腐竹萵筍的做法1、腐竹泡水半小時剪成五釐米長段備用。2、萵筍洗淨削皮後切薄片備用3、蒜瓣切成蒜末備用。1、開...
涼拌木耳萵筍豆皮
皇后鍋能夠無水烹飪熟蔬菜，且很快，所以營養損失也就最少，所以我喜歡涼拌，說涼拌但其實菜熟後是溫暖的，所以冷一點的天氣也可以吃。用料萵筍三分之一根幹木耳七八朵幹豆皮幾塊生抽一點醋少量香油少量豉油雞汁少量（可不加）白芝...
涼拌萵筍頭
用料萵筍根香油勺鹽克涼拌萵筍頭的做法萵筍頭切片，蒜打蒜末，小米辣切丁，一起放在小碗。熱菜油，將油倒入蒜小米辣碗裏。倒在萵筍頭上，加味極鮮，醋，糖，鹽，雞精。...
涼拌萵筍辣
用料萵筍1根鹽克白糖克蒜瓣香油勺生抽勺糖克大蒜瓣涼拌萵筍辣的做法拌料知乎裏面看到的。直接調好料。然後萵筍是我用刨子刨出來的（因爲我的這個刨子刨的厚）。然後刨好的萵筍就沸水裏面走一遍（30秒差不多？），出來冷水過掉。...
涼拌豆皮萵筍
用料萵筍根豆皮張香油勺白糖克生抽勺鹽克麻油勺糖克耗油涼拌豆皮萵筍的做法豆皮和萵筍焯水，冷水衝一下2勺生抽，1勺耗油，2勺醋，一勺糖，一點鹽，雞精加入白芝麻，攪拌就可以吃了...
涼拌萵筍絲
用料萵筍1根鹽適量雞精適量生抽1勺（鐵勺子圓的）香油適量小米椒4個花椒油適量辣椒油適量大蒜3瓣醋1勺（鐵勺子圓的）涼拌萵筍絲的做法將萵筍切成絲，香菜切成小段然後放入大蒜末、鹽、雞精、生抽、醋、香油、花椒油、辣椒油（是...
涼拌萵筍片
好吃看得見用料萵筍1根生抽2勺糖25克蒜4瓣幹辣椒2個香油2湯匙熟白芝麻適量涼拌萵筍片的做法萵筍去皮洗淨，切段，用鹽水浸泡些許，撈出用涼白沖洗一下，切成段，瀝乾萵筍切片，蒜切成蒜泥，幹辣椒切碎容器內倒入生抽，白糖攪拌，放入萵...
涼拌萵筍葉
口感酸甜，下飯用料萵筍葉三個蒜瓣辣椒油1勺醋1勺香油5滴生抽2勺白糖2勺涼拌萵筍葉的做法洗淨，切好你要的形狀水開，下鍋，變深色，起鍋，瀝乾水份最後和調料拌均勻，口感因個人而調製...
生涼拌萵筍
用料萵筍1根大蒜2瓣小米辣2條味極鮮5克白糖5克6度白醋2克鹽適量芝麻香油適量生涼拌萵筍的做法刨去萵筍的皮；用“刨絲器”刨成絲；放鹽手抓均勻，醃製2至3分鐘，倒入“涼白開”洗去鹽味和澀味，瀝乾水份；放入自己喜歡的配料，完成...